冷凍ストックのフォトまとめ


ウイング
昼から無限草取り疲れた~💦
乾かして45リットル2袋分
休憩思い出して、おやつはモコねこさんから頂いたお菓子と☕️😃
晩ご飯は、めまいしてダルすぎたけど
🐷の焼肉タレ炒め
長芋傷みそうだったから、卵と混ぜて
焼きました🍺
出てるのが長いとテンが鳴くのが
凄い😅💦
帰ると抱っこするまで鳴きまくり
昨日は腕を噛まれたので 耳を噛んであげました😼


omsna2e
🌕🍅🍊🍒🍇🍎🍄🍍🍈こんにちは
今日のお昼は
お弁当用冷凍ハンバーグ
が残っていた❣️
ので、
冷蔵庫に野菜があるので
お昼ご飯を作りました🥰
野菜にかけるソースの材料が、
材料:
市販のマヨネーズ
湘南ゴールド( 絞り汁 )
だし入り味噌
おろしニンニク
おろししょうが
胡椒
です❣️
このソース、
めちゃくちゃ
おいしいです❣️
やみつきになりそう
と、思いました🥰🥰🥰
ニンニクはチューブ入りのものを
活用しました❣️
味覚のアクセントになり、
味はそれほど辛くなかったです❣️
是非
試してみてください❣️
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🌕🍅🍊🍒🍇🍎🍄🍍🍈 Bonjour
Le déjeuner d'aujourd'hui
Congeler un hamburger pour le déjeuner
A été laissé ❣️
Alors
Parce qu'il y a des légumes dans le réfrigérateur
J'ai préparé le déjeuner 🥰
Les ingrédients pour la sauce sur les légumes sont
Matériel:
Mayonnaise commerciale
Shonan Gold (jus pressé)
Miso au bouillon dashi
Ail râpé
Gingembre râpé
poivre
Est ❣️
Cette source,
Extrêmement
C'est délicieux ❣️
je vais devenir accro
J'ai pensé 🥰🥰🥰
Ail en tube
Je l'ai utilisé ❣️
Ce sera un accent gustatif
Le goût n'était pas si épicé ❣️
J'adorerais
Veuillez essayer ❣️


MOMO
今週の作り置き
めにゅー(右側上段から)
⭐ミートソース
⭐チーズパン
⭐いぶりがっこ花焼売
⭐ピーマンの肉詰め
⭐揚げ茄子の香味漬け
⭐キヌアサラダ
⭐麻婆茄子
⭐トマト
⭐鶏ごぼう
⭐ガパオ炒め
⭐ほうれん草のバターソテー
⭐塩揉み人参
⭐刻みネギ
⭐チョコチップマフィン
⭐トマトのナムル
⭐マッシュルームとしめじのハーブ焼き
⭐味付け卵
⭐唐揚げ(下味冷凍)
※
※
今週はしっかりめの作り置き✨
娘っ子大活躍で茹で玉子の殻剥き・
花焼売の成形・ピーマンの肉詰めと
楽しそうに頑張ってくれました😊
✏️いぶりがっこの花焼売
先日いぶりがっこ入り餃子を作って
めちゃくちゃ美味しかったので
焼売もチャレンジ✨
餡にいぶりがっこの薫りがうつって
いぶりがっこを噛むとまた味が変化して
たまらんのです🎵
作り方はいたって簡単!
いつも通り餡を作りそこにいぶりがっこの
粗みじんを入れるだけ‼️
いぶりがっこの塩分と燻製のいい薫りが
あるので何も付けずにそのままパクっと
食べちゃってください😋
✏️揚げ茄子の香味漬け
以前にも紹介した心の師匠栗原はるみさんの
レシピ✨
じゅわっと揚げた茄子をにんにく・生姜
ネギの微塵と豆板醤・酢・お醤油・みりん
砂糖の甘酸っぱいつけ汁の中にドボン🎵
香味野菜のしゃきしゃき爽やかな歯触りが
気持ちいい♥️
おそらく旦那さんの好物ベスト5には
入るかと😍
※
※
この時期お野菜が鮮やかでおいしくて
最高ですな♥️
ではでは今週もがんばろーー♪
※
※
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たかこ
今日の夕飯
アスパラガスの豚バラ巻き。
冷凍ストックしてた 豚バラを 朝 冷蔵庫に入れて 解凍。
塩こしょうして、アスパラガスに巻き巻き…
オリーブオイル熱して、三温糖入れて…
イライラしてたので…放り投げ入れ❗️(笑)
チューブの生姜を入れ しょうゆで味付けして 出来上がり。
鶏の唐揚げ…竜田揚げ?
またまた 冷凍ストックしてあった
鶏ももを 解凍して
ビニール袋に はちみつ、しょうゆ、チューブの生姜をもみもみして ちょこっと 漬け込んで 片栗粉を入れて 揚げました。
ごちそうさまでした。


