グルメ トマトソースのフォトまとめ
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tabetan
母がアメーラトマトを買ってきたまま放置、少し柔らかめになってきたのでくり抜いたトマトに塩をしてからハンバーグのパティを詰め、オリーブオイルをかけて魚焼きグリルのダッチオーブンで焼き上げた。
パティにもくり抜いたトマトを刻んでいれたので柔らかなパティと焼いたトマトがぴったり。


KAKO-MODE
■フルーツトマトの
シンプルパスタ■
甘くて、美味しいフルーツトマトがある時に作ってます。
とにかく、
フルーツトマトがメインなので
余計な具材は入れません。
極々シンプルなパスタ☆
素材の旨味が
思いっきり味わえます☆


maachan☆
おつとめ品の完熟トマトを発見👀🍅
湯むきをして、オリーブオイルにガーリックを炒め、いい香りがしてきたら刻んだトマト投入‼︎
グツグツ煮込んでハーブソルトで味付けして完成です✌️ パスタや鶏肉のトマト煮色々使えそうです☺️🍅✨


tabetan
トマト農家さんから譲ってもらった企画外のトマト16キロ。
活力鍋でソースにして、アスパラ用の鍋で最終煮沸して保存、黄色のトマトソースでアラビアータ。
当分トマトは買わなくても大丈夫。
ご近所さんにパスタとコストコの小分けパルミジャーノを添えてお裾分け。
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kana618
🍀農家さんあるある🍀
皆 女の人は仕事の始まりの何日間かだけ化粧をしてくるが
後は 朝から化粧をしてこなくなる‼️😂😂😂
農家さん同士、道ですれ違う時は
挨拶のように 「今 どうだ?」「今 何してる?」と
探りのような会話になる😂😂😂


kana618
🍀🍅農家さん🍀
昨日の朝もや🤪からの 晴天😵
毎日まだまだ暑いですね💦
🍅枝はもう ゆうに2メートルは越えています
一つでも 実らせたいので 枝を斜めに上へ伸ばして
この後は 一番上の 紐の高さで 全部 水平に止めていきます
想像するならば
皆 首を 左にかしげて整列させて立っている状態✨😂
今年はトマトの成りが 良いそうですよ❗
みなさん 地産地消!( =^ω^)🍅
沢山 美味しいトマト✨食べてくださいね
追記☆ 朝晩と 日中の気温の差が大きくなってくると トマトも 自分を守ろうと甘くなってきます🍅
味の変化も 楽しんじゃってくださいねーー💕


kana618
🍀秋風🍀
やっと 秋らしくなってきましたね♪
風も冷たくて 昨晩は 毛布& 布団を掛けて寝てしまいました( =^ω^)
今朝の気温は 18.5度😅おー少し寒い((⛄))
トマトの アーチにも 実がなり始めました🍅
もう 赤くなりにくくなってきたので
トマトの味も 甘くなると思います🍀
( TДT)トマトのアーチが投稿拒否になってるーー💦


kana618
🍀私の毎日の危険🍀
この間、トマトの枝は2メートルととぼけた事を言いましたが( =^ω^)計ってみました!!
地上1メートルあたりから 横に曲げているので
垂直に計れば 2メートルですが✨
一本をたどって 芯の先までは!!( ; ロ)゚ ゚
なんと 平均4メートルでした‼️😲
寒くなる前、8/28 29日で
一番上の🌱を欠き、(芯止め)作業をしました
これ以上、背丈や 脇芽を全て止めて延びるエネルギーを 実を大きくするエネルギーに替えていくのです♪
青もぎから 赤もぎになりましたよ
一日でも長く トマトはお母さん枝の元にいます。
だから 夏のトマトとは違い 甘くなるのです♪
高所での作業が多くなった農家さん、高下駄をはいて2メートルの場所を毎日パトロール🦺🚨
☝️これ かなり 疲れるのーー💦
まだ転んだことはありませんが😁毎日ヒヤヒヤです💧
秋味に変化したトマトを 是非味わってみてください❗(*≧∀≦*)


snow
今日、農園で働いてる実家の母から届きました😆❣️
●ぶどう🍇2箱
甘〜いナイアガラと、甘酸っぱいキャンベル✨
●トマト🍅2箱
「パルト」という品種の真っ赤なトマト😊
●農園で採れたトマト、100%のトマトジュース
1リットルが6本‼️
濃厚で大好き😆❣️
たーっくさんでびっくり🤣‼️
しばらくおやつはぶどう🍇✨
何かお礼考えなくっちゃ🥰
ありがた〜く、大事に頂きま〜す💖💖💖


snow
母から届いた大量のトマト✨🍅✨
とても食べ切れる量ではなかったので、いろいろ調べて冷凍しました😊❣️
②③トマトソース、ミートソースをレンチンで🎶
(山本ゆりさんレシピにあったぁ〜っ🙌)
④ソースは全て2人分。
カットトマトは約400gと200gなので、トマト缶のように使用可😊✨
⑤丸ごと冷凍
少し水につけると、つるんと皮がむけるので、すぐ調理に使用可‼️(湯むき不要)
※ソースもカットトマトも、完全に凍る前に皮をむいてから作りました😆
⑥冷凍トマトを使ったレシピをクックパッドから😊
⑦野菜室に残した、生のトマト。
あと数日で完食できそう😆
なんとかムダにせずに食べきれそうです🥰🙌‼️


美準
今日は宅配生協配達日!
何故かミニトマトが大量に🍅🍅
頼んだ覚えないけど、チェックしたら頼んでた〜😱
なので、マリネとドライトマト、ドライトマトのオイル漬けを作った❣️
ドラマトマトが、イメージだと乾物って感じだけど、半生〜😱


ゆっぴぃ
久しぶりにミートソース作りました❤️
余ってた食パン付けて
スキレットで焼きチーズ🧀
トマト缶🥫洗ったら1枚剥がれてきてびっくりした😅💦
2個目のネギ植えられてました🤣
1個目は収穫されてた😄


kana618
🍀トマト畑便り🍀
7月1日復帰しました❗
まぁ⁉️初日は『どうなのーー💦』と思いましたが
荒療治 以外と大丈夫です😌💓
もう全てのハウス🍅定植も🌱終わり、苗は大きい所で 1m30cmはありました
今年は出来ないかもと思っていましたが
社長が心良く 来いと言ってくれたので😁リハビリの如く( *´艸`)
不安はありません(*´ω`*)
またトマト通信出来る事が嬉しいです🍅
美味しいトマト♪お届けしますよ~😁💗


kana618
🍀ばか あっちぇー🍀
昨日の朝♪初出荷となりました🍅
昨日は 1コンテナ
今朝は 3 コンテナ 徐々に増えるでしょう✨
さてさて 尋常じゃない暑さです
ついこの間まで 冷夏だと言ってたじゃん📺️
皆様🎵コロナに加え、熱中症要注意ですよーー💦
✳️ばか は見下すだけでなく、ばかめんげー、ばかでっかいなど😁凄くという意味もある🎵
(只見、標準語♪)


snow
🍅トマト🍅私の実家からまた届きました〜😊‼️
前回届いた分、食べ終わったよって言ったらすぐ🤣
今回は大好きなトマトジュース🥤も❣️
これ、農園で直接作ってて、すっごく濃厚で美味しいの💕
果肉をすりおろしたみたいな食感🙄❓で、飲んだっていうより食べた感があるよ❣️
グラス1杯で満足感いっぱい😊‼️
ジュースは毎朝飲んで、トマトは毎晩食べまーす😋‼️
リコピンいっぱい🙌🙌🙌✨
感謝、感謝〜😊🙏💓