グルテンフリー 米粉生活のフォトまとめ
tomoko
米粉蒸しぱん♡
今日は
いつもとはちょっと違うタイプの
米粉を使ってみたんだけど、
ビックリ♡
良い感じにできた!
しかもパックリ割れてる♡
割れやすさのコツもいろいろあるんですけど、
米粉の種類もちょっと関係しそうな予感ですね♡
米粉のパンとかって
結構乾燥に弱いイメージですけど、
この米粉は結構しっとりもっちりして良い感じだな♬
いろんな米粉で試してみよー♡
今度オススメについてご紹介しようかなー
知りたい人いるかな♡
#Mart公式アンバサダー #MartTRIBE
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
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tomoko
「米粉蒸しぱんで簡単朝ごはん♡」
今朝も米粉蒸しぱん♡
グルテンフリー生活です♬
昨日のドライカレーの残りと
チーズを挟んで
おかず蒸しぱんに♬
チーズとカレーの組み合わせ
美味しかった♡
もう1つは
いただいた羊羹があったので
小さくカットして
挟んでみた♡
基本的に羊羹とかあんこって
あんまり食べないんだけど、
こんな使い方もアリかも♬
羊羹はレンジで
ペースト状にしてから
使った方が
いいかもね♬
あんまんっぽくしてみたよ♬
簡単だから試してみてね♬
蒸しぱんは♬
フライパンで20分ぐらいでできちゃう♡
計量して混ぜて蒸すだけ♡
作ってみたいですか♬
tomoko
【蒸しぱん食べ比べ♡】
可愛いのができたよ♡
なくなる前に
写真を撮らないといけないので
急ぎました。
さてさて♡
先ほどからの続き、蒸しぱん♡
もう形が可愛くて
作ってて楽しいな♬
パン作りは時間かかるし
膨らみも悩むから
億劫になっちゃうけど、
これならいいかもね♬
右と左の違いは♬
なんだろ♡
色味が若干違うでしょ?
わかるかな?
そう、
MIXと米粉100パーセントの違い♡
膨らみ方も若干違うんだよね。
ちなみに♡
手で半分に割ったら
綺麗に割れた♡
食べた感じは
個人的には
米粉100パーセントで
作ったほうが好みかなー♬
ちなみにね♡
フライパンで作れちゃう♬
片付けも全部入れて
手際よくできたら20分で作れるかな♡
こうやって日々研究するのが好きなの♬
誰か一緒に作ろう♡
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tomoko
先ほどご紹介した、【# グルテンフリー! 】 #米粉クッキー♡ について
クッキーを焼く上でのテクニックなどをご紹介しています♡
公開ページは、
Flusso公式HP>メニュー>ダイアリー>【オススメ♡】クッキー型の選び方♡
https://flusso.jp/cookie-molds/
にお進みいただくとご覧いただけます♡
また、LIMIA・アイデア内にも記事にしています。
https://limia.jp/idea/390954/
また、お料理の仕上げで絶対的にオススメの #Flussoフルーツソルト はもう体験しましたか♬
そっと添えるだけで #大人可愛い #おもてなし料理 に♡
商品をお求めの方は、Flusso公式HPのオンラインショップで♡
Flusso公式HP▼
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♡嬉しいお知らせ♡
新商品の先行販売を #クラウドファンディング で開催中♡ですよ♬
難しい登録なしでも気軽に参加できます♡
気になる方はぜひこの機会にお試しください♬
Flussoクラウドファンディング▼
https://camp-fire.jp/projects/view/274757
かけるだけで華やかに♡ハッピーな毎日に♡
#新感覚調味料 を一緒に体験しましょう♬
@flusso.jp
#オーガニックソルト #心をつなぐ調味料 #調味料 #おもてなし #gift #おうちセット #ダイアリー #オンラインショップ #箱入り #パインアップルソルト #マンゴーソルト #ブルーベリーソルト #桜葉のお塩 #柚子のお塩 #しそ葉のお塩 #枝豆のお塩 #梅のお塩
tomoko
【グルテンフリー!】フルーツ米粉タルト♡
こちらもFlusso公式HPでご紹介している #米粉 シリーズの #タルト レシピです♡
#米粉タルト って生地が扱いにくくない?
