簡単おかず おかずレシピのフォトまとめ
おトク買い研究部
\レシピ付き♪さばコンフィのバケット乗せとマリネ/
三崎恵水産( @fishstand_misaki )が直営する、ご家庭向けのまぐろの直売オンラインショップ「FISHSTAND」
今回はFISHSTANDのさばコンフィを使って、バケット乗せとマリネと作りました♪
バケット乗せは朝ごはんにぴったりなレシピ🍞
さっぱり美味しいマリネは夜ご飯の食卓にも◎
📝材料
★さばコンフィのバケット乗せ(バケット4枚分)
玉ねぎ:1/4個
トマト:1/4玉
バケット:4枚
さばコンフィ:1/2袋
★さばコンフィのマリネ(2人前)
さばコンフィ:1/2袋
プチトマト:5個
枝豆:10個(今回は冷凍のものを使用)
レモン汁:小さじ2杯
📝作り方
★さばコンフィのバケット乗せ
①バケットを1分半〜2分ほど焼き目がつくまで焼く。
②玉ねぎをみじん切りにして、5〜10分ほど水にさらす。
③トマトを角切りにする。
④トマト、水気をしっかりとった玉ねぎ、さばのコンフィの汁を混ぜる。
⑤さばのコンフィを手で割く。
⑥バケットに④と⑤をトッピングして、お好みでパセリをかければ完成。
★さばコンフィのマリネ
①枝豆を解凍し、さやから豆を出す。
②プチトマトを4等分に切る。
③さばのコンフィを手で割く。(汁は取っておく)
④①②③をボールに入れて、レモン汁を加えて混ぜれば完成。
色合いも鮮やか✨
さばコンフィはアレンジ自在です♪
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おトク買い研究部
\レシピ付き♪かじきコンフィのさっぱり中華和え/
三崎恵水産( @fishstand_misaki )が直営する、ご家庭向けのまぐろの直売オンラインショップ「FISHSTAND」
今回はFISHSTANDのかじきコンフィを使って、さっぱりおいしい中華和えを作りました♪
ごまとレモンが効いたかじきのコンフィは中華にも◎
切って、割いて、混ぜるだけだから簡単に作ることができます😉
📝材料(2人前)
かじきコンフィ:1/2袋
きゅうり:1本
プチトマト:5個
醤油:小さじ1杯
レモン:汁小さじ2杯
ごま大さじ:1/2杯
📝作り方
①きゅうりは千切り、プチトマトは4等分にする。
②かじきのコンフィを手で割く(汁はとっておく)
③①と②と汁と醤油、レモン汁、ごまを加えて混ぜれば完成。
簡単で美味しいレシピですので、ぜひ皆さんもお試しくださいね✨
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低温調理器「BONIQ」
🍽低温調理で簡単「豚サイコロステーキ」
レシピ動画 https://youtu.be/yD2KNKkMcf8
レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=21456
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOKです♡
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豚の塊肉を、あえてカットしてからBONIQで低温調理。
低温調理後のカット時の肉汁流出をなくし、
食べやすくて取り分けやすい、ジューシーなサイコロステーキの出来上がり👍
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✅材料(3人分)
・豚肩ロース肉(塊肉) 400g
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・お好みのスパイス(こしょうのみでも可) 適量
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1/2
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<仕上げ>
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく(スライス) 1片
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✅レシピ
1)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、60℃ 2時間50分に設定する。
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2)豚肩ロースを2cm角の角切りにしてスパイスをまぶし、フリーザーバッグにオリーブオイルとともに入れる。(この時、豚肉同士が重ならないようにする)
