お弁当 作りおきのフォトまとめ
アンナのキッチンinドイツ
お弁当おかず:トマトとエリンギのアヒージョ
★材料(作りやすい分量)
・ミニトマト 8個
・エリンギ 1本
・オリーブオイル 大さじ5程度
・お好みのハーブ(今回はドライオレガノ) 小さじ1
・塩 小さじ4分の1〜3分の1程度
★作り方
・エリンギは輪切りにする。ミニトマトはヘタをとる。
・フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギ、ミニトマト、ハーブを入れてから火にかける。
・ぐつぐつとオリーブオイルで煮込むようにし、火が通ったら塩で味を整えて完成!
★ポイント
・オリーブオイルが完全に暑くなってから具材を入れると水気で油がはねてしまいます。常温のオイルから加熱していくと油がはねません。
🍙おべんとう。
▶︎鶏チャーシュー
▷トマトとエリンギのアヒージョ
▷厚切りベーコン入り卵焼き
▷明太子、青じそ、塩昆布
▶︎ごはん
でした。
レシピと言えるのか〜!?というほどの簡単メニュー。笑
でも彩りがよいのでお弁当の隙間おかずにぴったりです♡
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マーメイ
ご飯に刻んだ柴漬けを混ぜることで鮮やかなピンク色になります。
刻んだシソ、炒り卵、ごま、を混ぜて出来上がり。
お花見や、ピクニックにはオニギリにすると喜ばれますよ。
添え
ほうれん草のおひたし
ふろふき大根
スコップコロッケ
切干大根
お吸い物
はるはる
ある日のアスリート弁当。
全部で3リットルくらいあります
冬の期間、増量をするために大きなお弁当箱…といってもタッパですが…に3合のお米とおかずをびっしり持っていってました。
最初は入れても入れてもおかずのタッパが埋まらなかったけど、作っていくうちに、どんどん楽しくなって作りごたえのあるお弁当になりました!
今は増量期間を終え、1.3リットルのお弁当に変わり少し寂しい気持ちです
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KumaRon
【春の親子遠足弁当】
マリオのサブキャラが好きな次男坊
ひじき入りのお稲荷さん・昆布のおにぎり・シャケおにぎりと
子供の大好きな具材で作りました!!
蓋を開けて「わぁ~♪」と笑顔になった瞬間が嬉しかったです。
「おべんとう」
KumaRon
【四男坊:親子遠足弁当】
妖怪ウォッチ好きな四男坊には・・・
大好きなオムライスをキャラにしてみました!
ちょっと苦手な人参もすりおろしてケチャップライスに変身
外で皆でワイワイ食べると気にならないもんねwww
「おべんとう」
KumaRon
【お別れ親子遠足弁当】
3月といえば・・・ひな祭り!!
過ぎちゃってても、そんなの気にしない・気にしないwww
ハンバーグ・春巻き・海老マヨ・煮物などなど
沢山食べて、沢山遊んで、沢山の思い出が出来ました!
「おべんとう」
kanaway
竹輪麩車麩活用おかず
竹輪麩は一口サイズにきり、
甘辛く煮付け
車麩は戻してから水をきり、
片栗粉まぶして両面を焼き
その時食べたい味付けにします。
ソース味あれば
味醂と醤油の甘辛味あり。
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maruwa★taro
フェルトで作ったお弁当です!キャラクターのパンダは主婦雑誌『サンキュ!』のマスコットキャラクターの《ぱん太くん》です。インスタグラム(@panta_39)で投稿されていたイラストをフェルトで再現しました。(製作・掲載の許可はいただいております)
hanaさん
昔、母がよくお弁当に入れてくれて好きだったので息子のランチに作りました。
豚のこま切れ肉をたたむようにしてひとまとめにし、
塩コショウしてから片栗粉をまぶして崩れにくいようにします。
それを油をひいたフライパンで両面焼き、ケチャップをからめるだけ。
簡単ですが、美味しいですよ~♪