家庭菜園 家庭果樹園のフォトまとめ

☆いちじく、みかん🍊、柿も大きくなってきた。沢山の実を付けていたみかんが自ら実を落し適量？に… ☆とうもろこし🌽の収穫。ご近所さんにもお裾分け。地域柄家庭菜園をやっている家が多いがとうもろこしを作っている家は少ないので喜ばれる。 ☆トマト🍅、ししとう、きゅうり🥒、ナス🍆、ピーマンも収穫。サツマイモ🍠も順調。 ☆8月なのにいちご🍓の花が咲いて実をつけている。 ☆畑によく遊びに来る野鳥、いつも飛ぶことはなく凄い勢いで走る。ウズラ？キジのメス？ ☆自宅用のとうもろこしも収穫。基本1つの木に一本付けたいのでベビーコーンも収穫して炒めものやサラダに。🌽30本分は茹でて実を取って冷凍保存。(シチュー、カレー、スープ等用)夕食用に10本追加で収穫して、茹でとうもろこしや焼きトウモロコシ、天ぷら、唐揚げ、とうもろこしご飯に。 ☆カラフルなとうもろこしの成長が遅い。木やヒゲ等も少し違うなぁ。 ☆玄関にクワガタが！ ☆旅行先で初めて「タカアシガニ」を食べた。美味しかったのでお土産に購入して、家でも食べた。早起きして、部屋からきれいな富士山🗻を見た。 ★桜えびひつまぶし定食 ★いけす→脱走→氷づけ→温泉•サウナ→美味しく調理された「タカアシガニ」

☆バラ🌹•シャルル・ド・ゴール 　　　　 •プリンセス・ドゥ・モナコ ☆いちじく、みかん🍊、柿 ☆焼き芋専門店で、大きな冷やし焼き芋の上に紫芋や紅はるかのソフトクリームがのった焼き芋アイスを食べた。お土産に「夢ひらく」と「紅天使(冷)」の焼き芋を購入。 ☆とうもろこし🌽も大きくなってきた！大葉、シヨウガ、トマト🍅、ししとう。 トマトは野鳥や野生動物との戦いに。柵があるから大きな動物は入れないけど、アライグマ🦝やハクビシン、さる🐒は入れるからなぁ…

☆バラ🌹テディベアとプリンセス・ドゥ・モナコ ☆水耕栽培？のパイナップル🍍とローズマリーの根がだいぶ出てきたので鉢植えに。 ☆きゅうり🥒、ナス🍆、フルティカトマト🍅、ピーマン、ししとうが毎日たくさん収穫出来る。 ☆いちじくに沢山の小さな実が付いた。もも🍑も収穫。 ☆トウモロコシ🌽も「ヒゲ」が出てきた。間引きした、ベビーコーンはサラダに。 ☆採れ過ぎきゅうり🥒は色々な漬物に。からし漬けに塩昆布漬け、半年たってもパリパリ漬け、簡単糠漬けの素、Ｑちゃん漬け等毎日の食卓に。 ☆どんどん出てくる大葉は「鶏むね肉の大葉とり天」で節約夕食。

★きゅうり🥒、ピーマン、ナス🍆が豊作、フルティカトマト🍅も採れだした。桃太郎トマト🍅はなかなか色付かない… →毎日暑いので水やりと(朝採りが美味しいと)収穫をしてから出勤してくれる夫ありがとう！ ★きゅうり🥒、ピーマン、ナス🍆、ししとう、フルティカトマト🍅、桃太郎トマト🍅はどんどん実を付ける。 →甘とう美人は15cm、伏見甘長は12cmと大きくなるので採らずに放置。 ★トウモロコシ🌽急成長、さつまいも🍠もツルが伸び、「種」からのメロン🍈も草に負けずに頑張っている。 ★みかん🍊、柿の実は大きくなってきた、桃🍑(白桃)も甘い香りが、いちじくは木ばかり大きくなり実を付けず… ★採り忘れて大きくなったきゅうりで、2回目の「きゅうり漬け」を作った。

☆トマト🍅、ナス🍆、きゅうり🥒、トウガラシ🌶、ピーマン、トウモロコシ🌽、さつまいも🍠、シヨウガ、大葉 ☆メロン🍈もどれかは実がなるかな？ ☆いちじく、みかん🍊、柿、白桃🍑 ☆蝶 ☆玄関やリビング窓で、ヤモリ🦎達が毎日お腹いっぱい食べている。家族なのか仲良く食べていたり、縄張りを取り合っていたり毎日見ていて飽きない。 ☆玄関の壁に「ホタル」が！最近は見ていないが、何年か前に畑横の川にいた。暗闇で光るのを見ているとこちらも飽きない、子供に声をかけたり写真や動画を撮ったりしたが、なかなか上手く写らない。やっぱり実際に眼で見るのが一番きれい。

