節約 簡単 下味冷凍のフォトまとめ

食材の買い出しは1週間分まとめ買い派です。 毎週土曜の午前中が買い出しタイム！ 帰宅後まずすることは魚の下味冷凍。 今回は写真の3種類〜♪ ・赤カレイ→煮付け用 ・たら→味噌煮用 ・サゴシ→照り焼き用 冷凍していたとは思えないねと 家族が褒めてくれるほど 簡単＆美味しく仕上がるのでおすすめです♡

週に一回の買い出しday◎ 帰宅したらすぐ 食材の下味冷凍に取り掛かります。 今回は特売の魚と鶏肉を それぞれ塩麹漬けにしました。 解凍後、漬け焼きや唐揚げに変身しまーす♪ 下味冷凍は色々なレシピがありますが 塩麹が1番簡単なので断然おすすめです。

本日の晩ごはん。 ◎ブリの味噌みりんヨーグルト漬け焼き ◎ニラ玉 ◎無限にんじん＆えのき ◎ミニトマト ◎コンソメスープ ◎ごはん 休日に下味冷凍しておいたブリは フライパンで両面焼くだけ♡ しっかり味が染み込んでいる上に しっとりしていてパサパサ感無しです。 是非試してみてください♪

うちの定番料理♡鶏むね肉の磯辺焼き 下味冷凍しておいた鶏肉に 解凍後、片栗粉をまぶして海苔を巻き巻き。 毎回子どもが喜んでお手伝いしてくれます。 あとはフライパンで焼くだけ◎ パサパサしていないので 何個でも食べられちゃいます♪笑

ウチの定番料理♡ 主人も子どもも大好きな照り焼き。 ブリが定番ですがさわらでも美味しいんです♪ 下味冷凍しておいたものを 冷蔵庫で解凍したのち フライパンで両面焼いて 漬け汁＋砂糖を加えてよく絡めるだけ◎ 身がふっくら＆柔らかでおすすめです。

毎週土曜は買い出しday♩ 帰宅したら お肉や魚を下味冷凍するまでが習慣です。 ↓今週はこの3種類 ①肉じゃが ②さばの味噌みりんヨーグルト漬け ③鶏肉ソテー(オリーブオイル＋塩漬け) 下味冷凍デビューが遅く ようやく3ヶ月経ちましたが 家計的にも家事効率的にも 良いことづくめなのでおすすめですよ◎

今日は週に一度の買い出し日。 帰宅後、魚とお肉を下味冷凍するのが習慣です。 写真は 豚バラ肉→肉じゃが用に下味冷凍。 鶏胸肉→スティック状にカットしたのち冷凍(唐揚げ用)。 平日の負担がグンと減るのでおすすめです◎

よく投稿している下味冷凍写真。 今回はブリを下味冷凍しました。 味付けはみそ、みりん、そしてヨーグルト。 離乳食用に毎週ヨーグルトを買うものの 1回に使う量が少ないため 余ってしまいがちな我が家にとっては ヨーグルト(150ml)を大量消費出来る ありがたいレシピなんです◎ 解凍後、フライパンで焼くのですが 醤油をたらして食べると美味しくておすすめです♪

塩麹の唐揚げ♡ 子どもたちが大好きな 我が家の定番料理です。 休日に下味冷凍しておいたものを解凍し ジップロックの中で片栗粉や小麦粉を揉み込んだら あとは揚げるだけなので簡単時短◎ ママ、またすぐ作ってね〜と毎回言われます。笑

【今日のふたりご飯】 下味冷凍で時短⏰回鍋肉 きゅうりと春雨のサラダ エビチリ風厚揚げ🤤💓 下味冷凍してたので 全部で15分くらいでできちゃう 簡単料理👏🌼

こんばんは♪ 毎週土曜に 1週間分の食材をまとめ買いしています。 買い出し後にはすぐ下味冷凍。 今回は ◎もうかさめのごまドレ漬け ◎豚コマ＆玉ねぎ(卵とじ炒め用) ドレッシング漬けは その名の通りお好みのドレッシングを揉み込むだけなので 初めて下味冷凍される方にもおすすめです◎ ※先に塩こしょう→余分な水分を拭いておきます。

今日は週に一度の買い出し日でした。 買い出し後、すぐに 肉や魚の冷凍保存を済ませます。 今回は特売品のブリを照り焼き用に下味冷凍し 下は鶏じゃが用に一口大にカットした鶏もも肉です。 週1にしてからは下味冷凍することが多くなりましたが 美味しくなるし節約になるし 良いことばかりなのでおすすめです♪

毎週土曜日は買い出しの日。 特売の魚を購入したら その日のうちに下味を付けて 冷凍保存しちゃいます。 今回はもうかさめを味噌煮用に冷凍しました。 下味冷凍を始めてから 食費が安くなったり料理のレパートリーが増えたりと良いことづくめです◎

