暮らし 夏野菜のフォトまとめ

　　　　　　　　8/6(木) 夕食 　ごはん🍚・油揚げ人参しめじ小ネギの味噌汁・オクラ煮浸し・マカロニサラダ・ひじき豆・ゴーヤチャンプル・豚レバー甘辛竜田(惣菜)・かぼちゃ煮物🎃・ミニトマト🍅マリネ・緑茶🍵 美味しく頂きました😋

　🏠おうちごはん🍽 ＊カレーライス🍛 ＊ヒレカツ ＊サラダ🥗 ＊野菜スープ🥣 ＊ルイボス&レモングラス🍹 美味しくいただきました😋

🍀南郷トマト🍅🍀 期間限定！南郷トマト使用の モスバーガー🍔 あーー💦皆さんごめんなさい😂 県内だけでした😂😂www. 濃厚なトマトソース♪ 分厚いパテ♪ 南郷トマト🍅のスライスにトロけたチーズ♪ 持った時の ハンバーガーの重いったら❗🤭 はいはい💗一人で一つ お腹にしまいました！

同僚にお野菜もらったので天ぷらそうめん もちろんノンアルコール❗️

晩御飯投稿初めてかも٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ 今夜は夏野菜たっぷりメニュー 茄子 冬瓜 とうもろこし オクラ などなど 湿度が高く疲れ気味 お酢とネバネバ食品で元気出すぞ~ (๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ

こんばんは🙇 いつも大皿盛りの我が家の晩ごはん😆 今晩は夏野菜🙆盛りだくさんにしました。 豚肉の夏野菜炒め 冷奴なめ茸&オクラです😳

昨日たっぷり仕込んだラタトゥユで朝ごはん 大人用と離乳食用と 最近知った「重ね煮」の手法で、お鍋に入れる野菜の順番を意識してみました。 より栄養価をとって免疫力UPさせたい！

*大葉キムチと大葉の保存法* ↓↓↓ 以前おうちで簡単オイキムチの漬け方をご紹介しましたが　大葉も漬けても美味しいのでオススメです◎ オイキムチがなくなってきたので空いたスペースに洗って水分を取った大葉を漬けました。１日もつけたら美味しくなってます◎ そして大葉の保存は　小さめの入れ物にお水を少しはって大葉の茎だけ水につけて冷蔵庫で保存で長く持ちます（されてる方多いですが知らない方がいらっしゃったら是非）

ズッキーニの花🎵 いい感じに育ってるみたい😁 ズッキーニは🔰です❗

夏になったら食べたくなる栗原はるみさんレシピの夏野菜の揚げびたし。カボチャはストウブ鍋で蒸しました。マヨネーズつけていただきます。

主人からのリクエストで この時期よく作るのがきゅうりの塩漬け。 未経験の頃は、かなり長い時間漬け込むものなのかなと思っていましたが まさかの10分でも 塩味がしっかりつくんですよね♪ サラダや和え物にもアレンジ可能なのでおすすめです。

わたしのごはん 暑くなり夏野菜が美味しい季節 という事で野菜の揚げ浸しにしました。 ナス、赤緑ピーマン、ネギ 、椎茸で作りました😊

お久しぶりです。。 ゴーヤーもスクスクと育ち、今では6つも実をつけております。 車の買い替えや、実家のリフォームなどバタバタ。。車が決まったのは良かったー来月車検切れるから納車も間に合いそうだし、ほんと良かった。

口を開けば暑いって言ってしまうほど あーつーいーーーー。。。 借りぐらしのおうちはひろーいのに小さいエアコンが1台しかなくて 全然涼しくならないww でも暑い時期に暑さを感じて生きてると体が自然とナス・トマト・きゅうりを欲するʘ̥ꀾʘ̥ これはナスに片栗粉つけて焼いて、麺つゆで味付けただけのやーつ 簡単なのにおはしが止まらんやつです♡

土用の丑の日 7月27日(土)の晩ごはんは鰻重！ 【献立】 𖥸鰻重 𖥸だし巻き玉子 𖥸小松菜とお揚げの煮浸し(作りおき) 𖥸だし巻き玉子 𖥸もずく酢 𖥸あさりのお吸い物 𖥸夏限定蒲鉾←関屋蒲鉾さん 𖥸しば漬けと紫蘇の実のお漬物 𖥸枝豆 鰻の温め直しかたの裏ワザ✨ 知ってる人も多いですよね🤭 タレのついた鰻豪快に水洗い！ それからフライパンで酒みりんで蓋して蒸し焼き 砂糖・醤油・みりん追加で煮詰めて ふっくら～柔らか～♡ ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡ 柔らかすぎて器盛る時大変だったわ 『土用の丑の日』 【う】のつく栄養価の高いもの食べて 暑い夏を乗り切ろうって！日 なのに！私昨日から風邪ひいた～🤧 どんな身体してんの～私！！

ご近所さんから夏野菜をいただきました～🍆🥒🍅 ありがとうございます♥️ とってもお鼻の高いお顔のなすびさん(^-^)思わずパシャリ📷✨しました💃

ヒンヤリトマト🍅 夏バテ対策にいかがですか？

本日の夜ご飯☺︎！ ・豚肉と小松菜と厚揚げのオイスター炒め ・茄子の揚げ浸し ・オクラとジャコの和え物 夏野菜おいしい💓🕺

苗を植えてから花が咲き ３倍の大きさになりました。 支柱を数本立てて紐で縛りました。 そろそろ虫除けしないとなぁ。 大きくなぁれ ちゃんと育って！

我が家産トマトと、我が家産ピンクッション。 ちょっと体調崩してますが、畑や庭で続々と実っている夏野菜をもりもり食べて早い回復を目指します。 完熟トマトは生で、ちょっと固いトマトは焼いたり煮込みに使うと甘味と旨味が増して美味しいです。

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ エビとズッキーニのレモンパスタ🍋 ❋ 骨付鶏🐓 ❋ ウインナーとレタスのスープ ❋ 頂き物の夕張メロンメロン〜♪･ﾟ🍈 でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * 骨付鶏とメロン 一口サイズに切ってあげないと 食べない人が 我が家にひとり。。。 なしかーーーっ‼︎ ٩(๑`ȏ´๑)۶ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

今週の献立に副菜として登場する 作り置きおかずの一部です。 もやしとオクラのナムルは この時期の鉄板メニュー♪ 酢を入れることでさっぱり仕上がります。 きのこは4種類(えのき、しいたけ、舞茸、しめじ)を茹でて塩昆布と塩を加えて和えるだけの簡単レシピ。 白和えや炒飯、スープにアレンジ可能で 免疫力アップにもおすすめな食材です。

どんどん出てくるきゅうり達。 ぽっぽいたらお化けきゅうりになるのです🥒 夏野菜で一番使い道がイマイチなので、いつも育てようか悩み結局育てています笑 ちょっとあったらかなり嬉しいけどありすぎたら困る、そんな微妙な立ち位置のきゅうりです。 シシトウはカレーにも回鍋肉にも入れたり、結構便利野菜です。

和柄ごはん弁当　ごはんの上のお野菜は甘酢漬けになってます。開けたらちょっと可愛いかな？！

蒸し暑い日のお昼ご飯。 トマトのおでんがあるなら 夏は冷やしトマトおでんにしてみる。 湯剥きしたトマトを白だしを薄めた液に漬け込むだけ。 ２日位冷蔵庫で漬けておいたら食べ頃。 ハーブ塩とフレッシュバジルを添えて頂きます。 潰しながら食べるとトマトのエキスと白だしが混ざって漬け汁も飲み干せる旨さ❗