暮らし 家庭料理 夕飯のフォトまとめ

2020.4.22 水曜日 今日の晩御飯 . 🥢マグロとアボカドの漬け丼 🥢天ぷら 筍 ごぼう スナップエンドウ にんじんの葉っぱ 🥢煮豆 🥢粕汁 今日は息子のリクエストで漬け丼。 昨日何日かぶりに買い物をしました。 (牛乳やパン、たまごなどは 無くなった都度買ってます) 久しぶりの魚が美味しかった〜！ 昨日はカレイの煮付け。 (pic❹) 頂きものの竹の子と 実家のベランダ菜園で採れた スナップエンドウの天ぷらが 美味しかったぁ🤤 ところで スーパーへ行くと絶対無いのが ホットケーキミックス 品薄なのが パスタ パスタソース 小麦粉など 皆さん備蓄されてるんですね。 我が家は完全に乗り遅れ😅 みなさんちは備蓄してますかーーー⁉︎

2020.4.30 木曜日 今日の晩御飯 カキフライ弁当 兄嫁さんにもらった 年代物の器に お弁当風に盛り付け コロナ太り解消のため 夜ウォーキング🚶‍♀️ 行ってきます！ 書いたからには 絶対行くぞ😹

2020.4.16 木曜日 今日の晩御飯 🥢豚生姜焼き 🥢かぼちゃ煮物 🥢水菜と焼き薄揚げの梅ゴマサラダ 🥢筍ごはん 🥢にんじんときゅうりのぬか漬け 🥢椎茸と豆腐のかき玉汁 今シーズン初 筍〜〜🙌🏻 角切りにして歯応えも楽しみました！ 生姜焼きは 冷蔵庫で白目むいてたリンゴのかけらと すり玉ねぎで甘みとコクを。　 というか… 豚肉も冷凍庫で長い間眠ってたやつ😂 頻繁に買い物は行けないので 冷凍庫や冷蔵庫の整理も兼ねてやりくりしていこうと思います。

2020.6.17 水曜日 今日の晩御飯 #糖質オフ唐揚げ #黒豆の白あえ #ひじきの煮物 #椎茸とししとう焼き #きゅうりのぬか漬け #バスクチーズケーキ 低糖質バージョン ほんまはモモ肉が好きなんですが 私だけムネ肉で唐揚げ。 糖質が多い片栗粉の代わりに きな粉をまぶして揚げました。　 醤油少なめ 酒は焼酎を使用。 違和感なく美味しくいただきました。 バスクチーズケーキは おデブなオカンのために 娘が作ってくれたよ~ 【材料】 クリームチーズ きな粉 水切りヨーグルト 卵 ラカントS 小麦粉少々 甘さ控えめで美味しかったです。 涙ぐましい努力をしてる割に ポッコリお腹はまだまだ解消されましぇん😭 .

2020.5.8 金曜日 今日の晩御飯 🥢水晶鶏ネギだれ 🥢ニラ玉 🥢ほうれん草胡麻和え 🥢コーンと豆腐の中華スープ 片栗粉がほんの少ししか無く😭 あまりトゥルーンとした食感に　 ならなかったよー💦 ステイホーム週間はひたすら 玄関をリノベーション。 これがやりだすと止まらない😂 ご飯は毎度手抜きばかり😅 なので、久しぶりの料理投稿となりました😝 買い物もなかなか行けないのでね、丁度良かった(言い訳)

2020.6.19 金曜日 今日の晩御飯 #餃子 #薄揚げ餃子 →自分用 #茄子と豚肉の煮物 #おからサラダ #納豆だし巻き #わかめスープ #タニタ食堂　杏仁豆腐 糖質が高い餃子の皮の代わりに 薄揚げを使用しました。 蒸し焼きのあと長めに焼いたけど パリパリ感は出なかったなぁ。 美味しくない事はないけど やっぱり普通のやつ パクつきたいヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ﾉﾞ

2020.4.19 日曜日 今日の晩御飯 🥢チャプチェ 🥢焼き餅入り参鶏湯風スープ 🥢かぼちゃのジョン 🥢大根とツナのサラダ 遅くなりましたが 今日は韓国料理🇰🇷 昨日のペッパーライスで使ったお肉の残りや 冷蔵庫のお野菜を使い 今日も買い物行かず作りました。 なんとか明日も残り食材で乗り切りたい！

2020.6.25 木曜日 今日の晩御飯 #手羽先のネギ塩レモン #鶏ハム #小さいじゃがいもの甘辛煮 #えびとアボカドとトマトのワサビマヨサラダ #蕪ときのこと豆苗の酸辣湯風スープ #きゅうり古漬け 今日はやっちまいました。 ジムでロッカーキー🔑無くしました。 それもバンドごと。 めっちゃ探したけど どこにも落ちてないし フロントにも届いておらず😭 弁償でございます。 1ヶ月以内にみつかると 返金してくれるらしいが 思わぬ出費となってしまった😱 カギ代はもちろんやけど ウッカリしている自分にも 嫌気がさすわ。 意気消沈しつつ 晩御飯。 バイトから帰った息子の 愚痴を聞く。　 客商売は大変だな。 共感しつつ なだめつつ 酒進むわな。 お約束リビングで気絶😪 というわけでこんな時間にpostと相成りました😂 色々あるけど 溜め込まないのが大事なのかなぁ。 ちゃんと話す。 きちんと聴く。 意外に難しいね。 何が言いたいのか よくわからんくなってきたけど ご飯美味しかったから幸せや！🤣