たかこ
昨日のつまみ
冷凍ストックの砂肝と長ネギ炒め。
食べやすいと言うか…
多く見えるように切って
ごま油、三温糖、しょうが、ニンニク、しょうゆで炒めました。
パンチが欲しかったので、最後に鷹の爪。
ごちそうさまでした。


MOMO
🌱今週の作り置き🌱
めにゅー(右側上段から)
⭐ドライカレー
⭐ホケミミックス食パン
⭐トンデリング
⭐卯の花
⭐茄子ピーマン味噌炒め
⭐トマトと空豆のジュレサラダ
⭐バルサミコ酢豚
⭐牛カルビ甘辛焼き(下味)
⭐刻みネギ
⭐味付け玉子
⭐さつまいもの檸檬煮
⭐モロッコいんげんのゴマ和え
⭐手羽元さっぱり煮半熟卵入り
⭐オートミールクッキー
⭐タラコマカロニサラダ
※
※
娘っ子とオートミールクッキーを
わいわい作ってたら3品も並べ忘れる
ミステイク😂
忘れちゃったもんはしょうがない💦
3品足してもちょっと頼りない
作り置きなのでどこかで作り足す予定
です✨
✏️ドライカレーはキャベツの微塵切り
たっっっぷり!!
お水は使わずキャベツと玉葱の水分で
作りました✨
自然な甘味で美味しいよ♪
揚げ茄子添えて食べる予定です♪
✏️バルサミコ酢豚
豚肩ロースと豚バラブロックが冷凍庫に
少しづつ残ってたのでミックスして
酢豚に✨
具材は玉葱だけとシンプルにしました😌
✏️ジュレサラダ
先日のパーティー料理で初めて作った
ジュレ✨
味見してくれた家族にも好評だったので
もっと極めたくて今度はコンソメで
チャレンジ😊
✏️オートミールクッキー
オートミール・胡桃・ココナッツオイル
アーモンド・ココナッツシュガー・強力粉
塩・シナモンとなんだか体に良さそうな物を
ドサドサ入れて焼き上げました✨
ザクザク美味しい♪
子供達とおかんのおやつに😋
※
※
6月もあっとゆーまに最後💦💦
最近バタバタと忙しかったので今週は
リフレッシュウィークにする予定✨
楽しみな予定も入っているのでわくわく💓
さぁーー今週もがんばるぞーー!!


たかこ
本日の夕飯
肉じゃが
冷凍ストックしてあった
豚バラ肉 解凍して、三温糖で炒めて、
玉ねぎ、家にあった いろんなじゃがいも(笑)
にんじん投入して さらに炒めて…
水を入れ 顆粒だし、はちみつ入れて しょうゆ 料理酒で ことこと煮込みました。
最後に スナップエンドウを入れて 出来上がり。
塩サバ焼き
またまた 冷凍ストックしてあった
塩サバを 弱火で 両面焼いて、最後に強火で焼き色つけて 大根おろし添えて 出来上がり。
大根の葉っぱと 油揚げ わかめのお味噌汁。
冷凍ストックしてあった 大根の葉っぱ。
冷凍ストック 万歳❗️(笑)


