晩ご飯 スタミナご飯のフォトまとめ

この前、chie♡u♡ちゃんが 炊き込みご飯と塩サバ作ってたのにヒントをもらい、 今晩のメニューは、炊き込みご飯と塩サバにしてみました😆

晩酌ご飯です。 豚肉炒め、キャベツの千切り。ヤングコーングリル焼き。枝豆。とうもろこし。茄子とピーマンの焼き浸し。 きゅうりの浅漬け。大根の甘酢漬け。 とうもろこし、枝豆、なす、ピーマン、ヤングコーンを 頂いたので、夏野菜盛りに･･･😆 ありがたやーありがたや😊💕

昨日の分もお料理。今夜のカレーと明日の鮭の煮物。明日は末娘が公務員試験で湯浅まで行きます。緊張してるのわかってるしお弁当持って行っても食べれるかわからないからとりあえずおにぎりを結んでもっていくことに。具は梅と大葉。 さっぱりしてるのと和歌山は梅干しでも有名だから梅干しを食べて頑張れ❣️と言う想いを込めて。気象情報が芳しくないから行きは旦那さんと車で送ることに。帰りは場合により車で迎えにいくことになりました。旦那さんも足ギブス状態だからね😅そして3匹3様の姿を見て💕癒されるおかあたんなのでした。

土用の丑の日 ∈(・◎・)∋ ｳﾅｷﾞｰ弁当 娘からのディズニーのお土産 ミッキー💓ミニーパスタを サラダに🍅🥑🥒 美味しかった😋💕💕

今日の晩ご飯、エビイカ入りシーフードカレー🍛🦐🦑 ジャガイモは夏場は腐りやすいから入れなかったです。カレーって何故か私は人参を大きく切って入れるのが好きなんです🥕 2枚目の写真は自宅で作ったジャガイモを牛肉と炒めた物です。

昨日作らなかったカレーを今日作りました。 カレーは旦那さんの好物。 週1で登場します。カレーのルゥは中辛と甘口をブレンド。旦那さん明日は日勤そして明後日は夜勤。とりあえず暑いけど頑張ってねー❣️

今日も皆さまお疲れ様でした😊 私は買い物して片付けて晩ご飯の準備や猫たちの世話でいささかお疲れモードですが旦那さん連休なのでゆっくりしてもらうため頑張らねば。 とりあえず今日は食器を片付けたら業務終了❣️ 大好きなラジオ聴きながらまったり夜を過ごします。連休はいいけどそのあと夜勤して日勤して夜勤と休みなく働くことになるので大丈夫かなぁ？と心配だけど生活かかってるから頑張ってもらわないと💦

旦那さん夜勤だから鶏肉にしようとオムライスか親子丼考えて娘に聞いたらオムライスが食べたいとのこと。いつもは1人一枚卵焼いて乗っけてたけど検索してたらチーズを卵に入れ込んでするのが載ってたので美味しそうとなりチャレンジ。 家族にも好評でした。ただ帰る予定でなかった旦那さん。夕方帰ってきました。たまたま多めに作ってたから良かった。帰ってきた理由がなんと足にヒビが入ったそうで。この夏はギプスとともに過ごす事に。そしてのんきに前髪散髪してる私😅 私何故かピンチに強いんです。意外にしぶといタイプみたい🤣

今日も皆さまお疲れ様です。 今夜は私の大好きな海老🦐😍💕 プリプリの食感たまりません。 カレーコロッケはご存知のとおりカレーの残りを再利用したコロッケです。 味噌汁に今日道の駅で買ったあわびだけを入れたら美味しかった❣️豚肉とうまいなの炒め物はお肉大好き旦那さんが作ってくれました。 外出から帰って海老の下処理やら衣付けしてバタバタしたけど美味しかったからよしとしましょう。

