玉子 食事情のフォトまとめ

ピクニックのお弁当 オープンサンドです。 具は、玉子、チキンキャベツマッシュルームのサラダ、コーン入コールスロー

今日はおべんとう 昨日のチーズフォンデュの残りのラムとじゃがいもとチーズに玉ねぎとケチャップを加えて炒めたもの。 半熟玉子、茹でアスパラとキャベツ、タコさんウインナー

チキンサラダのおべんとう 鶏と玉子のマスタードマヨネーズ チーズ、プチトマト、トースト、 ミックスフルーツ

インターネットのニュースで何年か前に 見ていて、いつか作ってみようと 思っていた、ドレスドオムレツ 野菜は低温のオリーブオイルで調理された セロリです。 お気軽に「いいね！」フォローお願いします♪

玉子好きな私に、玉子沢山持って来てくれました^ ^ 朝採り玉子で、味は濃く大好きな和歌山の玉子です^ ^

山P目指して頑張ります！ 今日のお弁当これだけです！

今日のお弁当 唐揚げ スクランブルエッグ 大根の煮物 青梗菜ともやしの炒め物 ミニトマト 大根の梅酢漬け

ガトーショコラ を 作りました❣️ 出来立ては ふんわり🎵

あ、ここに書くのかw

我が家では 鍋はもちろん、パスタや煮込みハンバーグなど😋 ティファールの鍋大活躍しています٩( 'ω' )و

カキフライがどうしても食べたくて😅 大粒の広島産牡蠣をゲット❣️

自由が丘のなんか美味しそうなワイン！！！スモークタン添えてー

食事情のイベント参加😊 うちは夫婦2人で600ℓと大きめの冷蔵庫に、常備菜をぎっしり保存。 これらはお弁当や夕飯と大活躍します✨ 主菜とお味噌汁だけ作れば手抜きもバレません😁 来客時もそんなに頑張らなくても、常備菜を小皿に盛ってお出しすれば、少し豪華に見えます🥰 お菓子作りも好きなので、小麦粉各種や洋酒漬けのフルーツ🥭、調味料🧂など、冷蔵庫はいつもいっぱいです✨ ちなみに現在の常備菜 ①菜の花のお浸し ②蓮根のきんぴら ③小芋の煮物 ④中華春雨サラダ ⑤かぼちゃの煮物 ⑥茹でブロッコリー ⑦いんげんの胡麻和え ⑧高野豆腐の卵とじ ⑨ポテサラ 今夜はこれを適当に組み合わせて、主菜は茄子と豚肉でも炒めよう😊✨✨

ナンピザ❣️ ケチャップと冷蔵庫の残り物でナンちゃってピザ🍕 ナンがモチモチで美味しい🎵

我が家のイベント料理は、いつも大きめのトレーの上にドンドン乗せていくスタイルです(笑) 家族の要望に応えると毎年、殆どデジャヴ料理になってしまいます…😅 MENU ◎🍅と🥑のカプレーゼ ◎大根の生ハム巻き ◎ゴマ団子🍡 ◎ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ ◎フライドポテト🍟 ◎フライドチキン🍗 ◎チキンナゲット ◎納豆巻 ◎ケーキ🥧🍰 ◎ビール🍻

　　　　　　　DAISO ☆スクエアプレート ボタニカル(8.5㎝) ☆丸皿(15㎝) ☆深皿(20㎝) ☆箸置き折り鶴 ☆和柄豆皿 ３店舗あるDAISOの食器の品揃いがいい店舗へ箸置き・お皿を購入🥰使うのが楽しみ♫

男子高校生弁当DKB147(´౿`)♡ あっという間に金曜日Σ(ﾟ□ﾟ) 激しい週末に突入(￣▽￣;)

我が家では 風邪ひいた時はいつもコレ！😡💪 私は上手に作れないので 夫に作ってもらってます😂笑 ありがとう〜💓

今日のお弁当 生姜焼き 高野豆腐 卵焼き 小松菜ともやしの炒めもの 焼売

2回目の投稿 今日のお弁当 肉じゃが 焼売 卵焼き プロッコリー ほうれん草ともやしの炒めもの

今日のお弁当 大根の煮物と玉子巾着 マカロニサラダ プロッコリー ミニトマト ウインナー

ピヨ達作りました(*ﾟ▽ﾟ*)

子どもたちと 残り物野菜を切り刻んで作った キーマカレー😊 生卵をのっけて食べるのが マイブームです❣️

こんばんは^ ^ 今日は子供の日なので、息子の食べたい物を🎏 息子はスティックキューリが大好きで、メインに匹敵する位の勢いでキューリを食べる^ ^ 今夜はオムライスとエビフライ^ ^

