暮らし 家庭料理のフォトまとめ

パクッとできるサムギョプサル風⁉️w 🍅の🌷… ミニトマトで❤️を作ろうと思ったけど うまくできん😨〰️ 🌷ならできたよ(笑)

おうちごはん ♡焼きナス♡こまつなの炒め物 ♡トンカツ♡キムチ ♡はもフライ ♡柿

♡牛肉と新じゃがのピリ辛炒め ♡おうちごはん ・ 2つに切り素揚げにした小さめ新じゃがと牛肉・玉ねぎ・椎茸・スナップエンドウを炒めました。 味付けはすき焼きのたれとコチュジャン。 ピリ辛はしょっちゅう食べたくなります😁✌

♡おうちごはん ♡豚汁 ♡焼きナス ♡サンマの竜田揚げ 今年の初秋にサンマの竜田揚げをはじめて作ってからはまってます。 パクって食べれるのが最高😃⤴️⤴️

♡おうちごはん ♡えび天・とり天 ♡キュウリとタコの酢の物 ♡カリフラワー 優しいオレンジ色の変わったカリフラワーが 売ってました。茹でると黄色に、、😋❣️

2020.5.27 水曜日 今日の晩御飯 🥢とりつくね 🥢はちくと牛肉の山椒甘辛煮 🥢おからサラダ 🥢小松菜のナムル 🥢えんどう豆と鮭ハラスのおにぎり 🥢きゅうりのぬか漬け 🥢大根と豆腐の味噌汁 🥢すいか 牛肉以外はお安い食材で。 えんどう豆もハラスも100円でした！ ご馳走さま😛

2020.4.22 水曜日 今日の晩御飯 . 🥢マグロとアボカドの漬け丼 🥢天ぷら 筍 ごぼう スナップエンドウ にんじんの葉っぱ 🥢煮豆 🥢粕汁 今日は息子のリクエストで漬け丼。 昨日何日かぶりに買い物をしました。 (牛乳やパン、たまごなどは 無くなった都度買ってます) 久しぶりの魚が美味しかった〜！ 昨日はカレイの煮付け。 (pic❹) 頂きものの竹の子と 実家のベランダ菜園で採れた スナップエンドウの天ぷらが 美味しかったぁ🤤 ところで スーパーへ行くと絶対無いのが ホットケーキミックス 品薄なのが パスタ パスタソース 小麦粉など 皆さん備蓄されてるんですね。 我が家は完全に乗り遅れ😅 みなさんちは備蓄してますかーーー⁉︎

ベーコンとホタテ貝柱のカルボナーラ🍝 金のパスタ…フィトチーネを使うのがお気に入りです。もちっとしてて生パスタみたいでうまうま😋💕

2020.5.13 水曜日 今日の晩御飯 🍴BBQチキン 🍴かぼちゃのハニーマスタード焼き 🍴パプリカとゴーヤのマリネ 🍴ベーコンときのこのチャウダー 🍴マンダリンオレンジ🍊 今日のお花は 花ホタル　 剪定したのを小さな花瓶に。 可愛くて大好きな花の一つです。 紫だったビオラが 終盤にきて黄色っぽくなってきたのはいいけど どう見ても人面🧔 ニオイバンマツリが咲き始めました。 窓を開けていると ジャスミンのような とってもいい香りが入ってきます。

2020.4.30 木曜日 今日の晩御飯 カキフライ弁当 兄嫁さんにもらった 年代物の器に お弁当風に盛り付け コロナ太り解消のため 夜ウォーキング🚶‍♀️ 行ってきます！ 書いたからには 絶対行くぞ😹

