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食費を抑える リミとも部家事フォトのフォトまとめ

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アスパラガス/レンチン/野菜の下処理/作り置き/冷蔵保存/リミとも部家事フォト/... アスパラガスは冷蔵庫の中で縦に入れるよう…
料理家&クリエイター  豊田亜紀子の画像
料理家&クリエイター 豊田亜紀子
アスパラガスは冷蔵庫の中で縦に入れるようにすると長持ちします。 ・・・が、 買ったらすぐにレンチンで下処理をして冷蔵保存するのが便利です。 マヨネーズであえるだけでお弁当のおかず1品♪\(^o^)/
リミとも部家事フォト/リミとも部/塩そうめん/ぶっかけそうめん/そうめん/チャチャっと飯/... 胡麻油香る♬塩ぶっかけそうめん‼︎
…
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gonta*
胡麻油香る♬塩ぶっかけそうめん‼︎  おはようございます🌞 昨日は、用事もなく、家でのんびりできました♬ といっても、ほぼ毎日好きな事してますがね😅  さてpicは、かなり前にさかのぼり、暑かった頃に作ったもの😓 塩うどんをヒントに、思いついた料理です✨ お肉は、鶏ササミでも胸肉でもいいのですが、茹で汁を活用して、ぶっかけ汁を作ってます。 うふふ、これがまた食べやすいんだなぁ😅 ツルツルっといけるんですよ! では作り方です💁‍♀️💁‍♂️  ◉胡麻油香る♬塩ぶっかけそうめん‼︎  【材料】2人前 そうめん…150〜200g 鶏むね肉…1枚(200g前後)もしくは、ささみ…3本 鶏肉を湯がく用の水…3カップ(600ml) 鶏肉を湯がく用の酒…大さじ3 〈ぶっかけ汁〉 鶏肉の茹で汁…300ml 胡麻油…大さじ1と1/2 鶏ガラスープの素…小さじ1 塩…小さじ1/4 ※伯方の塩使用 胡椒…少々 〈トッピング〉 きゅうり(千切り)…1本 しそ(千切り)…8枚 ごま…大さじ1  【作り方】 ①鍋に水と酒を入れ沸騰させ、観音開きにした鶏むね肉、もしくはささみを入れて3分茹でる。その後5分放置して、鶏肉だけ取り出して、割いておく。 ②①の茹で汁のうち、300mlをとりわけ、〈ぶっかけ汁〉の材料を混ぜ、汁を作る。 ③そうめんを茹でて、お皿に盛り付け、きゅうり🥒→鶏肉→ごまの順で盛り付け、上から汁をかけ、しそを添える。  recipeを書いた紙がなくならないうちにpostできてセーフ💧 覚書です✨ レシピサイトには、来年投稿しよっと😓  うふふ、麺つゆに飽きたら、是非お試しくださいね!  『第3期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   昨日は弟の誕生日でした🎂 弟曰く、『同時多発テロのあった次の日だし、その一年前は東海豪雨、災害や事件が多い日なんだよな…。。』 と嘆いていたのに、昨日は色々な方の誕生日だったようで、ビックリ‼️ うふふ、嘆かなくても、毎日が誰かの誕生日だし、毎日事件は起きっているはず。 そんな風に、ケ•セラ•セラで行きたいですよネ😅  昨日お誕生日だった皆様♬ おめでとうございます🥂
しょうが/ショウガ/ジンジャーシロップ/はちみつ漬け/風邪予防/家事/... 『しょうが』ってけっこう傷みやすいですよ…
料理家&クリエイター  豊田亜紀子の画像
料理家&クリエイター 豊田亜紀子
『しょうが』ってけっこう傷みやすいですよね。 多めに買っても『これ以上使わないかも!?』って思った時は はちみつに漬けて『ジンジャーシロップ』にしてしまいましょう♪ 使う時は熱湯で割って飲むとおいしいです♡

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marin mama
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雑貨/セリア/購入品/食材ストック/買い置き/食費を抑える/... セリアのデザインジッパーバッグ🍝(3枚入…
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marin mama
セリアのデザインジッパーバッグ🍝(3枚入り) パスタ用で瓶の絵が書いてあります。 マチ付きなので立てることも出来ちゃいます! (ちょっと不安定ですが。笑) 瓶に入れるのもオシャレですが このジッパーバッグはかさばらないので 便利ですょ👌 茹で時間は直接書けるようになってますが マスキングシールなどに書いて貼るのも 可愛いですよね😋
食材ストック/買い置き/食費を抑える/まとめ買い食材/食材のストック方法 〜生姜の保存方法〜

