自家製ツナのフォトまとめ

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柿の種/メカジキ切り落とし/自家製ツナ/太刀魚の手毬寿司 「予感」
先週
ヴァイオリンのお姉さまに…
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「予感」 先週 ヴァイオリンのお姉さまに (紅茶のお姉さまとはまた別) 「太刀魚のてまり寿司(手作り)」をいただく。 今日お返しに サルタナレーズンと胡桃のミニ食パン(しっとり)を 作ってもっていく。・・・写真なし するとまた 写真の「どら焼き」いただく。。。 これは無限ループの予感。  きっとおわらねぇぞ〜💦 覚悟しておけよな❣️ って、なんの勝負❓ となりにある柿の種は、 送迎した(運転はパパ) コントラバスのお姉さんからお礼にいただく。 以前はご夫婦で参加されてましたが 旦那様がやめてしまったので 練習に通うのにたちまち困っていたので。 あんな大きなもの担いで 電車とかなんの罰ゲームでしょう? でも 旦那さん、行きくらい送ってあげなよ~ って、普通は送迎なんてしないのかな? 「自家製ツナ」 2枚目の写真は、帰りにスーパーでみつけた 破格のメカジキ切り落とし。 100円のパックを4つゲットしたので 自家製ツナをつくります。 先週も半額切り身を見つけて作ったら もうとってもおいしくてやめられません。 私が使ったのは オリーブオイル にんにく 鷹の爪 ブラックペッパーホール ローリエ これらを、15〜20分弱火でコトコト煮るだけです。 おためしあれ!
ネギ育ってる/自家製ツナ/イチゴゼリー/カレイの煮つけ ※カレイの煮付け 
※豚汁 
※サラダ …
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ゆっぴぃ
※カレイの煮付け  ※豚汁  ※サラダ  ※さつまいもきんぴら  ※沢庵&高菜  ※イチゴゼリー  イチゴゼリーは2層に💕 イチゴかないようにするだけで手間😅💦
おうちごはん/ツナ/自家製ツナ/シーチキン/低温調理/真空低温調理/... 🍴低糖質の低温調理レシピ
【63℃ 生活…
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低温調理器「BONIQ」
🍴低糖質の低温調理レシピ 【63℃ 生活習慣病を予防◎まぐろの柵で自家製ツナ🐟】 https://boniq.jp/recipe/?p=4597 👉プロフィール欄のリンクからレシピサイトへ飛べます。 👉「ボニーク ツナ」で検索もOK🔍 ・⠀ ・⠀ ツナ缶は、サラダの他にサンドイッチやおにぎり、パスタにも使えて、ご家庭にストックされている方もいらっしゃるかと思いますが、缶臭さやオイルを切っても残ってしまうギトギト感、さらにはお湯で洗い流すとパサパサになってしまうので、私はツナ缶に多少の抵抗感がありました。 ・ かといって、新鮮なマグロの刺身にわざわざ火を入れてまで自家製ツナを作る・・・❓ マグロはマグロの刺身で食べたい❗️と思っていましたが、今回BONIQでツナを作ってみてその柔らかさとしっとりさに衝撃を受けました🥺 ・ 凄く美味しいです。こんなツナ、食べたことありません❗️ 新鮮な刺身をわざわざツナにする価値があります‼️ ・ フリーザーバッグに残ったオイルも市販のツナ缶と違って、気にせずに使えます。 今回の写真ではアボカド、ゆで卵、オリーブ、パルメザンチーズをふって、自家製ツナのニース風サラダに仕上げています。 もうツナ缶に頼ることはないでしょう🤲😉 ・ ・⠀ ✅1食分あたりの栄養素⠀ カロリー - 172 kcal 糖質 - 1.2 g タンパク質 - 15.9 g 脂質 - 10.9 g ・⠀ ・⠀ ✅BONIQ管理栄養士の栄養アドバイス⠀ マグロには、魚の脂に含まれている特有成分DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)といった脂肪酸が豊富に含まれています。 ・ どちらの脂肪酸も人体では作り出すことができない栄養素です。 DHAは「魚を食べると頭が良くなる」と言われる所以になった栄養素です。脳にまで届き、脳の発育や機能を維持する働きがあります。 EPAは血液を固まりにくくさせ、心臓病の原因となる血栓ができにくくする働きがあります。 ・ ただし、DHAとEPAは油であることから、ツナを作った時のオイルに一部が溶けだす恐れがあります。 せっかくの栄養素を無駄にするのはもったいないですよね。DHA・EPAの健康効果を期待する場合、自家製ツナやツナ缶を食べる時には煮込んだ油も一緒に食べるようにしましょう。 ・ ・ 詳しいレシピ工程や作る際のポイントは、レシピサイトにてご確認ください⬇️😊 ・ ・ 🍴低糖質の低温調理レシピ 【63℃ 生活習慣病を予防◎まぐろの柵で自家製ツナ🐟】 https://boniq.jp/recipe/?p=4597 👉プロフィール欄のリンクからレシピサイトへ飛べます。 👉「ボニーク ツナ」で検索もOK🔍 ・⠀ ・⠀ BONIQではほとんどのレシピでレシピ毎に「1食あたりの栄養素」と「管理栄養士の栄養アドバイス」を掲載しています。 ・ ぜひ調理や献立の参考にお役立てください🙌
おうちごはん/自家製ツナ/手作りツナ/低温調理/真空低温調理/低温調理器/... 低温調理で簡単「マグロの柵で作る🐟自家製…
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低温調理器「BONIQ」
低温調理で簡単「マグロの柵で作る🐟自家製ツナ」 レシピ動画 https://youtu.be/FLKpN5pb9ls レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=4597 ※レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ! ※「ボニーク ツナ」で検索もOKです♡ ・ ・ 下処理してフリーザーバッグに入れるだけの簡単レシピ👌 ・⠀ わざわざお刺身用のマグロを低温調理する価値があるんです‼️ やわらかくてしっとり、感動の味わい🥺 ・ サラダやパスタ、サンドイッチやスープに入れても◎ ぜひ試してほしい、おすすめの一品です👍 ・⁠⠀ ・⁠⠀ ✅材料⁠ ・マグロ刺身 柵  180g ・ <下味用調味料> ・塩(マグロの1%)  1.8g ・オリーブオイル  大さじ2 ・タイム  1本 ・にんにく  1かけ ・ブラックペッパー(ホール)  10粒 ・ローリエ  1枚 ・ <下処理用ブライニング液> ・水  400cc ・塩  9g ・砂糖  小さじ1/2 ・⠀ ・⠀ ✅1食分あたりの栄養素⠀ カロリー - 172 kcal⠀ 糖質 - 1.2 g⠀ タンパク質 - 15.9 g⠀ 脂質 - 10.9 g ・⠀ ・⠀ ✅レシピ⠀ 1)マグロをブライニングする。 ・⠀ 2)1)のマグロを洗い、水気を押さえる。 ・⠀ 3)フリーザーバッグに下味用の材料をすべて入れて馴染ませ、マグロを入れてさらに馴染ませる。(にんにくは包丁の背で潰し、ローリエは半分に折る) ・⠀ 4)1時間~半日冷蔵庫で寝かせる。 ・⠀ 5)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、63℃ 35分に設定する。 ・ 6)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。 ・ 7)BONIQが終了したらバッグごと氷水に浸けて急冷し、中まで冷却する。 ・ 8)スライスして出来上がり。 ・ ・ ぜひ試してみてくださいね❗️😋

