キッチン staubのおしゃれなインテリア・部屋・家具のフォト

ストウブを少しずつ集めています！ グレーカラーが好き！ 同じグレーでも色の個体差があって、ついつい眺めてしまう～！

今日はマンゴーがあったので マンゴーアイスと梨のコンポートの デザートを作りました。 梨はピンクの桃のコンポートシロップで 作って色付けしてます。

おはようございます😊 昨日は疲れてダウン 珍しく早めに就寝　 最近良く足がつるので 枕元にレモン塩ドリンクを 置いて寝るように してます。 今日はお天気が崩れ 荒れ模様になる ようですのでお気を つけてお過ごし下さい。 さて昨日は金曜日 冷蔵庫　パントリーの 在庫一掃整理日 月曜日に買い出しに 行って以来、無事に なんとか 在庫で過ごせました。 昨晩の良いもの見つけたは、 おつまみ用の #ムール貝のアヒージョ缶 米2合に1缶、酒、味醂 トリュフ塩、カマンベールチーズ 手作りセミドライトマト 炊き上がりは😬 カマンベールチーズもそのまま ざっくり混ぜると とろけたモッツァレラが ごはんに絡み イタリア炊き込み風に 仕上がり美味しかったです😊 炊き込みご飯ですが、 やはりストウブの ラココットデGOHANで 炊く方がとても早く 仕上げます。

staubコーナーの引き出しも全出し掃除🧼 お気に入りのstaub達もピカピカに洗いました✨ 毎日キッチンに立つのでピカピカになると気分も上がります😊💕

テレワーク中のランチ 昨日は夏食材を使って ゴーヤの豚バラ巻きにしました。 ちょっと苦味があり 塩胡椒だけで十分美味しかった

我が家のお鍋収納📷 staubはIH下に収納しています🍲 ラウンド24cmはカレーなど1箱作れるサイズ ココハンSとMは、お米を炊いたり スープ系に使用しています😊✨

ストウブといえば鍋ですが 中には、鋳物のポットも あります。 わが家では ポットも意外の使い方として ポットも器がわりに サラダを入れてテーブルで 使うこともあります。ブタの🐷 ノブに取り替えれば また雰囲気も変わります😊

ストウブココット　10cmで作る ミニ料理 トマトとズッキ二ーと生ハムに 重ねてやきはとっても簡単で 美味しいです。

豚バラかたまり肉を使って。 STAUBでポットロースト✧︎ こちらは火入れ前。 どれだけ水がおりてくるか。 楽しみでもあり不安もあり☺︎

オススメキッチンアイテム はホーローのバットやボウルです。 それに鍋 ホーローの特徴は、ガラス加工で 表面の艶感も美しくホーローなので そのまま火にかけたりIHも使用可能 食材を入れた匂いもつきにくく 漂白剤で手入れをする事が可能 ただしレンジの使用は不可 ですがオーブンにそのまま入れて 調理が可能でそのままテーブルに 出してにお洒落な感じがオススメ

梅雨入り間近の 夏支度 インテリアや収納も 今見直し断捨離中 今日はディスプレイ収納している ストウブ鍋に模様替えしました。 南瓜からトマトへ🍅🙏

中力粉でパンを作りました🍞 まだまだ強力粉が品薄ですが中力粉でも ふわふわモチモチでとても美味しいです😋🍞💕

連打ですみません(๑•̀ •́)و✧ 大食い夫婦のグラタン皿です♡ デカい（≧∇≦*） 皿の台？なんて、言うんだろ(￣∀￣) これ、ニトリで見つけたんです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ ピッタリなの♡ 洗っても、染みないし、 凄く便利ですﾊ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )ｲ！ 料理無くてごめんなさい꜆꜄꜆꜄꜆（笑）（笑）（笑）

在宅が続きお昼のご飯を 作る機会が非常に増え メニューに困り果ててますが パパッとごはんは楽です。 今回はミニ鍋　イタリアの バッラリーニ　セルヴィンターボラを 使って巣篭もりキャベツを 作りました。 キャベツを入れて卵を垂らすだけ 簡単でタンパク質の補給も簡単

キッチン収納のお掃除をしました😊 埃も取れてスッキリ✨ フライパンはアイリスオーヤマのダイヤモンドコートパン フライパン収納はtowerの伸縮性フライパン立てを使用しています😊💓