☆トマト🍅、ナス🍆、きゅうり🥒、トウガラシ🌶、ピーマン、、トウモロコシ🌽 ☆畑に落ちた種や埋めた生ゴミから生えてきた「メロン🍈」「じゃがいも🥔」「大葉」。大葉は毎年の事で畑や庭中にはえて大量に収穫出来るので薬味や天ぷら等の料理や夏のスタミナドリンクの「しそジュース」に。じゃがいもも小さい物が採れる。メロンは初めてかな？以前、かぼちゃ🎃やスイカ🍉が収穫できた事もある。 　 ☆いちじく、みかん🍊、柿 ☆バラ🌹(ダブル・デライト•アイスバーグ) ☆紫陽花

★いちじく、シャインマスカット、みかん🍊、柿！桃🍑(白桃) ★バラ🌹(アイスバーグ•オーバー・ザ・レインボー) ★紫陽花(女神降臨など) ★蝶、日本一小さい？クワガタ、毎日家の玄関やキッチンに来てご飯を食べるヤモリ🦎

★みかん🍊と柿の実。 ★きゅうり🥒初収穫。夕食の「やみつきキュウリ」に。 ★ピーマンとナス🍆 ★とうもろこし🌽を畑に植え替え。 ★ローズマリーを増やすために水耕栽培。 ★今シーズン3回目のたけのこ。貰い物の「淡竹」米ぬかでアク抜き無しで良いので楽ちん。「筍ご飯」と以前新潟旅行の時に食べた「サバ竹汁」を夕食に。現地では根曲がり竹でしたが… ★庭で採れるいちご🍓を冷凍いちごに。 　 ★きれいな夕焼け空 ★子供の頃からお祭りで買ってもらうりんご飴🍎が大好き。冷蔵庫に入れて毎日大事に食べていたら残念な事になってしまったり…最近お祭りにも行けず何年も食べていなかったが、専門店発見！「天使のりんご飴」のシナモンときな粉を購入。 ★数時間かけて行くお気に入りのお蕎麦屋さん。200年以上昔の立派な民家を移築した建物。ご夫婦で営業なので基本はざる蕎麦のみ(限定5食で粗挽き)。＋昼餉(そば稲荷·玉子焼き·水ようかん)。メニュー表にそばがきと枝豆とお酒があるような… 冬期と日月定休なので、土曜日は開店2時間前に行っても並んでいる。GW後の平日雨☔だったので、運良く限定5食があった！

★にんにく🧄を収穫。去年は沢山採れてご近所さんにお裾分けして、家で保存食を色々作ってもまだ無くならず、ぶら下げてちょこちょこ使っても結局残ってしまったのに、今年は全然採れない… ★今シーズン2回目のタケノコの購入。(150円+税)。米糠でアク抜きして夕食の筍ごはんと天ぷらに。 ★庭で採れるいちご🍓で3度目のいちごジャム作り。朝のトーストや休日の昼のフランチトーストに。 　 ★みかん🍊と柿に小さな実。枝垂れ花桃の実も大きくなってきた。 ★トマト🍅、きゅうり🥒、ナス🍆、ピーマン、ししとう、さつまいも🍠、シヨウガ の実が大きくなった。じゃがいも🥔は収穫間近。今沢山採れてお裾分けしたらご近所さんにも喜ばれそう！ ★梅シーズン、今年は小梅を漬けた。お弁当に重宝。買うと結構高いので。

☆Gwに種をまいたとうもろこし🌽の芽がちょうど1週間で出てきた！ ☆庭でたくさん採れるいちご🍓、小さい物で「いちごジャム」を作った！〈いちごの横や畑にヘビ🐍苺もあるから注意〉 ☆玉ねぎ🧅を収穫。今は高いのでご近所さんにお裾分けしても喜ばれた。小さい玉ねぎは丸ごとベーコンと圧力鍋でスープにして夕食の一品に。 ☆桃🍑の実が噛じられてどんどんなくなるので袋をかけた。 ☆みかんの🍊白い花が咲いた！去年より大きいから大きいみかんがなるのか？とても良い香りがする。 ☆トマト🍅、ナス🍆、ピーマン、きゅうり🥒、じゃがいも🥔の花。 ☆シヨウガの芽🌱が出た。青じそ(大葉)も生えてきた。 ☆朝から1日「ホーホケキョ」とうぐいすの鳴く声が聞こえる。今年は初めから上手に鳴くうぐいすばかり。📸

薔薇🌹(バラシャルル・ド・ゴール) 花桃(咲分け源平) シヨウガ(お多福生姜) さつまいも🍠(鳴門金時） トマト🍅（桃太郎) きゅうり🥒(夏すずみ) ナス🍆(千両なす) トマト🍅(フルティカ) トウガラシ🌶(伏見甘長) トウガラシ🌶(甘とう美人) ピーマン(ニューエース) フラワーセンターで夏野菜とバラを買ってきて植えた。ジャガイモが急成長。 花桃を見に行ったが、まだ早かったかなぁ。(畑の花桃が２本枯れてしまったので)花桃の木を購入。寒さで枯れたレモン🍋の木を抜いて植えた。〈おやきも購入したが、かなりこだわりがあるらしく食べ方の説明がすごかった！〉 満月🌕ピンクムーン

・畑の玉ねぎとにんにく🧄は成長して、じゃがいも🥔の芽🌱も出てきた。 ・桃🍑(白桃とあかつき)、梨(幸水と豊水)は花のタイミングが合わないので採れないかも… ・枝垂れ花桃と芝ざくらが満開。紫陽花(女神降臨)も新芽が出てきた。 ・花水木の花もきれいに咲いて、去年バッサリ切ったいちじくは変化なし。 ・タラの芽も沢山採れたので夕食の天ぷらに。

去年から久しぶりの… ・12月に沢山の柿とミカン🍊を収穫。家族も柿は食べ飽きたので「柿プリン」を作った。 ・1月にレモン🍋を植えた。(寒さに強いリスボンを選んだ) ・2/5「土肥桜🌸」を見に行った。自宅は大雪なのに！ ・3月畑に「つくし」「タラの芽」も。 ・玄関前から見える「枝垂れ桜」 ・庭のいちご🍓に花が咲き、毎年咲くヒヤシンス？と花水木の花。 ・芝桜とみかん🍊、柿、梨、桃🍑

いちじく、みかん🍊、柿。 白菜、大根、にんにく🧄、玉ねぎ🧅。 夕食の筑前煮用に大根を収穫。霜でダメになる前に小さいけどピーマンとししとうも収穫。 ジャガイモ🥔の収穫。春に少ししか採れなかったので、初めて秋じゃがを作った。すごく大きい物があったりで😄今、スーパーでも高いので、大根と一緒にご近所さんにお裾分け。 庭木も紅葉🍁ドウダンツツジや楓。挿し木の楓も小さいのに赤くなっている。 畑の柵の外の薔薇や芝桜がイノシシ🐗に荒らされたり、畑に生ゴミを埋めていたらもこもこしたものが突進してきたり。何？と思ったら「もぐら」すごい勢いで土に潜って少し離れた所まで移動していた。

いちじく、みかん🍊、柿。いちじくは大きくならず熟さずでイマイチ。みかんと柿は大きく沢山実り食べ頃に😋 白菜、大根、にんにく🧄、ジャガイモ🥔 玉ねぎを植えた。中生と晩生(もみじ)合わせて50本×11束購入。少しずつ多く入っていたので全部で598苗植えた！ 庭中のいちご🍓から良さそうな物を選んでプランターと鉢に植え替えと少し間引き。 舞茸も古い方の株を入れ替え。 やまゆりの種と野いちご。 庭木や畑横の木も赤く色付いてきた。 ドライガーリックと生姜の佃煮を作った。

みかん🍊、柿、いちじく バラ🌹アイスバーグとダブル・デライト 芝桜とお茶の花

にんにく🧄でガーリックオイル&チップ(2回目)とにんにくの赤しそ漬けを作った。 庭に大量にある大葉、来年も庭中大葉だらけにならない様に一掃。今年最後のしそジュースとしその実の保存食作り第３弾で今回は味噌炒めに。 柿の木に網をかけて、鳥獣対策。収穫まで少しでも沢山の柿の実が残っていますように。 庭の舞茸、毎年沢山採れるので、家族で食べてご近所さんにお裾分けして残った分は冷凍保存して冬のお鍋に入れたりしていたのに今年は「大不作」雨で溶けない様に☔をさしても湿気で溶けてしまう… 気候が良く大きく成長した、ナス🍆ピーマン甘長ししとうが沢山採れる。シヨウガの試し掘りとアケビ、庭の紫の実。 前に鉢に植えた「もみじ🍁」がぐんぐん成長。 スナックパインも根っ子が伸びてきたので鉢に植替え。

ジャガイモ🥔、大根、白菜、にんにく、サツマイモ🍠、シヨウガ、、ナス🍆 大量に収穫した「甘長シシトウ」30cm📏と比べても大きい！ みかん🍊、柿、いちじく →まだ青いのに鳥や獣に食べられたらしい柿、早く対策をしなければ去年のようにほぼ食べられる！(桃🍑の時に使ったネットでは役にたたないので丈夫な物でしっかりと守らなければ…) まだまだ庭に大量にある「大葉の実」畑の物は種が落ちて来年も生えても困らないけれど庭の物はなるべく残さないように…と紫蘇の実の保存食第２弾。「紫蘇の実の塩漬け」と「紫蘇の実の醤油漬け」を作った。前回の塩漬けと佃煮はアク抜きを熱湯で３０秒茹でたが今回は水に一晩浸けて。(アク抜きの方法で、色と風味にそれぞれ違いが出るそうなので) 今年の十五夜は残念ながら☔で満月🌕は見る事が出来なかったけれど、「花より団子」という事で！

ジャガイモ🥔、大根、白菜、にんにく、サツマイモ🍠、シヨウガ、大葉、ナス🍆、シシトウ、ピーマンと収穫した野菜と畑に生えてきたトマト🍅とうもろこし🌽？ みかん🍊、柿、いちじく

今年何度も作った「青じそジュース」花が咲き出したのでそろそろ終わりかな？ 白菜、ジャガイモ🥔、大根、にんにく🧄の芽が出てきた。春にジャガイモの収穫が今までで１番少なかったので秋じゃがに初挑戦！今年は北海道でも収穫が少なくテレビで「ポテチショック」と言っていたので沢山採れるといいなぁ。 収穫待ちのサツマイモ🍠 貴重な梨(豊水)を収穫。今年は3個。みかん🍊と柿は順調。いちじくは沢山実を付けたがなかなか大きくならず、熟さず…シャインマスカットは何とか枯れずに。花桃は1つ残った実が急に大きく丸くなってきた。 クワガタ、トカゲの赤ちゃん、アオガエルと畑に沢山いるトノサマガエル。夏野菜収穫後のマルチを剥していたらサワガニが🦀。横の川からくるのかちょこちょこ畑で見かける。今度は📸で撮ろう。

チラシで目隠しを作ったが、桃🍑が！！木も折られ３玉残して食べ散らかしてあった。このままでは今年の初収穫は...残った、白桃３玉、あかつき３玉を守る為に「防鳥網」を購入して、子供に手伝ってもらって何とか設置。 畑と庭の大量の大葉を収穫。 夕食は「大葉とり天」に。 ◯青じそふりかけ...大量消費 ◯大葉ゴマ醤油漬け...にんにく入 ◯青じそのごま油しょうゆ漬け」...冷蔵庫で2～3週間保存可能 きゅうり🥒で ◯ぬか漬...まだぬか床の準備段階で、捨て漬けの野菜が入っている ◯きゅうりのパリパリ漬け...ザラメの保存性で、冷蔵庫で半年パリパリらしい まだまだたくさんあるにんにく ◯みじん切りにしてオリーブ油に。 ◯にんにく味噌漬け①...加熱したにんにくと加熱した調味液に漬け、すぐ食べられる。 ◯にんにく味噌漬け②...加熱したにんにくを非加熱の調味液に漬け、冷蔵庫で１週間後から食べられる。 ◯にんにく味噌漬け③...生のにんにくを非加熱の調味液に漬け2ヵ月以上冷蔵庫で保存後に食べられる

【家庭果樹園】 ☆シャインマスカット ☆いちじく ☆桃🍑(白桃・あかつき) ☆しだれ花桃 ☆みかん🍊 ☆柿 →順調に実が大きくなっている。 ☆梨🍐(幸水・豊水) →赤星病発生で大変な事に...

【家庭果樹園】 ★梨🍏(幸水・豊水) ★桃🍑(白桃・あかつき) ★いちじく ★みかん🍊 →甘い香りの白い花、蜂🐝がお仕事中。小さな実が出来ている！ ★柿 →花が終わった奥に小さな実。 ★シャインマスカット ★しだれ花桃 ★いちご🍓

【家庭果樹園】 梨🍏(幸水・豊水)袋をかけていない実は少しずつ大きくなってきた。 桃🍑(あかつき・白桃)産毛が生えてうっすらピンク色に、そして「桃」の香りが！ →今年は、「しだれ花桃」にも沢山の実がなっていた。🔍これも食べられるらしい😋 みかん🍊は小さな白い蕾 柿も緑色の蕾 シャインマスカットは順調に成長中 いちじくのは「虫」が入ったらしく木グズだらけでボロボロに😱 脇から出てきた沢山の木に新芽🌱が付いてきたのでこちらに期待！ 庭のいちご🍓も大きくなって赤く色づき「お家でいちご狩り」間近！

梨🍏(幸水・豊水) 桃🍑(あかつき・白桃) 柿 みかん🍊 いちじく シャインマスカット 干しきのこ(えのきたけとしめじ)完成