料理 カフェ風 朝食のフォトまとめ

#朝ごはん　 ⚫︎ベーコントースト ⚫︎ミューズリー ⚫︎林檎（王林） ⚫︎グリーンスムージー 食パンにベーコンを乗せ トーストしただけの簡単朝食 マヨも何も塗らなかったけど 全然いけるじゃない 乗っけて焼くだけって大好き😁

#朝ごはん 　⚫︎かぼちゃの和風ポタージュ 　⚫︎ソーセージ 　⚫︎バタートースト 　⚫︎パプリカとキャベツのガーリック炒め 　⚫︎ルッコラとサニーレタスのサラダ 　⚫︎アイスティー（TWG/ﾌﾚﾝﾁｱｰﾙｸﾞﾚｲ） かぼちゃでポタージュ 和風なのであっさりいただけます じっくり炒める手間を省いたお手軽バージョン 【作り方】 ①南瓜は切って水をかけラップレンチン ②ブレンダーにかけ、水・牛乳・白だし投入 ③温めて味をみて、塩・砂糖を足しても。 　器に盛り、お好みで生クリーム・くるみなど散らして バターや生クリームを加えた濃厚ポタージュも好きだけど、これはあっさり、さらりとした口当たり これはこれで重くなくて好き 分量はごめんなさい、計り忘れ💧 牛乳と水の比率で濃厚さを調節できるので 様子を見ながらお好みのお味にしてみてくださいね ちなみに私は牛乳少なめ・水多め #ラーメン屋さんか 😅

⚫︎ローストビーフサンド ⚫︎マッシュルームとパプリカのソテー ⚫︎さつまいものポタージュ ⚫︎グアバジュース . どうせなら、と たくさん焼いて残った焼き芋を リメイクしさつまいものポタージュ マッシュルームのソテーは オリーブオイルで炒めて トリュフ塩と黒胡椒 おいし♪

#朝ごはん 　⚫︎ロールキャベツとレンズ豆の煮込み 　⚫︎チョコクロワッサン 　⚫︎オレンジジュースソーダ ロールキャベツと人参・レンズ豆を コンソメでコトコト煮込みました 温かい汁物が美味しい季節だなぁ オレンジジュースは果実入りですこし濃いので 炭酸水で割っています

#朝ごはん　 ⚫︎焼肉サラダ ⚫︎ホワイトオムレツ ⚫︎レーズンパン（これ半端ないって！さん） ⚫︎トマトジュース 昨夜は微妙な時間だったため 夕食を食べなかったので 朝からお肉 (๑•̀ㅂ•́)و✧ 卵白も余っていたので どうしようかと考えたけれど お菓子を焼く気力も無く 卵白だけのホワイトオムレツに。 フワッと軽く泡立てて 味付けは塩と生クリーム 玉子焼き用のフライパンで焼いたから 形が微妙だけど自分用だからよし。 高タンパク低カロリー♪

#朝ごはん ⚫︎バケットサンド（イズニーバター&ハム） ⚫︎根菜のマリネサラダ ⚫︎緑の野菜のサラダ ⚫︎紅茶（ﾏﾘｱｰｼﾞｭﾌﾚｰﾙ / ﾃ・ｱ・ｵﾍﾟﾗ ） 先日訪れた ル・グルニエ・ア・パン @le_grenier_a_pain さんの バケットサンド ”ジャンボンブール" が あまりにも美味しかったので 真似っこ 贅沢にカットしたイズニーバターと お歳暮でいただいた、 自分じゃ買わない高級ハムを はさんでパクリ 最高でございます💖 イズニーバターって こうして食べるとクリーミーさと 風味が引きたつのね （今はカロリーのコトは忘れよう） ル・グルニエ・ア・パンさんは 2010年、2015年パリバケットコンクール優勝のお店 バケットはもちろん、クロワッサンも めちゃくちゃ美味しい 是非また立ち寄りたいパン屋さんに 出会えました

