イワシのフォトまとめ


M +
今日のお弁当
ちらし寿司
しらす入り卵焼き
イワシの煮付け(缶詰)
大根の煮物
昨日の投稿 削除しました。
いいね! と コメントくださいました 皆さま いつもありがとうございます。ごめんなさい🙏


でんみ
思い立って…
おかしなもの制作中。。(笑)
もうすぐ節分。
節分といえば
関西ではコレ❕
新婚当初に
ご近所さんの玄関先で
初めて見たときは
"こわっ😨"…っ思ったよw
ちゃんと飾ったら
全形を載せたいと思います(*^^*ゞ


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鬼は外👹福は内🎶
子供達3人が帰って来て、近所の水神様へ豆まきに行ってきました。
真面目に豆まきをする三女
ただ、豆をまきたいだけの次女
とりあえず、豆まきをする長女
三者三様🤣🤣🤣
子供のいない地域に我が子たちの声が鳴り響いてました。近所迷惑なんて気にしない(笑)
家に帰っても、角神様の所にお供えをあげを手伝ってくれました。
夜は、手作りの恵方巻とイワシ🐟(私はイワシがダメなのでししゃもも焼きました)芋の子汁🍲、福茶🍵で、節分メニュー。
学期末は、なにかと忙しい💦💦なんとか、風邪を引かず乗り切りたいです。


料理家&クリエイター 豊田亜紀子
鰯(いわし)の蒲焼丼です。
今年はうなぎのお値段が例年よりも高い・・・
『鰻(うなぎ)がダメなら鰯(いわし)』
ということで
小さめの丼ものにすると女性でも食べやすいです。
青背魚の栄養、必要ですね♪


NOIR
新鮮なイワシは美味しい
煮物もいいけど
アヒージョも良い
新鮮で艶々のイワシ
イタリアンソルトを振り
オリーブオイルで煮込むだけ
庭のフレッシュ
ローズマリーと
などハーブをたっぷり
入れて作りました。
オイルサーディン並みの
美味しさ


アンナのキッチンinドイツ
主菜:イワシのなめろう
★材料(2人分)
・イワシ刺身用 3尾
・小ネギ 少々
・味噌 小さじ2程度
・生姜 一欠片
★作り方
①イワシはおろす。大きな骨は取り除く。
②刻んだ小ネギ、みじんぎりにした生姜、イワシ、味噌を合わせて包丁でよく叩く。
③お好みのなめらかさまで叩いたら完成!