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3)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。
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4)終了タイマーが鳴ったら取り出す。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくが色づくまで炒める。
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5)にんにくを取り出し、豚肉をほぐしながら加えて表面に焼き色をつける。皿に盛り付けてにんにくをのせ、塩を添えて出来上がり。
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ちるこ。
今日のメインは手作り鮭ふりかけ👐🏻✨
◾ご飯on小松菜と鮭のふりかけ
◾しらす天焼き
◾人参のコンソメバター炒め
◾いかの竜田揚げ風
◾スナップえんどう
◾ズッキーニのベーコン巻き
◾小松菜の胡麻和え
◾きゅうりでプルメリア風
◾全然浸かってない味玉w
ちゃんごはん
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おはようございます🌞🌈
今日は豚さんの甘辛味噌ダレ炒めがメインです🤗💕
夜ご飯の焼肉で余った玉ねぎ、ナスも一緒に入れときましたぁ〜😋💪🏾
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🍙豚さんと余り野菜の甘辛味噌
🍙簡単一瞬オムレツ風
🍙トースターでチンのウィンナー
🍙竹輪とチーズのまきまき
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いってらっしゃい💪🏾🌈
いがらしかな(tokyo831.com)
クリーミーなカレーのポテトグラタン。残り物のカレーを簡単アレンジ!【いがらしかな(農家のレシピ帳/tokyo831.com)】
残り物のカレーを使った、簡単グラタン。レンジで加熱したじゃがいもとカレーを混ぜ合わせ、レンジで作るホワイトソース、チーズ、卵の順で重ね、オーブンやトースターで焼くだけです。
クリーミーなホワイトソース、チーズがカレーとからんでまろやかに♪ほっくりじゃがいもと一緒にお召し上がりください。
いがらしかな(tokyo831.com)
肉巻きエリンギの粒マスタードソテー。お弁当や作り置き、パーティーのおかずに!【いがらしかな(農家のレシピ帳/tokyo831.com)】
エリンギの形をいかした肉巻き。ジューシーなエリンギと肉、粒マスタードの香りが相性抜群です。
エリンギに豚肉の薄切りを巻きつけ、フライパン炒めて粒マスタードを絡めるだけ。簡単に作れます♪
お弁当や作り置きに、白ワインに合わせておもてなしやパーティーでも活躍しますよ!
いがらしかな(tokyo831.com)
キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め。ご飯が進む簡単おかず!【いがらしかな(農家のレシピ帳/tokyo831.com)】
キャベツ、豚バラ肉、にんじんを使った中華風炒め。オイスターソースの香りが食欲をそそり、ご飯が進むおかずです。
フライパンで炒めるだけで簡単!夕食に、お弁当のおかずに、ぜひ作ってみてください♪
____pir.y.o
今週の日曜が息子(5)の運動会予定日です。
台風の影響で開催されるか分かりませんが…
当日の朝バタバタしなくて済むように
作り置きおかずをちょこちょこ準備中です。
家族が大好きなえのきのベーコン巻き。
めんつゆ、ポン酢、みりんで味付けしたものです。
冷蔵庫で4日持つのも有り難いポイントです◎
nico8
メニューに迷ったときに
とりあえずやる作るやつ
何かを炒めてマヨ味噌で味付け♬
お肉でも、揚げでも、野菜だけでもイケマス
しっかり味で子どもも野菜を食べてくれるやつです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
具沢山にすればメインの1品にもなれます☆
マヨ 大さじ1
味噌 大さじ1
醤油 小さじ1
みりん小さじ1
くらいで混ぜ合わせてます
nico8
今日のサラダ🥗
きのこを炒めて葉っぱに乗せただけ〜♬
きのこは定番のバター醤油もいいけど
オリーブ油とハーブソルトを混ぜて
それできのこ炒めるのもおいしいです!
アヒージョっぽい味になります。
きのこをしっかり味にしたら
葉っぱには何もかけなくてもいけました◡̈⃝
nico8
過去一上手にできた味噌こんにゃく♡
(写真では味噌が付いてませんがw)
今までただのお湯で茹でて
味噌を付けて食べていましたが
出汁で煮たらすごく美味しかったー!
次男がすごい勢いで食べてた◡̈⃝
◼️だしの味付け
水 200cc
だし 50cc
日本酒50cc
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
みりん大さじ1/2
nico8
久しぶりのチーズダッカルビ〜♡
次男がまだ辛いものを食べれないから
コチュジャンを甜麺醤&味噌で代用
売れ行き好調でした◡̈♥︎
この味噌が染みたチーズをごはんに乗せても最高らしい(長男談。笑)
男子はすぐオンザライスするね!
nico8
薄揚げのネギみそはさみ焼き
薄揚げに薄さ半分になるように切り込みを入れて
味噌とネギを和えたものを挟んで焼くだけ🎵
いつもスーパーでやっすーーーい揚げを買って
やってたけど
これはもらいもののお豆腐屋さんの高級あげです✨
あげの味がしっかりしてて美味しい!!
値段には意味があるんだな〜
料理家&クリエイター 豊田亜紀子
お弁当の時短&簡単おかずとして最もお薦めなのがこの『鶏のささみのめんつゆわさびマヨネーズ揚げ』です。清潔なビニール袋の中で下味をつけて片栗粉まぶして揚げるだけ!運動会弁当のおかずとしても超お薦めです♡
LIMIAサイト内の下記のリンク記事でレシピのご紹介もしております♪
↓ ↓ ↓
超簡単&激ウマ『鶏のささみのめんつゆわさびマヨネーズ揚げ♡』
香味野菜を刻む手間無し!
https://limia.jp/idea/301998/
(※出典URLをクリックするとリンク記事にアクセスできます。)
えびちゃん
⌂ ⌂ ⌂
先日のお家ランチ🍴
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menu ☕︎
雪若丸のご飯
根菜たっぷり豚汁
もやしレモンの豚肉巻き
親鳥チャーシューと白髪ネギ
もやしレモンのラー油がけ
野菜サラダ
みかん
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@saladcosmo さんの #もやしレモン を使って簡単に品数が増えました♡
白だしとレモンがきいたさっぱり風味なので、そのまま食べても、お肉やお魚の付け合わせとしても◎
オススメの食べ方の、ラー油がけはパックからだしただけでとっっても簡単でした!
もう一品はもやしレモンを豚肉で巻いて、ラップをかけてチンしただけの時短料理。こちらも本当に簡単なのに美味しかったー!
他にもお湯をかけるだけでもやしレモンスープ、鶏肉とチンするだけでホットサラダなどなど、簡単に副菜が出来る素晴らしさ…!
忙しい時でも簡単に副菜が増やせるのは有り難い😭✨
調理いらずでお弁当のおかずにも最適です◎常温で半年間保存オッケーだそうなので、お弁当用、常備菜として我が家で大活躍です♡
レモンのクエン酸と豆もやしのタンパク質で栄養も満点、疲労回復に効果抜群🍋
バランス良く栄養を取って、たっぷり寝て、免疫力を上げてコロナウイルスに打ち勝ちましょー!!
shigepy_
お肉に合う!
ちこり村(@saladcosmo) さんの
『もやしレモン』
もやしでは初の機能性表示食品。
”大豆 ”と ”もやし” のいいところが摂取できるんです♡
しかも調理いらずなので、お弁当のおかずに最適!
休校中、春休みの子どもたちの 置き弁 にもおすすめですよ~☺️
肉好きのうちの子には、焼肉弁当。
付け合せに ”もやしレモン ”がピッタリ🙆♀️
さっぱりしていて、シャキシャキ食感がやみつきになります!
ここがポイント( ・ᴗ・ )⚐⚑
☑もやしなのに常温で半年保存可能
☑調理いらず
▶︎▷気になる方は↓こちらをチェック!
Instagram→@saladcosmo
ちこり村
【本日5月6日スタート!】
プレゼントキャンペーンに応募して、ちこり村激選セットを当てよう!
抽選で10名様へ
・調理不要!そのままで食べられる『もやしレモン』
・免疫アップ、血液サラサラ効果『黒にんにく』
・ちこり芋が入った万能だし『旨味だし』
食の安心安全にこだわった商品をプレゼントします♪
おうち時間をもっとおてがるに過ごしませんか?
nico8
豚こまがあまり得意じゃない長男にもヒットしたおかず
豚こまの味噌にんにく炒め🐷
味つけは味噌・砂糖・みりん・しょうゆを3:2:1:1で入れて
にんにくチューブを好きなだけ。
にんにくを効かせると白ごはんもビールも進みます(pq′з`*)♡
低温調理器「BONIQ」
「揚げない、ヘルシーなししゃもの南蛮漬け」
ふっくらしっとり、
やわらかな低温調理ししゃもに、
甘酸っぱい南蛮タレが染み込む。
さっぱりおいしく、ご飯が進みます!
じめじめした暑さで、
なんとなく体が重く疲れを感じている時におすすめ。
お酢に含まれるアミノ酸とクエン酸が、
疲労回復を早めてくれます。
簡単レシピなのでたくさん作り置きして、
梅雨のじめじめをおいしく元気に乗り切りましょう!
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=20493
▼レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
erika***
*トマトキムチ*
↓↓↓
オイキムチをつけたキムチの素に追加で大葉をつけたりトマトをつけたりしています。このトマトは家庭菜園で採れたトマトを半分にしてキムチにつけました✨トマトの甘さとキムチの辛さがとっても美味しいです◎
我が家はトマトの皮のパリっと感が好きなのでそのまま漬けましたが皮を熱湯→氷水にくぐらせて剥いてからキムチに漬けても美味しいと思います✨
低温調理器「BONIQ」
「塩さばの冷製カレーマリネ」レシピ動画
カレー風味で子どもも喜ぶ!
低温調理ならではのしっとりやわらか食感がおいしい、
冷製&カレー風味で夏にぴったりレシピ。
▼材料(2人分)
・塩さば 2切れ
<マリネ液>
・白ワイン 大さじ2
・にんにく 1片
・塩こしょう 少々
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・カレーパウダー 両面各5~6ふり
<ブライニング液>
・水 200cc
・塩 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
▼レシピ動画
https://youtu.be/KFa2khEsH18
▼レシピ動画(ASMR)
https://youtu.be/lqRfH1JLAmA
▼レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/?p=2339
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもどうぞ^^
低温調理器「BONIQ」
「豚ロースソテー ハニーマスタード」のレシピ動画。
脂が甘く、ピンクに仕上がったジューシーな豚肉。
BONIQの低温調理なら、ほったらかしで最高の状態に♡
▼レシピ動画
https://youtu.be/wEJC-jpwhvo
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=341
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ
https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもどうぞ^^
低温調理器「BONIQ」
「簡単おいしい、かぼちゃの煮付け」
簡単なのに煮くずれの心配なしでほくほく!
少ない煮汁でお出汁が染み込んだ、かぼちゃの煮つけ。
▼レシピ動画
https://youtu.be/an4jGzi_5rQ
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=344
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ
https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
低温調理器「BONIQ」
「圧力鍋を超える!スペアリブのオレンジ煮込み」
圧力鍋では再現できないやわらかさは、BONIQならでは。
甘酸っぱい味がくせになって、ご飯がすすむ!
▼レシピ動画
https://youtu.be/3_Dj-oJZGHs
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=7382
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ
https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
低温調理器「BONIQ」
「豚肩ロースのサイコロステーキ」
豚の塊肉を、あえてカットしてからBONIQで低温調理。
低温調理後のカット時の肉汁流出をなくし、
食べやすくて取り分けやすい、ジューシーなサイコロステーキの出来上がり!
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=21456
▼レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
せいん
今夜のごはん📝
*豚キムチ丼
*豆腐とわかめのダシダスープ
*パプリカの焼きマリネ
*チョレギサラダ🥗
*キウイのヨーグルトシャーベット🥝
今日は韓国風晩ごはん
豚ミンパワーで疲れを取ろう
一週間おつかれさまでした☕
低温調理器「BONIQ」
「鶏むねのしっとりバンバンジー風」のレシピ動画🍴
やわらかジューシーな鶏肉は低温調理で安定のおいしさ。
濃厚ピーナッツソースとの相性は抜群👍
いつもの鶏むねの変化球に、いかがでしょうか🤗
▼レシピ動画
https://youtu.be/DSwBO2YLAgs
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=2674
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ
https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもどうぞ^^
低温調理器「BONIQ」
「極上!豚ばら角煮」
とろとろ脂と柔らかい肉のバランスが絶妙!
程よいバランスの豚の脂が口の中で甘くとろけ、肉汁がじゅわっと広がる。
▼レシピ動画
https://youtu.be/fIKkljCSRbk
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=11990
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ
https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe
▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト
https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
低温調理器「BONIQ」
📌「9月の人気レシピ動画ランキング TOP5」
https://boniq.jp/recipe/?p=21816
BONIQの公式YouTube動画、お楽しみいただいていますでしょうか^^
🎥BONIQ公式YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCTyCN3aBKAoDzQNbFw0yRMg
写真やテキストだけではなかなかお伝えできない調理されていく食材の様子、
リアルで美しい完成の様子、
ジューシーさが目に見える断面やあふれ出す肉汁などを、
じっくり、たっぷり、映像と音声でお楽しみいただけます。
音にもこだわっておりますので、心地よい料理音にきっと笑顔になって、癒されてしまうはずです♡
まだ見たことがない方、またYouTubeでチャンネル登録をまだされていない方は、
ぜひチャンネル登録からよろしくお願いします!
低温調理といえばお肉、という印象が強い中で、今月は野菜の低温調理レシピが1位にランクイン!
9月はメジャーどころを抑えて、「実は低温調理でおいしく作れる」レシピのランクインが目立ちました。
低温調理が浸透してきた証拠かもしれません^^
📌「9月の人気レシピ動画ランキング」TOP5
https://boniq.jp/recipe/?p=21816
🎥BONIQ公式YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCTyCN3aBKAoDzQNbFw0yRMg
低温調理器「BONIQ」
低温調理【豚肩ロース肉 レシピ】TOP3
https://boniq.jp/recipe/?p=21889
比較的手に入れやすい豚肉。
まとめ買いや買い置きをしておいたりと、食卓に上がる機会も多いのではないでしょうか?
ローストビーフや鶏むね肉のサラダチキンなどに並ぶ低温調理の鉄板「チャーシュー」から、
大人も子どもも大好きなご飯がすすむおかずまで。
「低温調理×肉」は間違いのない最強相性。
安価なお肉もBONIQの低温調理なら簡単プロの味!
「おうちレストラン」がいつもの食材で手軽に、
いつでも失敗知らず&ほったらかし調理で楽しめちゃいます。
ぜひお試しください♡
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもどうぞ。
低温調理器「BONIQ」
落ち着いた味わいで、一品あるとほっこり😌
失敗知らずの簡単低温調理で、ぜひ明日のおうちごはんにいかがでしょうか。
人気【鶏手羽先・鶏手羽中🍗レシピ】TOP3
https://boniq.jp/recipe/?p=22004
「ボニーク レシピ」で検索もOK
プロフィールページにもリンクあります^^
低温調理器「BONIQ」
低温調理で簡単「究極の蒸し鶏」
最高の柔らかさと、口に広がるジューシーな旨み。
比較実験の結果をもとにした、究極の仕上がり✨
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レシピ動画 https://youtu.be/HlBv-AG2zqI
レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=4212
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レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ!
「ボニーク スフレ」で検索もOKです♡
低温調理器「BONIQ」
低温調理で簡単「豚ロースの西京漬け」
下処理してフリーザーバッグに入れるだけで出来上がり👌
しっとりジューシー、子供にも大人気なおかず。
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レシピ動画 https://youtu.be/FjNBQw3tpn4
レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=272
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レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ!
「ボニーク 西京焼き」で検索もOKです♡