eatpickのフォトまとめ

バーミキュラフライパン🍳で作る★ハンバーグ‼️  おはようございます🌞 花粉症の鼻詰まりで起きたgonta*です😰 死ぬかと思うほど、息ができず、苦しかったですね😩😨🤧 こんな起き方、もう嫌だ‼️ ちゃんと薬💊飲もうっと😅  さてpicは、バーミキュラフライパン🍳を使って作ったハンバーグちゃん✨ 噂には聞いてた凄いフライパン🍳 実際に手に持ってみると、思ったより軽量で、めちゃくちゃ重くない‼️ それに何よりも、実用的で、スタイリッシュでカッコいい🤩🤩🤩 ハンドルのシープさも洗練されているし、蓋の持ち手の鋳物使いも素敵です✨ 以前テレビで、バーミキュラの社長がおすすめしていたもやし炒めを…。。と思ったけど、まずはハンバーグで試してみましたよ！  ①予熱したフライパンに、油を注ぎ、少し煙が立ってきたら、焼き始めます！ ②まずは3分ほど焼きます。 ③ひっくり返して蓋をして、5分蒸し焼きに！ ④ハンバーグを取り出して⏏️、タレを入れて、煮詰めて、ハンバーグに添えてます✨  ハンバーグの悩みって… ❶焼き目がしっかりつかない ❷中が半生 ❸肉汁が逃げてしまう！ だったのですが、 バーミキュラフライパン🍳は、それを見事に、解決してくれましたよ🤩🤩🤩  みてみて👀👀👀 凄いカサ増しされたかのような、立派なハンバーグ‼️‼️‼️ 初めて焼いて、この出来です✨ これで、レストランにも負けない、ハンバーグも夢ではないですね♪  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている　〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨  #vermicular　 #バーミキュラ  #バーミキュラフライパン @vermicular_japan #松坂屋名古屋店 @matsuzakayangy #キッチンネットプラスアンバサダー  凄いフライパン🍳だから、料理が上手くなったような気がしちゃいます😅 なーーんにも、努力がいらないって、素敵😍 私みたないな、ズボラ料理万歳🙌系には、ピッタリです🤣🤣🤣  ここからは、お知らせでーす📢📢📢 お世話になっている、松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy )さん主催イベンドがありますよ‼️  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸  #HAPPYお弁当選手権４ https://gentamatsu.jp/promo/page/archives/20652  【開催期間】 3月17日(水)→4月11日(日)  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸  去年、このイベントで、私、『さくらパンダ賞』を頂きました😅 お弁当🍱を毎日作る方はもちろん、私のように、そうでない方も、是非ご参加下さいね！   名古屋も、さくら🌸の開花が、今日の予想。 春が迫ってきているようですね♪ 花粉はやだけど、外に出てお花見したい🌸 でも、今年もコロナ禍だから、ダメかなぁ😰 ううん、花よりだんご派だけど🤣🤣🤣      #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロ二メイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #ハンバーグ #バーミキュラレシピ #オススメキッチン道具 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #光泉窯 #萬古焼     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27851  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

くるみがアクセント★じゃこピーマン🫑  こんにちは🌞 昨日は、午後5:30に寝て、起きたのが午前4:00だったgonta*です😅 最近どれだけでも眠れるようで、とっても眠い🥱💤 昼寝もしているけど、でもやっぱり眠いです🥱💤 いつものことか🤣🤣🤣  さてpicは、宮崎県産ピーマン🫑を使ったじゃこピーマン🫑 いつもは、ピーマンといえば肉詰め❗️とド定番になるので、ちょっと変化球気味の副菜です✨  前回のピーマン金平から、ちょっと味を変えて、ちょっと甘めに。 でも作りやすいように、調味料の種類は少なめです✨ うふふ、懲りずにレシピ公開です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉くるみがアクセント★じゃこピーマン🫑 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2350  【材料】4人分 ピーマン🫑(宮崎県産ピーマン使用)…6個(正味180g) じゃこ(軽く炒っておく)…30g くるみ(軽く炒って、少し砕く)…30g 胡麻…大さじ1 胡麻油…適量 ●醤油…大さじ1 ●砂糖…大さじ1  【作り方】 ①ピーマンにヘタとタネを取り除き、5mm幅で縦に切る。じゃこ、くるみは別々に炒っておく。 ②フライパンに胡麻油入れて熱し、ピーマン🫑を炒める。 ③②に、●の調味料を入れて、半量まで煮詰める。 ④③にじゃこ、くるみ、胡麻を入れて、完全に煮詰める。  ピーマン嫌いでも、甘くって食べやすいので、克服できるかも⁈ 是非、お試しくださいね😆 今回は、じゃこピーマンを大好きな深川製磁の器に盛ってみました。 器がお気に入りだと、良さそうに見えるのが不思議ですね💧 ううん、ちょっとモリモリ過ぎているかも⁉️ 少しだけを🤏ちょこっと置くと、本当は品があるかも✨ 次は別の器で盛ってみたいなぁ！ 昨日から、目がしょぼしょぼで、目がしっかり開かない。 目がウルウル状態。 スマホ見てても、ボヤーっとしてて、涙のせいでピントが合わない😰 花粉症のせいか？老眼が始まったのか？ 老眼だったら、ちょっと残念ですね💧 若作りしていても、体の衰えには逆らえないようです🤣🤣🤣   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #レシピブログ #EATPICKレシピ #簡単レシピ #パパっとおかず #ピーマン料理 #ピーマンレシピ #じゃこピーマン #宮崎産ピーマン #JA宮崎 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #深川製磁 #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh      EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27881  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

