料理 eatpickアンバサダーのフォトまとめ
gonta*
栗ごはん🌰
おはようございます🌞
北の大地から帰って来て、大人の修学旅行を終えてしまい、ちょっと抜け殻のgonta*です😅
ただ、余韻に浸っているから、料理の気力が起こらない💦
リフレッシュになりました。
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
さてpicは、栗ごはんちゃん。
かなり前、栗仕事の際に作ったモノ。
主人が、🌰嫌いでしてね💧
普通にごはん炊く必要があるから、炊飯器が使えないから、ストウブで作りました!
少量もち米を加え、おこげもできた栗ごはん。
とっても美味しかったです!
ご馳走様でーす🤩🤩🤩
📸📷📸📷📸📷📸📷📸📷
今回のpic、珍しい時間に撮影したから、明るめかなぁ!
撮影の勉強の為に撮ったんです😅
普段、AWBで撮るのですが、モードを変えて撮影。
ホワイトバランス触るの初めて!
なかなか感覚が掴めないけど、明るすぎる時間帯は、この機能をちょっと触った方が良さそうですね!
今回も勉強になりました🧐🧐🧐
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
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gonta*
漬け丼🐟
おはようございます🌞
先週木曜日から日曜日まで、北海道旅行✈️を満喫して戻っております。
うふふ、まだ、ちゃんと普段の日常に戻っていませんが、ボチボチ復帰するので、よろしくお願いしまーす😆
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
さてpicは、漬け丼。
クックパッドマートさん(@cookpad_mart)のトクバイ情報に、目がとまりゲットした刺身で作りました。
◉おまかせで、一人前¥500のお刺身
◉サーモン
を使ってます。
本当は、生しらす…も頼んでいたのですが、その日は、台風💨だった為、用意ができない…とのことでキャンセルに💦
ちょっと豪華さに欠けたどんぶり⁉️
いや、ボリュームがあって、充分かもです😅
お腹いっぱいでした。
おまかせのお刺身は、ラッキーなことに🤞中トロっぽいところが多く、脂がしっかりのっていました。
サーモンも、お値段以上に入っていた感じで、カルパッチョと迷いましたが、漬け丼にして正解でした😁
次は、生しらす丼食べたいですね😅
牡蠣もまた食べたい‼️
クックパッドマートさんで、また注文しまーす♪
漬け丼🐟recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
◉大人風味♬山葵がポイント!まぐろの漬け丼
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/6692404
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2320
ご馳走様でした🙏
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
北海道では、かなり歩いたのに、戻って体重を測ると、横ばい‼いや増えたかも😭
むむ、冬に向けてダイエットでもしないと、着れる服がないぞ…😱😱😱
ここは河川が近い…と言われているけど、そこまで歩いたことがない我ら夫婦💦
『まずはそこまで歩いて、運動しないとね…』と、主人が香港でお世話になった方に、札幌でアドバイスいただきました😅
二人とも、10年で、ビックリするほど太ったからね😰
まずは、近場を歩くことから始めてみます😓
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gonta*
【FOODIST AWARD 2022】
ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え✨
こんにちは🌞
一雨降ったら、少し気候が戻った感じの秋晴れの朝。
ヒートテックを出したのに、温かいので、再度半袖を引っ張り出してきました。
冬服は、着込めるからオシャレができるけど、今の私は事情が違う💦
オシャレどころか、太って服が着れない感じ😂
いっそのこと処分するか?痩せるか?
二者択一‼️
なぜか、どちらも選べない🤣🤣🤣
🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
さてpicは、フーディストアワード2022(@recipeblog_ailand)でいただいた、色々なものより、日の出みりん様(@hinode_mirin)の『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』を使った料理です♪
北海道で買ってきたヤーコンを使って、ささっと味付けしているのですが、いい塩梅に仕上がってます✨
ヤーコンの代わりに、大根やサッとゆがいた牛蒡でもアレンジ可能です😅
では、recipe行きまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
レシピ🆔7335878
👉https://cookpad.com/recipe/7335878
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6863
【材料】2人前
ヤーコン…1本
きゅうり🥒…1本
ツナ缶…1個
●マヨネーズ…大さじ2
●日の出『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』…大さじ1
●ハチミツ…小さじ1
●わさび…小さじ1/2
【作り方】
①ヤーコンを斜め切りし、それを細切りに!その後、水にさらす。きゅうりも🥒同様に切る。
ツナ缶の油分は切っておく。
②①をボウルに入れて、●で和える!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
簡単でしょ!
