料理 器好きのフォトまとめ (2ページ目)

今日のストウブで野菜食 さっぱり野菜スープを 食べたくなり朝からコトコト 鬼おろしで 大根を粗めに 丸ごと下ろし 白菜、椎茸 しめじ、柚皮、果汁 塩と熊本のお醤油 透明醤油で透明スープに 仕上げました。 お出しは 小倉の#ネモコロ堂 の 関門海峡でとれた トラフグのお出しで 煮込んでます。 トラフグとサバなどの 旨味が詰まったこの出汁 とっても美味しいです。 とろみを少々つけて 柔らかい風味の 太白ごま油を垂らして 淡色野菜のスープです。 シンプルですが、柚の香りと ほんのり酸味が喉越しが良い

* お夕食 ✩⡱.·˖* * ❋ さんま蒲焼の卵とじ丼 ❋ 焼肉のタレで 豚キャベツスープ でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * さんま蒲焼缶を使った 簡単で美味しい丼です♪ ご飯なしで 🍻おつまみにもイケます！ 我が家は 思いっきり夕食メニューになりましたが 休日の昼食などに…◎ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

#朝ごはん ⚫︎ハムチーズトースト ⚫︎オートミール&ドライフルーツがけヨーグルト ⚫︎オレンジジュース

#お昼ごはん ⚪︎メキシカンライス メキシカンライス…言ってはみたけど 合っているのか⁈この呼称は😅 とにかくまぁ 牛挽肉を炒めて濃いめに調味し、 サルサソース・カラーパプリカ・紫玉ねぎ グリーンリーフ・スイートコーンを かけたごはん サルサソースは トマト缶にサルサソースシーズニングを 混ぜ合わせただけ♪ これカルディでたま〜に売ってます☺️ メキシカン好きなわが家では 見かけたら必ず買う一品 おいしいんだよね、これ♡

朝ごはん　 　⚫︎トースト バター&マーマレード 　⚫︎チーズコロッケ 　⚫︎キャロットマリネ 　⚫︎サラダ（サラダビーツ・セルバチカ） 　⚫︎柿 　⚫︎紅茶（TWG/ ﾛｲﾔﾙﾀﾞｰｼﾞﾘﾝFTGO ）

⚪︎チーズフランス ⚪︎ハニーマスタードチキン ⚪︎ジェノベーゼポテト ⚪︎ハーブの葉っぱ ⚪︎オレンジ ⚪︎コーヒー（グアテマラ） 1.2キロの鶏もも肉 皮と脂をキッチンばさみでチョキチョキ除けば 可食部は940グラム ・・・結構減った 鶏肉はいつもこうなるので多めに買います ジェノベーゼソースで和えたポテトは 息子の大好物 大量のバジル消費にオススメです♪ 追いオリーブオイルをひとまわししても🤍