ハマってる⁈😅フルーツたっぷり🍓水玉ケーキ🎂  おはようございます🤗 普段、夜中に三度ほど起きるのですが、今日は珍しく一度も起きずに寝れました😅 こういう日もあるんですね！  さてpicは、出しそびれていたもの💧 今年2回目のドームケーキ🎂 頼まれたので、せっせと作った一品です😅  前回は2個でpostでしたが、今回は3個でpost。 流石に3個もあるとクドイですね💦  今回は、うちごはんlover様(@ouchigohanlover)、QBB様(@qbb_offical)にいただいた、QBBチーズデザートを使ってます。 うふふ、たくさんのQBBチーズデザートを頂きありがとうございます🤗  ◉フルーツたっぷりの水玉ケーキ 【材料】15cm耐熱ボール1個＋α クリームチーズ(QBBデザートチーズ)…200g 生クリーム…200g ヨーグルト…150g 砂糖…70g ハチミツ…大さじ3 レモン汁…大さじ2 ●熱湯…大さじ2 ●粉ゼラチン…10g ■お好みのスポンジ生地…15cm1台分 〈トッピング〉 いちご🍓…1パック キウイフルーツ🥝…1個 小ぶりのみかん🍊…1個  【作り方】 ①●を合わせておく。生クリームは、8部に泡立てておく。フルーツは全て薄くスライス🥭土台のスポンジは3枚もしくは4枚にスライスしておく。 ②クリームチーズ(QBBチーズデザート)に、砂糖と鉢向き入れて混ぜる。その後少しずつ、ヨーグルトを混ぜる。 ③さらに、●とレモン汁を混ぜる。 ※ここまではハンドミキサー 使用。 ④ヘラに持ち替えて、生クリームをさっくりと混ぜ、チーズクリームの完成。 ⑤土台となるボウルに、ラップをし、スライスしたフルーツをランダムにおく。 ⑥④のクリームチーズを2cmくらいの層になるように入れて、分量外のシロップを浸したスポンジ一枚を乗せる。 ⑦クリームチーズを薄く塗り、いちごスライスを適量敷き、さらにクリームチーズを塗りボウルいっぱいまで入れる。 ⑧シロップをしたしたスポンジ蓋をして、ラップで覆い、半日置く。 ⑨お皿に⑧をひっくり返して、ボウルから抜き、ラップを外せば完成です😅  うふふ、作るのは手順通りにやれば簡単です。 外す時が感動ですよ🥺

初挑戦💦ドームケーキ🎂⁈いや、流行ってた、水玉ケーキ😅  こんにちは🤗 一昨日と昨日とバタバタしていたgonta*です💦 一昨日は病院🏥、昨日は買い出し。 最近忙しくしておりました😅  さてpicは、やっとpostできた、ドームケーキ🎂いや、流行的には水玉ケーキとでもいったのでしょうか？ 2年ほど前に流行っていたようです💦 このケーキ🍰、知ったのは、 EATPICK で投稿されたのを見てで、さらに調べに調べ、作ってみました😅  むむ、注文のケーキ🍰こんなのにしちゃったけど大丈夫かなぁ😅 美味しいのは保証します😆 でもね、デザインセンスないんです💦 むむむ、土台のスポンジが一部丸見え😓 だから、今日提出するのは、作り直したもの！ 母にどっちがいいか選んでもらったら、後者だったので、約束の結婚記念日のケーキには、作り直したものが行く予定🏃‍♀️ 待っててね😅  結局のところ、大小計3個作った私。 材料を手配してくれた、板ちゃんさん♪ こんな仕上がりです✨ お陰様で、無事に届けられそうです😆 これもまた、神対応のおかげです。 こんな品薄状況化での、神対応！ 嬉しすぎました。 ありがとうございます😍💕  kanapon-kitchenさん♪ 素敵な情報ありがとうございます。 私はまだ不器用で、三分ほどの出来栄えですが、いつか上手になりたいです💦 また、素敵投稿、楽しみにしております✨  昨日は松坂屋名古屋店6Fの富澤商店さんへ買い出しに行きました。 無事に、目的の粉類とゼラチンなどをゲットできましたよ。 ネットだと、すぐに予定数なってしまい、買えないんです💦 今回は、松坂屋さんが再開してまもないので、まだ在庫があったようなもの😓 今後完売しちゃうんでしょうね！ むむ、アフターコロナも、製菓やパンの材料不足は続くんでしょうか💦 ネット展開の材料店さん♪出荷数が多くて大変だと思いますが、頑張ってください💪 私も、荷物が多くて📦、コロナで忙しい仕事場ですが、負けずに頑張ります❗️

銘店風に仕上げたぞ🤩名古屋の手羽先唐揚げ✨  おはようございます🌞 もうすっかり、朝⁉️ 私的にはね😅 色々postしたいけど、最近、日中眠いです🥱💤 ううん、いつものことか🤣🤣🤣  さてpicは、手羽先唐揚げです♪ 名古屋に2大勢力があるのってご存知ですか？ 世界の山ちゃん🆚風来坊 世界の山ちゃんは胡椒をたっぷりふった、ピリ辛系。 対する風来坊は、甘辛味！ どっちも好きだけど、まずはこっちから！  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量(伯方の塩DRY使用) 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩(伯方の塩DRY)を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。  ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩 あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official    昨日は午後から、美容院💇‍♀️に行って、さらにボーイッシュになって帰ってきました。 ただでさえ短いのに、伸びると気になる髪の毛！ 月一は行かないと気持ち悪いですね👎 ううん、どれくらいのペースで美容院っていってますか？ 私の美容院に行くサイクル、早いかなぁ😰   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #名古屋風手羽先唐揚げ #手羽先 #手羽先唐揚げ #山ちゃん風 #名古屋めし #なごや飯 #オーブン料理でもできます #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27826  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

我が家の最高傑作ハンバーグ‼️ ⁡ やっと昨日のことまで追いついた😅 もう一個postさせてください💦 ⁡ 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 ⁡ さてpicは、昨日作ったワンプレート。 久しぶりに作ったハンバーグ。 ⁡ 今回は、cookpadにも書き下ろしました。 茶色おかずって映えないのに、美味しいものが多いんですよね！ 付け合わせに困りますが、今回は、 人参のグラッセ•フライドポテト•クレソンのサラダ•キッシュを作って、合わせてみましたよ😅 キッシュは、ただいまレシピ開発中。 夕方遅くに出来上がり、写真がボツになったのでしょげていたものです😰 ううん、頑張って、今月もう一回作ろうと思います💦 ⁡ では、やっとrecipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉バーミキュラフライパン🍳で作る✨我が家の最高傑作ハンバーグ‼️ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2748 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7363205 ⁡ 【材料】4人分 合挽き肉…400g 玉ねぎ(みじん切り)…大1個 ■パン粉…60g ■卵…1個 ■牛乳…50g ナツメグ…多めに 塩…小さじ1/2(されど塩藻塩使用) 胡椒…少々 薄力粉…適量 〈ソース〉 ●赤ワイン🍷…大さじ3 ●バルサミコ酢…大さじ3 ●砂糖…大さじ1 ●ソース…大さじ1 ●ケチャップ…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①玉ねぎを、レンジで600W3分加熱。その後冷ましておく。■を混ぜておく。 ②合挽き肉に塩🧂を入れてよく混ぜ、その後、ナツメグ、胡椒を入れ、また混ぜる。 ③②のボウルに①を混ぜる。その後4等分し、成形。冷蔵庫で1時間ねかす。 ④焼く直前に、薄力粉をまぶす。 【焼き方】バーミキュラフライパンの場合🍳 ❺予熱したフライパンに、少し煙が立ってきたら、油を入れて、焼き始め。 ❻まずは3分ほど焼く。 ❼ひっくり返して蓋をして、5分蒸し焼き！ ❽ハンバーグを取り出して⏏️、●の〈ソース〉の材料を入れて、煮詰めて、ハンバーグに添える✨ ⁡ ※蒸し焼きが長い…と思うくらい、しっかり焼いて下さいね！ ⁡ 鋳物フライパンなどの道具を使って焼くと、格別に美味しくなります✨ 是非お試しくださいね。 ⁡ 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 ⁡ 最近、朝準備を終えたら、ひと眠りする癖がつき困っています💦 ある意味で二度寝ですが、気持ち良すぎて、起きれないんです😅 今日もキャプション書きながら寝落ちました。 早起きすぎても問題ですね😂😂😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50751 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