コロナの影響で 在宅勤務が続くわが家 毎日の昼食が経済的にも 家事的にも負担になってきてますね。 そんな時はやはり 突然の食事に備えて 作り置きはある程度 必要だなとつくづく思いました。 そこでおすすめは ハッシュドビーフや ビーフシチュー系は 多めに作り置き根菜類のみを 避けて牛肉にみで冷凍しておきます。 当日　解凍したら水少々に サッとボイルや蒸した根菜を 入れればすぐに主菜ができます。 またハンバーグは当日分以外は 半分の大きさに丸めて 半分表面に焦げ目をつけて 当日残りの焼きを田させば 早く完成します。 特別に作りおかなくても 作ったらすぐ冷凍用と 当日分と調整すれば 突然の時に助けになります😊 お試しください。

🍓の大粒を見つけたので ジャムを作ってみました。  アレンジは、 エディブル ビオラの『NERO』を を摘み🍓に加えてます。  アントシアニンが豊富で 紫の色味が溶け出します。  花までブラック好き🖤 色出しが結構 濃いかも😬  もう1品は、 ビーツと林檎のジャム  皮を捨てずに 香りと風味を移してます。 移したら冷やして 一旦取り出してます。  プラス ベルガモットの茶葉を 細かくすりつぶし ティージャム風に❤ ︎ 保存ですが、 冷蔵庫内の幅を取るので 愛用は、 MUJI の BLACKタッパーを 使用してます。 作り置きにも便利  All Blackなライフスタイル🖤 

今日のテレワーク飯 コロナの影響で 自宅ワークになり今月いっぱいの 在宅の夫のお昼ごはん 3食毎日が辛い😅 こんな時の常備冷凍おかず ミニハンバーグは 半分焼いて冷凍 冷蔵庫で解凍後 常温に戻しスキレットで焼いて トリュフクリームソースと チーズでとろーりハンバーグでした。 作って置いてどんな良かったかと 今日はシミジミ🙏

摘みたて🍓が、 そこそこお安く ジャムを作ってました。  もう1品 ビーツとリンゴのジャム😬   🍓は、この後 エディブル ブラックビオラと ジャムに🍓 

今日のヘルシーおやつクリームチーズの 半量を豆腐に置き換えて オーガニックカカオでベークドチーズケーキを 焼きました。

今日はバタバタで ごはんも終わり 夜な夜な調理中 鰯が新鮮なうちに 鰯のコンフィを 今調理 低温調理でゆっくり仕上げてます。 さてあと何時間

水煮缶の白いんげん豆を入手してたとこに、興味津々だった野菜、カーボロネロ(黒キャベツ)を発見、購入！…そして出来たお料理がこれ、リボッリータ風の煮込み♪貰い物のstaubの器も活躍しました♡

黒い器が1つあるだけで 料理が引き立つ 盛り付ける食材の色が一層 輝いて見えます❤︎ 焼き上がった ベークドチーズを盛り付ける 準備

今日の1品 フランス🇫🇷の家庭料理 🇫🇷Gratin Dauphinois パパっと手抜き😬 グラタンドフィノワ ナツメグとガーリック の香りが食欲そそる 簡単料理 オーブンを使わず グリルで焼き目つけて みました。 オーブンで焼くより簡単です。🎵 ストウブ　オーバルなら丁度 グリル焼きの上に 乗るので使いやすいです。

今日はパンプキンスープ ボイルしたパンプキンを冷凍して 使う時に解凍 豆乳でヘルシーに 濃厚な生クリームで少量コクだし

牛尾先生の おそうざいサラダの本 と 並べて焼くだけこんがりおかず を参考に ガドガド風サラダ にんじんのハーブロースト くるみ添え 素材の旨みが生きた 野菜のおかずは 大助かりです😬 年を重ねると 色々体の事が 気になる今日この頃🤣 全てストウブで作りました🎵

今日はすき焼き 牛肉しか食べたことないので 豚肉で作ってみました😍 牛肉と違い 甘みがあって美味しい

今日のおかず ストウブ　オーバル27cmで 作くる無水調理 今日は冷蔵庫のストックと チキンのアジアンミックススパイスでカリカリに焼き上げて根菜と ワイン塩胡椒🍷諸々で味付け ワインにぴったり

モノトーンインテリア で構成してます。 BLACKが多いのですが、 ホワイトコーディネートするときは 真っ白のストウブ　ココットを 使って調理します。 そんなときは、食器もホワイトを 使いますがどこかブラックを入れた セッティングにしてます。