2020.5.18 月曜日 今日の晩御飯 🥢鶏ももねぎ塩レモン焼き 🥢スナップエンドウペペロン 🥢きゅうりのごま味噌おかかマヨ和え 🥢厚揚げと舞茸と春雨のサンラータン風スープ 🥢オレンジ🍊 (旦那)お姉さんからたっくさんの スナップエンドウが届きました🥳 大好物なんです🤤 どうやって食べようか迷った時は とりあえず一口 生で食す♡(´ڡ｀*)ﾍﾟﾛｯ 甘ー！！ 　 とにかく甘い🤩 オリーブオイルでにんにくとササッと炒めて 旦那はーんコレクションの #とんがらし マシマシに振りかけたけど 全く反応ナシ🤣

2020.4.18 土曜日 今日の晩御飯 🍴ビーフペッパーレモンライス 🍴サラダ 🍴蕪とじゃがいものクリームシチュー 今日も１日リメ缶作ったり 多肉ちゃんのお世話したりで 家にこもってました。 これじゃ運動不足 夕方ウォーキングだけしてきました。 今日もお買い物なしで ご飯作ったよ〜〜 明日もがんばろ！

晩御飯投稿初めてかも٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ 今夜は夏野菜たっぷりメニュー 茄子 冬瓜 とうもろこし オクラ などなど 湿度が高く疲れ気味 お酢とネバネバ食品で元気出すぞ~ (๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ

2020.6.26 金曜日 の晩御飯 またもや昨夜寝落ちのため 今朝投稿 #豚バラ茄子の香味ごまだれ #イワシの梅煮 #にんじんガレット #豆もやしとブロッコリーのナムル #冬瓜のお吸い物 イワシ梅煮は 酒→糖質ゼロの焼酎 砂糖→ラカントs 使用しました！

昨日の晩御飯です。 2020.6.6 土曜日の晩御飯 #室津の牡蠣 #厚揚げピザ #鶏ハムサラダ #あじの刺身 #たまこんにゃくの土佐煮 #カリフラワーの豆乳カレースープ 今日もこれ見よがしに お茶碗伏せてます😂 殻付き牡蠣が特売で 8個で500円切っていたので 予定外やけど思わず購入。 4分ほどチーンして レモン🍋だけで頂きました。 旬は終わりましたが 美味しかった~🥰 厚揚げピザは 昨日作り置きしておいた トマトソース🍅をかけて焼きました。 糖質制限(ユルユル)して今日で1週間。 さて効果の程はいかに⁇

こんにちは👋😃 いつも、いいね！コメント、フォローありがとうございます🤗💕 先日久し振りに作りおきを作りました。 (11品。写ってませんが後から1品追加) 👩‍🍳人参の浸しサラダ 👩‍🍳切り昆布の炊いたん 👩‍🍳ふんわり練り物の白出汁煮 👩‍🍳水菜のおかかと焼き海苔和え 👩‍🍳手作りソフトふりかけ (出汁用鰹節を使って) 👩‍🍳手作り酢玉ねぎともずくの和え物 👩‍🍳レンチンかぼちゃ 👩‍🍳洗ったミニトマト 👩‍🍳干し海老ときゅうりの酢の物 👩‍🍳新生姜のオリーブオイル漬け 👩‍🍳かぼちゃとマスカルポーネチーズと梅酒蜂蜜漬け無塩ナッツのサラダ ミニトマトを洗っておくだけでも、かぼちゃをレンチンしておくだけでも、酢玉ねぎを作っておくだけで『楽』なんですよね～😍 １枚目の画面は、これらの作りおきと鰤の照り焼き、豚肉と白菜の重ね蒸し煮の夕食です。 かぼちゃとマスカルポーネチーズの...サラダは、塩っ気のあるクラッカーに乗せて。 いくらでも手が伸びる美味しさ😋🍴💕 出汁を取った鰹節の手作りソフトふりかけ！ これもご飯が進んで困ります😅 でも、食欲がある事は健康のバロメーターですし、今、ウィルスを撃退する体力も必要ですからね💪 皆様、ご自愛ください👍

一人ごはん😆 夫が飲み会の日は お気楽な1人飲み 作るごはんは適当です エリンギの牛肉巻き サラダ ピーマンチーズ焼き 和風スープなどなど 適当なバランスごはん 😬お気楽が良い