美味しいの?
って色々あると思うのですが、
焼くときの #オススメポイント ・ #テクニック をご紹介しています♡
多分、この方法で焼くと米粉初心者の方でも成功すると思います♬
公開ページは、Flusso公式HP>メニュー>ダイアリー>【グルテンフリー♡】フルーツ米粉タルト♡
https://flusso.jp/rice-flour-tart/
にお進みいただくとご覧いただけます♡
LIMIA・アイデアにも掲載中です!
https://limia.jp/idea/383947/
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#Flussoフルーツソルト をかけるだけで、パッと明るく華やかに #おもてなし料理 が簡単にできちゃうんです!
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tomoko
【グルテンフリー♡】ヘルシー♬米粉ガレット♡を焼いてみました❣️
なんと!
グルテンフリー・卵不使用・乳製品不使用のヘルシーガレットです!
通常は蕎麦粉などでよく作られていると思うのですが、
今流行りの「米粉」で作ってみました♬
「米粉」ってくっつきやすくて扱いにくいイメージがあると思うのですが、
【フライパンで簡単に焼けるテクニック】
をご紹介しています♬
diet希望の方、アレルギーでお困りの方、一緒に米粉生活しませんか♡
詳しい作り方は、
LIMIA・アイデア内に掲載しています♡▼
https://limia.jp/idea/373428/
また、最後にFlussoフルーツソルトをかけるだけでインスタ映えするガレットに♬
Flussoフルーツソルトは
香り豊かな果実をオーガニックソルトでコーティングした、
新感覚調味料です♡
なんかそれだけでもワクワクしますよね♬
インスタ好きな人、ぜひオススメです!
また、FlussoアンバサダーとしてFlussoフルーツソルトが合うレシピを公開しています♬
皆さんと一緒に新感覚調味料を体験したいです!
商品をお求めの方は公式サイトよりお進みください♬
Flusso公式HP▼
https://flusso.jp
ただいま今話題のクラウドファンデングにて♡
Flussoさんの新プロジェクト開催中です!
残り期間わずかなので、お早めに♡
Flusso新プロジェクト▼
https://camp-fire.jp/projects/view/274757
tomoko
【グルテンフリー!】米粉クレープ♡
米粉シリーズの、グルテンフリー!米粉クレープです♬
こちらも、
●卵不使用
●乳製品不使用
●小麦粉不使用
で作ってみました♬
中にトッピングしているクリームも、豆乳で作られたホイップを使っているのでアレルギーなどある方にもオススメできると思います♡
diet中の楽しみに♬
アレルギー対策に♬
ぜひ、皆さんと一緒に作りたいクレープです♬
作り方はLIMIAアイデアにて掲載中です♡
https://limia.jp/idea/380766/
また、Flussoフルーツソルトを最後にトッピングすることで、一瞬で華やかに♡
インスタ映えする、新感覚調味料です!