2020.4.16 木曜日 今日の晩御飯 🥢豚生姜焼き 🥢かぼちゃ煮物 🥢水菜と焼き薄揚げの梅ゴマサラダ 🥢筍ごはん 🥢にんじんときゅうりのぬか漬け 🥢椎茸と豆腐のかき玉汁 今シーズン初 筍〜〜🙌🏻 角切りにして歯応えも楽しみました！ 生姜焼きは 冷蔵庫で白目むいてたリンゴのかけらと すり玉ねぎで甘みとコクを。　 というか… 豚肉も冷凍庫で長い間眠ってたやつ😂 頻繁に買い物は行けないので 冷凍庫や冷蔵庫の整理も兼ねてやりくりしていこうと思います。

2020.6.17 水曜日 今日の晩御飯 #糖質オフ唐揚げ #黒豆の白あえ #ひじきの煮物 #椎茸とししとう焼き #きゅうりのぬか漬け #バスクチーズケーキ 低糖質バージョン ほんまはモモ肉が好きなんですが 私だけムネ肉で唐揚げ。 糖質が多い片栗粉の代わりに きな粉をまぶして揚げました。　 醤油少なめ 酒は焼酎を使用。 違和感なく美味しくいただきました。 バスクチーズケーキは おデブなオカンのために 娘が作ってくれたよ~ 【材料】 クリームチーズ きな粉 水切りヨーグルト 卵 ラカントS 小麦粉少々 甘さ控えめで美味しかったです。 涙ぐましい努力をしてる割に ポッコリお腹はまだまだ解消されましぇん😭 .

2020.5.22 金曜日 今日のお昼ごはん 🍴ほうれん草とベーコンとコンビーフの和風パスタ 🍴サラダ 🍴マンダリンオレンジのヨーグルト お仕事お休みの 旦那はーんと私のお昼ごはん。 白だしとお醤油とバターであっさり味付け😋 去年の母の日に (子供からではなく) 旦那はーんからもらった ミニバラ 小さな鉢でしたが 立派に育ってくれたよーヽ(*´з｀*)ﾉ ほぼ満開。 先が重そうなので少しカットしました。 鉢のままも可愛いけど 花瓶に入れると また違った可愛いさ😻

昨日の晩御飯です 2020.5.9 土曜日 🥢瓦そば 🥢なんこつと砂肝の唐揚げ 🥢おにぎり(おかか) 前から食べたかった瓦そば。 最近近くのスーパーで 見かけるようになったので 初瓦そば〜〜🥳 肉を塩胡椒か しょうゆ、みりん、砂糖で味付けとか🙀 割とざっくりした作り方に戸惑いつつ なんとか出来あがりました！ ざるそばのように冷やして 食べると思ってたら アッツアツを食べるんですね！ 少し麺がパリっとするまで じっくり焼きました。 ほんのり抹茶味の麺、甘辛いお肉にレモン、大根おろしが見事にマッチング。 これはクセになるなー🙌🏻

2020.4.1 水曜日 今日の晩御飯 🥢鱈の香味パン粉焼き 🥢新じゃがと鶏肉の韓国風煮物 🥢ブロッコリーのナムル 🥢おいしい菜のさっと煮 🥢ささみともやしの酸辣湯風スープ ご飯食べながら 懐かしいドリフのコントや バカ殿を見てゲラゲラ🤣 やっぱり面白い！ 元気もらえるね。 けんちゃん！ありがとう！

晩御飯！ 焼きホッケ 大葉の天ぷら たまご焼き ついつい宅配ごはんを頼みたくなるけれど、今夜は自分で作ったよ。 店舗営業自粛でデリバリーとテイクアウトに切り替えた飲食店さんに、外食の代わりに頼むのも良いよね！明日は宅配ごはんをお願いするつもり♪

2020.6.2 火曜日 今日の朝ごはん #えびと卵とアボカドのサラダ #おからサラダ #サニーレタスとミニトマトサラダ #もち麦豆乳スープ (玉ねぎ、ズッキーニ、ひよこ豆、しいたけ、人参) #小松菜とリンゴのスムージー (小松菜、リンゴ、蜂蜜少し、人参、きな粉、ゴマ) 今日も低糖質を意識したメニュー。 パン🍞食べてまてん🥺 サニーレタスは アマニ油少しとパルメザンチーズと クレイジーソルトで低カロリーにしました。 じゃがいも🥔は糖分が高いと思い おからで作ったけど 調べてみると サツマイモや長芋に比べると かなり低めなんですね。 調理法にさえ気をつければ 栄養もたっぷりだし 取り入れた方が良さそうです。