極上のバニラビーンズで作る✨シャインマスカットのタルト ⁡ こんばんは🌙 2post目失礼します😅 美味しいものには目がない、食いしん坊のgonta*です😅 巷では、お盆休みに入っていますが、我が家には、存在しないらしく…💧 カレンダー通りに動いています💦 それはそれでいいこともあるのですが、やっぱり、お休みいいなぁ🥺🥺🥺 ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ さてpicは、毎年恒例で作っている、シャインマスカットのタルトです🥧 今年は、HIKOSHO様(@hikosho_)より、#最高級マダガスカル産Aグレードオーガニックバニラビーンズ を送って頂いたので、特別バージョンです✨ ⁡ 普段はバニラビーンズペーストを常備しているので、本物を使うのは、実は初めて‼️ バニラビーンズって、香りが加わるだけでなく、味にも奥行きが出るんですよね😅 お菓子作りに興味を持ち出した頃は、『バニラエッセンスやバニラオイルで』十分だと考えていました。 でも、味を追求し始めると、素材の良さが、如実に、味に反映されることを知る事となり、素材へのこだわりが出てくるんですよね💦 ⁡ 最初は、粉にこだわりを持っていましたが、次第に、ちょっとした材料にも興味が湧くようになり、今回のお話はとても楽しみでした。 ⁡ 頂いてお試しさせて頂いた、マダガスカル産のバニラビーンズは、 ⁡ ✅世界一位の生産国のマダガスカル産🇲🇬 ✅オーガニック100%(USDA取得) ✅水分量30%以上 ✅(マダガスカル産🇲🇬の)3%の最上位品質 ⁡ 申し分ない、極上のバニラビーンズ。 ⁡ バニラビーンズをカットしただけで、芳醇な香りが、ぷーーーんとして、独特な甘味のある匂いが充満しています✨ 本物は、違いますね🤩🤩🤩 ⁡ HIKOSHO様(@hikosho_)のHP 👉https://hikosho.base.shop/ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 今回、arita1616のパレスプレートに、タルトを盛ってみました。 お友達のプレゼントに🎁…と思い、ショールームを覗いたら、結局、自分の分もゲットしてしまった感じ😅 元々、ずーっと欲しかったお皿だったんですがね😅 飽きのこないプレートだから、色々活用できそうです✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/47384 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

紫陽花ゼリー𓊯 ⁡ こんにちは🌞 今日は２つ目のpostです😅 ⁡ ずーっと作りたくって、やっと作れた紫陽花ゼリー！ 実は、コレ何度か試作して、やっとできたのがコレです😍💕 ⁡ 1度目は、ゼラチンで作り、水分比率とレモン果汁の具合でトロトロ過ぎて撃沈💧 2度目は、ゼラチン比率を上げて、作ったもの上手くいかず、バタフライピーもうまく色が出ず、撃沈💧 3度目の正直で、アガーで作り、バタフライピーも多めに使用する事で、解消出来ました🤩🤩🤩 ⁡ という事で、recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ●アガーで作る✨プルプル仕立ての紫陽花ゼリー ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3036 ⁡ cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6844158 ⁡ 【材料】4個分 〈牛乳プリン〉 牛乳…400ml 砂糖…50g アガー…5g バニラエッセンス…少々(3滴) 〈紫陽花ゼリー〉 バタフライピーのティーパック…3個 水…500ml 砂糖…50g アガー…15g レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈牛乳プリン〉 砂糖とアガーをよく混ぜ、牛乳を半量加えて、沸騰直前まで温める。 トロっとします。 ②①に残りの牛乳とバニラエッセンスを入れて、泡が立たないように混ぜ、器に入れてよく冷やす。 ③〈紫陽花ゼリー〉 鍋に水を沸騰させ、バタフライピーを入れてよく煮出す。 ④砂糖とアガーをよく混ぜて、③を少しづつ🤏入れてよく混ぜる。 ⑤タッパーを2つ用意して、半量づつに分け、1つはそのまま、もう1つにレモン汁🍋を入れてよく混ぜる。その後、冷蔵庫で冷やす。 ⑥ 半日置くと固まります。⑤の2つのタッパーのゼリーを、お好みで刻んで、牛乳プリンに乗せて盛り付ける✨ ⁡ レモン汁🍋を入れると、化学変化で色が変わります♪ レモン汁🍋の分量で、色の度合いは、違ってくるので、お好みの色にしてください🤩 ⁡ ⁡ 盛り付けに、素敵なトルコ貫入のお皿を使ってみました😆 ゼリーに負けないくらい、色合いが素敵な個性的な色合いです😍💕 うふふ、紫陽花とのコラボ、素敵ですよね✨ ⁡ うふふ、我が家の紫陽花、見頃は、すでに過ぎており、枯れていくばかり😰 少し色が抜けた🤏紫陽花ですが、今年は、紫陽花ゼリーとのコラボができてよかったです😅 来年はレシピができたから、もっと早く作って、盛りの紫陽花とのコラボを楽しみたいなぁ！ 時の流れの速さに、最近ついていけないgonta*でした🙄🙄🙄 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30996 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