Flussoフルーツソルトは、
香り豊かな果実をオーガニックソルトでコーティングしている新感覚調味料なのでおもてなし料理に最適です♡
商品をお求めの方は
Flusso公式HPにお進みください▼
https://flusso.jp
ただいまFlussoさんで新プロジェクト開催中です▼
https://camp-fire.jp/projects/view/274757
クラウドファンディング、残りわずかなのでお早めにどうぞ♡
今更聞けない!クラウドファンディングについて、ちょこっと記事にしています♬
LIMIA・アイデア▼
https://limia.jp/idea/372146/
ぜひこの機会に新体験をしませんか♡
♡・・・♡・・・♡・・・♡・・・♡・・・♡・・・♡
2020年4月よりFlussoアンバサダーに就任いたしました♬
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ippo
いちごのタルト、フロランタン、チョコレートアイスクリームの盛り合わせは、すべて卵、乳製品、白砂糖、小麦粉不使用のビーガン&グルテンフリー仕様♪
見て楽しく、食べて美味しく、カラダの内側からキレイと元気を叶えるプチ贅沢なティータイムです☆☆☆
グルテンフリー弁当
カレイのムニエル🐡。アンガスビーフのビーフカツ🐃。鳥ささみと水菜梅しばの塩昆布サラダ。ニンジンラペ 🥕。アオサ玉子焼き🥚。
なんかもりもりになってしまった。。
雨ばっかでやになりますが、仕事がんばりましょうー
Muniel of clams 🐡. Angus beef 's beef cutlet. Chicken with chicken and mizuna Salt with seasoned salt plum mackerel salad. Carrot. Ao soup roasted with eggs.
It turned somewhat nervous.
Although it will be raining in rain, let's work hard
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#グルテンフリー #glutenfree
#おべんたぐらむ
#オベンタグラム
グルテンフリー弁当
大葉とチーズを挟んだササミの塩胡椒ソテー🐓。鮮魚さとうさんの塩サバ🐟。ニンジンラペ 🥕。ポテサラ🥔。
今回のポテサラは絶品でした!
Salt and pepper sauce of Sasami with big leaves and cheese. Salt of fresh fish Sato Mackerel 🐟. Carrot copy. Potasara 🥔.
This potato sala was superb!
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グルテンフリー弁当
米パン粉のビーフカツ🐄。鮮魚さとうさんの絶品甘塩鮭🐟。ささみと水菜の梅しば塩昆布サラダ🐓。玉ねぎキュウリ入りポテトサラダ🥔🥒。
ゴーンさんの格好衝撃的すぎました。どんなモチベーションなんだろ。。。
Beef cutlets. Fresh fish Sato's exquisite sweet salmon 🐟. Salad with mushrooms and salt mushrooms salad 🐓. Potato salad with onion cucumber.
Gone's appearance was too shocking. What kind of motivation is it? . .
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グルテンフリー弁当
カレイのムニエル🐡。豚肩ロース山椒しぐれ煮☔️。アオサ玉子焼き🥚。ニンジンラペ 🥕。ポテトサラダ🥔。
ゆかりごはん。
ゆかりってなんでゆかりなんだろ
Muniel of clams 🐡. Porcine shoulder lointers peppers steamed boiled ☔️. Ao soup roasted with eggs. Carrot copy. Potato salad 🥔.
Yukari rice.
You know what Yukari is all about
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グルテンフリー弁当
豚肉白ワイン味噌煮🍾。さわらの大葉バターソテー🐟。トマト、オレンジ、モッツァレラのマリネ🍅🍊🧀。ほうれん草胡麻和え。うに玉子焼き。なんとなくイタリアンなテイストが出てしまったような気がします。
Pork white wine miso stew. Large leaf butter sauteed sardines. Marinade of tomato, orange, mozzarella. Spinach with sesame seeds. Fried egg. It seems that some Italian taste has appeared.
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グルテンフリー弁当
豚肩ロースの大葉チーズ巻き照り焼き。佐藤鮮魚さんのブリ味噌漬け。クミン風味のニンジンラペ。ハムきゅうりマヨ。
味噌漬けの味噌はタニタの減塩味噌使ってます。
Pork shoulder loin wrapped with large leaf cheese teriyaki. Buri miso marinated with fresh fish by Sato. Cumin-flavored carrot lape. Ham cucumber mayo.
Miso pickled miso is used with reduced salt miso from Tanita.
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グルテンフリー弁当
豚肉梅大葉巻きのしおみりん焼き。鮮魚さとうさんの甘塩鮭。味玉。ニンジンラペ。ほうれん草胡麻和え。
今日は花粉多い日?くしゃみが出るよ。
Shio-mi-rin grilled with pork and plum cigars. Sweet fish cake of fresh fish Sato. Taste balls. Carrot lape. Spinach with sesame seeds.