なんとも言えない、ヤーコンのシャキシャキ食感はそのまま‼️
マヨネーズだけよりも、さっぱりして深みが増した味わいです😅
是非お試しくださいね!
🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
今年もフーディストアワード2022に参戦中!
日の出『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』はモニタープレゼント🎁して頂きました。
ありがとうございます🤗
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gonta*
名古屋風✨味噌どて煮
おはようございます🌞
ちょっと期間が空いてしまいました💦
昨日は壮大な移動劇で、ほぼずーっと移動でした。
うふふ、と言っても、実家と東京の自宅を往復だけでしたが😅
12時間でやりたい事を一気に終え、新幹線🚄で実家にトンボ帰りしてきましたよ!
ボサボサだった髪もさっぱり、お取り寄せだった品も取りに行き、足りないものも補充!
コレで実家ごもりできそうです♪(笑)
🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶
さてpicは、2月の上旬、実家に帰る前に作った『どて煮』です。
東京の居酒屋さんに行って知ったのですが、『とて煮』というと、牛すじや大根などが入った醤油ベースのごった煮なんですね🧐
むむ、私の知っている『どて煮』は、モツと大根とこんにゃくしか入っておらず、たまに、トッピングで卵があったりしますが、ドロっとした味噌味なんですよね🧐🧐🧐
東海地方って、やっぱり独自の食文化🤨
そして味は、やっぱり赤味噌なんだなぁ😅
そんな味噌どて煮…。。
以前より、EATPICKEには、レシピを公開していましたが、cookpadにも掲載しました。
recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風どて煮
EATPICKEレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7454195
【材料】4〜5人分
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
水…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ!
よかったらお試しくださいね😅
🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶
当分は実家に引きこもって、父の様子を見るため、東京の自宅に帰って、色々梱包してきました😅
宅急便って、本当に便利‼️
半年前に引越しした時も、宅急便のお世話になり、全部で20パッキン強ほど送りました。
今回は、全部で3パッキン!実家に逆戻りです。
自分で運べないものも、次の日には着くって凄い世の中になったもんですね!
うふふ、今後の宿題は、実家からかなぁ😅
撮影機材と菓子道具の一部が届きます🥰
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gonta*
ヤーコンと人参の金平🥕
こんにちは🌞
急に気温が下がり、秋の深まりを感じますね!
といっても、もう10月。
季節相応かも💦
ちょっと前まで、半袖だったのが、夢のようです😅
風邪などひかないように、お気をつけくださいね。
🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾
さてpicは、ヤーコン料理。
金平です✨
『ヤーコン』ってご存知ですか?
南米アンデスが原産のキク科の植物で、味が牛蒡と大根をいいとこ取りしたような感じ。
pic②が、その『ヤーコン』です✨
今回は、北海道旅行✈️の際、#珍野菜研究家 板ちゃんさん(@itasan02)に案内してもらい、道と川の駅 #花ロードえにわ 内にある、恵庭農畜産物直売所 #かのな さんで購入したものです✨
ヤーコンの食感が、ほかの野菜にはない感じで、面白い🤣
面白い野菜と巡り合うと、ワクワクしますね💖
ちょっとづつ🤏そのヤーコンを使って、recipeを起こしてみました。
recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
◉ヤーコンと人参の金平🥕
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6827
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7333077
【材料】2人分
ヤーコン(輪切りスライス)…1本
人参(輪切りスライス)…小1/2本
こんにゃく(食べやすい大きさにカット)…1/3枚
■酒…大さじ1
●醤油…大さじ1
●みりん…大さじ1
●砂糖…大さじ1/2
輪切り唐辛子…適量
炒りごま…適量
ごま油…大さじ1
【作り方】
①カットしたヤーコンを水にさらす。
②フライパンに、ごま油を熱し、輪切り唐辛子を入れて香りを立たせる。
③こんにゃくを入れて炒める。
④ヤーコンと人参を入れて炒める。
⑤■を入れて、アルコールを飛ばし、●を入れて、煮立たせ、煮汁が少なくなるまで、煮込む。
⑥炒りごまを加えて、サッと混ぜる。
どうでしょうか?