イングリッシュマフィン with TheRoastで淹れたインドネシア🇮🇩エキゾティックトリップ☕️  おはようございます🌞 ちょっとpostをお休みして、キッチンに篭ってお菓子作りをしていました。 春は、別れと出会いの時🌸 そんなお祝いを兼ねて、色々渡したいものがあって作ってます。 それは明日完成かなぁ？ 予定よりかなり遅れていますがね😰  さてpicは、前回の土曜日に作ったイングリッシュマフィンちゃん✨ 胡麻入りにするのが我が家流‼️ 香ばしくって、美味しいイングリッシュマフィンを焼いて、サンドイッチにしています♬ 懲りずにrecipeいきまーす😅  ◉黒胡麻入りイングリッシュマフィン 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2378  【材料】直径9×高さ3cmのセルクル6個分 強力粉…170g 米粉…30g 砂糖…12g 塩…3g スキムミルク…5g インスタントドライイースト…2g 水…130g 無塩バター…10g ●黒ごま …20g ■コーンミール…適量  【作り方】 ①インスタントドライイーストと●と■以外のものをホームベーカリーにセット。 イーストを所定位置におき、レーズンありコースにしてスタート！ レーズン位置に黒ごまを入れておく。 ② 捏ねあがったら、ガス抜きをして、6分割。 ベンチタイム15分。 ③セルクルに油分を塗っておく。 ※私の場合は、型類には、ショートニングを使用。 ④ベンチタイム終了後、■を全体に纏わせて型に入れる。40度25分くらい二次発酵させる。 ※型ギリギリにくるくらいが理想です。 ⑤200度で余熱開始。 余熱完了後、適当な天板を上に乗せておく。 ※私の場合はロールケーキ天板を使用。 ⑥200度10〜13分焼成。 ビストロNE-BS2600の場合は、11分半です！ ※オーブンの癖としては、右奥が焦げる。 気になる方は、焼き色が均一になるように、焼成8分で、天板の向きを変えることをおすすめします😆  うふふ、これで、エックベネディクトを作っても美味しいよ♪ 是非お試しくださいね😅  この日は、TheRoastで焙煎した、インドネシア🇮🇩スマトラ•シディカラン•エキゾチックトリップを頂きました。 焙煎度合いは、DarkRoast☕️ 本当にDarkRoast⁈というほど、摩訶不思議な味わいです😅 DarkRoastって、ちょっと苦味が残る感じなのが一般的。 でも、このエキゾチックトリップは、違う‼️ 苦味があまりなくって、すーーーっと消えていくような味わい。 インドネシア🇮🇩の豆は、酸味が強いイメージですが、それも少なく、ビックリするほど飲みやすいです♪ ブレンドコーヒーかと思うほど、複雑で、スパイシーな味わいでした。 ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ マグカップはお気に入りのドイツ製のモノ✨ かなり前に、美容師の友人からもらった物です♪ お気に入りすぎて20年くらい使っているかもね😅  今日実は、アメブロ開設一周年🤩🤩🤩 ろくなこと書いていなけど、一年続きました😅 始めたのは、 EATPICKさんが、まだキッチンポケット時代に、常連でコメントを頂いた方から、勧められた事。 この、ちょっとしたきっかけのおかげで、様々なアンバサダーになれたような気がしてます♪ EATPICKになって、その方はポツリと消えてしまいましたが、感謝の気持ちでいっぱいです✨ きっかけをありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #TheRoast #TheRoastアンバサダー #おうちカフェ #おうちロースタリー #コーヒーのある暮らし #コーヒーブレイク #イングリッシュマフィン #サンドイッチ #料理好きな人と繋がりたい #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーライフ #NocoffeeNolife    EATPICKブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28038  AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti ) 👉https://akatiti.net  The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  cookpadブログ始めました🖋 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

モンティクリスト🇨🇦  こんばんは🌙 もうすっかり、夜ですよね！ 普段眠りにつく時間ですが、今日は起きてます😝 19:00前には寝ている私。 まるで、おばあちゃんのような生活です🤣🤣🤣  さてpicは、ちょっとInstagramなどで見かけて美味しそうだったので、作ったモンティクリスト🇨🇦 カナダ生まれのサンドイッチのようで、フレンチトーストとクロックムッシュの中間。 いいとこ取りですね！ フレンチトーストみたいに甘くなく、チーズとハムが入り🧀、ちゃんと食事になるので🍽、ランチに！ ハマる美味さです♪  ちょっと欲張って、6枚切りで作りましたが、この歳になると、ボリューム感は要らなかったみたいですね！ ミミをとって作りました。 ちょっと次はアレンジしたいですね😅 そして使うパンは8枚切りかなぁ？  付け合わせにコーンスープをね！ 今回は市販品使用です✨ 帝国ホテルのコーンスープ🌽を以前に頂いたのですが、やっと飲めました♪  ちょっと用事で、車で🚗お出かけしてました。 行き、通常だと5〜10分ほどで抜けれる自動車専用道路が、大渋滞😰 高速道路で事故があった影響で、5kmも離れたうちの近くから渋滞していて💧 普段、音楽CDを聴きながら運転しているのですが、一回転しちゃうほどかかって、通過！ 用事も約束時間に間に合うか、ハラハラしながら、運転していたので、もー大変でした。 今日に限って…。。 運が悪いですね🤣🤣🤣        #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #モンティクリスト #カナダ料理 #ブランチ #ランチ #カナダの定番の朝食 #お洒落 #おしゃれ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #乃りたけ #和食器のある暮らし #和洋折衷    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27707  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

