雑貨 無水調理のフォトまとめ
NOIR
今日のおかず
ストウブ オーバル27cmで
作くる無水調理
今日は冷蔵庫のストックと
チキンのアジアンミックススパイスでカリカリに焼き上げて根菜と
ワイン塩胡椒🍷諸々で味付け
ワインにぴったり
ひなたライフ
お鍋ひとつで台所がもっと楽しくなる
無水調理と聞くと手間がかかっていると感じがちですが、実はとっても手軽で時短にもなるのに簡単に一味も二味も美味しく変わるからお料理が楽しくなるんです✨
白いご飯も炊飯器に比べるとまるで釜で炊いたようなほのかに甘いお米の風味や香りが味わえるんです🍚
炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、天火調理さまざまな使い方を食材の旨味や栄養素を逃す事なく調理できる魔法のお鍋🥘
*KING無水鍋 全3サイズ*
NOIR
無水調理に便利なストウブ
中でも根菜系 横長の食材に便利なのは、オーバル ココットが便利です。
特にマットブラックは
オーブンに入れても色の変化が少なく
傷も目立たないのがおススメポイント
昨日は鳴門金時をレモン煮で
仕上げてます。
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