普通の金平ですが、ヤーコンの定番メニューになりそうですよ!
見つけたら、お試しくださいね😊
🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾
道の駅に案内してもらったこの日、素敵な場所にも案内してもらいました🤩
※ EATPICK内に、別の記事も書いてますが…✍️復習かなぁ🤣
① #パレットの丘
今シーズン最後のひまわり畑🌻だった10/2。
とてもいい天気だった千歳。
とってもいい写真が撮れました📱
EATPICKの全身 #キッチンポケット から繋がったご縁ですが、ここは『Eマーク』を!
Zoomとは違って反転されない事を忘れており、だたの3ピース✌️状態でしたが、上手く反転させて、いい感じに誤魔化しを🤣🤣🤣
②かぼちゃが転がる🎃 #花茶 さんでパシリ📱
素敵な思い出になりました🤩🤩🤩
板ちゃんさん(@itasan02)✨
時間調整から、下見と、何から何まで、ありがとうございました🙇♀️🙇🙇♂️
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
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gonta*
リピートしまくり✨我が家の極上ハンバーグ🍽
こんばんは🌙
今月も、無事に過ぎ去っていきますね!
明日は師走突入。
泣いても笑っても、あと1ヶ月でお正月🎍
ううん、一年早過ぎですよ😅
今日は、最後に、駆け込みpostです。
さて、picは、コレまた何度も作っているけど、決して飽きないハンバーグ🍽
バーミキュラフライパン🍳で作っているのですが、ビックリするほど、簡単なのに、美味しくできるんですよ✨
外カリッと、中はジューシー😍💕
ううん、これならレストランに負けないぞ…っという味です♪
多分、レストランって、鋳物のフライパン使っているんでしょうね😆
うふふ、作り方のおさらいですよ💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉バーミキュラフライパン🍳で作る✨我が家の最高傑作ハンバーグ‼️
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2748
【材料】4人分
合挽き肉…400g
玉ねぎ(みじん切り)…大1個
■パン粉…60g
■卵…1個
■牛乳…50g
ナツメグ…多めに
塩…小さじ1/2(されど塩藻塩使用)
胡椒…少々
薄力粉…適量
〈ソース〉
●赤ワイン🍷…大さじ3
●バルサミコ酢…大さじ3
●砂糖…大さじ1
●ソース…大さじ1
●ケチャップ…大さじ1
『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
@hakatanoshio_official
【作り方】
①玉ねぎを、レンジで600W3分加熱。その後冷ましておく。■を混ぜておく。
②合挽き肉に塩🧂を入れてよく混ぜ、その後、ナツメグ、胡椒を入れ、また混ぜる。
③②のボウルに①を混ぜる。その後4等分し、成形。冷蔵庫で1時間ねかす。
④焼く直前に、薄力粉をまぶす。
【焼き方】
❺予熱したフライパンに、油を注ぎ、少し煙が立ってきたら、焼き始め。
❻まずは3分ほど焼く。
❼ひっくり返して蓋をして、5分蒸し焼き!
❽ハンバーグを取り出して⏏️、●の〈ソース〉の材料を入れて、煮詰めて、ハンバーグに添える✨
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている 〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨
魔法🧙♀️がかかったかのような出来栄え✨
特別な技がいらない上、簡単にできちゃうって素敵です😍💕
ズボラでガサツな私に、ピッタリ🤣🤣🤣
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
バーミキュラさんは、名古屋以外に基幹店を都内にオープン予定✨
12/19代官山に!
名古屋人としては、名古屋だけの特別感が減ってしまうので、残念ですが、関東在住の方には朗報ですね!
凄いですよ♪
バーミキュラのテーマパークって感じのようで、楽しい時間が過ごせるはずです😍💕
私も都内に行ったら、ぜひ寄りたいです😅
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
ここ数日、postサボってましたよね!
私💧
一度サボると、サボり癖がつくようで、ビックリするほど、他ごとを色々していました😅
だから、さらに、postが溜まっているんです😱😱😱
30000枚の写真の整理もまだですが、まずはこの先、postを優先させて、スマホ内の、写真数を減らしたいです😂😂😂
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ポテトサラダのオープンサンド🍞
おはようございます🌞
12月も刻々と過ぎていくのですが、最近めっきり、早起き出来ずにいます。
といっても、3:30起床。
今まで、なんであんなに早起きだったんでしょうか?