シャインマスカットのレアチーズケーキ🎂と写真撮影の勉強📸 ⁡ おはようございます🌞 昨日の夜から、今朝にかけて、ゴソゴソ中のgonta*です😅 主人が、お泊まりでいない…絶好のチャンス😁 そこそこ仮眠したら、むくっと起きて、色々作業をしてます。 めっちゃ捗りますね😆😆😆 ⁡ 📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂 ⁡ さてpicは、シャインマスカットが、お値打ちになってきたので、かねてから作りたかったレアチーズケーキを作りました。 一房、900円ほどから高くても1500円くらい。 思わず、2房買っちゃう私😝 作ったのには、もう一つ理由がありまして😅 写真撮影の勉強を兼ねて…。。 ⁡ 普通のケーキ🎂だと、ナッペが難しいけど、これなら、冷やして固めるだけで、不器用な私でも出来ちゃう😁 レアチーズケーキのrecipeは、 cookpadで掲載されている、ko_koさん(@ko_ko.sakurako)のモノを！ 安定した作りやすさと美味しさ。 お菓子作りで困ったら、いつも活用させていただいております🙇‍♀️🙇‍♂️🙇 ありがとうございます🤗 ⁡ 今回の目的は、光の加減とボケ具合の勉強。 光が、右上のカトラリーのあたりから入るように、撮影ボードを置いたテーブルをくるくる回転させ、位置を決め、📸をセッティング。 絞り値を、F2からF11まで段階を順々に撮影。 出来栄えを、確認しながら、F値を決め、バタバタしていたら、あっという間に1時間経過。 作ってすぐに型抜きしたので、ゼリーがゆるゆる。 おまけに、その日は残暑かと思うほど暑く、ゼリーが溶けそう😅 そんな状況下、なんとか撮ったのが、このpicなんです♪ ⁡ ここからは、私の覚書 お昼過ぎの晴天、南の窓際 ISO200 0.7ev F4 1/10s ⁡ ケーキ中央のピックあたりにピントを置き、F値は小さめで、背景はほわっと。 ゼリーに煌めきを与えたかったので、ゼリーの縁も、あえてぼかした感じ‼️ ⁡ いつもより、ちょっと気合に入った写真😆 いかがですか？ 今日は真面目⁉️ 私らしくない🤣🤣🤣 ⁡ 📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂 ⁡ このレアチーズケーキ、2台作るも、消費に困り、1台は、みるちゃん✨(@mirukururi5)にお裾分けで、食べてもらいました。 うふふ、みるちゃん、お味大丈夫だったかなぁ？ ゼリー固めにしたから、切るの苦戦したのでは…😂😂😂 我が家は6等分にカットして、午後のTea Timeに少しづつ頂きました。 材料で使った大きなシャインちゃん、まだ半分強残っているので、何作ろうかなぁ🧐🧐🧐 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/48598 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

絶対美味しい😍😍😍💕 焼肉ライスバーガー✨プリンクルテイスト♬ ⁡ こんにちは🌞 中秋の名月🌕も終わり、秋本番になってきまし今年は、お団子作ったり🎑、月餅をいただいて🥮食べたりしたのですが、もう時期的にお蔵入り😰 時の経過が、日に日に早く感じる、今日この頃です😅 ⁡ 🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷 ⁡ さてpicは、みんな大好きな😘ライスバーガーです♪ ライスバーガーって、作ってみると、簡単で、手軽に食べれて、オススメなので、お試し頂きたい料理の一つ。 韓国発の、話題の調味料🧂『プリンクルパウダー』‼️を仕上げに一振りすると、いつもとは、ググッと変身して、違う味になります。 では、作り方いきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉焼肉ライスバーガー✨プリンクルテイスト♬ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7308754 recipe🆔7308754 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6642 ⁡ 【材料】2人分 ●ごはん…240g ●黒胡麻…大さじ2 ●片栗粉…小さじ2 牛コマ肉…150〜200g 焼き肉のタレ…大さじ2 レタス…1枚 ごま油…適量 〈仕上げに〉 プリンクルパウダー…適量 ⁡ 【作り方】 ①●をボウルに入れて混ぜ、4等分し、セルクルで形を整える。 ②フライパンに🍳ごま油を熱し、①を入れてカリッと焼き上げ、冷ましておく。 ③再びフライパンに🍳ごま油を熱し、牛コマを焼き、焼き肉タレで味を入れて煮込み、味をつける。 ④ライスバンズ👉レタス👉牛コマ肉の順で乗せ、プリンクルパウダーを振る。 ⁡ ライスバーガーって、アレンジ自在ですし、プリンクルパウダーは、無限ループ♾に入る美味しさを演出する力(魔法)があるんです🪄 作るしかないですよ🤣🤣🤣 是非、お試しくださいね♪ ⁡ 🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷 ⁡ 実はまだまだ、プリンクルパウダーを使った料理を考えているのですが、未着手が多いんです😰 でも結構、消費が激しい💦 振りかけると、あの味にまとまって、いい感じになるので！と、最近、大量消費中😅 むむ、まずは、思いついた料理ができるように、パウダーがなくなる前に、材料を揃えないとね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/48420 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

虎柄🐯恵方巻き🌀 ⁡ こんばんは🌙 今日は、仕事がOFFだから、ボーッとしていたgonta*です。 本日、2post目！ 明日が本番の節分なので、忘れないうちに😅 ⁡ さてpicは、虎柄🐯のハーフサイズの恵方巻き🌀ちゃん✨ この柄作るのに、卵3個分失敗し、やっとの思いで、作り方を発見‼️ 残りは、全てこの作り方に落ち着きました😓 と、言っても、薄焼き卵を焼いてるうちに、海苔で切った柄をのせただけ🤣🤣🤣 超簡単です🤩 卵焼き器に、海苔を置いて、卵を流し込む方法もやってみたのですが、私は失敗続きでした😰 ⁡ さらに、薄焼き卵で、具材を巻くのも苦戦してね。 結局は、卵と酢飯の間に海苔を挟むことで、巻けるようになったんです😅 ⁡ 今回は、失敗が多く、1本もできないのでは…とも思われましたが、なんとか巻けて、よかったです😆 虎柄を次巻けるのは、12年後。 さて、その頃どうしているだろうか🧐🧐🧐 ⁡ 実は、巻き寿司は、別の日にも作っていて…。。 今晩か、明日、またpostしますね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/40424 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