今日の晩ご飯はどんぶり。ご飯を好きな器にご飯を入れてのっけ盛り。そこにつまめるように旦那さんが餃子を焼いてくれました。 プチトマトを買ってたのでサッと洗ってパクリ。 甘くて美味しい。お肉はプルコギ風の味付けにしたので濃い味好きな旦那さんも食べてくれます。 しっかり食べて暑さに負けないようにしないとね。

今日の晩ご飯は手作り餃子でした🥟 やっぱり自分で作ったのが一番安心安全に食べれるかな😃

今日も暑かったですねー❣️掃除洗濯炊事猫様とお花たちのお世話空き時間は裁縫して過ごしました。やりだすと止まらない私は腰が固まってしまい😅あいたた😀何でもほどほどにしないとね。 お昼ご飯は昨夜の残り物のオンパレード💕 晩ご飯は相変わらず胃が〜と言う娘に栄養つけさせるべく食べやすいメニューにしました。 今日は旦那さん夜勤なので女子メニューです。 温野菜に冷奴、サラダ🥗なめ茸そしてお味噌汁は揚げと海苔。いつもより良く食べてくれて一安心。食の細い娘は本当困りますね。

今日の晩ご飯、唐揚げとフライドポテトとナスの揚げ物、あとトマト🍅 ジャガイモとトマトは家庭菜園で収穫した物です。

今日も１日お疲れ様でした。朝から不覚にも二度寝してしまい😅それでもなんとかリハビリは行って来ました。お陰で心許なかった痛み止めも処方してもらい腰のけん引や電気治療で身体はスッキリ。でも明日も持病で病院🏥気持ち切り替えようと少し街へ出て展覧会に行こうかと画策中。1人で展覧会なんていつぶりかな⁉️ワクワクしてます❣️

今日も晩ご飯の片付けを終えて後はゆっくり過ごします。明日から旦那さん5連勤。明日の他市への通院はバス🚌と電車🚃で行くことに。 明日は雨予報☔️移動が大変だなぁ。

今日は旦那さんが夜勤なので娘と女子3人。 なのでお魚と鶏肉ディ タラのホイル焼きは味噌マヨネーズ味 一緒に入れたヒラタケがいい感じ。 じゃがいもと茎ブロッコリーと炒めたタラは ニンニクバターで炒めました。 鶏肉は下味つけてうまいなと残ってる野菜で炒めました。 久しぶりに料理した満足感❣️ 明日旦那さんに食べて欲しいからホイル焼き取り置きしてます💕

今日は一日暑かった😵💦 顔から汗でる💦とくにマスクに隠れた鼻の下。 何度拭ったか。それでも今週は体調に合わせてゆっくりしたせいかなんとか通院行って仕事上がりの旦那さんと合流して買い物して晩ご飯のカレーに辿りつけた。洗い物すませてゴミの回収して明日朝出せるようにしたから後はお風呂沸かすだけ。ぶれぶれのミニトマト先週買って美味しくて少なくなったから今週は2袋買った。 明日はゆっくりできるかな😊

晩ご飯 中華 餃子🥟は揚げ餃子です。

キーマカレーとスープサラダ🥗今日の晩ご飯でした。この前買ったフードプロセッサーでお肉と玉ねぎとニンジンをガーってやって作りました。あっという間にみじん切りに！簡単です！

こんにちは。 今年初めてフルーツビネガーに挑戦してみました。 作ってたのはキウイビネガー🥝 作り方もとても簡単で氷砂糖とリンゴ酢・キウイだけで作れます☆ 今回はこのビネガーを使って豚の角煮を作ってみました。 煮込む時にビネガーとキウイを刻んで入れるだけ！いつもの角煮がフルーティでお肉も柔らかくさっぱり食べれました。 他にもドレッシングにしたり炭酸で割ったり、ヨーグルトに混ぜてみたり！と楽しみたいと思います☺︎