たかこ
昨日の夕飯
冷凍ストックしてあった ハンバーグ。
温めて出てきた肉汁に ソース、ケチャップ、しょうゆで 適当ソースを作ってたっぷりかけて。
アスパラの茹でたのと ポテト、ミニトマト添えて。
買ってきた 串カツ。
スパサラ。
きゅうりとハム、シーチキン入り。
塩こしょうして、マヨネーズにしょうゆを少し。
舞茸と白菜、豆腐のお味噌汁。
ごちそうさまでした。
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🐶ムック姫🐶
仕事場でのランチ🍝冷凍スパ138円なり❣️
仕事場に、水道が無いのでお皿にラップ敷いて、チンッ‼️
お皿に開けて、混ぜ混ぜ…
ご馳走さまでした❣️
後は、ラップを取ってアルコールタイプのおしぼりウェッティで拭き拭き❣️
たまに、うちに持ち帰って洗ってますよ😁😁😁
断水した時には、この方法使うといいですよ😅👍


fi0s6f7まぁ.
なんか寒いですねー😵私だけかな?風邪かな?
通常引きこもりな私ですので引きこもりを楽しんでます。このおうどんイオンで売られてます。
具はあげとワカメだけですが柚子が効いて美味しいです。


美化委員 山崎希巳枝
野菜はカットして冷凍しておきます。
「買ったらすぐにやります」なーんて言いません。
気が向いた時にやるので、結構シワシワな人参とかも。
家事研究家1級ですが、細かいことは気にしませーん😅


nico8
わが家はネギをよく使うので
たくさん買って一気に切って冷凍しています。
細かめ、大きめとサイズを分けて切って
ポリ袋に入れて口をしっかり縛ってから
フリーザーバッグにいれて冷凍すると
冷凍庫にネギの臭いが漏れにくいし
ネギに冷凍庫の臭いがつきにくいです!
袋一枚と袋&フリーザーバッグでは
臭い対策の効果が大違いなので
臭いでお困りの方がいたらぜひ二重をお試しくだはい◡̈⃝


marin mama
〜生姜の保存方法〜
全部みじん切りにして
小分けにして冷凍しています。
冷奴にかけるもよし、
唐揚げの下味に混ぜてもよし。
炒めもの、粗煮など
そのまま何にでも使えるので便利ですよ~😀
大体1〜2ヶ月もちます。


苺グッチ🍓
業務スーパーに行ってきました❣️
冷凍焼き鳥50本入り購入‼️
今夜は主人がいない花金😁
キムチ嫌いな主人いると食べられないので食べる❣️焼き鳥は味がついていないのでオープトースター280度で15分しっかり焼きました❣️
味付けはプロテイン入り手作り味噌、唐辛子味噌、キムチで酎ハイ1本飲みます‼️
残りの40本は冷凍庫にジップロックに小分けして平らに入れました!カットしてある玉ねぎや菜の花、ブロッコリー🥦も買ったのでパンパン❣️
冷蔵庫閉まらなくて鳴るな鳴る‼️嬉しい叫びです❣️
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ゆっぴぃ
富澤商店に行って見つけた冷凍パン生地🤗
※メロンパン生地
※デニッシュ生地
※クロワッサン生地
解凍して発酵して焼くだけ❤️❤️
🙎🏻♂️が焼いてくれるので
週末になるといい匂いで起きる🙋🏻♀️
簡単に焼き立てパンが食べれる😉
粉まみれにならない😄
しかも高くない☝️
そして美味しい🤤❤️


さとさと
ずぼら冷凍ストックです
少人数の我が家では、まとめてぐるっと塊にして冷凍してしまっていて、使う時に、多すぎて困っていました。
最近、下味の塩麹を揉み込んで、ビニール袋に入れたところで、半分に分けて、二つ折りにしてから冷凍するようにしました。お徳用パックの時は、三等分もありにしたり、で、折ってからだと、袋の口も縛り易いし、なかなか👌です
他に、葱なども、季節がら、鍋用に、斜めに切ってから冷凍してみました。ゴチャついていますが、ラベルの付いたラップや外袋を被せて、部位や買った日付などの覚えにしています


ひろ
今日の私のお昼です。
冷凍のシーフードピザ焼きました。あまりにもボリュームありすぎて半分しか食べれませんでした😅
まわりがかなりパンのような感じで厚みがあるのです。美味しかったです。残りは夜食べます。