今シーズン最後の鶏団子鍋✨我が家は赤から3番🌶  こんにちは🌞 眠りにつく前にpostするgonta*です。 夜だけでなく、日中も眠い🥱💤 だから、最近料理に集中できず、ぼーっとしてます💧 だから、料理写真がピンぼけ気味が多くって…😅 ううん、一日中眠れるだけ、寝たいかも！  さてpicは、今シーズン最後⁈の鍋料理✨ 鍋ものって、基本切るだけだから、本当に助かります。 手抜きしたい時は、もっぱらコレ。 そんな鍋シーズンが終わっちゃいます💧 最後に、〆のpostかもね😅  我が家は赤から3番をこよなく愛しているんです😅 辛さがちょうど良くって、〆の頃には、野菜からの出汁も出て、うどんやもちが美味しくなるんです✨ そして、懲りずに、我が家の鶏団子レシピは、こんな感じ。  ◉gonta*家の鶏団子  【材料】 鶏ひき肉…200g 片栗粉…大さじ1と1/2 味噌…小さじ2 醤油…小さじ2 酒…小さじ2 鶏ガラスープの素…小さじ1  すり下ろし生姜…小さじ1 塩胡椒…少々  【作り方】 ①材料を全部混ぜて、よく練る。 ②熱湯の中に、スプーンで🥄丸めながら、鶏団子を入れ、軽く茹でる。 ※茹で汁は、市販品の鍋つゆが少ない時に、使うと、少し味がついているので、美味しいですよ♪ 我が家はシメのうどんやもちを入れる前に、この茹で汁を追加して、煮詰まった鍋つゆをのばします。  うふふ、どうでしょう！ 味噌や鶏ガラスープの素を使っているので、鶏団子にしっかり味がついてます。 美味しいですよ✨  春ということで、人参の飾り切りも桜🌸 ねじり梅と一緒の方法で、細工してみました🤗  人参の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。  #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #日本橋木屋 @matsuzakayangy  @nihonbashi_kiya   木屋さんの抜き型は、職人さんが作る逸品✨ 硬い人参も、サクっと抜けて、ストレスフリー。 大中小と3個あって、すみずみまで、抜けるのも嬉しいですね😆 いい道具だから、季節ごとに揃えたいですね‼︎ 「次はどんな物を抜こうか」って考えるのが楽しみになる道具ですよ♪   ううん、キャプションを書きながら、2度寝落ちして中断😰 これ書くのに📝、2時間強かかってます💧 変な格好のまま寝たから、そこら中が痛い😅 寝る時は、寝る体制で寝ないとダメですね👎 残念ながら、そんなに若くないしね😓     #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #鶏団子鍋 #赤から鍋 #赤から3番 #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #名古屋めし #なごや飯 #手抜き料理 #ズボラ料理  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27962  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

寒い日に❄️かきたまうどん♬ ⁡ こんにちは🌞 昨日は、久しぶりに、☔️降りましたね！ 私が、お米屋さんに行こうとするタイミングって、いつも雨☔️降っているんです😅 気のせいだと思うのですが、過去3回、雨でしたね☔️ なぜだろう🙄🙄🙄 ⁡ 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂 ⁡ さてpicは、かきたまうどん。 最近、いや、だいぶ前に、購入したどんぶり鉢の披露を兼ねて撮影したものです😅 うどんの持ち上げに挑戦したけど、うどんにピントがないかも💦 ピント固定したのにおかしいなぁ😰 ⁡ 写真がちょっとイマイチですが、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉かきたまうどん♬ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2182 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7374375 レシピ🆔7374375 ⁡ 【材料】2人前 椎茸(スライス)…2枚 にんじん(千切り)…小1/2本 卵…2個 ●水…800ml ●顆粒だし…大さじ1 ●醤油…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●塩…少々 片栗粉…大さじ1と1/2(同量の水で溶く) ⁡ 【作り方】 ①●と野菜を入れて煮立たせる。 ※にんじんが柔らかくなるくらいまで煮るのが、ベストです✨ ② ③茹でたうどんに②をかけ、三つ葉☘、ネギなどを添えてどうぞ‼︎ ⁡ ズボラな私でも出来ちゃう、簡単さ💦 なのに、美味しいよ😍💕 よかったらお試しくださいね🤩🤩🤩 ⁡ EATPICKには、昔、出していたのですが、cookpadには未掲載だったので、書き下ろしました。 あと、写真も差し替えしています😅 今回の写真、ピント位置が微妙ですが、ちょっとだけ🤏前より、まともに見えたので🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51160 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

栗ごはん🌰 ⁡ おはようございます🌞 北の大地から帰って来て、大人の修学旅行を終えてしまい、ちょっと抜け殻のgonta*です😅 ただ、余韻に浸っているから、料理の気力が起こらない💦 リフレッシュになりました。 ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ さてpicは、栗ごはんちゃん。 かなり前、栗仕事の際に作ったモノ。 主人が、🌰嫌いでしてね💧 普通にごはん炊く必要があるから、炊飯器が使えないから、ストウブで作りました！ ⁡ 少量もち米を加え、おこげもできた栗ごはん。 とっても美味しかったです！ ご馳走様でーす🤩🤩🤩 ⁡ 📸📷📸📷📸📷📸📷📸📷 ⁡ 今回のpic、珍しい時間に撮影したから、明るめかなぁ！ 撮影の勉強の為に撮ったんです😅 ⁡ 普段、AWBで撮るのですが、モードを変えて撮影。 ホワイトバランス触るの初めて！ なかなか感覚が掴めないけど、明るすぎる時間帯は、この機能をちょっと触った方が良さそうですね！ 今回も勉強になりました🧐🧐🧐 ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/49268 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

栗仕事🌰栗のプチケーキ🧁 ⁡ こんばんは🌙 秋の夜長！ 珍しいことに、まだ起きています🧐 何かおかしいぞ🤣🤣🤣 ⁡ 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 ⁡ さてpicは、千代田金属のマロン型で作った、プチケーキちゃん✨ 1枚目は、断面図。 いい感じでしょ😋😋😋 うふふ、美味しそうに出来ました。 ⁡ 毎年、栗仕事するけど、一番の目的は、栗スイーツ作り🌰 年に一度、大好きな栗🌰に囲まれて、思う存分、栗三昧が楽しめるのって、なんて贅沢なんでしょう🤩🤩🤩 ⁡ 今回は、生地にもサバトンのマロンペーストをふんだんに使っているんです😎 もちろん、渋皮煮は、自家製。 2L以上の大きな栗を、甘さ控えめに炊いて、壊れなかった大粒だけ使用しているんですよ😁 栗🌰好きにはたまらない、栗三昧です！ ⁡ 今回22個出来上がったので、昨日今日で、お会いした人にお裾分け！ うふふ、お味大丈夫だったかなぁ⁉️ 自信作だけど、ちょっと心配🫤 ⁡ せっかくこだわって作ったので、EOS Rちゃんで、記念に撮っておきました。 我ながら、美断面😍😍😍 お気に入りです😆 ⁡ まだあと2kg栗🌰を、冷蔵庫で追熟中なので、楽しみが続きます😅 うふふ、またお付き合いくださいね！ ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ 富澤商店モンブラン選手権に参加中✨ ⁡ ① つくったレシピの番号:No 1…オリジナルレシピ使用 ②ひとことPR:サバトンで生地に栗の風味と共にしっとりさを！渋皮煮は、ほっこり仕上げにする為、火を通しすぎずに、甘さも控えめ。 プチケーキとのバランスにこだわってます。 ③ ハッシュタグ​:#富澤商店モンブラン選手権 ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ ​一昨日は、Zoom飲みから飛び出して、リアル飲み会でした。 うふふ、思った以上に皆さん飲みっぷりがよくって、ビックリ🫢 立ち飲み屋だったから、酔わない程度にしか飲んでないけど、楽しいひとときでした🙌 また企画します。 きっと、また立ち飲み屋にしちゃうけど、許してね🤣🤣🤣 ⁡ 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/48829 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