今日の晩ごはん♩ メイン：鶏肉ソテー(下味冷凍レシピ) 汁物：ベーコンと玉ねぎのコンソメスープ 副菜①：コンビーフとじゃがいものチーズ焼 副菜②：小松菜そぼろ 副菜③：きのこの塩昆布和え コンビーフを使うのが実は初めてで。 どんな感じに焼けるのかなぁとドキドキしましたが 見る見るうちにチーズがとろけて 良い感じに焼き色がつきました◎ おつまみにも最適だな！笑 また是非リピートしたいと思います♪

夏に向けてのスタミナご飯🍽💪🏻 うな丼、唐揚げ、フランクフルトにビール🍺 ほうれん草の胡麻和えと、夏野菜のししとうも添えて👌 いろんな物を少しずつで、お酒も進みます🍻✨笑

今日の晩ごはん。 久しぶりのトンカツで家族のテンションも上がりました♪ 揚げ物を食べるとなんだか元気が出ますね😄

低温調理で簡単おいしい！ 「ジンジャーポーク」 しょうがピリリ、ご飯がすすむ！ 肉厚ジューシーで、食べ応えも抜群。 家族みんなが喜ぶ一品が出来上がりました＾＾ ■材料⁠（2人分） ・豚ロース　　130g（厚さ約1cm）×2枚 ＜ジンジャーソース＞ ・しょうが　　大1かけ ・しょうゆ　　大さじ4 ・酒　　大さじ2 ・みりん　　大さじ2 ■1食あたりの栄養素 カロリー - 267 kcal 糖質 - 12 g タンパク質 - 28 g 脂質 - 6 g ■レシピ 1）BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、60℃　2時間20分、または、63℃　50分に設定する。 2）豚ロースの下処理をし、表面に焼き色をつける。 3）小鍋で材料を煮詰めてソースを作る。 4）豚ロースとソースをフリーザーバッグに入れる。 5）設定温度に達したら湯せんに入れる（完全に沈めて全体が湯せんに浸かるようにする）。 6）終了したら取り出して出来上がり。お好みでキャベツのせん切りなどを添えて。 ■作る際のポイント 豚肉のしょうが焼きとの違いは、肉の厚さです。しょうが焼きの場合は、薄切りロースや細切れを使うことが多いですが、ジンジャーポークは厚切り肉でジューシーに仕上げます。 BONIQで調理すると豚肉から肉汁が出るので、ジンジャーソースが薄まり過ぎないよう、しっかり煮詰めておきます。 ■作った感想 BONIQを使えば、厚切りの豚ロースの火入れが完璧で、間違いなくジューシーに仕上がりました。 すぐに食べない場合はBONIQ後にバッグごと氷水で完全に急冷し、食べる際に再び同じ温度の湯せんで温めればまたジューシーさが味わえます。 また、お好みでブラックペッパーを挽けば味が引き締まります。 炊き立てのご飯と共にどうぞ！ 管理栄養士の栄養アドバイスもレシピページで公開中！ ＜レシピ動画＞ https://youtu.be/CwJ36_xznaM ＜レシピサイト＞ https://boniq.jp/recipe/?p=1815 レシピサイトへは、 「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からもいけます。 ぜひチェックしてみてくださいね＾＾

「コチュジャンたれで甘辛！韓国風ローストビーフ」レシピ動画 低温調理で端から端までしっとり、 お肉の旨みあふれる贅沢な味わい。 コチュジャンのピリ辛＆甘めの味付けにお箸が進む！ ▼材料（2人分） ・牛もも肉（厚さ3cm）　　200g ・ごま油　　小さじ1 ・塩　　適量 ＜韓国風タレ＞ ・しょうゆ　　小さじ1 ・酒　　小さじ2 ・みりん　　小さじ1 ・コチュジャン　　小さじ2 ・おろしにんにく　　小さじ1/4 ・おろししょうが　　小さじ1/2 ▼レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=5982 ▼レシピ動画 https://youtu.be/OI_OzimJpvI ▼レシピ動画（ASMR） https://youtu.be/DfI65--QcDc レシピサイトへは、 「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からもどうぞ＾＾