1:30起床って、普通寝る時間ですよね!
うふふ、やっと普通かもね😁😁😁
実は、今月から、第4期カネハツ公式アンバサダー として4ヶ月間、活動させて頂くことになりました。
拙いレシピが多いですが、#カネハツ食品 様の商品を色々アレンジを加えながら、ご紹介させて頂きます。
どうぞ、よろしくお願いいたします🙇♀️🙇🙇♂️
今月は、(pic5)
🥢サラダに!まめ&コーン
🥢サラダがあったら!ポテトサラダ
🥢栗甘露煮ちょいわれ
🥢大粒黒大豆黒豆
🥢たたきごぼう
🥢うす味ひとくち昆布巻
をお送り頂きました。
たくさんありがとうございます😭😭😭
その中から、ポテトサラダ(pic4)をチョイスして、お手軽ランチを、作ってみました✨
簡単過ぎますが、レシピいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ポテトサラダのオープンサンド🍞(pic1と2)
【材料】1人分
6枚切り食パン…1枚
『サラダがあったら!ポテトサラダ』…1/3〜1/2袋
とろけるチーズ🧀…適量
パセリ(刻む)…少々(無くても🆗)
【作り方】(pic3)
①食パンの上に、『サラダがあったら!ポテトサラダ』をお好み量を塗る。
②①に、とろけるチーズ🧀をのせる。
③トースターなどで、こんがり焼き上げる。
④仕上げに、パセリを添える。
簡単過ぎて、ごめんなさい🙏
今回はランチなので、半分にカットして、かぶりつきましたが、パーティーなどでは、サイの目に切って、食べやすくしてもいいですよね!
是非是非、お試しくださいね♪
使用した、『サラダがあったら!ポテトサラダ』(pic4)は、北海道産馬鈴薯を100%使用しており、素材の味が楽しめるシンプルな味付けがされているそうです✨
シンプルな味付けだからこそ、アレンジが無限大♾
裏面には、このポテトサラダに、サラダにまめを加えたアレンジサラダが紹介されていています。
うふふ、何に今度はアレンジしようかしら?…と楽しみながら、使えるって嬉しいですよね😆
もちろん、そのまま食べても、美味しいですけどね♪
『第4期カネハツ公式アンバサダーとして、活動中✨』
@kanehatsu
#カネハツ
#カネハツ公式アンバサダー
#サラダがあったらポテトサラダ
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
昨日ふと気付いたのですが、来年に元日って、土曜日なんですね!
カレンダー通りが休みなので、お正月の元旦🎍がお休みになりそうです✨
ううん、どこにも行かないから、どっちでもいいのですが…元旦って、どこかやってますかね?
どこも、逆に閉まってそうですよね😅
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gonta*
ルイーザで作る✨キャロットラペ🥕
おはようございます🌞
実家篭りも慣れてきた感じで、早朝に起きたタイミングで、なるべく、晩ごはんまでの全ての食事を下準備しておき、万が一に備えています。
うふふ、私は、実家暮らし慣れてきた感じで、すこぶる元気🤣🤣🤣
一昨日は、動画撮影もできたほどですよ😁
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
さてpicは、キャロットラペ🥕です✨
今回は、OliveNote様(@olivenote_)に、お声かけ頂き、『ルイーザ』を提供いただきましたので、オリーブオイルが主役になる、キャロットラペ🥕を作ってみました。
マイレシピの中では、まあまあ古いものですが、お気に入りです✨
recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
◉簡単美味しい!デリ風♫キャロットラペ✨
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/4402360
EATPICKEレシピ(@eatpick)〈New〉✨
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7699
【材料】4人分
人参🥕(千切り)…2本
くるみ(軽く炒る)…好きなだけ
レーズン…好きなだけ
柑橘系(実だけにする)…1個
●塩…小さじ1/2
●砂糖…小さじ1/2
●粒マスタード…小さじ1
●酢…大さじ5
●オリーブオイル(ルイーザ使用✨)…大さじ5
【作り方】
①ボウルに人参の千切りを入れる🥕。
②●の調味料を入れて、混ぜる。
③くるみ•レーズン•柑橘系を入れて、混ぜる。
簡単過ぎますが、美味しいですよ!
