グルテンフリー わのちえのフォトまとめ
tomoko
米粉蒸しぱんバーガー×わのちえ
昨日作ったリゾットケーキで使った、
@wanochie 「飯こなのつゆ」を使って
簡単時短料理です！
♡テーマ♡
手軽にバーガーを作りたい♡
そう、今回もそんなに時間がかからず
既製品も取り入れてサクッと作ってみた♡
♡お料理ポイント♡
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
＜材料（2個分）＞
♡米粉蒸しぱん基本材料
米粉はイオンで購入できるものを使っています！
レシピはそのうちLIMIAに載せます♬
＜具材＞
♡冷凍アボカドスライス：4枚程度
♡冷凍カツ（ミニサイズ）：2枚程度
♡玉ねぎ：4分の１程度
♡飯こなのつゆ：小さじ１
♡お水：小さじ2
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
基本的には冷凍食品ではなくて
ちゃんとフレッシュなものを使った方が
いいとは思うのですが、
春休みのお昼ご飯、
サクッと作りたいですよね！
なので、
手を抜くところはしっかり抜きます！
美味しければ問題ないかな、
という考え♡
＜作り方＞
冷凍アボカドは
自然解凍またはオーブンレンジの
「解凍」機能を使って解凍しておく。
冷凍カツをレンジで温める。
玉ねぎを薄めにスライスし、
耐熱容器に入れる。
【ここがポイント！】
できれば蓋付きのもので。
その中に、
・お水
・飯こなのつゆ
をそれぞれ入れ、
蓋をして上下に振ります。
均等に混ざったら、
電子レンジ500Wで1分温める。
一回取り出して、
フォークなどで玉ねぎをかき混ぜたら、
また500W×30秒温める。
玉ねぎがしんなりするまで
繰り返してみます。
私は合計2分程度温めました。
取り出した時は必ずかき混ぜて、
30秒ずつ様子を見てください。
ご家庭のレンジの仕様に合わせて
温度や時間調整してください。
玉ねぎが完成したら、
カツと絡めておきます。
そうすることで
カツの方にも味が染み込み、
ソースをかけてベタベタすることも
防げるので♬
もし、味付けが薄い場合は、
「飯こなのつゆ」を
小さじ２にするなど、
調整してみてください。
米粉蒸しぱんは半分にカットして
具材を挟んで完成です♬
以前の投稿でも書いてますが、
米粉蒸しぱんをスライスする方法。
蒸しあがった直後は
カットしにくいです。
お餅を想像してみてもらうと
わかりやすいですが、
蒸しあがりはベタついて
思うようにカットできません。
なので、
少し時間を置いてから
カットしていただく方が
サクッと切れるのでオススメ！
先に蒸しぱんを作ってから
具材を作り始めると
カット時間の待ちが少なくていいかな。
簡単にできてなかなか美味しいので
春休みのランチにお子さんと一緒に作ってもいいかもね♬
♡スタイリングポイント♡
愛がある感じのバーガーに
仕立ててます♡
ピック、
これ本当は多分違う用途で
使うんですけど、
さしてみたら
めっちゃ可愛かったので♡
Francfrancで購入できます♡
そして、リボン♡
これもFrancfranc♡
ずっと欲しかった鍋つかみです♡
カラーも何色かあるので
次は他の色も揃えたい♡
そしてそして♡
やっぱり外せないカトラリー♡
いつもご案内している、
#coucou300shop で
300円＋TAXです！
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
ル・クルーゼのお皿と
コーディネートしてます♡
とっても高見えになるので
いつも使ってます♡
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tomoko
発芽玄米ぱすた×anan♡
あの、素敵雑誌、「anan」（4月28日発売）に
私の写真を起用していただきました♡
「春に輝く大人女性におすすめ」
というコーナーに
アンバサダーを務めている @wanotie
の発芽玄米ぱすたが掲載されています！
そこに私の写真を起用していただきました♬
嬉しいなー♬
このお料理、作っていて楽しかったなー
いなり寿司改め、めんいなり。
ご飯の代わりに発芽玄米めんを
使用しているお料理です！
楽しかったし、美味しかったので
みんなに作ってほしいなー♬
ゴールデンウィーク、お家時間を
わのちえ 発芽玄米めんで楽しんでみませんか♬
Mart公式アンバサダー
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tomoko
台湾バーガー♡割包♡グァバオ♡刈包♡×米粉蒸しぱん×わのちえ
台湾に行きたい！
ということで、
♡テーマ♡
台湾気分で♡
中華まん台湾バーガーの「割包」を
米粉蒸しぱんで作ってみた♡
そして♡
アンバサダーを務めている @wanochie の
「飯こなのつゆ」で
鶏肉を味付けしました♡
それでは♡
♡お料理ポイント♡
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
＜材料＞
♡米粉蒸しぱん基本材料
＝具材＝
♡わのちえ 「飯こなのつゆ」:30g
♡生姜：1片
♡鶏モモ肉：１パック（300g程度）
♡粉チーズ
♡ブーケレタス
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
＜作り方＞
具材をメインにお伝えしますね！
鶏モモ肉を45度で下ゆでする。
1ℓぐらいのお水に塩を入れ、水からお肉を入れます。
その間に、生姜を千切りにし、
「飯こなのつゆ」を合わせます。
下ゆでした鶏肉を合わせ、
10分程度漬け込みます。
※出来たらフォークなどで
お肉へ数カ所刺しておくと染み込みやすいです。
オーブンの天板に
クッキングシートを引き、
その上にお肉を均等に並べます。
上から粉チーズを均等にふりかけ、オーブンで焼き上げます。
私は、オーブンのオート機能、
唐揚げスチーム機能を使って焼きました。
オート機能がない場合、