おはようございます👋😃🍃 今日は冷たい雨のとても寒い日ですね。 体調管理に気を付けて過ごしたいですね👍 昨晩の夕食です。 🐭舌平目の香草パン粉焼き～ミニトマト添え (半額で購入。一人前60円‼️) 🐭京芋のゴロゴロポタージュスープ 🐭ササミの餡掛け～柚子胡椒添え 🐭切り干し大根としらすの塩きんぴら 🐭ブロッコリーの茎と人参のきんぴら 🐭ほうれん草と焼き海苔の和え物 🐭オクラの豆腐胡麻ペーストがけ (絹豆腐をペースト状にし胡麻ペーストと合体‼️) 🐭スナップエンドウの卵とじ 🐭荏胡麻ふりかけ混ぜ込みご飯のまん丸おにぎり 舌平目も京芋もお買い得品。 ササミは100㌘44円。 ブロッコリーの茎も使用。 絹豆腐は1丁26円。 節約料理でも、1品1品豆皿に盛り付けてお盆に乗せると豪華！？に見えるかも🤭

こんばんは😃🌃 いつも、ご覧いただき、いいね、フォローありがとうございます🤗💕 先日、新玉ねぎが100㌘25円とお安く売ってて「新玉ねぎのおかか醤油」を食べました。 昨日は、鶏の照り焼きのソース！？たれ！？に新玉ねぎを入れてみました。 スライサーで超薄切りにして。 鶏のもも肉もこんがり焼けて、このソースを掛けたらたまりません😋🍴💕 これと茹で卵とご飯を一緒に食べると「親子丼」の味！？🤣 「NEO親子丼」です！ 照り焼きのソース！？たれ！？に、とある調味料を入れて、味を引き締めています！ 美味しかった～😋🍴💕 ご馳走様でした😌💓

おはようございます👋😃☀️ 昨晩の夕食はワンプレート！ サラダ～スープ～ナポリタン～グリルチキンです！ サラダは、一昨日...ラディッシュ×水菜の手作りドレッシングのサラダ&人参の煮浸しサラダを合体させた🤣ものです。 とても美味しかったです。 スープは、私の得意の味！ 出汁(昨日は野菜ブイヨン。和風だと、焼きあご出汁)豆乳、練り酒粕、隠し味の味噌です。 昨日はブロッコリー・カリフラワー・パプリカにしました。 鍋のスープとしても使えて、とても美味しいですよ！ グリルチキンは、トースターのグリルパンで、最初は低温でじっくりグリル→火が通ったのを確認し→最後高温で皮目をパリっと！カリっと！仕上げます。 味付けは、最初に藻塩を振っただけ！ なのに、止まらぬ美味しさです😋🍴💕 今、大変な事態ですが、栄養のある物をバランス良く摂り、しっかり睡眠を取って乗り切りたいですね✊ あと、こんな大変な事態ですが、笑いは最高の免疫力！ 大いに笑って免疫力🆙したいですね。

こんにちは✨😃❗️ 昨日は「七草粥」で、朝に夕にいただきました！ 年末年始のご馳走の食べ過ぎの胃を労るかは、七草粥だけで良いのに、他のおかずも作っちゃって、全然胃を労るどころではありませんでした🤣 🐭豚肉のカレーしゃぶしゃぶ🐷 🐭ぶりのグリル～塩レモン風味 🐭もみじスティック 🐭もみじスティックと減塩塩昆布和え 🐭スモークサーモンと短冊長芋のだしのきいたまろやか酢和え 🐭八つ子の衣かつぎ風 🐭レタス 🐭七草粥 🐭スパークリング甘酒

真夜中にこんばんは😃🌃 煮しめを天婦羅にリメイク👩‍🍳 味が凍み込んでいるので、天つゆ要らずで美味しいです。 家族にも売れ行き良かったですよ！ あと、初めて作った「すじこん」 これも美味しかった😋🍴💕←自画自賛🙌 獺祭が置いてありますが、結局、「のどごし〈生〉」飲みました🤣 ❇️煮しめの天婦羅 (鶏むね肉・里芋・椎茸・花型れんこん) ❇️すじこん ❇️アレッタとコーンのバターガーリックソテー ❇️かまぼこ ❇️もみじスティックのピクルス ❇️伊達巻 ❇️結びこんにゃくの煮物

こんばんは😃🌃 昨日の夕飯です。 1/3の【三日とろろ】でした。 長寿や健康を願って食べるらしいです。 去年は普通にとろろご飯で食べましたが、今年はグラタンに！ ①長ねぎをグリルする ②擦った長芋(とろろ)とチューブの明太子を合わせる ③①に②を掛けて、チーズを乗せてオーブンで焼きました。 pic3が中身です。 明太子とチーズの塩気だけで。 美味しかったです。 余ったので、今朝それをトーストに乗せて更に焼いて食べました。 パンにも合います。 あと、昨日は、市販のスンドゥブチゲの素を使って、たっぷりのアサリと長ねぎと豆腐と卵でスンドゥブチゲを。 茹でたきしめんの上に掛けて食べました。 こちらも美味しかったです😋🍴💕 ❇️もみじスティックのピクルス ❇️結びこんにゃくの煮物