暮らし 手作りパンのフォトまとめ

ストウブ鍋で焼きました〜👩‍🍳 胡桃たっぷりカンパーニュ🎶🎵💖 めっちゃ高温焼きなので ふっくらボールの様です〜🤣😆😂👍🏻🌟🌟🌟

今朝は、パンが無かったので 朝から捏ね捏ね💦 久々にストウブ鍋で胡桃たっぷり カンパーニュを焼こうと思います😁👍🏻💓

good morning🍞🥖🥐 モッコリ〜🤭💦 酵母ちゃん💖元気良すぎて 蓋を押し上げてはみ出しちゃうの🤯🙌🏻 我が家の手作りパンは、もう10年位前から 自家製の天然酵母を作ってパンを焼いています。 酵母を、作り始めた頃は、 色々な酵母を試してみました。 例えば りんご🍎夏みかん🍊ビール🍺ライ麦 ブルーベリー🫐パイナップル🍍バナナ🍌 チェリー🍒レーズン🍇ヨーグルトetc...と あらゆる物で酵母を 培養して作ってみましたよ😆🙌🏻🌟🌟🌟 天然酵母は、2週間位発酵させてから 培養して作るのですが、 出来上がってからも毎日お手入れが必要なので 頻繁にパンを作らないと酵母菌も元気ぐ無くなり 美味しいパンは、作れないんですね〜😅💦 ドライイーストと違って 無添加パン🍞なので安心🙆‍♀️ 時間はめっちゃかかるけど💦💦💦 天然酵母の焼き上がったパンの味は もう〜各別な物で、 一度食べたら普通のパンは 食べれなくなる程の美味しさなんです🤣✌🏻💖 色々具材を入れるより シンプルなパン🍞が最高の味😆✌🏻🌟🌟🌟 これから益々暖かくなるので 酵母作りには最適な季節になり 発酵もだいぶ早くなりますよ😁🖐🏻

惣菜パン💕 初めて焼いた惣菜パン アスパラ・ベーコン・チーズ 焼きたてが食べたくて 焼き上がりをそのままパシャリ📱 凄く美味しく出来たからまた作ろう😊

こんにちは😃 今日もパンを焼きました✨ 毎月顔剃りに行ってる理容室の方が女性で手作りパンを食べてもらいたくて😀 バターロールを作ってみました✨ この他に写真撮り忘れた😥ホームベーカリーで作った生食パンとともに 差し入れしました👍 理容室の独特な匂いよりもパンのいい香りのほうが勝ってました👍🎶🎶🎶

自家製天然酵母パン カンパーニュ焼けました〜👩‍🍳💖 久々のカンパーニュ💓 このところずっとふあふあパン🍞でしたが カンパーニュの外側の皮部分が歯応えあって またまた美味しんです🤣🙌🏻🌟🌟🌟

🍎りんごのちぎりパン🍎 訳ありのふじりんご🍎で作ったちぎりパン 🍎・砂糖・レモン汁・シナモンで 汁がなくなるまで煮詰めた🍎を巻いて作りました 🍎 シナモンの香りと甘酸っぱさが最高💕 カスタードも入れたらおやつにもいいかも😋 友人に教えてもらった🍎 訳ありだけど綺麗な🍎 11個入ってて税込￥400❗

籠🧺に落ち着かせました〜☆〜（ゝ。∂） おひとつ召し上がれ〜🤣🙌🏻💕💕💕 焼きたてパンは、香りも味も格別👍🏻🌟🌟🌟

只今焼き上がり〜👩‍🍳 前回と同じ生地で クリームチーズと蜂蜜🍯入のパン生地です。 今日は、まん丸の丸パンにしてみました。 パックリ割れて　プリっふあ〜😂✌🏻🌟

前回の食パン🍞は、 クリームチーズと蜂蜜🍯生地にしたら 美味しくてすぐに無くなってしまいました💦 しっとりとっても贅沢なパンで 今日もまたまた同じ生地にして丸パンを 作っています👩‍🍳💕

自家製天然酵母パン 蜂蜜🍯とクリームチーズ入りで捏ねた 贅沢なふぁふぁな食パン🍞 ハードなパンが好きだけど たまには、ふぁふぁの柔らかい食パン🍞も 恋しくなるんです😁🖐🏻💓 ただ今焼き上がり〜🤣🙌🏻🎶🎵🎶 見て下さ〜い💁‍♀️ 蜂蜜🍯のツヤでピカピカ🌟🌟🌟 クリームチーズのふぁふぁの柔さかさ🌟🌟🌟 見るからにもう〜これはケーキですね〜😂✌🏻💖💖💖

昨夜仕込みをした クリームチーズと蜂蜜🍯入りのパン生地 一晩眠らせてじっくり第一次発酵終わり いよいよ食パン🍞に成形して 第二次発酵開始です👩‍🍳 発酵始めと終わりの違いを見て下さい💁‍♀️ ぷりぷりに発酵しましたよ👩‍🍳 もう〜焼く前から　 美味しそうなのを確信しました〜(^-^)v💕💕💕