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グルテンフリー弁当
豚肉生姜巻き🐷。鮮魚さとうさんの甘塩鮭🐟。味玉🥚。ほうれん草胡麻和え🌿。ニンジンラペ🥕。
昨日と変わり映え無くなってしまったので、ニンジンとほうれん草を逆に配置しました。
Pork ginger rolls. Sweet fish cake of fresh fish Sato. Taste ball onion. Spinach with sesame seeds. Carrot lape bowl. As it changed from yesterday and disappeared, I placed carrots and spinach in reverse.
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グルテンフリー弁当
さわらバターソテー🐟。タンドリーチキン🍗。ゆでたまご塩すだち漬け🥚。ニンジンラペ🥕。ほうれん草ナムル🌿
タンドリーチキンはまってます。
Sawara butter sause. Tandoori chicken bowl. Boiled egg salt and salt marinated pickles. Carrot lape bowl. Spinach Namul persimmon
Tandoori chicken is addicted.
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グルテンフリー弁当
すりごまを衣にした唐揚げ🍗。さとう鮮魚さんの甘塩鮭🐟。日本橋かねやすさんの海苔ご飯。ニンジンラペ🥕。ポテトサラダFried chicken skewer with sorghum. Sweet fish cakes of fresh fish. Seaweed rice of Mr. Nihonbashi Kanyasu. Carrot lape bowl. Potato salad bowl.
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グルテンフリー弁当
正直今まで、作りすぎてたので、あんまり食べないようにしました。
鶏ハム🐓。たらこ。梅干し。キュウリと大根の糖漬け。鶏パイタンスープ。
Honestly, I made it too much so I didn't eat too much. Chicken ham skewer. Baby Salted plum. Candied cucumber and radish.
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cocosweet_kitchen
平成最後のレシピ作りは…。
ずっと作りたかった米粉ロールケーキ❤️
・
初めて焼いた時は、見事に割れてしまい…撃沈😵
ロールケーキで久しぶりに割れる体験😱
普通のロールケーキの作り方ではダメなのだと思い、材料や分量から見直し、工程も見直し…試作❗試作‼️
一昨日くらいに、ようやく納得出来る仕上がりに🎵
ホント、アホみたいに毎日焼いてました(笑)
オリジナルレシピ完成です❤️
・
巻きがキレイにできないのが悩み…😞🌀
しかも、切り口が汚ない😭
#ロールケーキ修行 まだまだ続く🎵
冷凍庫にシフォンケーキがまだ残っているのに、ロールケーキが増えていく(笑)
・
今回は、
米粉コーヒーロール
米粉キャラメルロール
の2種類❗
cocosweet_kitchen
お久しぶりの米粉ロールケーキ 😆
今回は…
*きな粉黒蜜ロール
生地にきな粉、クリームに黒蜜が入ってます🎵
大納言小豆と求肥を一緒に巻き巻き🎵
最近、和なスイーツが好きかも❤️
・
いろいろ試行錯誤して、ようやく落ち着いたこのレシピ❗
表面割れなし🎵
また、梅雨時期になりましたが、割れることなくいい感じ❤️
嬉しい🎵😍🎵
・
今日は、元職場の同僚が遊びに来てくれたので、そのロールケーキと和風パフェなどでスイーツプレートを作りました🎵
*和風パフェ
*きな粉と黒蜜の米粉ロールケーキ
*きな粉のマクロビクッキー
*ビスコッティ
パフェは下から、
ほうじ茶アイス、寒天ゼリー、生クリーム、抹茶ブラウニー、コーンフレーク、粒あん、白玉団子、抹茶アイス
となっています🎵
・
「スイーツロスです。」
と言ってくれて❤️嬉しかった❤️
そんなこと言われたら、また作っちゃうよ~🎵(笑)
でも、リクエストも頂いたから、また作らなくちゃ🎵
楽しい時間をありがとう✨