2020.5.8 金曜日 今日の晩御飯 🥢水晶鶏ネギだれ 🥢ニラ玉 🥢ほうれん草胡麻和え 🥢コーンと豆腐の中華スープ 片栗粉がほんの少ししか無く😭 あまりトゥルーンとした食感に　 ならなかったよー💦 ステイホーム週間はひたすら 玄関をリノベーション。 これがやりだすと止まらない😂 ご飯は毎度手抜きばかり😅 なので、久しぶりの料理投稿となりました😝 買い物もなかなか行けないのでね、丁度良かった(言い訳)

2020.4.20 月曜日 今日の晩御飯 🥢唐揚げ 🥢ししとうとこんにゃくのピリ辛炒め 🥢マカロニサラダ 🥢大根、人参、芽キャベツ、サツマイモ、玉ねぎの味噌汁 今日も引きこもりーな１日。 コロナで仕事も激減。 普段出来てなかったところを掃除したり 🌵多肉いじったり 多肉眺めたり🌵 🌵多肉寄せたり なんやかんや妄想したり🌵 時間はたっぷりあるはずなのに1日過ぎるの早！ 今日も冷蔵庫の整理。 かなりスッキリしました！ 明日は卵特売日やし、 なんせ魚🐟食べたいから 久しぶりに買い出しするぞ。 地元の商店街、スーパー、 自粛前とさほど人の数 減ってるようには思えないな。 買い物リスト書いて ちゃちゃっと済ませよっ。 書き出したメモ📝 忘れないよーに！ はーい🙋‍♀️

2020.6.19 金曜日 今日の晩御飯 #餃子 #薄揚げ餃子 →自分用 #茄子と豚肉の煮物 #おからサラダ #納豆だし巻き #わかめスープ #タニタ食堂　杏仁豆腐 糖質が高い餃子の皮の代わりに 薄揚げを使用しました。 蒸し焼きのあと長めに焼いたけど パリパリ感は出なかったなぁ。 美味しくない事はないけど やっぱり普通のやつ パクつきたいヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ﾉﾞ

2020.4.19 日曜日 今日の晩御飯 🥢チャプチェ 🥢焼き餅入り参鶏湯風スープ 🥢かぼちゃのジョン 🥢大根とツナのサラダ 遅くなりましたが 今日は韓国料理🇰🇷 昨日のペッパーライスで使ったお肉の残りや 冷蔵庫のお野菜を使い 今日も買い物行かず作りました。 なんとか明日も残り食材で乗り切りたい！

2020.6.25 木曜日 今日の晩御飯 #手羽先のネギ塩レモン #鶏ハム #小さいじゃがいもの甘辛煮 #えびとアボカドとトマトのワサビマヨサラダ #蕪ときのこと豆苗の酸辣湯風スープ #きゅうり古漬け 今日はやっちまいました。 ジムでロッカーキー🔑無くしました。 それもバンドごと。 めっちゃ探したけど どこにも落ちてないし フロントにも届いておらず😭 弁償でございます。 1ヶ月以内にみつかると 返金してくれるらしいが 思わぬ出費となってしまった😱 カギ代はもちろんやけど ウッカリしている自分にも 嫌気がさすわ。 意気消沈しつつ 晩御飯。 バイトから帰った息子の 愚痴を聞く。　 客商売は大変だな。 共感しつつ なだめつつ 酒進むわな。 お約束リビングで気絶😪 というわけでこんな時間にpostと相成りました😂 色々あるけど 溜め込まないのが大事なのかなぁ。 ちゃんと話す。 きちんと聴く。 意外に難しいね。 何が言いたいのか よくわからんくなってきたけど ご飯美味しかったから幸せや！🤣