🥑アボカド🥚エッグサンド＠🥝スムージー

🥐good morning☕️ 今日も一日頑張りましょう〜🏋🏿‍♀️🏋🏿🏋️‍♂️💖

先程の投稿は、旦那様の朝食☕️ これは私の朝食😁☕️ ダイソーさんのフライパンを使って メレンゲを玉子🥚1個で検証してみた😅💦 新品のフライパンより普段のフライパンの方が 綺麗に焼けた😳💦 まだ、馴染んでないからなの？🤔 メレンゲは、1個でも充分ふんわりオムレツは出来るよ💖 卵黄と卵白分けも同じ会社から出ていて ボウル🥣に引っ掛ける事が出来るので便利🤗

本日のつまみ 冷凍ストックのカレーの残りを 温めて、ちくわ、ピーマンを入れて 〆は うまかっちゃん。 長ネギと 玉子は 麺と一緒に茹でて 麺、高菜、明太子、長ネギ、卵 で スープ入れて 終わり。

明日はイースターなので 玉子🥚🍳です。 平飼いでノンgmo(遺伝子組み換えの餌を与えてない)🐓の玉子です。普通のスーパーにありました。もっと増えればいいのに。 毎日食べるわけではないので300円出しても安全なものを選びたいのです。

夜になると作りたくなる〜🙄💦 何でかな？🤔 一日が終わり全部片付け終わって ホッと一息すると また　何が作りたくなってしまう(ﾟoﾟ;;💧 夜な夜な玉子菓子作ってます🤫💦笑笑

☕️breakfast🥯

goodmorning☕️

低温調理で作る「半熟煮卵🥚漬け込み時間 比較実験🔍」のレシピ動画。 　 　 黄身までねっとり、究極の美味しさ❤️ 　　 BONIQを使えば何度作ってもムラなく理想の状態の半熟卵に◎ 作り置きしてそのまま漬けておけるのも👍 　 　 シンプルな卵料理ほど奥が深いもの。 究極の美味しさをしみじみ感じることができますよ❗️ 　 　 そして今回、3パターンの漬け込み時間でそれぞれの味わいを比較❗️　 あなたのお好みはどれ❓😍 　 　 🍴【半熟煮卵🥚漬け込み時間 比較実験🔍】レシピ動画 https://youtu.be/FRj7eq70fLo 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク　半熟煮卵」で検索もOK🔍 　 　 ✅材料⁠ ・卵（M寸）　　4～5個 　 ＜漬け込み液＞ ・だし　　50ml ・しょうゆ　　50ml ・みりん　　50ml ・砂糖　　大さじ1 　 　 ✅1個あたりの栄養素 カロリー - 86 kcal 糖質 - 2.3 g タンパク質 - 6.4 g 脂質 - 5.7 g 　 　 ✅レシピ 1）BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、90℃　10分に設定する。 　 2）小鍋にだし、みりんを火にかけ、沸いたらしょうゆ、砂糖を加えて火を止め、冷ましておく。 　 3）ゆで卵をむきやすくするため、卵の下部（尖っていない丸い方）にピンで穴を開ける。 BONIQが設定温度に達したら卵を直接湯せんに入れ、低温調理をする。 卵が沈む時に底に当たって割れてしまわないよう、お玉やトングなどでそっと入れる。 数多く作る場合は、卵をザルに入れ一気に湯せんに浸ける。（初めと最後に入れた卵で火の入り具合が変わるのを避けるため。） 　 4）BONIQの終了タイマーが鳴ったらすぐに卵を引き上げ、氷水に落とす。 　 5）スプーンで卵の殻をまんべんなくたたき、ヒビを入れる。 白身を傷つけないよう、卵の殻を剥く。剥きにくい場合は、卵を流水に当てると剥きやすい。 ポリ袋に2）の漬け込み液を入れ、卵を漬ける。 漬け込み液が卵にムラなく行きわたるよう袋の中の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れる。 6）半日～1日～2日、お好みのところで卵を引き上げて、出来上がり。 　 　 ✅漬け込み時間比較 🕒半日（12時間）：黄身がとろっとしていて上品な味わい。 🕒1日（24時間）：黄身がちょうど良い感じにねっとりとろとろ、完璧な味わい。 🕒2日（48時間）：黄身までねっとり、しっかり味が入っているが濃すぎない。 　 　 ✅作る際のポイント 設定温度と時間について、「冷蔵庫から出したての冷えた卵」「M寸」の場合、「90℃ では10分」が目安になります。常温に戻したものだと黄身まで固くなってしまうのでご注意ください。 今回の卵はM寸を使用しましたが、M寸といっても58～64gと差があるので、火の入り具合にやや差が出てきます。 またある程度の数を作る場合は、一つずつ卵を湯せんに入れていると、初めと最後に湯せんに入れた卵で火の入り具合が違ってきてしまいます。 それを避けるためには、卵をザルに入れ一気に湯煎に浸けてください。 　 ゆで卵は急冷することで、余熱で火が入るのを防ぎ、殻が剥けやすくなります。新鮮過ぎる卵を使用すると、卵白と薄皮が貼り付いて殻が剥けにくいのでご注意ください。 　 卵を漬け込む際はポリ袋で漬け込むとムラができにくく、少量の漬け込み液で綺麗に美味しく仕上がります。フリーザーバッグなど厚手の袋だと袋の中の空気を抜くのが難しく、ゆで卵が割れたり仕上がりにムラが出来たりする可能性があります。 タッパーなどの容器を使う場合は、漬け込み中に時々卵の上下を返す必要があります。 　 煮卵の漬け込み液のレシピは、だし汁を使わないもっと濃いものもいろいろ試してみましたが、卵に早く味がつく半面、時間が経つにつれてどんどん濃くなりすぎてしまいました。ですのでここではスピーディーに味が付くものよりも、黄身までねっとり味わい深く1～2日経ってもちょうど良い感じに仕上がるレシピにしています。 　　 　 ✅BONIQ管理栄養士による栄養アドバイス 卵は高タンパク・低カロリーな食材ですが、卵黄と卵白で含まれている栄養素には大きな違いがあります。 卵黄はタンパク質だけでなく脂質も多く、それだけで食べると高カロリー。また、鉄分やカルシウムも多く含み、ビタミン類も豊富なのが卵黄です。 　 一方、卵白は脂質が少なくほぼタンパク質と水分で形成されています。 こう考えると卵黄の方が栄養的に優れていると思われがちですが、丸ごと1個食べることでカロリーや栄養のバランスが良くなります。 今回の低温調理では卵を半熟卵にしてから味付けしています。 「煮卵」という名前ですが「卵を漬け込む」調理方法にしているのは、半熟にした卵を調味液で煮ながら味をしみこませようとすると、せっかくの半熟卵が固ゆでになり味も染み込みにくくなってしまうからです。 　 実は、卵は調理の仕方によって消化にかかる時間も変化します。よく焼いた卵焼きや目玉焼き・固ゆで卵の場合は消化に約3時間の時間が必要です。しかし、半熟卵についてはその半分の時間で消化ができます。 運動する前や消化機能が衰えているときには半熟卵を食べるのがおすすめです。