マニー
娘の離乳食が始まって、早1週間が過ぎました🥄✨
初めは口から出しておりましたが、徐々に慣れてきて、昨日は早くちょうだいと言わんばかりに付けているエプロンを叩いておりました😁👌
息子の時も、出来る範囲で頑張ってたなぁと思い出しながらすりつぶし作業をしております👶💕
お米に慣れてきたので、明日は初めて
さつまいもをあげてみようと思います😊
冷凍保存をしておくと便利です🥰


まいかる
大同電鍋で豚肉細切れと玉ねぎと人参のスープストックを作りました
スープストックとは味噌やシャンタンやトマト缶を入れる前までの作り置きスープの素でスープになる調味料を入れないから2-3日くらいは持ちます
大同電鍋の上にかけてるのは何かの付録のねこの絵柄のすごろくハンカチ(´ー`)


ひろ
と、ある日の食事内容、炭水化物祭り😱😱💦
チャーハンとお好み焼きは冷凍チンしただけ、スパゲティは🍝作りました😃
恐ろしい食事だよね💦旦那さんが冷凍のチャーハンとか食べてみたいって言ったから、満足したみたいだけど、しばらくは食べたくないやって言われました😅当たり前だよ!


ひよこ。
●冷凍庫●
あちこちで
温度管理ができなくて
ワクチンをダメにする
そんな記事をみるたびに
ため息🌀
■外側に温度表示のあるタイプを使う
■1時間ごとに温度チェック
■担当者を決めて温度管理する
などなど
どこぞの宅急便の
冷凍管理をぜひ見習って
無駄のないように
しよ〜よ。
と、思う❗️
冷蔵庫、冷凍庫はあけると10°くらい簡単に温度が上がるからさっとあけてさっとしめる!
鉄則ですね。
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マニー
娘ちゃんの離乳食に使う食材たちです😋
わけわけしました👏💕
・にんじん
・ブロッコリー
・玉ねぎ
・カボチャ
上3つは一緒に煮込んで、煮汁はキッチンペーパーとざるでこし、野菜スープとして活用します🙆
これも製氷器に入れて冷凍保存です👶
食材のストックが出来たので、ホットしました🎵
すり鉢で潰さなくてもよくなってきたので
準備も楽になってきました😁👌


ウイング
昼から無限草取り疲れた~💦
乾かして45リットル2袋分
休憩思い出して、おやつはモコねこさんから頂いたお菓子と☕️😃
晩ご飯は、めまいしてダルすぎたけど
🐷の焼肉タレ炒め
長芋傷みそうだったから、卵と混ぜて
焼きました🍺
出てるのが長いとテンが鳴くのが
凄い😅💦
帰ると抱っこするまで鳴きまくり
昨日は腕を噛まれたので 耳を噛んであげました😼


omsna2e
🎉⛲🎶🌺🌸⛲🎉こんにちは
今日のお昼ごはんです!!!!!
焼きそば
お花畑ソース
アボガド添え!!!!!
トッピングに目玉焼きと刻み大葉と、削り粉と青のりもしくはアオサとプチトマトを載せました!!!!!
頂いてます!!!!!
🎉⛲🎶🌺🌸⛲🎉Bonjour
C'est le déjeuner d’aujourd'hui!!!!!
Nouilles frites
Sauce des champs de fleurs
A l'avocat!!!!!
Je mets de l'œuf frit, de la perilla hachée, des copeaux et de la laitue verte ou de la laitue de mer et de la petite tomate sur les garnitures ! !!!!!
Bon appetit!!!!!


クランベリー
こんばんは。
🌀
風より☔️が強かったかな
これから先も☔️が多いみたいですね!
秋晴れは いつかな⁉️
初めて見た 冷やし中華の冷凍。
もう夏も終わりだから 安くなっていました。
びっくりしたのは レンチンしても
冷たいと┅え? なんで? ですよね!
元々 溶けにくい氷が入っていました。
2分50秒しても 残っていて┅
麺がまだ解れてなければ 10秒ずつ┅
出来上がったら すご~く冷たい!とまでは
言えなかったけど まぁ👌かな❓️
😆 具が かなりショボイから 売りは
冷たい麺なんですね!