トマトソース🍅スパゲティ🍝  おはようございます🌞 花粉飛散に、体調が左右される⁉️gonta*です。 花粉症ってきついですね💧 寝ている時にも、突然鼻詰まりが起こって、もー大変😰 起きたくない時間に、起こされます。 ううん、レーザー治療の効果が薄まってきたようで、残念です。  さてpicは、ちょっと前に作ったトマト🍅スパゲティ🍝 市販品を使わずに、手作りしてます。 トマト缶🥫を使って、チャチャちょっと作ったのですが、我ながら美味✨ これは覚書が必要です。 ということで、recipeをご紹介🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  ◉コトコト煮込む✨我が家のトマトソース🍅  EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2302  cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6688162 recipe🆔6688162   【材料】2〜3人前 トマト缶…1個 ニンニク🧄…2カケ(みじん切り) オリーブオイル…大さじ3 コンソメ…小さじ1/2 砂糖…大さじ1/2〜2(トマトの味の様子を見て、お好みで増やしてください！) 月桂樹…1枚  【作り方】 ①オリーブオイルとニンニク🧄のみじん切りを入れて火をつけて、弱火で香りを立たせる。 ②そこへ、トマト缶🥫とコンソメと月桂樹を入れて、混ぜ合わせる。 ③弱火〜中火でコトコト、15〜20分くらい、ポテっとなるまで煮詰める。 ※その際に、味の様子を見て、砂糖を入れる。  スパゲティ🍝、コロッケ、ライスコロッケ、オムレツ、オムライス、などに添えて、お使いくださいね。 多めに作って、冷凍保存しても🆗です✨   今日は仕事がOFF。 午前中は用事があって、午後は病院🏥 珍しく、一日中忙しそうです。 家でゴロゴロしているのが、一番幸せかも…って最近思うようになったのに、今日は違う💧 ううん、帰りも遅そうだから、晩ごはんの準備もしないとね‼︎ さーて、頑張るぞ💪   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #簡単レシピ # EATPICKレシピ #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #トマトスパゲティ #トマトソーススパゲティ #トマトソース #スパゲティ #パスタ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #アンティーク食器     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27659  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

自称『プリン星人』が作った⁉️ほうじ茶プリン🍮 ⁡ おはようございます🌞 今日はやっと3:30に起きれました😅 このルーティンでないと調理が狂います😮‍💨 早朝のが捗るので、貴重な時間です✨ ⁡ 🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮 ⁡ さてpicは、ほうじ茶プリン🍮 Panasonic Bistro NE-UBS5AAのマイスペックレシピとして考えた一品。 ⁡ カスタードプリンモードを使って、念願のかためプリンを作りましたよ！ この弾力性、伝わるかなぁ💦 かためだけど、味は濃厚です✨ recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉かためがポイント✨ほうじ茶プリン ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7172 ⁡ レシピ詳細は、EATPICK(@eatpick)をご覧くださいね☆ ⁡ ⁡ うふふ、試作秘話をお話しすると、これまた栗おこわ同様に、卵と牛乳との比率を計算🧮するのに苦戦しました。 頑張った甲斐があって、 ちょうどの仕上がりです‼️ 是非作って欲しい一品です。 ⁡ 🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮 ⁡ 自称プリン星人🍮はお送りしたプリンレシピ‼️ プリンってたまに食べたくなるし、美味しですよね！ うふふ、ともちゃん(@kukulutomo)が教えてくれたプリン情報がいっぱいあるので、週末はプリン巡りしようと思っています。 うふふ、ともちゃん✨ありがとう😭 プリン食べて、またプリンrecipe開発しまーす！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51006 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

15cm型で作る✨ブラジル菓子『プヂン』 ⁡ おはようございます🌞 昨日あげたレシピ覚えていますか？ あれは、実は今日のレシピの為の、下準備なんです✨ 今日が本番ですよ！ うふふ、めっちゃ気合い入っています😆😆😆 ⁡ 🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮 ⁡ さてpicは、ずーっと作りたくって、やっとレシピに出来たプリン菓子です✨ ブラジルのお菓子で、練乳で作られていて、ちょっとかためなのが特徴。 本来は、エンゼル型で作るのが一般的ですが、下にスポンジを追加したかったので15cmの型で作ってみました💦 ⁡ なかなかレシピにこぎつけるのに時間がかかった一品です✨ 渾身のレシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉15cm型で作る✨ブラジル菓子『プヂン』 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7144 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7364875 レシピ🆔7364875 ⁡ ----------------------------- 下準備として、『米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア〉 』を参考に、スポンジをご用意ください。 ⁡ EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7141 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7364910 レシピ🆔7364910 ⁡ なしでも大丈夫ですが、あったら本格的な出来栄えになります😅 ----------------------------- ⁡ 【材料】15cm型1台分(底抜けしないもの) 卵…5個 牛乳…300ml 生クリーム…100ml コンデンスミルク(練乳)…100g バニラビーンズペースト(無ければバニラエッセンス)…少々 ブラックココアのスポンジケーキ…(15cmで焼いた物厚さ2cm〜のもの)1枚 〈カラメルソース〉 砂糖…100g ⁡ 【作り方】 ①〈カラメルソース作り〉 砂糖を鍋にかけ、液体化し、カラメル状になるまで加熱する。 その後、熱いうちに、型に流し込む。 ②ボウルに卵を溶き、よく混ぜる。(決して泡立てない事‼️) ③②に牛乳、生クリーム、コンデンスミルク、バニラビーンズを加える。 ④茶漉し等で、濾す。 ⑤型に流し込む。 ⑥オーブンを160度で予熱する。熱湯を用意する。 ⑦天板に熱湯を入れ、そこに布巾を敷いて、アルミを張った型を置く。 ⑧まず160度で20分、湯煎焼きする。 ⑨一度オーブンを開け、プリン生地の表面が固まったのをみて、そこにスポンジケーキを置き、再度アルミホイルをする。 ⑩追加で160度25分焼く。 ⁡ 出来上がったら、そのままよく冷まし、冷蔵庫で一日置いてください。 ⁡ 【型抜き】 ちょっと面倒ですが、お湯を用意して、湯煎し、縁に空気を入れてから、その後お皿にひっくり返して抜いてください。 ⁡ そのままですと、カラメルがかたくて抜きにくいです😅 ⁡ ちょっと手間かかります🤏 美味しさにためなら、この一手間をお願いいたします🥺 保証しますよ！ 絶品です🤩🤩🤩 ⁡ うふふ、この柔らかな甘みとかためのプリンが🍮いいんです✨ かためプリンを研究したからお送りできた、このレシピ‼️ 是非お試しくださいね😍💕 ⁡ 🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮 ⁡ プリン研究家…と自称言ってしまうほど、最近はプリンを食べ歩いています。 今までで、ヒットしたプリンは、難波にある喫茶店『アラビヤコーヒー』さんプリン✨ 素朴なプリンで、ささっと出てくるんですが、この素朴さ、これぞレトロプリン🍮！ 絶品でした。 ⁡ 大阪では他にも、何件か食べたり、吉祥寺にプリン修行に行ったり、プリンを追いかけています😅 プリン情報🍮是非教えてください。 速攻で食べに出かけます🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50832 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

