家庭菜園 フード おうちごはんのフォトまとめ
mako
🍅寒くなっても健気に熟れてます✨🎵
フルーツ🍅、ミニ🍅、パプリカ、万願寺甘唐辛子〰️まだ実が出来てますよ🎵
でもこの寒さ🍃🌀危ういかも〰️
この夏、駄目だった🍅は、引き抜いたのだけど、夏に育たず忘れられていたフルーツ🍅とミニ🍅１つずつがその後に育ちました‼
それぞれ木の下で育ち、ジャングル状態〰️😱
きっと夏は、この木達に守られたのでしょうね〰🤗❤
usakuruさ～んUPしたよ～⤴️
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大収穫🍆🥒
朝採り野菜😋
中には約40センチのキュウリも😵採り忘れですね。
今日の夕飯のおかずに
☆ナスのお浸し
☆キュウリと中華クラゲとササミの和えもの
蒸し暑いので、サッパリおかずにしました。
mako
明日葉を料理しました🎵
今日の献立🍴
自宅で採れた明日葉を炒め物とお浸しに。他、スナップえんどう.ミニセロリ.人参.三つ葉も収穫して使ってます。ご飯は、三種の古代米入り 鮭のソテー、蜂蜜入り黒酢のらっきょ、今日は、お汁物ありませ〰ん。
こう見ると私って、おおざっぱな盛り付け😅 栄養のバランス重視でーす👍
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梅雨入り宣言😨
今日は暑くもなく、ジャガイモ掘りに最適な気温😊雨が降らないうちにジャガイモを掘る🥔その後は、毎年恒例！ポテチ作り🥘揚げている側から皆んなしてつまみ食い。揚げたてのポテチは美味しい！塩分も控えめ。身体にも優しいです。
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畑のキュウリにナスにピーマン食べ頃😋
朝採りたてのキュウリは子供達が登校登園前そのままがぶり😆味噌を付けて食べさせました。柔らかくて美味しかった〜
夕飯の献立にも使いました…ナスとピーマンの揚げ浸しとキュウリとワカメと竹輪のマヨ酢の物
我が家の夏の定番オカズです😋
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実家で貰ったサニーレタスと我が家でなったキュウリそして、ジャガイモ🥔を使って今日の夕飯を作りました。
煮卵
ポテトサラダ
手羽中の唐揚げ
付け合わせで
サニーレタスとトマト
手羽中の唐揚げは家族皆んな大好き❤
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natumikan
地元知多の赤社エビとごぼうを使ったかき揚げ丼と、地元産の産直市場で買った野菜を使った晩ごはん
mako
『健康志向料理』副菜にどう？
自宅で採れた野菜をお浸し(茹で野菜)にしました❕勿論、無農薬です‼味付けは、お好きな方でどうぞ(^q^)【ゴマ黒酢・明太アマニマヨ】
ミニ人参・明日葉・ミニキャべツ・スイスチャード・三つ葉・春菊・20日大根葉・人参葉・セロリ(生)
mako
名前不明のハーブ🌿
たわわに生い茂ってる中央の緑のハーブ。香り付けにお肉料理で使うと書いてあったように思うのですが…、確か黄色か白の花が咲いてたかと…。
誰か名前と使い道を教えて頂けませんか⁉出来れば一度にたくさん使えれば良いのですが、捨てるのもね…😓
要る人があればあげるのにね🎵
誰かぁ近くのひと～
mako
🌷この花は❔
二十日大根の花です🎵
大根が出来ず花が咲きました😓
食べれる事を聞いて花も生で食べちゃいました😋
かいわれ大根より苦くありませんでしたよ☺
usakuru
摘みたて野菜😊
今日は娘と息子の友達が集まって BBQです❣️
23歳と25歳の大人達私も含めて10人！どのくらい用意したら足りるかな〜〜(^◇^;)
昼から夜まで、多分ずっとワイワイなはず（笑）
とりあえずサラダから🥗作り始めます✌️
mako
『スイスチャードの炒め物』
☆今日の収穫でオリーブoilの炒め物を作りました🎵
スイスチャード・ズッキーニ・スナップえんどう・パプリカ・にんじん・新玉ねぎ・ウインナー・二十日大根の花
mako
明日葉を料理しました🎵
今日の献立🍴
自宅で採れた明日葉を炒め物とお浸しに。他、スナップえんどう.ミニセロリ.人参.三つ葉も収穫して使ってます。ご飯は、三種の古代米入り 鮭のソテー、蜂蜜入り黒酢のらっきょ、今日は、お汁物ありませ〰ん。
こう見ると私って、おおざっぱな盛り付け😅 栄養のバランス重視でーす👍
mako
さて、この黄色い花の植物は、何んでしょう？ 知らないのは私だけ〰じゃないよねf(^_^)
☆『ズッキーニ‼』でした、
キュウリのようにツルが伸びるものだと〰🌿南瓜科であることは、知っていたのに、知らずに植えてしまったら狭いのったら💦
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色々、手掛けてる畑。
ブルーベリーの実も沢山なって来ました。それと、鬼灯に茗荷夏が待ち遠しい。勿論、ナス、ピーマン、キュウリ、トマト、オクラ、インゲン。上手く育ってくれるといいなぁ。
いつも、畑を管理してくれる義母に感謝💕私は、摘んで料理担当😆
サクラマカロン
🌱少し大きくなりました⁉
そろそろ夜盜虫(やとうむし)が付きそうなので😨ネットで調べたらコーヒー殻が良い(？)とあったので土の中や蒔いてみています😅
何か他に方法がありましたら、教えて下さい
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