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ バター醤油で♡ぶりのガーリックソテー ❋ 肉団子の春雨スープ ❋ ポテトサラダ←昨夜のお残りさん でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * 納豆があるのを忘れてて 食べる直前に慌てて出しましたーww パックのまま…😆😝😂笑 * 照り焼きか塩焼きに なりがちな鰤。 ガーリックバター醤油とも好相性♡ 美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)♪ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * * ❋ キャベツとベーコンのすりごまスパゲティ ❋ 手羽元の塩麹焼き ❋ ポタージュスープ ←お湯注ぐだけー♪ でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * ベーコンブロックの賞味期限が ちょびっと切れてましたんで 救済しましたー(꒪̐ꈊ͒꒪̐) 賞味期限が迫ってる…じゃなくて 完全に切れとるんやわーww笑笑 死にませんから‼️ お腹壊しませんから‼️ フツーに美味しいですから‼️ * ちなみに塩麹も 賞味期限切れ寸前でしたー💦 * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ 豚キャベツの香味だれ ❋ 明太子チャーハン ❋ 椎茸のお味噌汁 でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * また今夜も キャベツ＆豚肉 組み合わせ料理か〜い💦 でもでも〜 香味だれがと〜っても美味しくて さっぱりいただけましたー♪ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ 豚ロースのスパイシー唐揚げ ❋ ナスのきんぴら ❋ お麩の味噌汁 でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * 唐揚げは 柔らかジューシーで とっても美味しいです♡ 下味のウスターソース💯⭕💯 * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ♚ コンソメガーリックチキン ↑↑↑ ムネ肉なのに しっとり柔らか♡ 🍺合いそう‼︎‼︎‼︎ ♚ あり合わせ素材のチャーハン ♚ ポタージュスープ ←お湯注ぐだけーww笑 * 今日の夕飯は 一応ちゃんと作りましたょ〜(๑´`๑)♡ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ トマトとモッツァレラのパスタ🍝 ❋ ロールキャベツの豆腐クリームグラタン ❋ おつまみ手羽先 ❋ スーパーで特売のフォカッチャ * 昨夜のロールキャベツを リメイクしました♡ お豆腐が１つだけ余ってたので 白だしで 和風豆腐クリーム ホワイトソース風グラタンの イメージを描いて~*ϋ* * ( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾ｩﾝ 大成功〜ෆ⃛☻໊ෆ⃛ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ ブリの照り焼き ❋ タコときゅうりの酢の物 ❋ ズリピーマン ❋ 豆腐と油揚げのお味噌汁 ❋ ママ作 きゅうりのキューちゃん ↑↑↑ 実家に行くと 必ず何か収穫して帰る😝 * 今夜は 昨日飲み会だった 夫の体リセットメニューです♡ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ 鮭としめじのガリバタポンソテー ❋ 厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き ❋ かき玉キャベツのお味噌汁 * ご飯🍚がススムおかずです♡ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * * ❋ あさりの炊き込みご飯 ❋ 真竹の煮物 ↑↑↑２品 ママ作♪ ありがたや〜(﹡ˆoˆ﹡) ❋ 牛肉とピーマンの塩炒め ❋ 豆腐とわかめのすまし汁 ❋ きゅうりのぬか漬け ❋ 塩肉じゃが←昨日のお残りさん * * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* *  揚げずに簡単ミートボール  新たまねぎと卵のサラダ  コーンスープ うちの夫のハートを射抜くーーー💘 大好きなメニューです〜➳♥ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

幸せわたしのごはん 主婦ランチ は パパッと味見ランチ😊 ◾️牛蒡ち大根の皮、人参、 糸コンニャクのチャプチェ風 キンピラ ◾️生野菜のニンニク味噌と ナッツ味噌の添えサラダ ◾️玄米ご飯 ◾️根菜味噌仕立てミルクスープ ◾️椎茸の海老マヨ焼き& ピーマンチーズのレモン焼き ◾️納豆 ◾️スピルリナ胡麻豆腐 手作り 夫と😬同じメニューですが 夜はサラダ中心だけで終わります😊 昼になるべく味を見るため ガッツリ派です。

* お夕食 𐂐.·˖* *  包まない稲荷寿し  鶏肉と椎茸のすまし汁  人参とピーマンのゆずぽんきんぴら お弁当のおかずや作り置きにぴったり♪  あさりと絹さやの酒蒸し * 新たな時代の始まりに向けて 控えめではありますが お赤飯に見立てて 雑穀米でお寿司♡ 今日も 特別なことは ありません(*´◡`*) 穏やかに 「令和」初日の夜を過ごします。 * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ✽豚キムチ肉豆腐 ✽ナムル風サラダ ✽しゅうまい でしたーෆˊ̖ * *

* 本日のお夕食 𐂐.·˖* * ❋ 豚バラもやしの塩ビビンバ丼 ❋ あっさりビビンバで 私の好きな味〜♡ 材料のコスパ最高！ * 汁物は あさりのスープ♡ あさりを入れて沸騰させた鍋に お湯注ぐだけの わかめスープの素を加えたら 市販のやっすいスープが いきなりランクUPする〜⤴︎⤴︎⤴︎ 手抜き万歳🙌 * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ *

⚫︎ハンバーグ ⚫︎バタートースト ⚫︎ほうれん草とピーマンのバターソテー ⚫︎クレソン ⚫︎林檎（王林） ⚫︎クスミティー（Be Cool） . 小さめに作っておいたハンバーグで 朝ごはんプレート 林檎は大好きな王林🍏 わが家の男性陣は 歯触りのシャキシャキした、 ジューシーな林檎を好むので 王林はほぼ私の独り占め 味もさることながら この香りが本当に好きです クレソンは こぼれた種が薔薇の鉢から ニョキッと出ていたので収穫しました 薔薇の栄養分をとられちゃ困る(^^;