#あさごはん ⚫︎しらすトースト ⚫︎トマト（エンジェルスイート） ⚫︎ラ・フランス ⚫︎根菜の味噌汁 ⚫︎珈琲（ゴールデンキャメル） タンパク質になるものがなく💦 冷凍庫を漁ると 小分けにしておいた"しらす"発見 パンに乗せて燻製マヨをかけ フェンネル（魚料理に合うハーブ）を 乗せてトースト しらすトーストにはネギが合うんだけど それより随分と優しい感じ。 これなら外出前でも 匂いを気にしなくても大丈夫そう 根菜たっぷりのお味噌汁は 朝はお米派の息子に作ったもの。 七味をひと振りしていただきました

⚫︎胡桃&クランベリーブレッド ⚫︎珈琲（ブラジル） ビビビッとくる器に 出会ってしまいました💘 （↑ ビビビ婚を知る世代 ） 何を盛りつけようか迷った結果 器が映えるシンプルなパンを。 マロンペーストと安曇野の豆腐で作った 豆腐クリームと 渋皮煮をトッピング いい色だなぁ♡

#朝ごはん ⚪︎クランベリー&胡桃ブレッド ⚪︎生ハムとハーブのサラダ ⚪︎マンゴー ⚪︎珈琲（バーボンウィスキー バレルエイジド コーヒー 　　　　グァテマラ） 先週スターバックスリザーブで購入した珈琲豆 ウィスキーのオーク樽で熟成された豆は これまで経験したことのない香りの珈琲 チョコレートやフルーツのような優しい甘さと スモーキーな香りが混ざり合った、 芳醇でうっとりするような重厚感 すごい！これはハマる〜 濃厚なチョコレートに合わせていただきたい♡ 生ハムのサラダには ルイーザのオリーブオイルと岩塩・胡椒を挽いて

#朝ごはん ⚫︎ハムチーズトースト ⚫︎オートミール&ドライフルーツがけヨーグルト ⚫︎オレンジジュース

朝ごはん　 　⚫︎トースト バター&マーマレード 　⚫︎チーズコロッケ 　⚫︎キャロットマリネ 　⚫︎サラダ（サラダビーツ・セルバチカ） 　⚫︎柿 　⚫︎紅茶（TWG/ ﾛｲﾔﾙﾀﾞｰｼﾞﾘﾝFTGO ）

⚪︎チーズフランス ⚪︎ハニーマスタードチキン ⚪︎ジェノベーゼポテト ⚪︎ハーブの葉っぱ ⚪︎オレンジ ⚪︎コーヒー（グアテマラ） 1.2キロの鶏もも肉 皮と脂をキッチンばさみでチョキチョキ除けば 可食部は940グラム ・・・結構減った 鶏肉はいつもこうなるので多めに買います ジェノベーゼソースで和えたポテトは 息子の大好物 大量のバジル消費にオススメです♪ 追いオリーブオイルをひとまわししても🤍

⚫︎ハンバーグ ⚫︎バタートースト ⚫︎ほうれん草とピーマンのバターソテー ⚫︎クレソン ⚫︎林檎（王林） ⚫︎クスミティー（Be Cool） . 小さめに作っておいたハンバーグで 朝ごはんプレート 林檎は大好きな王林🍏 わが家の男性陣は 歯触りのシャキシャキした、 ジューシーな林檎を好むので 王林はほぼ私の独り占め 味もさることながら この香りが本当に好きです クレソンは こぼれた種が薔薇の鉢から ニョキッと出ていたので収穫しました 薔薇の栄養分をとられちゃ困る(^^;

#朝ごはん 　⚫︎ラピュタパン 　⚫︎ハーブとサニーレタスのサラダ 　⚫︎珈琲（ブラジルブレンド） 忙しい時の定番、ラピュタパン 今回はマヨではなくチーズ使用 パンの中心を凹ませ 周りにチーズで土手を作って 中心に卵をぽとり トースターで焼いて パセリなどぱらぱらと なーんか味が薄いと思ったら 塩挽くのを忘れてた💦 減塩ってことにしておきました