180度に予熱したオーブンで20分前後
じっくり加熱してください。
お肉の下ゆではしなくても出来ますけど、
多分美味しさがちょこっと違うかな。
蒸しぱんを半分にカットし、
ブーケレタス＞鶏モモ肉の順に挟みます。
これで完成♡
台湾で人気の中華まん台湾バーガー「割包」っぽくなった♡
♡スタイリングポイント♡
ピックは♡
昨日チーズティ でアップした、
「LOVE」のマドラー♡
これ、なかなかいい感じ。
使い方違ってますけど、、
長さがあるし、
具材がたくさん入ってると
すぐ崩れちゃうけど、
ピックを刺すことで安定します。
Francfrancで購入できるよ。
そして今日は米粉蒸しぱんが白いので、
食器などメインで使う色は
「ホワイト」にしてみた♡
また、
カトラリーは♬
いつもご案内している、
#coucou300shop で
300円＋TAXです！
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
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カレイのムニエル🐡。アンガスビーフのビーフカツ🐃。鳥ささみと水菜梅しばの塩昆布サラダ。ニンジンラペ 🥕。アオサ玉子焼き🥚。
なんかもりもりになってしまった。。
雨ばっかでやになりますが、仕事がんばりましょうー
Muniel of clams 🐡. Angus beef 's beef cutlet. Chicken with chicken and mizuna Salt with seasoned salt plum mackerel salad. Carrot. Ao soup roasted with eggs.
It turned somewhat nervous.
Although it will be raining in rain, let's work hard
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グルテンフリー弁当
大葉とチーズを挟んだササミの塩胡椒ソテー🐓。鮮魚さとうさんの塩サバ🐟。ニンジンラペ 🥕。ポテサラ🥔。
今回のポテサラは絶品でした！
Salt and pepper sauce of Sasami with big leaves and cheese. Salt of fresh fish Sato Mackerel 🐟. Carrot copy. Potasara 🥔.
This potato sala was superb!
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グルテンフリー弁当
米パン粉のビーフカツ🐄。鮮魚さとうさんの絶品甘塩鮭🐟。ささみと水菜の梅しば塩昆布サラダ🐓。玉ねぎキュウリ入りポテトサラダ🥔🥒。
ゴーンさんの格好衝撃的すぎました。どんなモチベーションなんだろ。。。
Beef cutlets. Fresh fish Sato's exquisite sweet salmon 🐟. Salad with mushrooms and salt mushrooms salad 🐓. Potato salad with onion cucumber.
Gone's appearance was too shocking. What kind of motivation is it? . .
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グルテンフリー弁当
カレイのムニエル🐡。豚肩ロース山椒しぐれ煮☔️。アオサ玉子焼き🥚。ニンジンラペ 🥕。ポテトサラダ🥔。
ゆかりごはん。
ゆかりってなんでゆかりなんだろ
Muniel of clams 🐡. Porcine shoulder lointers peppers steamed boiled ☔️. Ao soup roasted with eggs. Carrot copy. Potato salad 🥔.
Yukari rice.
You know what Yukari is all about
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グルテンフリー弁当
豚肉白ワイン味噌煮🍾。さわらの大葉バターソテー🐟。トマト、オレンジ、モッツァレラのマリネ🍅🍊🧀。ほうれん草胡麻和え。うに玉子焼き。なんとなくイタリアンなテイストが出てしまったような気がします。
Pork white wine miso stew. Large leaf butter sauteed sardines. Marinade of tomato, orange, mozzarella. Spinach with sesame seeds. Fried egg. It seems that some Italian taste has appeared.
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末永 京
きのうのおやつ。
米粉のシフォンケーキに生クリームとイチゴ挟んで幸せ感いっぱい。
ハリネズミのカッティングボード、久しぶりにつくりました。
グルテンフリー弁当
豚肩ロースの大葉チーズ巻き照り焼き。佐藤鮮魚さんのブリ味噌漬け。クミン風味のニンジンラペ。ハムきゅうりマヨ。
味噌漬けの味噌はタニタの減塩味噌使ってます。
Pork shoulder loin wrapped with large leaf cheese teriyaki. Buri miso marinated with fresh fish by Sato. Cumin-flavored carrot lape. Ham cucumber mayo.
Miso pickled miso is used with reduced salt miso from Tanita.
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グルテンフリー弁当
豚肉梅大葉巻きのしおみりん焼き。鮮魚さとうさんの甘塩鮭。味玉。ニンジンラペ。ほうれん草胡麻和え。
今日は花粉多い日？くしゃみが出るよ。
Shio-mi-rin grilled with pork and plum cigars. Sweet fish cake of fresh fish Sato. Taste balls. Carrot lape. Spinach with sesame seeds.
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サルジュ
グルテンフリー、ノンシュガーで作ったキャロットケーキ。なのに！甘さがほしくてラズベリージャム。(^_^;)やっぱりデーツの甘さだけでは物足りない😅
グルテンフリー弁当
豚肉生姜巻き🐷。鮮魚さとうさんの甘塩鮭🐟。味玉🥚。ほうれん草胡麻和え🌿。ニンジンラペ🥕。
昨日と変わり映え無くなってしまったので、ニンジンとほうれん草を逆に配置しました。
Pork ginger rolls. Sweet fish cake of fresh fish Sato. Taste ball onion. Spinach with sesame seeds. Carrot lape bowl. As it changed from yesterday and disappeared, I placed carrots and spinach in reverse.
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グルテンフリー弁当
さわらバターソテー🐟。タンドリーチキン🍗。ゆでたまご塩すだち漬け🥚。ニンジンラペ🥕。ほうれん草ナムル🌿
タンドリーチキンはまってます。
Sawara butter sause. Tandoori chicken bowl. Boiled egg salt and salt marinated pickles. Carrot lape bowl. Spinach Namul persimmon
Tandoori chicken is addicted.
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グルテンフリー弁当
すりごまを衣にした唐揚げ🍗。さとう鮮魚さんの甘塩鮭🐟。日本橋かねやすさんの海苔ご飯。ニンジンラペ🥕。ポテトサラダFried chicken skewer with sorghum. Sweet fish cakes of fresh fish. Seaweed rice of Mr. Nihonbashi Kanyasu. Carrot lape bowl. Potato salad bowl.
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アンナのキッチンinドイツ
そば粉といちごのケーキを作りました♪小麦粉を使わず、卵やバターも使わないグルテンフリーなケーキです。
ヘルシーで美味しいケーキになりました♡
グルテンフリー弁当
正直今まで、作りすぎてたので、あんまり食べないようにしました。
鶏ハム🐓。たらこ。梅干し。キュウリと大根の糖漬け。鶏パイタンスープ。
Honestly, I made it too much so I didn't eat too much. Chicken ham skewer. Baby Salted plum. Candied cucumber and radish.
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#グルテンフリー #glutenfree
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a-chan
甘酒と米粉で作った蒸しパンで朝ごはん🍴
cocosweet_kitchen
平成最後のレシピ作りは…。
ずっと作りたかった米粉ロールケーキ❤️
・
初めて焼いた時は、見事に割れてしまい…撃沈😵
ロールケーキで久しぶりに割れる体験😱
普通のロールケーキの作り方ではダメなのだと思い、材料や分量から見直し、工程も見直し…試作❗試作‼️
一昨日くらいに、ようやく納得出来る仕上がりに🎵
ホント、アホみたいに毎日焼いてました(笑)
オリジナルレシピ完成です❤️
・
巻きがキレイにできないのが悩み…😞🌀
しかも、切り口が汚ない😭
#ロールケーキ修行 まだまだ続く🎵
冷凍庫にシフォンケーキがまだ残っているのに、ロールケーキが増えていく(笑)
・
今回は、
米粉コーヒーロール
米粉キャラメルロール
の2種類❗
ちゃんごはん
酒粕が余っていたのでcooking🥣💕
酒粕クッキーを作りました😋🍪
米粉とココナッツオイルを使ってグルテンフリーな優しいおやつ😋🌿💕
黒ごま入り🤘🏿✨
yuri _diary03
チーズテリーヌ🧀♪
cocosweet_kitchen
お久しぶりの米粉ロールケーキ 😆
今回は…
＊きな粉黒蜜ロール
生地にきな粉、クリームに黒蜜が入ってます🎵
大納言小豆と求肥を一緒に巻き巻き🎵
最近、和なスイーツが好きかも❤️
・
いろいろ試行錯誤して、ようやく落ち着いたこのレシピ❗
表面割れなし🎵
また、梅雨時期になりましたが、割れることなくいい感じ❤️
嬉しい🎵😍🎵
・
今日は、元職場の同僚が遊びに来てくれたので、そのロールケーキと和風パフェなどでスイーツプレートを作りました🎵
＊和風パフェ
＊きな粉と黒蜜の米粉ロールケーキ
＊きな粉のマクロビクッキー
＊ビスコッティ
パフェは下から、
ほうじ茶アイス、寒天ゼリー、生クリーム、抹茶ブラウニー、コーンフレーク、粒あん、白玉団子、抹茶アイス
となっています🎵
・
「スイーツロスです。」
と言ってくれて❤️嬉しかった❤️
そんなこと言われたら、また作っちゃうよ～🎵(笑)
でも、リクエストも頂いたから、また作らなくちゃ🎵
楽しい時間をありがとう✨
「グルテンフリー わのちえ」でよく見られるフォト