全部みじん切りにし…
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marin mama
〜生姜の保存方法〜 全部みじん切りにして 小分けにして冷凍しています。 冷奴にかけるもよし、 唐揚げの下味に混ぜてもよし。 炒めもの、粗煮など そのまま何にでも使えるので便利ですよ~😀 大体1〜2ヶ月もちます。
アスパラガス/レンチン/野菜の下処理/作り置き/冷蔵保存/リミとも部家事フォト/... アスパラガスは冷蔵庫の中で縦に入れるよう…
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アスパラガスは冷蔵庫の中で縦に入れるようにすると長持ちします。 ・・・が、 買ったらすぐにレンチンで下処理をして冷蔵保存するのが便利です。 マヨネーズであえるだけでお弁当のおかず1品♪\(^o^)/
冷凍保存/保存/時短/生活の知恵/おうちごはん/節約/... 我が家の保存方法!
もやしは水につけて蓋…
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ティーパーティー
我が家の保存方法! もやしは水につけて蓋をして保存!これで1週間くらい持ちます。ポイントは水を毎日かえるだけ! キャベツや葉物は爪楊枝を刺してます。 成長を遅らせる効果があります。 ネギやニラは使いやすい大きさにカットして冷凍保存です😆 冷凍しておくとパッと使えて便利だし、1回で使いきれない時に便利ですよね👍 他にもピーマン、大根、油揚げ、にんじん、ほうれん草も切ったりして冷凍保存してます😊 お弁当のおかずにもチャチャっと使えて便利ですし、長持ちします✨✨
食材長持ち/長持ち冷蔵保存法/大葉/青じそ/青じそ保存法/大葉保存法/... 青じそ(大葉)の長持ち冷蔵保存法です。
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料理家&クリエイター 豊田亜紀子
青じそ(大葉)の長持ち冷蔵保存法です。 空気の量の最小限に出来る大きさの保存瓶の底面に少しだけ水を張り、青じそを縦に入れ、蓋をします。 買ったままの状態で冷蔵保存する時よりも長持ちします。
食パン/冷凍保存/冷凍/ピザトースト/生活の知恵/雑貨/... 朝食で良く食べてる食パン🍞