是非お試しくださいね🤩🤩🤩
作り方の動画を、Instagramのリール投稿しました。
こちらも合わせて、ご覧くださいね✨
Instagramリール
👉https://www.instagram.com/reel/CpBU-H3jNLG/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オリーブオイルに、『ルイーザ』を使うと、一味違う、美味しいキャロットラペが出来ますよ!
こちらも合わせて、チェックしてみてくださいね♪
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
初挑戦した、長回しの動画。
最初は、弟のGoProで撮ろうとしたのですが、
取り込みと編集が大変そうなので、スマホと📱カメラ📸を駆使してみました。
意外と編集大変ですが、楽しいかも😍😍😍
うふふ、まだまだ簡単なものしか出来ないですが、今後は動画にも凝ってみたいです🤣
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プリンクルパウダーで作る✨キムチ炒飯
#レシピあり
おはようございます🌞
もう9月も中頃。
でも一昨日は、暑かったですよね!
台風の影響💨とはいえ、35℃越えの地点が多く、ビックリでした。
ここに来ての猛暑日はきつい😰
秋本番…いつなんでしょうね🙄🙄🙄
🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷
さてpicは、キムチ炒飯です。
キムチ炒飯って、辛さが苦手と言われたり、そもそも味が苦手…という方もおられたり、あまり万人向けではないですよね💦
今回は、あの辛さをマイルドに、する方法を考えてみました。
では、recipe行きまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉プリンクルパウダーで作る✨キムチ炒飯
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7313084
recipe🆔7313084
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6663
【材料】2〜3人分
●温かいごはん…1合分
●マヨネーズ…大さじ1
●プリンクルパウダー…大さじ1
●ねぎ(輪切り)…1本
■キムチ…100g
■豚コマ肉…100g
卵…2個
ごま油…適量
【作り方】
①ボウルに●を入れて、よく混ぜる。
②フライパンにごま油を熱し、■を炒め、取り出しておく。
③同じフライパンに、ごま油を入れて熱し、半熟の炒り卵を作る。
④③に、①を入れてよく炒める。
⑤さらに②を加えて、炒飯を仕上げる。
味の要は、プリンクルパウダー‼️
辛味がまろやかになるだけでなく、プリンクルパウダーに入っている、ガーリックパウダーやオニオンパウダーがいい仕事するんです😅
キムチが入っているのに、食べやすく、お子様でも食べやすい感じに仕上がってますよ✨
うふふ、プリンクルパウダーが手に入ったら、是非、お試しください♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷
炒飯の写真⁉️
撮ってみると、殺風景になるんですよね💦
色々調べたのですが、今回はこんな写真になっちゃいました😅
茶系のごはんが映えるような写真って、難しいですね!
茶系ごはんの撮影って、どれが正解なんでしょう🧐🧐🧐
ヒントが知りたいです!
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しらすピザ🍕
おはようございます🌞
夜な夜な、お菓子作り中のgonta*です😅
お菓子の頼まれものがあり、昨日は納品日でした。
一昨日の夜いや、昨日の早朝に出来上がり、なんとかセーフ‼️
うふふ、喜んでもらえるといいけどなぁ!
ということで、今日のpicは、しらすピザ🍕
#おうちごはん (@ouchigohan.jp)様✖️ #サントリースピリッツ 様から頂いた、#ジャパニーズジン #翠 を使って、#翠のある食卓 …ということで、おつまみにピッタリの、しらすピザ🍕を作りました‼️
とある施設に行った際に、注文した、しらすピザ🍕
『むむ、これ美味しいじゃん』
と感動したので、それを再現してみたんです😅
うふふ、ほのかにピリ辛で、翠がすすみます。
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉おつまみやランチに♬しらすピザ🍕
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4590
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7070356
【材料】2人分(直径24cmピザ🍕1枚分)
ピザ生地🍕…1枚
しらす…60〜80g
ピザ用チーズ🧀…50〜60g
●マヨネーズ…50g
●醤油…小さじ1/2
●七味唐辛子🌶…小さじ1/2
【作り方】
①ピザ生地に●を合わせた物を塗る。
オーブンを250度で予熱しておく。
②①の上に、しらす2/3の量をのせる。
③チーズ🧀をのせる。
④残りのしらすを、さらにのせる。
⑤250度で温まったオーブンで、11分焼く。
しらすの塩気とチーズ🧀の相性が良くって、おつまみにピッタリですよ!