我が家の定番魚料理は 塩麹で下味冷凍したレシピです。 魚は買い出し時に特売のものをゲットするので たらの時もあればさわらの時もあり この写真はもうかさめになります。 下味冷凍しておくと身がふっくら仕上がるんですよね◎ 作り置きおかずの小松菜そぼろを餡風にかけました。 醤油をたらして食べても美味しかったです◎

うちの定番料理。 週に一度の買い出し後 魚とお肉をそれぞれ下味冷凍しています。 今週は 魚①もうかさめのみそみりんヨーグルト漬け 魚②さわらの塩麹漬け 肉→親子丼用 の3つだけだったのでかなり簡単〜◎ 下味冷凍しておくと 平日の晩ごはん支度が楽になり その週に使わなかったとしても 冷凍のまま長期保存可能なので是非♡

下味冷凍で簡単晩ごはん💗

今週分の下味冷凍◎ ・カレイの味噌漬け ・親子丼 ・肉じゃが 下味冷凍を始めて 4ヶ月ほど経ちましたが ◎肉や魚がふっくら＆しっとりする ◎冷凍している間に味が染み込むから美味しい ◎レパートリーが格段に増えた ◎食費節約に繋がる などなどメリットばかりなので まだ試したことないという方がいましたら 是非おすすめしたいです♪

少し前に投稿した 魚の下味冷凍写真の完成バージョンです♪ さばを塩麹漬けしておき 冷蔵庫で自然解凍したのち フライパンで焼きます。 オリーブオイルを引くとカリッと仕上がります◎ 両面を焼いたあとにみりんを加えます。 身がめっちゃふっくらして美味しいんですよ〜♡

【今日のふたりご飯】 茄子と大葉の豚肉巻き🍆 えのきとカニカマのナムル🥗 しめじと卵のお味噌汁🍚 茄子と大葉の豚肉巻きは 巻く手間がかかるけど 巻いた状態で冷凍しておくと 仕事終わりの料理が時短できて便利🥳

我が家の定番料理♡汁だく親子丼です。 お肉と玉ねぎは事前に下味冷凍しておき 解凍後は下味冷凍した調味液＋水で調理するため つゆだくに仕上がるんです◎ 主人と子どもたちが喜ぶメニューの１つです♪

毎週土曜に1週間分の食材をまとめ買いし 肉や魚はその日のうちに下味冷凍しています。 ◎豚の生姜焼き ◎牛肉と舞茸煮込み ◎ブリの味噌みりんヨーグルト漬け 今回はこの3種類を作りました。 どれも何度もリピートしている定番メニューです。 中でもおすすめはヨーグルト漬け。 赤ちゃんがいるので 離乳食にヨーグルトをよく使うのですが 使用量が少ないため余りがちなんです。 そんな時はヨーグルト漬けで 大量消費出来るため簡単＆便利◎ 是非試してみてください♪

毎週土曜は 1週間分の食材買い出し＆下味冷凍day！ 今回は いわしの塩麹漬け 豚コマ玉ねぎ(卵とじ炒め用) の2種類を下味冷凍しました。 魚はその時の特売品を狙います♪ 塩麹以外にもドレッシング漬け、味噌漬けなど 毎週異なる味付けを楽しめるようにしています。 豚コマ玉ねぎの卵とじ炒めは 先週初めて作ったレシピですが 家族に大好評だったため 早くもリピートです。笑

【今日のふたりご飯】 下味冷凍　回鍋肉🥬 新玉ねぎのオニオンスープ🧅 バタバタした日のお助け一品🥺 回鍋肉はお肉と野菜を分けて 冷凍しておくと美味しくいただけます🥰

下味冷凍で楽ちん 【フレンチトースト3選】 下味冷凍から焼く工程までは全て同じなので、当日その日の気分で味付けを変えれるのが嬉しいポイント🙆‍♀ じっくり焼くことでフワフワのフレンチトーストが楽しめます💓 ぜひ弱火でじっくり焼いてみてください◎ 休日のブランチやおやつにもピッタリなフレンチトースト✨ 甘いスイーツ系からチーズのお食事系までご用意しました✌ 食パンが安売りしているときに一気に作っておくと便利ですよ◎ 我が家ではもうすぐ2歳になる息子も一緒に食べるので、下味の段階では砂糖は入れていません！ 息子は砂糖無しで食べます🍞😋 ちなみに私は甘党なので塩キャラメルが大好きです🥰 ． . 色々なレシピをブログでも更新中＊ リンクはプロフィールまたはこちらから💁‍♀️ https://ameblo.jp/kitchenchouchou/