#朝ごはん　 ⚫︎ハニーマスタードチキン ⚫︎ブラウンマッシュルーム ⚫︎クロワッサン（サダハル・アオキ） ⚫︎珈琲（モカブレンド） . 「エシレバターをたっぷり使ったクロワッサンです。 　いかがですか」 という声に引き寄せられて。 クロワッサン好きなのよね しかも エシレバター… エシレバターかぁ(*´∀｀*) #当然購入　 焦げないようホイルで包んでリベイク 表面に少し砂糖がまぶしてあるのか カリッとほんのり甘く バターの風味とマッチ うんまっっ！ いくつでも食べられそうでキケンです

#朝ごはん　 ⚫︎バタートースト ⚫︎マッシュルームのソテー ⚫︎ハーブ ⚫︎バナナ（ｺﾞｰﾙﾄﾞﾌﾟﾚﾐｱﾑ 甘熟王） ⚫︎珈琲（ブラジル） おはようございます 以前から気になっていたバナナ、甘熟王 普段の半額だったので 買ってみました 濃厚だけど いやな甘ったるさじゃなく 食感はむっちり（？） しっかりと歯応えがあり とても好みでした 機能性表示食品GABAが含まれ 適量食べることで 高めの血圧を下げる機能性が 報告されているんですって これ良いわ〜＾＾ 美味しくて健康にいいなら 定期的に食べてみようかな

⚫︎ジェノベーゼリゾット ⚫︎自家製ジャスミンティー . 余ったジェノベーゼソースを使って リゾットの朝ごはん マッシュルームを加えたので 旨みが出てます👍 仕上げにパルミジャーノを削り 生ハムをトッピング うんまっっ(* ˃ ᵕ ˂ )♪ ジャスミンティーは 自宅で採れた茉莉花（アラビアジャスミン） の花で作ったもの 今年は花が沢山咲いたので 香りが濃い〜 ⚠️ジャスミンと名がついていても、カロライナジャスミンなど有毒なものもあるので必ず確認してね

朝ごはん 　⚫︎ピリ辛エビマヨ 　⚫︎ブロッコリー 　⚫︎内藤かぼちゃの蒸しサラダ 　⚫︎バタートースト 　⚫︎紅茶（ﾘｰﾌﾙﾀﾞｰｼﾞﾘﾝﾊｳｽ/ｶﾎﾃﾞｨﾗｲﾄDJ244） ピリ辛のエビマヨは ハイサイソースとマヨを合わせたソース 少し甘酸っぱさがほしくて 無添加のレモンキャンディを2粒投入 甘さと爽やかさに とろみも付き これアリかも💡 美味しい飴をいただいたものの 在宅時は飴を食べる機会が無くて。 「無添加だし、元は砂糖だし」 と 料理に加えてみだけどよい それにしても🍤おいしい えび大好きなんですよね😋 #カニよりエビ派 内藤かぼちゃは甘くない味付けにし クミンを少々 エキゾチックな味わいです

#朝ごはん ⚫︎コーン&チーズトースト ⚫︎珈琲（ブラジルブレンド） いつかサラダにでも使おうと 大切にしすぎて忘却の彼方だった 缶詰めのスイートコーン… 食材整理で見つけたついでに パンに乗せてトースト パン⇨ハム⇨ハバティチーズ⇨マヨで和えたコーン コーンがとってもジューシーで ふっくら甘くてびっくり！ 缶詰めコーン、侮るなかれ

#朝ごはん　 ⚫︎ハバティチーズトースト ⚫︎おからサラダ ⚫︎ハーブサラダ ⚫︎ミニトマト ⚫︎ミルクティー（ﾌｫｼｮﾝ/ ﾏﾀﾝ・ｵ・ﾙｰﾌﾞﾙ） ベーコンをきらしていたので いつものおからサラダに 刻んだチャーシューを入れてみた 違和感なし(｡-∀-) 久しぶりのミルクティーが とても美味しい◌꙳