食パンに
…
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rumi
朝食で良く食べてる食パン🍞 食パンに ウインナーやベーコン、ピーマン、玉ねぎなど好きな具と とろけるチーズをのせてラップして冷凍しています💕✨ パスタ用のバジルソースがお気に入り🤗✨ 忙しい朝やのんびりしたい休日にあたためるだけで美味しく簡単にピザトーストが食べられます💕✨
野菜の鮮度を保つ ベジシャキちゃん 2個組 93460 コジット | コジット(その他キッチンツール)を使ったクチコミ「ベジシャキチャン☺︎芯に刺すことで成長ス…」
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Mina
ベジシャキチャン☺︎芯に刺すことで成長スピードを抑えて野菜の鮮度をキープしてくれます!レタス・キャベツ・白菜・ブロッコリーなどの葉物野菜に使えます✨
生活の知恵/節約/簡単/ラク家事/冷蔵庫収納/食材ストック/... 我が家の娘は野菜がとにかく大嫌いなので、…
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マィメロ
我が家の娘は野菜がとにかく大嫌いなので、野菜を見えなくして、混ぜこまないと食べてくれませんが、毎日下ごしらえ大変なので、このように冷凍しています。 もちろん、こうする事で時短にもなり、野菜を長持ちさせる事ができます。 ちょうど自宅で作ったたまねぎが傷みかけていて良いところばかりをよって、ペーストにしました。 元気な時に(外出したり用事があるとしんどいとか、外食したいとなりがちなので)一気に下ごしらえして冷凍していて、あとはレンチンや、自然解凍などで簡単だし、凄く楽です♪ いわゆる、自分で冷凍食品を作るという事ですね(^^)私はわりと何でも冷凍します。 これで外食0で節約できています。 まわりがビックリするぐらい本当に我が家は外食0で、お家で外食風のご飯を作り、安く美味しく楽しんでいます♪ ケーキもおやつもなるべく手作りです♪
節約/簡単/おしゃれ/食材ストック/買い置き/食費を抑える/... りんごを頂いたのですが、中がすかすかにな…
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マィメロ
りんごを頂いたのですが、中がすかすかになりかけで、味も正直いまいちだったのですが、捨てるのは勿体ないし、どうしよう…と考えたところ、りんごのコンポートにしよう!と思い、砂糖とレモン汁をふりかけてラップしてチン♪ すると、凄くおいしくできたー❤️ このままでも美味しいし、長持ちするのですが、ロールケーキを作ったので、コンポートをオンしてみると、更に美味しくなりました❤️ 食べ物は無駄にしちゃいけない!のがモットーなので、色々考えます♪ ロールケーキ初めて焼いたんですけど、凄くうまく焼けました(*´▽`*)❤️ でもクリーム乗せて巻くのが難しくて… 切ってコンポート乗せたらそれなりになったからOKかな♪ ロールケーキも家で作ると安くて節約に♪ 切ってラップして冷凍できます。 自然解凍で食べられます(^^) 紅茶と一緒に食べました❤️
100均/節約/ダイソー/簡単/時短レシピ/ラク家事/... こちらはチョコバナナパウンドケーキです(…
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マィメロ
こちらはチョコバナナパウンドケーキです(^^) 電気代も節約しようと欲張り、材料2倍で一気に焼いて、冷凍する作戦(笑) そして、欲張りましたがDAISOのシリコン型がしなってくれて耐えてくれてるー! 一回作って大丈夫!となり、もうずっとこれで作ってる(笑) 焼き加減は調整して、良い感じに仕上がっています。(おもてなしには普通量が良いけど、今はおうち時間ばかりなので、これでOK♪) 何が食材を無駄にしていないかというとバナナです。バナナの熟すスピードがとにかく早い!でも私は熟したバナナが好きなので、冷蔵庫には入れません。 もちろん、冷蔵庫に入れて熟すスピードを落とす作戦もあるのですが、ヨーグルトに入れるにしてもジュースやケーキにしても、熟したバナナを使った方が断然美味しいので❤️ 熟したバナナをパウンドケーキに混ぜれば本当に美味しい(*´▽`*)チョコチップがなくて、ブロックチョコレートしかなかったので、ボーン!と入れてみたら、主人が「チョコレートがアクセントになっていい!」と言うので、これはこれでありだそうです😃✌️ 混ぜて焼くだけ!そして余ったら1つずつラップにくるんで、冷凍します。 でも、焼きたてのふわっふわがたまらなく美味しくて、お腹を空かせて2切れ一回に食べる幸せもたまにやります😆 ちょっとした朝ご飯やおやつ、デザートに最適❤️ そして、ポイントですが私はレシピよりも砂糖や油などを2割ほど減らしてヘルシーに仕上げています。レシピ通りだと甘過ぎる事が多いので、気をつけるようにしています😊
おうちごはん/節約/簡単/時短レシピ/ラク家事/冷蔵庫収納/... 先日スーパー行ったら小松菜2袋¥100で…
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rumi
先日スーパー行ったら小松菜2袋¥100で嬉しいお買い物してきました~😊 小松菜はいつも生のままカットしてラップ。そのあとフリーザーバッグでまとめて冷凍しています✨ 炒め物にいれたり、お味噌汁やスープにしたり そのまま自然解凍でおひたしにもなるので、冷凍しておくと毎日使えてとっても楽です💕✨ 茹でると栄養が損失されるそうですが、生のまま冷凍できる小松菜はとっても楽に保存できるので嬉しいです✨
差し入れ/BBQ/COOKPAD/ピクルス/おにぎり/ホットドック/... BBQへの🍖差し入れ♬

おはようご…
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gonta*
BBQへの🍖差し入れ♬  おはようございます🌞⁈ いや、まだ⁇こんばんは🌇かしら😓 昨日は晴天になり、BBQをしてました♬ なかなか思い通りにpostできてないですが、先に昨日のBBQ野差し入れのpicをpost❗️  昨日は、ビーチ⛱でBBQがありました♬ お肉はたっぷり用意されるさろう…と勝手に推測‼︎ 野菜と炭水化物重視で、作ってみました😅  🍀おにぎり…2合分 🍀ホットドック…12個(ウインナーは現地で焼く) 🍀ピクルス…8人前 🍀ちくわのおつまみ…ちくわ10本分 🍀ピンチョス…12本 🍀どて煮…3人前  レシピがあるのは、そのうち3品‼︎ どて煮は、作成中です😅  ではざっとご紹介です✨  🍀ホットドック 〈パン〉 ◉基本のロールパン♪ 👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5744/ 〈キャベツの味付け〉 📝キッチンコラム 👉https://www.kitchen-pocket.com/article/article/column/5077/  【材料】関西風ホットドック用具材6個分 キャベツ…170g(葉っぱ4枚分前後) ウインナー…6本 カレー粉…小さじ1 ソース…小さじ1/2〜小さじ1 塩胡椒…少々  🍀ピクルス ◉きのこと野菜のフレッシュピクルスbyミツカン 👉https://cookpad.com/recipe/4006859  🍀ちくわのおつまみ ◉ちくわのおつまみ for お弁当〈マイrecipe〉 👉https://cookpad.com/recipe/2591828  クックパッドrecipe🆔2591828  どて煮ちゃんは、ただいまrecipe作成中! 次のpicでご紹介します♬  ううん、残念なことに結構足りなかった😓 もっと野菜のおかずを色々作ればよかったなぁ💧 BBQ🍖だったから肉料理はやめましたが、肉料理のが見栄えがいいんですよね😅 次回頑張ろッと‼️👈もう次回も参加💧
生活の知恵/節約/簡単/ラク家事/冷蔵庫収納/家事アイデア/... こんにちは😃

今日は初めて植えたキャベ…
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マィメロ
こんにちは😃 今日は初めて植えたキャベツがうまく育ったので、小技をご紹介😊 長持ちさせる為に芯に小麦粉を塗るだけ♪ もうちょっと、うっすらでも大丈夫です。 小麦粉を使いたくない方は、つまようじを3本ほど芯にさすとOK! これだけでキャベツやレタスが何もしないよりかなり長く保存できます(^^) キャベツは切ってしまと、その断面から傷みます。なので、フレッシュなままキープする為にはまるごと保存しておき、一枚ずつはがして使うのがベスト💖 生で食べる事がそもそも少ない方は、千切りや小口切り、みじん切りなど、ご自身が一番使う切り方で切って、ジッパーに入れて冷凍しちゃって下さい。 炒め物やお味噌汁の場合は冷凍のままお料理すれば時短に! 野菜が高い今、無駄にしないように是非お試し下さいね♪
冷凍保存/生活の知恵/節約/簡単/便利グッズ/家事アイデア/... 今日、冷凍したものたち😊

ラップで小分…
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snow
今日、冷凍したものたち😊 ラップで小分けにし、ジッパーバッグに入れて冷凍してます❣️ 便利な保存容器もありますが、私はかさばらずに使い切ったらすぐ捨てられるラップ派です‼️ ●ミックスきのこ  (しめじ、椎茸、エリンギをミックス) ●とけるチーズ  (お得用の500g入りを買って、100gずつに) ●厚切りベーコン  (適当に分けました🤣) ●小ネギ  (1束をだいたい2つに) 日曜日にまとめ買いするので、月曜日の午前中にやることが多いです😊 調理の時短&食材も長持ちして便利😆🙌❣️
夕飯/1週間1万円/買い物/生活の知恵/おうちごはん/節約/... 《今週の買い出し》