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スーパー行ったらマグロのスキ身が安かったので ツナ作りました🤗  形は悪いけど味は悪くなさそう👍 残りは煮物と唐揚げにします🙋🏻‍♀️
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おいし〜い! 爽やか〜! 初夏を感じますー!
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ルバーブのジャムを作りました❣️ 収穫前に写真撮り忘れた…💦最後のは収穫後(笑) 何となく美味しそうに思えなくてずーっと放置してたんだけど、今年は作ってみよ~と思って☝️ ネットで検索するとジャムが多かったのでジャムにしてみたよ(^∀^) で、食べてみると…何😆美味しいじゃない❣️ 早く作れば良かった~🤣 これからは収穫が楽しみになったわ(ღ✪v✪)
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KAKA
きゅうりがめっちゃお安かったので 良かった〜😂👏🏻👏🏻👏🏻 レシピ3〜4ページに記載してます。 YouTube参照なので動画観たい方は YouTubeから探してみてね👩‍🍳💖 第3回目 またまたきゅうりのQちゃん作ります😁☝🏻💕
柿の種/メカジキ切り落とし/自家製ツナ/太刀魚の手毬寿司 「予感」
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ヴァイオリンのお姉さまに…
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「予感」 先週 ヴァイオリンのお姉さまに (紅茶のお姉さまとはまた別) 「太刀魚のてまり寿司(手作り)」をいただく。 今日お返しに サルタナレーズンと胡桃のミニ食パン(しっとり)を 作ってもっていく。・・・写真なし するとまた 写真の「どら焼き」いただく。。。 これは無限ループの予感。  きっとおわらねぇぞ〜💦 覚悟しておけよな❣️ って、なんの勝負❓ となりにある柿の種は、 送迎した(運転はパパ) コントラバスのお姉さんからお礼にいただく。 以前はご夫婦で参加されてましたが 旦那様がやめてしまったので 練習に通うのにたちまち困っていたので。 あんな大きなもの担いで 電車とかなんの罰ゲームでしょう? でも 旦那さん、行きくらい送ってあげなよ~ って、普通は送迎なんてしないのかな? 「自家製ツナ」 2枚目の写真は、帰りにスーパーでみつけた 破格のメカジキ切り落とし。 100円のパックを4つゲットしたので 自家製ツナをつくります。 先週も半額切り身を見つけて作ったら もうとってもおいしくてやめられません。 私が使ったのは オリーブオイル にんにく 鷹の爪 ブラックペッパーホール ローリエ これらを、15〜20分弱火でコトコト煮るだけです。 おためしあれ!
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自家製/故郷/母の味/白菜漬け/キッチン 白菜漬け