2020.5.18 月曜日 今日の晩御飯 🥢鶏ももねぎ塩レモン焼き 🥢スナップエンドウペペロン 🥢きゅうりのごま味噌おかかマヨ和え 🥢厚揚げと舞茸と春雨のサンラータン風スープ 🥢オレンジ🍊 (旦那)お姉さんからたっくさんの スナップエンドウが届きました🥳 大好物なんです🤤 どうやって食べようか迷った時は とりあえず一口 生で食す♡(´ڡ｀*)ﾍﾟﾛｯ 甘ー！！ 　 とにかく甘い🤩 オリーブオイルでにんにくとササッと炒めて 旦那はーんコレクションの #とんがらし マシマシに振りかけたけど 全く反応ナシ🤣

2019.10.9 水曜日 今日の晩御飯 さんまの塩焼き 茄子とかぼちゃとパプリカの揚げ浸し 白あえ ゴボウとミックスビーンズの味噌マヨサラダ 舞茸と玉ねぎと油揚げの味噌汁 さんまの価格がちょっと落ち着いてきたかな？ ぽっちゃりしたサンマが1尾127円でした。 今年初生さんま美味しかった〜！

2020.5.25 月曜日 今日の晩御飯 インスタで見つけた @emi.sake さんレシピより1品 🥢揚げずに簡単！和風ごましそマヨチキン 🥢春雨サラダ 🥢カリフラワーのクリームシチュー 🥢きゅうりとにんじんのぬか漬け 🥢いちご 今料理名を書きながら ヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ﾉﾞ ごま入れんのん、忘れてるや〜ん！ ごま忘れたけど めちゃくちゃ美味しくできました！ 息子からもまた作ってくれと言われたので 近いうちリベンジ✊🏻 お肉の表面をカリッカリになるまで 揚げ焼きするとタレが絡んで美味しい〜🤤

2020.4.18 土曜日 今日の晩御飯 🍴ビーフペッパーレモンライス 🍴サラダ 🍴蕪とじゃがいものクリームシチュー 今日も１日リメ缶作ったり 多肉ちゃんのお世話したりで 家にこもってました。 これじゃ運動不足 夕方ウォーキングだけしてきました。 今日もお買い物なしで ご飯作ったよ〜〜 明日もがんばろ！

晩御飯投稿初めてかも٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ 今夜は夏野菜たっぷりメニュー 茄子 冬瓜 とうもろこし オクラ などなど 湿度が高く疲れ気味 お酢とネバネバ食品で元気出すぞ~ (๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ

2020.1.29 水曜日 今日の晩御飯 🥢赤かれいの煮付け 🥢揚げ出し餅 🥢青梗菜と自家製切り干し大根と豚肉の中華風煮物 🥢菊芋の醤油漬け 🥢デトックススープ 菊芋の効能 ☆血糖値を下げる ☆血圧を下げる ☆中性脂肪を下げる ☆便秘解消 などいい事ずくめ 生で食べるとジャガイモとゴボウを足したような感じ。サラダにしても美味しいヨ。

2020.2.26 水曜日 今日の晩御飯 🥢まぐろレアカツ 🥢わけぎとホタルイカのぬた 🥢茄子とちくわの煮物 🥢サラダマカロニ 🥢粕汁　鮭🐟 夜はひんやり。 またまだ粕汁が美味しいですね。 イカナゴは２９日解禁だそうです。 今年もやはり不漁みたい。 さて初日はいくらで売り出しされるでしょうか？ .

2019.11.12 火曜日 今日の晩御飯 □手羽元とごぼうのさっぱり煮 □絹揚げポン酢 □ワケギとカニカマの胡麻酢あえ □れんこんといんげんとひじきのワサビマヨサラダ □茄子、玉ねぎ、ジャガイモ、大根、わかめ、人参の酒粕入り味噌汁 □柿 色んな事が重なりバタバタしております。 しっかり食べて体力は付けておかないと💪