先週見つけたメガ…
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たま母
《今週の買い出し》 先週見つけたメガドンキを ゆっくり回って見たかったので 2週連続同じ方面へ🚗 でも余裕を持って行動したはずが… 結局最後は蛍の光を聞くことに😝 最後のお安いスーパーは いつも閉店前には半額シールをペタペタ‼︎ でもこの日は魚、肉に半額シールは ほとんど貼られず終了😢 ただこの日は野菜がすごかった✨ このお店の野菜は赤テープ巻きは 100円になる素敵なシステム💕 この日は赤テープがクルクル🌀クルクル🌀 定員のお兄ちゃんが 「クルクル、クルクル巻いちゃうよー」 と言いながら🤣どんどん巻いてくれる♬ 小ネギ、小松菜は2袋100円✨ 定価で買うつもりのカボチャも半額に✨ 《9/24の夕飯》 ✴︎ローストビーフサラダ ✴︎豚トロ焼き・豚あたりめ ✴︎鶏の唐揚げ・サラスパ ✴︎おろし筋子 ✴︎白菜の漬物 ✴︎小松菜とあみえびのごま油和え この日は買い出しで買って来たもので 簡単な夕飯✨(←また〜🤣) 半額で買ったお肉のおつまみセット。 ローストビーフはサラダに🥗 豚トロ焼きと豚あたりめは さっとフライパンで焼きました。 《9/25の夕飯》 ✴︎タンドリーチキン ✴︎おでん風煮🍢 ✴︎大根の皮とあみえびのニンニク炒め ✴︎クリームチーズ筋子 ✴︎パプリカのピクルス ✴︎白菜漬け タンドリーチキンは 味付けして売っていたものを 魚焼きグリルでこんがり焼きました。 柔らかくていい味で美味しかった💕 おでん風煮は、大根・白滝・ れんこん天・巾着。 巾着は油揚げに 豚肉と小ネギを入れたもの。 思いつきで急遽作ったけど美味しくて 主人にも好評でした♬ 《9/26の夕飯》 ✴︎鶏肩肉焼き(塩・タレ) ✴︎焼きししとう ✴︎大根と白滝、小松菜煮 ✴︎大根の皮とあみえび炒め ✴︎白菜漬け ✴︎タンドリーチキンチーズ ✴︎ジャコおろし 鶏肩肉(ふりそで)を 半分は塩胡椒して魚焼きグリルで焼き、 残りはフライパンで焼いて甘辛ダレで。 肩肉、いい歯応え&脂も乗っていて 美味しかった〜💕 なかなか見かけないけど またあったら買おう✨
カナッペ/パスタ/ドライトマトのオイル漬け/ドライトマト/おうちごはん/おうちカフェ/... ドライトマトで🍅

パスタ🍝
カナッペ🥖…
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1009renren
ドライトマトで🍅 パスタ🍝 カナッペ🥖 トマトがたくさんある時に セミドライにして保存してます🍅 セミドライだとしっかり甘酸っぱさが 残っていて美味しいです😊 ミニトマトの切った面に塩をふり 天日干しで2日~3日(夜は冷蔵庫に) ニンニクスライス ローズマリー バジルなども1日天日干し 煮沸消毒した瓶に オリーブオイル ドライトマト🍅 ニンニク ハーブ🌿 を入れ1週間✴️ 保存用なのに 美味しいのですぐ食べてしまいます😋
保存/保存方法/水菜/食材長持ち/生活の知恵/おうちごはん/... 🔷🔸水菜の保存🔸🔷

最近高い水菜が10…
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rumi
🔷🔸水菜の保存🔸🔷 最近高い水菜が100円で買えました~👍✨ でも普通に冷蔵庫へしまうと、 水菜って直ぐに しなしなになってしまいませんか⁉️ なので買って来た新鮮なうちに水菜は全部カットして 水に浸した後、キッチンペーパーを敷いた保存容器に ✨ 水菜の上にもキッチンペーパーを被せて冷蔵庫へ🤗 こうすることで1週間ぐらいシャキシャキしています💕✨ 毎日食べたいサラダなど、サッと容器から出すだけなので とっても便利✨ 忙しい朝に包丁を使わず朝食準備が出来るので 長持ちするだけでなく、時短にもなっています✨ 今年は買い物に行く回数も減らしているので お野菜を長持ちさせながら、しっかりと栄養も取れるようにしています💕✨
アスパラベーコン/便利/チーズちくわ/レンチン/お弁当作り置き/冷凍/... 昨日、冷凍したものたちです😊‼️