是非お試しくださいね😍💕
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喉越しが良く、大好きな翠✨
年末に使ったゆずを絞って入れて作る、#翠ジンソーダ は、無敵な味です😍💕
素敵な商品をありがとうございます😭😭😭
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gonta*
熱々おでん🍢
こんばんは🌙
寒ーい季節に食べたい、熱々のおでん🍢
年末に、おせち料理に入れるなます用の大根。
意外と大きく、消費しきれないので、おでんにしよう…とクリスマス直後に作ったものです😅
クリスマス🎄が終わると、急にお正月🎍料理用の具材が高騰しはじめ、かまぼこがおでん用の練り物コーナーを占領するんですよね!
「おでん🍢作るな…」と言われているように感じるくらい、練り物が減ります😓
だからね、前もって買っておいたの!
クリスマス前に🎄
クリスマス周辺になると、一気に年始までメニューを立てないと、材料が調達できないことがしばしばある教訓から、例年そうしてます😅
では、レシピのおさらいです💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉我が家のおでん🍢
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3823
【材料】土鍋で4人前
〈出汁〉
美味しい出汁…1L(お湯に、顆粒だし大さじ1でも作れます)
※今回も、関西おだし(@dashi_gura)を使用✨
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
昆布…10cmのものを2枚
〈具材〉一例
大根…2/3本
ちくわ…4本
こんにゃく…1袋
ゆで卵…4個
練り物3種…各4個
茹でタコ🐙…適量
ウインナー…4本
餅巾着…4個(手作り)
牛すじ…8本
銀杏…適量
※出汁は、煮ていく間に煮詰まるので、水を適量足して、様子を見てください✨
※詳細はEATPICKに記載しています。
年が明けたので、練り物も普通に購入できるはず💦
寒い日が続くので、温かいおでんで、リフレッシュしてくださいね!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
《便利グッツ✨銀杏坊主》
我が家に栗くり坊主と並んで、重宝しているのが、銀杏坊主‼️
銀杏の皮剥きって大変ですよね!
うふふ、コレ便利ですよ!
銀杏を20個ほど封筒に入れて、600W 1分加熱。
一部ハゼますが、それ以外は、封筒に残っているので、銀杏坊主の出番です😅
挟んで割ると、簡単剥けて便利✨
我が家は、意外と銀杏をよく使うので、便利にしております。
💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
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EATPICKの投稿記事(@eatpick)
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gonta*
厚揚げのネギだれのっけ
こんばんは🌙
1日1postしよう…と12月になった時、密かに誓ったのに、次の日からpostできず💧
早くも、今日は4日です😅
だから、2つほどpostがもうすでに、滞っていますので、今日はもう1つpostします💦
さてpicは、かなり前に撮りためていたものから、ネギを使った料理を!
#ありがとうファーム 様より、立派なネギを頂いたので、ネギが主役にならないか?って思ったのが、このレシピのきっかけ✨
ネギって、脇役でよく使うけど、主役になかなかなれない存在‼️
たまには、主役になって頂こうとね。
では、recipeいきまーす♪
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉厚揚げのネギだれのっけ
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4364
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7036595
recipe🆔7036595
Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/427155
recipe🆔427155
【材料】4人分
厚揚げ…1パック
ネギ…1本
●ごま油…大さじ3
●炒りごま…小さじ1
●鶏ガラスープの素…小さじ1
●すり下ろしニンニク🧄…小さじ1
●レモン汁🍋…小さじ1
●塩(伯方の塩粗塩 使用✨)…小さじ1/4
【作り方】
①厚揚げをキューブ状にカット。ネギをみじん切りにしておく。
②ボウルに、みじん切りにしたネギと●を合わせ、ネギだれを作る。
③熱したフライパンに、キューブ状の厚揚げ入れて、カリッと焼き上げる。
④器に③を盛り付け、②を添える。
ネギだれを冷奴にとも思ったのですが、年中食べるなら、厚揚げをカリカリに焼いたものに添えたら、絶対美味しい…って思ったんです😍💕
あまりひっくり返さずに、放置気味に焼くのがコツですよ😅
塩気と酸味が絶妙で、アルコールがすすむ一品ですよ!
