野菜料理のフォトまとめ

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yoko☆
野菜生活🥗 夜勤明けの今日は、身体が野菜を求めます😂 🌸菜の花パスタ🌸3種のカリフラワーサラダ🌸ポトフ🌸ローズマリーガーリックチキン🌸手作りパン🌸クレープ カリフラワー、ロマネスコ、オレンジカリフラワー、とうもろこし、トマト、紫キャベツ、グリーンリーフ、赤大根、ブロッコリー、菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、人参、芽キャベツ、レモン15種のお野菜さん
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以前のひじきの煮物はがんもどきに変身🌸 🌸もやしと豆苗の豚巻き🌸きのこのかきたま汁🌸3種のカリフラワーのマリネ🌸紫キャベツの酢漬🌸黒豆🌸ひじきのがんもどき🌸 明日からまた花粉が飛びそう😂
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今日は時間がなくて、バタバタご飯でした😂 🌸お稲荷さん🌸にゅうめん🌸茶碗蒸し🌸焼き椎茸おろし添え🌸ズッキーニゴママヨ和え🌸ほっけの味醂焼 我が家の中1娘、カロリーを気にするお年頃😆3枚目の写真、アプリなんですが写真撮るだけでカロリー計算ですって😳便利な世の中ですね〜🎀
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NOIR
昨日のおうちごはん ピンクbeatsサラダに サーモン マリネのスチーム 根菜類と一緒に塩胡椒と ハーブでスチームしてます。 夏に向けて野菜たっぷりで ヘルシーなメニューに仕上げてます。 ロゼワインと一緒に頂きました。
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RieT
ピカールのミックス野菜のポタージュで朝ごはん ポロネギ、ズッキーニ、にんじん、さやいんげん、玉ねぎ、セロリ 、かぶ 野菜たっぷり嬉しいな . しかも好きな量をチンするだけ 味付けを変えてしばらくはこれで野菜補給
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osatoo
千葉県柏市の「かしわで」という野菜直売所に併設されているレストランバイキングに千葉さんとランチに行ってきました🥦 野菜料理なので罪悪感なくお腹いっぱいになれました。 りんごの天ぷらは初めてでしたが とても美味しかったです✨ また行きたい…٩(^‿^)۶♡
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ピカールの冷凍芽キャベツで朝ごはん ベーコンと炒めてパンに。 芽キャベツならではの甘みとほろ苦さがたまりません。
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RieT
離乳食で余ったブロッコリーを味付けしてポタージュに。 食パンはディップしやすいように縦切りに。 季節野菜の素材の甘味、改めて楽しめてるのも子育てのおかげかも。
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nico8
リースになりそなくらい大量の 葉っぱ付きのニンジンをもらいました♬ ニンジンの葉っぱってあんまり食べたことなかったけど、パセリみたいな味! 子ども旦那には不評だったけど 私はキムチとごま油と合わせて食べるのにハマっていて、 さらにニンジンの葉っぱは栄養のかたまりと聞いて、はりきって食べまくっています◡̈⃝♬
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RieT
野菜の値上がり対策で、ピカールの冷凍野菜と7種類の野菜を使ったポタージュを買ってみました。 どちらもたっぷり容量!しばらくはこれでなんとか。。
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nico8
残業だった日のお助けメニュー しゃぶしゃぶ 帰って10分でごはん完成(*;゚;ж;゚;*)ブッ しゃぶしゃぶするとき にんじんをピーラーで削いだら すぐ火が通って食べやすくて 1本ぺろりとなくなるよー🎵 豚肉と一緒に食べたら最高です (野菜が多すぎてしゃぶしゃぶする隙間がないって息子からクレーム来ました。笑 ご意見ありがとうございました🙄)
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夏菜恵
おはようございます👋😃🍃 今日は冷たい雨のとても寒い日ですね。 体調管理に気を付けて過ごしたいですね👍 昨晩の夕食です。 🐭舌平目の香草パン粉焼き~ミニトマト添え (半額で購入。一人前60円‼️) 🐭京芋のゴロゴロポタージュスープ 🐭ササミの餡掛け~柚子胡椒添え 🐭切り干し大根としらすの塩きんぴら 🐭ブロッコリーの茎と人参のきんぴら 🐭ほうれん草と焼き海苔の和え物 🐭オクラの豆腐胡麻ペーストがけ (絹豆腐をペースト状にし胡麻ペーストと合体‼️) 🐭スナップエンドウの卵とじ 🐭荏胡麻ふりかけ混ぜ込みご飯のまん丸おにぎり 舌平目も京芋もお買い得品。 ササミは100㌘44円。 ブロッコリーの茎も使用。 絹豆腐は1丁26円。 節約料理でも、1品1品豆皿に盛り付けてお盆に乗せると豪華!?に見えるかも🤭
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RURI
がっしりとしたボリュームのある長ネギが2本で98円♡ 4本購入し、白い部分のみトースターでこんがりとローストしました。 途中でオリーブオイルをかける事を思いつき、しばらくして中をのぞいてみると、トースターの中でオイルが飛び散り大変なことに! ハプニングに見舞われながら出来上がったのはこちら。 クレイジーソルトを振りかけてからオリーブオイルで和えるだけで、最近はまりにはまっている美味しいマリネが出来上がりました。 青い部分は鍋や煮物に使います。 ローストした時間は、途中で上下をひっくり返しながら、約200度で15分です。
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✨💞R U I💞✨
【🍄椎茸ガーリックパン粉焼き🍄】 パン粉 オリーブオイル 細かく切ったいかこうじ漬け (小野万)混ぜて しいたけ の上にのっけて トースターでチン✨ 美味しっ😋🍴💕
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【🍺枝豆蒸し焼き炙り🍺】 今年もやってきましたね💕 枝豆 の季節 丹波の黒豆 ゲット✌️ フライパンに塩揉みした枝豆敷いて 日本酒ふりかけて蓋をして蒸し焼き からの~バーナー 炙り 美味しっ😋🍴💕
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【💞ズッキーニのガーリックソテー💞】 ズッキーニ が好きすぎる💕 パプリカ も モロッコいんげん も好き 旬 のものはシンプル調理が一番💃 ちょっといいオリーブオイル で焼いて ちょっといいお塩(フリュードメール)パラパラ 美味しっ😋🍴💕
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【🥒👾中華クラゲ👾🥒】 塩蔵クラゲはたっぷりのお水に浸して 何回か水を変えて 時々揉みながら一時間ほど塩抜き そのあと一手間だけど 60~70℃のお湯で湯通しするとプリプリ感が増すよ😉 スライド2枚目でプリプリ伝わるかな~😆 美味しっ😋🍴💕
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【🥒炙り紫蘇天ときゅうりの和え物🥒】 バーナー🔥で炙った練り物の紫蘇天と きゅうり 胡麻味噌ぽん酢 マヨネーズ和え ✨胡麻味噌ぽん酢✨ 味噌2:すりごま2:ぽん酢2:みり ん2:砂糖1 美味しっ😋🍴💕
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【🍅🍆🌽夏野菜と豆腐のジュレ🌽🍆🍅】 濃厚豆腐 と昆布茶 を混ぜて ゼラチンで固めて 上から 夏野菜 とお出しを混ぜてゼラチンで固めてジュレに 美味しっ😋🍴💕
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✨💞R U I💞✨
【🌿サーモンと押し麦のマリネサラダ🌿】 サーモン 押し麦 チーズ きゅうり トマト 浅漬けにしたワラビ 新玉ねぎ万能ドレッシング 塩コショウ オリーブ油で混ぜ混ぜ 美味しっ😋🍴💕
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尾花美奈子
週末に向け野菜を買い込み下ごしらえ。 2段調理ができる圧力鍋を使って、一度に大量に作ります。 野菜のおかずができているだけでも安心♪
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NOIR
牛尾先生の おそうざいサラダの本 と 並べて焼くだけこんがりおかず を参考に ガドガド風サラダ にんじんのハーブロースト くるみ添え 素材の旨みが生きた 野菜のおかずは 大助かりです😬 年を重ねると 色々体の事が 気になる今日この頃🤣 全てストウブで作りました🎵
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夏菜恵
こんにちは✨😃❗️ 昨晩の夕食です。 ❄️鱈とじゃがいものトマト煮 (味噌が隠し味) ❄️鶏レバーの生姜と手作り実山椒の醤油漬けの炊いたん ❄️かぶと油揚げの炊いたん ❄️ホットキャベツサラダ~塩レモン風味 ❄️ほうれん草の海苔巻き ❄️牛肉と玉ねぎの焼き肉のたれ焼き ❄️牡蠣おこ (牡蠣のお好み焼き。牡蠣×にら×ベーコン) 本当は牡蠣のベーコン巻きソテー、にら玉の甘酢あんの2つを作ろうと思いましたが、面倒になり牡蠣おこを! これ作って正解🙆 とても美味しかったです😋🍴💕 数年前に正方形の炬燵を処分しましたが、先々週ニトリで購入! おこたライフ堪能してます! 家族が顔を合わせて暖を取って良い感じです。 ヴィンテージ色の天板も気に入ってます🙌
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✨💞R U I💞✨
【🥗蒸し鶏と彩り野菜の中華サラダ🥗】 お好みの野菜を千切りして 塩もみして水気をしぼり 蒸し鶏加えて ✨即席中華ドレッシング✨ めんつゆ1:すし酢1:ごま油1 で和えたよ お好みで薬味(三つ葉や茗荷)のせて🎶 美味しっ😋🍴💕
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【💞万願寺のおからサラダ詰め炙り💞】 先日のおからサラダ に ハムとマヨネーズ混ぜて 万願寺とうがらし に詰めて トースターでチン 粉チーズふってバーナー 🔥で炙る リメイク料理 だよ😁 美味しっ😋🍴💕
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【💞中落ちカルビとコロコロズッキーニ💞】 ズッキーニ 新玉ねぎ しめじ を先に炒めて取り出し 焼き肉のタレに漬けこんだ中落ちカルビ焼いて 野菜と炒め合わせて最後にトマト 美味しっ😋🍴💕
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【🌿コールラビとレタスの明太バター🌿】 コールラビ 炒めて チャチャッとレタス も加えて 明太子 バター で味付け 美味しっ😋🍴💕
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【🥦ブロッコリーの和風おからサラダ🥦】 おから と おだしがしみたきざみあげ (←これ、すごく便利😁) を混ぜてしばらくおいて(じんわりおからに下味がつくよ) レンチンしたブロッコリー 塩揉みした 人参 水にさらしたアーリーレッド 焼いたソーセージ マヨネーズ 塩コショウ 顆粒だし で混ぜるだけ 美味しっ😋🍴💕
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