グルメ スキレットのフォトまとめ
niko
昨日は ニトリの【スキレット】
略してニトスキ久々に使いました〜✨
一時期 我が家でも流行って
↑私に(*≧m≦*)ププッ
ハンバーグやら
ミラノ風カツレツとか
チキンステーキなどなど
活用してたのに。。
温めたスキレットに食品をのせると
油が飛んで周りが汚れるので
いつのまにか封印…
そして
忘れてしまってました( ̄▽ ̄;)
久々に使おうとするも
油の古い匂いが💦
洗って油を塗り直して久々に焼いたステーキ🥩
やっぱり美味しいかも✨
これを期にまた活用しようかな👍
sakuracafe001
Today's lunch
2018.09.16
ビビンバ丼
豚ニラモヤシスープ
#スキレット で石焼ビビンパ風。
三連休中日。
今日は学園祭のところも多いのかな。うちは来週です。
なんだかスッキリしないお天気続いてますが、皆様良い休日を❤
エリザベス
今日は冬至っちゅう事で、頂いた柚子がたくさんあるから、贅沢に7つも入れたわい😁 柚子風呂
汗がいつもより出るのは、いつもより長風呂だからか?
気がつけば、1時間半近く入ってた😵
どおりで...
足の裏がシワシワだ🤪
先月くらいからだったか、毎週土曜日の19:00-19:10の間に限り、お台場で花火が上がるんですよ。
どーんっ!どーんっ!
今夜も威勢良く鳴り響きました。
慌ててベランダに出て、撮れた😭
さて、冬至のゆず風呂に🛀続いて、
今度は冬至飯🤪
南瓜を半分使ってオーブン料理。
コンビーフと、しめじ、青梗菜を炒めてから、レンチンしておいた南瓜に入れてチーズをかけて200℃のオーブンで10分+5分
焼けてから、ヒマラヤピンクソルトと、レインボーペッパーをガリガリして頂きました😋
これで、風邪もひかずに年越しできる。
( >д<)、;'.・ハックション、ちくしょー🤧
(゜∇゜ ;)エッ!?
みなさんも、暖かくしてお過ごしくださいませ(´˘`*)
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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
この季節食べたくなる『大学いも』
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朝ごはんにおやつにお弁当に、手土産にも喜ばれる一品です。
料理研究家 指宿さゆり
『そば切り 雪月花』
神戸と三田の間あたりに佇む一軒家の蕎麦処。
いつも、ふと行きたいと思いつくのが
前日の夜だったりで。
急に思い立って訪れます。
先日、いただいたのは
[そばとろ]田舎で。
早速、オーダーすると、
とろろをすりおろす音が厨房の方から。
耳に心地よいリズムで、
すり鉢に当たっているのが聞こえます。
お椀にたっぷりのそばつゆと、
混ぜられたつけとろが運ばれ、
うずら卵と薬味が添えられています。
田舎蕎麦でオーダーしたので
お蕎麦のしっかりとした食感も
楽しめます。
滑らかで伸びが良いつけとろは
まとわりつくような滑らかさで。
蕎麦先をそっとつけては、まとわりつく
つけとろ。
ずずっと口に引っ張り込むたびに
粘りはあるものの
さらっとした味わいで次々に
箸が止まらないので困ります(笑)
薬味をのせたり、ちょっとお口に
つけとろをそのまま味わったり。
太めの田舎蕎麦が、非常に美味しい。
同行カメラマンは天丼セットで
細めのせいろ蕎麦の温かいかけ。
熱々の蕎麦の実入りご飯に
熱々の天ぷらと、タレがかかっておりました。
私は、肌が弱いのでビオチン不足になるのを懸念し
白身を生でいただかないので‥‥
お向かいのお連れさんにどうぞして(笑)
天ぷらと合わせて美味しそうに
アレンジしていただいておりました(笑)
いつも通りタイミングよく
持って来ていただけるので
リズムよく食べ終わるのです。
前日の体に残ったお酒も
こうして抜けるのも
お蕎麦の効能なので、しっかりとあやかっております(笑)
料理研究家 指宿さゆり
*sayu.rium*
久しぶりのランチ(*´꒳`*)💕
秋を感じたので皆さんにもおすそ分けヽ(*´∀`)
*・゜゚・*:.。..。.:*・'お品書き'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
⭐️前菜
枝豆湯葉豆腐
南京・長芋・栗甘露煮🌰
鰤幽庵焼
木耳のみぞれ和え
⭐️お造り
⭐️松茸土瓶蒸し
⭐️天麩羅🍤
⭐️茸と海老の豆乳グラタン
⭐️松茸ごはん・赤だし・香の物
⭐️デザート
シフォンケーキ
紫蘇ゼリー
⭐️コーヒー☕️
⭐️愛でる♡
ススキ
タヌキ
love4boys
今夜は長男ごはん♡
コメは精米機にかけるところから。
豚の生姜焼きは、味見しながら試行錯誤で味付け。
キャベツはスライサーを使って丁寧に千切り。
味噌汁はちゃんと出汁をとって。
1人でここまでできるのは私も驚き。
そして、調理時間40分ほど。手際よし!
なかなかやれる、小4男子(o^^o)
料理は楽しく生きていくには、必須科目♡
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