カフェ デザート スイーツのフォトまとめ
夏菜恵
先日ご紹介した「炭火焙煎珈琲 桜乃(さくらの)」さんの年内限定の「栗のロールケーキ」です。こちらに4つから選べるスイーツ(胡麻プリンを選びました)ミニミニ生チョコは、ロイコペのミニミニイヤープレートにちょこんと。可愛い💗珈琲のカップは約60種類から好みものを選べます!和スイーツは、ほぼ手作り!ミニミニ生チョコも!素敵な笑顔とおもてなしの女性店長さんに癒されます😚
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店舗デザインのクロノバデザイン
大学キャンパスに挟まれた早稲田通り沿い。このエリアを長く愛されるオーナーが、たくさんの人が集まって楽しめるような場所をつくりたいとオープンしたのがこの「Whistle CAFE」さんです。
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温かみのあるウッドで仕上げた左右の壁面棚や店内のいたるところには、オーナーがセレクトした雑貨や家具類、グリーンがセンスよくディスプレイされ、アートでポップな居心地の良い雰囲気が醸し出されています。
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お打合せを進める途中、なかなか当初のご予算内で収めることが難しい状況になりましたが、オーナー様の大きな熱意に何とかお応えして一緒にお店づくりをしたい、、、と思いご提案をさせていただいたのが「DIY」。DIYをうまく取り入れていくことで、コストを抑えるのはもちろん、お店にかかわる方々にも一緒にお店づくりを楽しんでもらう貴重な場にもなりました。
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壁面のディスプレイ類も、既成の写真フレームに専用のヒビ割れ塗装材を塗ってアンティーク風に仕上げたり、サンプル木材を加工してドアプレートにしたりと、ひとつひとつが手作りでできています。
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「明るめで健康的、カジュアルな感じ。組み合わせ自由な定食を提供。」という最初のオーナー様のイメージから、全体の雰囲気は、いわゆるオフィス街のコテコテの定食屋風ではなく、今っぽいスタイルを取り入れた食堂風になっています。