キムチも定期的に漬けてますが…
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白菜漬け キムチも定期的に漬けてますが… こちらは私の母の味😊 故郷埼玉県では山東菜を漬けます。 下漬けは3%の塩して1.2日 本漬けは水気を絞って 昆布、唐辛子、柚子の皮 2.3日で食べ頃冷蔵庫で1週間
柚大根/田舎の柚/自家製/大根格安 大根がお安くなったので
田舎から捥いでき…
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KAKA
大根がお安くなったので 田舎から捥いできた柚を使って 柚大根を作りました〜😁✌🏻🌟 塩揉みした大根を3日間重石をのせて やっと今日漬け込みしました〜😆☝🏻❤️ 3日後が楽しみ〜🤣🎶🎵💖
砂糖/お酢/昆布/唐辛子/柚/自家製/... 柚大根作りました〜٩(^‿^)۶🎶🎵

…
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KAKA
柚大根作りました〜٩(^‿^)۶🎶🎵 大根丸々2本なた切り🪓で塩押し3日間後 塩を落として水洗い その後 昆布、唐辛子、柚を入れて 漬け汁に漬け込みしたところです😁✌🏻 3日間くらいこのままで置いたら 美味しく完成で〜す🙌🏻🤣💖
自家製簡単キムチ/カツ丼/夕食 白菜で即席キムチを山盛り作りました〜🤣✌…
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KAKA
白菜で即席キムチを山盛り作りました〜🤣✌🏻 浅漬けでサクサク美味しいです🎶🎵 今夜は カツ丼にキムチ〜🌟🌟🌟

「自家製ツナ」でよく見られるフォト

「自家製ツナ」が写っている部屋のインテリア写真は4枚あります。また、おうちごはん,低温調理,ボニーク,boniq,真空低温調理,低温調理器,ツナ,柿の種,時短ごはん,手作りツナと関連しています。

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