キッチン 藤原純のおしゃれなインテリア・部屋・家具のフォト
NOIR
皆さんカヌレお好きですか?
さっくりとした表面に
中がもっちりのカヌレ
美味しいですね🖤
でも初心者には作るのが
ハードル高かった🤣
初カヌレですが形が凸凹に
でもなんとか美味しくできたので
結果オーライでした。
抹茶オロジストのお抹茶を
練り込んだ抹茶カヌレ作りました。
作るのに時間が必要ですが
バレンタインにも
ちょこっとカヌレいかがでしょう?🖤
NOIR
テーブルディスプレイは定期的に
変更してます。
心がけてることは生花のある暮らしでしす。
今は庭のビオラ
特殊な花弁で生産数も
限られているだけあって花弁の
形状も変わってます。
ローブドゥアントワネット
中でも一株のみブルーとパープルとイエローが
複雑に入り混じった色味で
とてもアーティスティック
テーブルセッティングでは
苔玉と合わせて飾ってみました。
100円ショップのお品も
1つ2つ紛れ込ませて
重厚感のある様を表現しました。
あるのかないんかの匙加減が好き
NOIR
今日のストウブで野菜食
さっぱり野菜スープを
食べたくなり朝からコトコト
鬼おろしで
大根を粗めに
丸ごと下ろし
白菜、椎茸
しめじ、柚皮、果汁
塩と熊本のお醤油
透明醤油で透明スープに
仕上げました。
お出しは
小倉の#ネモコロ堂 の
関門海峡でとれた
トラフグのお出しで
煮込んでます。
トラフグとサバなどの
旨味が詰まったこの出汁
とっても美味しいです。
とろみを少々つけて
柔らかい風味の
太白ごま油を垂らして
淡色野菜のスープです。
シンプルですが、柚の香りと
ほんのり酸味が喉越しが良い
NOIR
野菜の不思議🥬
何十年も青梗菜調理を
していて気づくことの
なかった不思議😬
小さな葉の部分を
残して🐶おちびの
おかずを作ろうと
水を入れて花のように
ちょっと置いてると 😱
豆苗みたいに
ニョキニョキと
小さな葉が成長し
まるで花のように
育つ😆
なんだか綺麗
それ以来
小さな青梗菜を
ちょっと成長させて
飾りや天盛り
🐶おちびのおかずに
刻んで使用
ミニ野菜みたいに
可愛すぎる
青々しさが新鮮で
なんとなく
癒されてしまったと
言う😅
最近の出来事でした🙇♀️
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商品画像 | |
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ブランド | |
商品名 | シリコマート スモールカヌレ 18ヶ取 SF033 |
カテゴリー | 洋菓子型、パン型 |
評価 | 4.0 投稿 1件 |
価格 | 3,800円〜 |
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