#朝ごはん 　⚫︎ラピュタパン 　⚫︎ハーブとサニーレタスのサラダ 　⚫︎珈琲（ブラジルブレンド） 忙しい時の定番、ラピュタパン 今回はマヨではなくチーズ使用 パンの中心を凹ませ 周りにチーズで土手を作って 中心に卵をぽとり トースターで焼いて パセリなどぱらぱらと なーんか味が薄いと思ったら 塩挽くのを忘れてた💦 減塩ってことにしておきました

ランチに簡単塩焼きそば 冷蔵庫の余り物野菜でチャチャっと それが何故だか大好評だった✌︎ 豚バラ ニラ 玉ねぎ すだちを添えて 器はニトリのしのぎ丸皿

* お夕食 𐂐.·˖* * ＊ガリバタチキン ＊味玉ポテトサラダ ＊コーンスープ でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * チキンは鶏胸肉でお安くヘルシーに！ パサパサせずに美味しく出来ました♡ ポテトサラダの味玉が 人生初の大成功しましたー♪ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ *

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ マスタードじょうゆdeおつまみポーク ❋ ベーコンポテトのスペイン風オムレツ ❋ コーンスープ ←お湯注ぐだけ〜♪ でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * おつまみポークの下のキャベツは レンチンしてサラダエレガンスで 和えただけなのに 美味しいのです♡ * オムレツは オリーブオイルで炒めた じゃがいも＆ベーコンに 卵をまぜまぜして焼くだけ♡ パセリをパラパラしてから裏返したら 火を止めて そのまま余熱で放置。 とってもいい感じに仕上がりますょ~꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* 本日の✽‧·*ხণ୧੨ઝ ꊰ੨ട৳*·‧✽ * ♥ɢ∞פ ℳōℜnɪnɢ♥ * 今朝は シンプルなパンケーキと 濃いめの紅茶を凍らせた氷に 牛乳を注いだ「氷ティー 」で 朝ごパン🥞 * 今日のパンケーキはフライパンではなく ブルーノで焼いてみました♪ * 雨の日曜日…ʀᵃⁱⁿ*̣̣̥⁎ ☂︎‧͙ .✼¨*•.Ӈ੨ѵҽ ⍺ Ⴌ੨ϱϱႸ ძay Եօ ყ૦ט.✼¨*•. * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ♚ 豚しゃぶ肉と玉ねぎの酢炒め丼 ♚ * 味付けは ミツカンカンタン酢 のみ‼︎ 豚肩ロース肉の薄切りで 豚しゃぶ⁈ はたまた豚の生姜焼き⁈ そんな感覚で作ってみたら… あら♪ 味もちゃんと染みてるし さっぱりして美味しい〜(*´艸`*) この季節 冷たい🍺のお供にも 良さそうですょ✩ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* *  名古屋名物 鉄板イタリアン🍝  コールスローサラダ ←昨日のお残りさん  きのこのバタークリームスープ * 旦那っちが やっすいナポリタンが 食べたいって ゆったから…(♡>艸<♡) 鉄板卵で ランクUP⤴︎させときましたからーッ‼︎ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

#おうちディナー ⚪︎チキンの香草焼き 　ジャガイモとチーズのガレット 　紫人参のバターソテー 　マッシュルームのトリュフ塩 ⚪︎ローストビーフ ⚪︎かにの甲羅グラタン ⚪︎南瓜と人参のポタージュ ⚪︎スティックサラダ ⚪︎海老とチーズのスティック春巻き ⚪︎アボカドとハムのタルティーヌ ⚪︎カスタードアップルパイ チキンは丁寧に下処理して 塩・ハーブ・スパイス・オリーブ油でマリネしておき 常温に戻してからパリっとソテー ガレットは 千切りジャガイモ・パルミジャーノ・塩胡椒・ 片栗粉少量を混ぜ合わせ セルクル型に入れて両面カリカリに。 毎年代わり映えしないけれど 家族の好きなものを並べるのが 1番だと思ってる（言い訳^^; ） Merry Christmas 🎄

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ 一口ポークチャップ ↑↑↑ お子さまにもウケる味＝旦那っちの大好きな味 一口だから🍺おつまみにも◎ とっても美味しかったですぅ〜❥❥❥ もちろん明日のお弁当にもIN (´⌣`ʃƪ) ❋ 豆腐の南蛮漬け ←昨日のお残りさん ❋ じゃがいものお味噌汁 * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *