家庭菜園 バジルのフォトまとめ
(山田奈味❇︎料理研究家)
今夜のパン作り^ ^
明日からお休みなので、今夜は夜更かし^ ^
明日朝ゆっくりしたいので、pizzaパンと何にでも使えるソフトフランス^ ^ 久しぶりに二日以上のお休みだからテンションが上がります^ ^
yukichi.wanwa
会津の三島町の手作り
✳︎またたび製の米研ぎザル✳︎を使っています。
米研ぎした後の水切れが良く、
ご飯が美味しく炊き上がります。
天然素材のザル、毎日使っています。
家庭菜園のバジルは、お料理にも使いますが、フラワーベースに挿して楽しんでます。(一枚目写真)
イケヒコの✳︎い草スティックフレグラス✳︎で、スワッグを作りました。
天然素材のい草には、消臭効果もあるそうです。
日本国内産の安心素材の「い草」です。
季節外れのハイビスカスが咲きました🌺
部屋の中に花一輪🌺
三年目の鉢植えのハイビスカスです🌺(2枚目写真)
根が付いている野菜「せり」は、
鉢植えにすると、また伸びてきます。
根がない小松菜も何日か、水に入れて置くと根が出てきます。
再生野菜たち、柔らかいので生食でも🆗
グリーンを眺めても楽しい、エコでナチュラルな暮らしを楽しんでいます💕(3枚目写真)
まみ
義母に野菜の苗を買ってもらったので、花壇に植えました🎵ミニトマト🍅とバジル、キュウリ🥒とオクラです。教わった通り、土に堆肥も混ぜました。今までは全て義母がやってくれてたけど、今年は自分で植えました。うまく育ちますように💕ちなみにこの花壇と人工芝、わたしがやりました‼️
amane
以前投稿した、土のいらない栽培キット。
バジルは早々芽が🌱出ましたがミニトマトは中々出てこず…
うーん、と思っていたらミニトマトも無事発芽してくれました♡
順調に育って行く様子が可愛くて仕方ないです😆
とまとさん、見てもらえるかな?
中身こんな感じですよー\(^o^)/
夫も刺激された?のか??以前から興味を持っていたらしい水耕栽培キットに手を出しました(笑)
こちらはサニーレタスです🥬
このキット、コンパクトでシンプルでいいのですが、ものすごく明るいので、部屋の明かりいらないんじゃないかくらいです😅
子供も興味を持って、観察日記もつけ始めました😊
食育にもなるし、理科のお勉強にもなるし、親子で楽しめるのでいいですね😆
うちの子、ミニトマトもレタスも苦手です(笑)おうちで育てた野菜は食べられるかな?
amane
キャンドゥで面白そうな物を発見✨
土のいらない菜園セット😲✨
発芽率80%以上だとか🤔
植物を育てるのは得意ではないですが、挑戦してみようと思います♪
無事に収穫できるといいなー♪
ちなみに、類似商品がダイソーにもありました😊
Luca
今日のランチはジェノベーゼ。
バルコニーで奥さんが栽培しているバジルの葉が、もしゃもしゃしてきたので収穫。50グラムありました。
洗って良く水をきり、ローストしたクルミとニンニク粉チーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ。
茹でたパスタとフライパンで軽く合わせて、出来上がり。
mmy28
先週末にDAISOでバジルの栽培キットを買ってきました。
出た!芽が出てるー!
ペットボトル再利用だから見た目はおしゃれじゃないけど、おしゃれにキッチンガーデンしてみたいなぁ~🙄
それにしても、発芽率すごーい😆⤴️
Luca
うちで出来たバジルで、ジェノベーゼ作りました。
ここ数年毎年作っているので、満足度🆙です😋🎉
ソースは、バジル、ニンニク、オリーブオイル、トウガラシ、塩、ナッツ、粉チーズをフードプロセッサーで混ぜるてなめらかに。
あとは、茹でたパスタにソースを和えるだけ。
Luca
適当に作った今日のランチ。
炒めた具に、白ワイン、トマトジュースとトマトケチャップで簡易トマトソース。
茹でたパスタとカルディで買ったモッツァレラチーズをトマトソースの鍋に入れて混ぜ混ぜ。
チーズがとろりとしてきたら出来上がり。
器に入れて、バルコニーで奥さんが作ったバジルをチラシして完成。
Luca
ランチに、冷製パスタ作りました。
テレビで見た、材料混ぜるだけの、火を使わないパスタ。
麺を茹でるのときは、火を使うけどね🤭
冷製パスタの場合、細い麺を使うらしいけど、それは手元にないのでいつもの太麺。
育てているバジルが、ジェノベーゼを作るには少し少なくて、でも虫食いがあったので、ある程度収穫して使いました。
太麺だったけど、思っていたより美味しかった😋
ただ、生のニンニクを使ったのは、わたし的には失敗だったかな。
口の中がいつまでもスッキリしない😑
yukichi.wanwa
夏野菜の代表トマト🍅
ミニトマト、中玉トマト、
家庭菜園で沢山収穫❣️
皮を湯むきして、冷製トマトスープを作りました。
トマトと塩のみで作るシンプルなスープです。
トマトには、旨味成分のグルタミン酸も入っているのでシンプルな味付けですが、美味しく出来ますよ。
孫にも好評な🍅スープが出来ました。
大人は、お好みで仕上げに胡椒かタバスコも有りです。
カリカリのフライドポテトも作りました。
こちらは、フライドポテトに最適な
「スノーデン」って品種のジャガイモ🥔です。
シンプリストおまゆさん
DIYした畑の様子です(^^)
5月の連休に、即席で作った畑。
庭を少し掘り起こして、ホームセンターで買ったレンガで周りを囲っただけです。
そこに買ってきた土を投入。
そんな畑もずいぶん賑やかになってきました!
写真の葉っぱはスイートバジルです(^^)
いい香りです〜♪