launchは手作りバンズパンに🍔 玉子💕チキン💕ポテトサラダ💕の3種類 それにフライドポテトも揚げました〜😆✌🏻🌟 全種類食べたかったから 半分にカットして食べました〜🙌🏻🤣🎶🎵 お腹いっぱい😆💦笑笑

⚠️集合体恐怖症の方は5枚目閲覧注意⚠️ 子供が会社で卵をいただいてきたので ダイソーで買ってあった ①②味たまごメーカーで味たまご🥚と ③④炊飯器で台湾カステラ作りました💛 ⑤🥚これが2段👀‼️ 一人暮らしの方が多く 残りは持って帰ってと… こんな量の🥚初めて見たわ😂

good morning🥪

寒暖差が激しくて 食欲がまるで無い😵💦 サンドウィッチだったら食べれそう〜🤔 うちにあるもので玉子とコロッケサンド〜🐣

この寒さで熱々がイイですね〜😆✌🏻🌟 残りカレーでグツグツ煮込みうどん😆🎶 大根・イカ・こんにゃく・玉子煮で ふ〜ふ〜しながらいただきま〜す🙌🏻🤣💕

good morning☕️ ベーコン💕玉子💕トマト🍅💕チーズの ホットサンド😋✌🏻🎶🎵

good morning🥯 今朝はベーグル🥯でホットサンド🎶🎵 新キャベツ山盛りとコロッケと玉子でサンド😍 山盛り新キャベツを食べたくて 生のまんまだとボロボロ溢れてしまうでしょ🤔 そこで☝🏻 そこでそこで😁💦 洗って千切りキャベツに 熱湯をサッと流すとしんなりするから 塩胡椒マヨで混ぜ混ぜ〜 これでコロッケを挟む🤣✌🏻⭐️ ボリューム満点💯 新キャベツたっ〜ぷり⭐️ めっちゃうま〜🤣🙌🏻🎶🎵💯