是非お試しくださいね♪
『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
@hakatanoshio_official
#伯方の塩
#伯方の塩粗塩
#伯方の塩アンバサダー
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
今日はPC作業をしたり、画像加工したり…。。
溜まったレシピの整理をしていました。
私、基本、作りながら、分量をメモ紙に殴り書きするので、後で解読するのが大変でしてね😅
なるべく、作ってすぐにレシピにしないと、メモ紙の意味が解読不可になることも、しばしば💦
皆さん、レシピって、どうやってメモしたり、保存しているんでしょうか?
最近、分量がササっと書き込み式になった、レシピノートなるものを見つけ📓、お試ししてみようと思うのですが、どうなんだろう?
オススメのメモの取り方などあったら、知りたいです😍💕
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クックパッドフォトサポーターズの活動✨
こんばんは🌙
今日はお休みなので、2個目のpost失礼します🙇♀️🙇🙇♂️
さてpicは、昨日公開されたクックパッドニュース用に撮影した『白菜のくたっと煮』です✨
今回で、2回目の撮影でした。
うふふ、料理の勉強になります😍💕
普段作らない料理を、作る機会となり、料理の幅が広がりますね🤩🤩🤩
recipeはこちら💁♀️💁♂️
◉丸ごと1玉【白菜のくたっと煮】寒いねー
👉https://cookpad.com/recipe/957463
白菜が1個丸ごと調理するのですが、ビックリするほど簡単で、美味しいんですよ‼️
味付けは、柚子胡椒だけ✨
うふふ、これなら、失敗知らずです😅
採用された記事は、こちら💁♀️💁♂️
◉ひと玉買っても大丈夫!「白菜」大量消費レシピ
👉https://news.cookpad.com/articles/43828
どのレシピも白菜がペロリと消費できるものばかり😍💕
よかったら、昨日のクックパッドニュースをご覧下さいね★
素敵な機会を、ありがとうございました😭😭😭
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
今日は色々用事があり、バタバタした日😅
うふふ、と言っても用事の一つはzoom、あとはzoomの前後に買い物のはしご…。。
でも今日は、順調にことが進みました。
そんな日もあるさ🤣🤣🤣
ああ、珍しい‼️
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栗くり坊主で、バターピーナッツかぼちゃの皮剥きに挑戦💪
おはようございます🌞
今日は珍しく、遅くまで起きている⁉️いや寝ていないgonta*です😅
次の日が休みだと、色々作業がしたくって、起きていられるんです。
融通が効くうちに、色々しないとね!
さてpicは、コロッケとかぼちゃのスープです🎃
頂いた、バターピーナッツかぼちゃの皮を、栗くり坊主でスルスルっと剥いてみました。
うふふ、皮の太さの違い分かりますか?
包丁と栗くり坊主の違いが‼️(pic4)
ツルツル滑る、かぼちゃの皮も、ササっと剥けてビックリです🤩
坊ちゃんかぼちゃや🎃マロンドールなど、他の品種でも試しましたが、本当にスルスル皮が剥けて気持ちがいいです。
※松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)本館6階 日本橋木屋(@nihonbasi_kiya)様で取り扱っている、諏訪田製作所(@suwada_official)様『新型栗くり坊主』をモニター使用しています✨
#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#日本橋木屋
#諏訪田製作所
#suwada
#新型栗くり坊主
最後に、我が家のかぼちゃのスープのrecipeでーす!
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉レンチンde簡単‼︎かぼちゃのスープ♫
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4442
【材料】
かぼちゃ(正味350g)…500g
●水 …300g
●コンソメ…小さじ1
■牛乳…200g
■砂糖(我が家はかぼちゃの味を見て、大さじ1〜)…小さじ2〜
【作り方】
①かぼちゃの皮とタネを取り、耐熱容器に入れて600Wで3分加熱。竹串を刺して、まだでしたら、さらに追加で600Wで2〜3分。柔らかくする。
※私は6分加熱。
②①の間に、●を鍋に入れ、コンソメが溶ける程度に加熱。(レンジ加熱でも🆗です)
③②に①と●を加えて、ハンドブレンダーやミキサーで混ぜる!
④■を加えて、火にかけて温める。
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
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どーしよっかなぁーー
後ろの黒板
去年は受験生に乗っ取られ
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謎の続きは次の写真へ