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snow
昨日、冷凍したものたちです😊‼️ ●小揚げ 5個入りのものを、それぞれ小さく切ってラップに。 (写真は、3個残ってたところに追加) ※お味噌汁を作って最後に入れるだけ❣️ ●ミートボールのトマト煮(レンチン)  アスパラベーコン(レンチン) ※お弁当に直接入れるだけ❣️ ●くるくるチーズちくわ ちくわ2本にスライスチーズ1枚使用。 ちくわは縦に1本切り込みを入れ、縦に広げて半分に切ったスライスチーズを乗せ、下からきつめにクルクル巻いて、1つずつきつめにラップ。 冷凍庫から出して、半解凍(1〜2分後)で切るときれいに切れます。 お弁当食べる頃には、チーズが少しとろっとしてます😊 ※切って巻くだけ😆‼️ めっちゃおすすめです🥰💕
松茸風味/エリンギの炊き込みご飯/天日干し/生活の知恵/おうちごはん/セリア/... キノコ🍄類の保存は天日干し☀️

以前は…
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1009renren
キノコ🍄類の保存は天日干し☀️ 以前は冷凍してたけど 天日干しの方が保存しやすく 旨味も風味もいいと思います😊 使う時は水で戻し、 もちろん栄養いっぱいの戻し汁も使います。 エリンギで松茸風炊き込みご飯🍄 エリンギの歯応えも松茸に近く とってもお美味しかったです😋 お米二合 戻したエリンギ(戻し汁) 人参 松茸の味お吸い物 小袋 2 醤油 大さじ 2 酒  大さじ 1 野菜干しネットはセリア
キッコーマン しょうゆ | キッコーマン(濃口醤油)を使ったクチコミ「余ったニンニクの長期保存方法。

よく料…」
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funwari
余ったニンニクの長期保存方法。 よく料理で「ニンニク一片」のために 一玉買った後の余ったニンニクの保存方法です。 わが家は、醤油に漬けてニンニク醤油にしています。この醤油を野菜炒めに使っても美味しいですし、漬かったニンニクは、チャーハンに刻んで入れてもなかなかです。
食品の保管/長期保存方法/生活の知恵/お片付け/おうちごはん/100均/... 土生姜の保存方法。

チューブの生姜も持…
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funwari
土生姜の保存方法。 チューブの生姜も持ってるんですが、一手間かけて土生姜を摺ると香りが良く、味のアクセントになり美味しいですよね。でも使った後ラップに包んでいても、切り口が乾燥しがちに。 そこで、キッチンペーパーを軽く濡らし生姜を包んでタッパーに入れておけば、持ちも良くなります。
食品保存/長期保存/生活の知恵/お片付け/雑貨/100均/... キューリやニンジンはリンゴ酢に漬けておけ…
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funwari
キューリやニンジンはリンゴ酢に漬けておけば、 かなり持ちます。普段のご飯の箸休めにも良いですし、オムライスに刻んで入れても隠し味になり意外と美味しいです。
エコ生活/ミツロウラップ/蜜蝋ラップ/生活の知恵/食材ストック/買い置き/... 蜜蝋ラップ

残った野菜を包んだり
飲み…
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1009renren
蜜蝋ラップ 残った野菜を包んだり 飲みかけのカップにかぶせたり 抗菌性により食品の鮮度を保ち 美味しさも長持ち出来ます。 手の暖かさでどんな形にもなり 洗って繰り返し使え 使用期間は1年以上でとってもエコ😊 綿生地に蜜蝋を染み込ませるだけなので 友人にもプレゼントしたら 喜んで使ってもらってます😊
食材ストック/食材のストック方法/生活の知恵/お片付け/100均/簡単/... 〜三つ葉の保存方法〜

色として香りとし…
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okarina1970
〜三つ葉の保存方法〜 色として香りとしてお料理のちょっとしたアクセントにすごく大好きなお野菜!だけど一回で体力に使うわけではないから、いつも使い切る事なく枯らしたり液状化になっててり😅 数ヶ月前、ふと思いついた保存方法…やってみたらかなり良い感じ✨ 100均ならどこでも売ってるボトル‼️…に三つ葉のスポンジが浸るぐらいの水を入れるだけ!そして使いたい時にそのまま持ち上げて根本から取るだけ!保存期間が長い時は、たまに水が無くなってないか確認するだけです。…画像の三つ葉は買ってから10日ぐらいです🌱 ちなみに冷蔵庫を開けて三つ葉の葉っぱが元気だと、見てて可愛くてちょっと嬉しい気持ちになります笑 一度試してみてください😊

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