新入りの器ちゃんと、巣鴨『Tarterie ALBERT』さんのタルト🥧 ⁡ こんにちは🌞 秋の深まりを急に感じるようになりましたよね！ 秋の味覚の『秋刀魚』『栗』『芋』も美味しい季節です。 何をするにも、しやすい気候だから、捗る一方で、食欲も進みがち💦 体重計に乗るたびに、数値が変わっているので、節制も必要ですね😅 きっと、食いしん坊の、私だけでしょうガ🤣🤣🤣 ⁡ 🍽🥂🍽🥂🍽🥂🍽🥂🍽🥂 ⁡ さてpicは、最近追加された器と、週末に勝どきで開催されていた『太陽のマルシェ』(@sun.marche)で購入した、『Tarterie ALBERT』さん(@tarteriealbert)のタルトです。 ⁡ 密かに、後ろのタルト🥧りんごのタルトなんです😅 せっかくだから、『古谷製陶所』さん(@hirokazu_furutani)のりんごの器で、食べてみましたよ！ ⁡ うふふ、かわいい😍💕 器もタルトも🥧 ⁡ 私は、 『スリジェ』…アマレナチェリー🍒とピタチオのタルト！ 主人は、 『りんご🍎のタルト』…ほんのりシナモン香るりんごのタルト！ ⁡ うふふ、私の食べた『スリジェ』は、見た目が可愛いだけでなく、味が複雑で、食べても食べても、生地の構成がわからない💦 再現は、かなり難しそうです😅 アマレナチェリー🍒の煮たものが、かなり入っていて、食べ応えがめちゃくちゃあります✨ ⁡ うふふ、主人も美味しそうに食べていたので、お値段(¥590)だけはありますね！ ⁡ そうそう、先にちょっと書きましたが、この器、『古谷製陶所』さん(@hirokazu_furutani)のものです。 先日、松屋銀座さん(@matsuyaginza)で、あったイベントの初日に、購入したもの‼️ プリマアプリで高値で売買されてしまうほど、人気な器たち！ やっと手に取って、見ることができ👀、手に入れられました😅 ⁡ 他にも、ちょっと他の器を少し揃えました。 ⁡ プリン用に、🍮高台付きのモノ りんご型の小鉢は、すでに持っている、同色の八角形のお皿と共に、活用したいと思います。 ⁡ うふふ、この日、松屋銀座さん(matsuyaginza)の下りエスカレーターから、バカラさんを発見してしまった私💦 ⁡ 前から、グラスを探していたのもあり、こちらをお迎えしました。 ⁡ うふふ、多分、衝動買い！ いいモノだから、飽きがこないし、大事に使えそうだから…いいよね😂 と自分に言い聞かせて！ ⁡ 帰ってみると、バカラ好きな主人に、赤い箱をツッコまれましたが、何事もなかったかのように、しれっと、棚に鎮座させました🤣🤣🤣 ⁡ 🍽🥂🍽🥂🍽🥂🍽🥂🍽🥂 ⁡ 食器やガラス製品が好き過ぎて、ネットやSNSで情報があると、なるべく現地へ赴くようにしています。 写真って、サイズ感がわからないこと多くないですか？ 質感とかも…！ 一度だけでも、現物を見ておけば、今度ネットで見かけた時に、「あのサイズがこのサイズ感ね」と納得して買うことができる気がしています😅 私だけだと思うけど…🥲 ⁡ まだこっちに来て、働いておりませんが、働くなら、食器やガラスなどの器に関する仕事に就きたいな…と密かに企んでおります。 今は市場調査…という名の、東京散策中！ またパトロールしたことを、ブログなどにカキコ📝するので、お付き合い願いまーす😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/49653 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

カニカマ&豆腐で作る✨さっぱり中華スープ #レシピあり ⁡ おはようございます🌞 ちょっと肌寒くなってきましたね！ 多分、季節相応なんでしょうが、我が家は、まだ半袖で頑張っている感じ💦 むむ、服着てボコボコになると、より一層太って見えるから、とても残念なんです🫤 ちょっとだけ🤏『我慢』という名の気合い入ってます🤣🤣🤣 (風邪引かぬ程度にやっていますので、大丈夫です😅) ⁡ 🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳 ⁡ さてpicは、中華スープ。 ⁡ SnapDish様(@snapdish)から頂いた、タカノフーズ様の『料理に使える絹』という名の豆腐を使っています✨ ⁡ 実は我が家、もともと、タカノフーズ様のおかめ納豆シリーズの木綿豆腐を愛用しているので、とても嬉しい商品でした♪ 木綿豆腐を選ぶ理由は、やはり、調理の際の豆腐の型崩れが少ない点‼️ 今回のモニターは、ちょっとワクワクしていました💖 絹豆腐を使いたい料理もあるけど、型崩れしないなんて…夢のよう…って思っていました。 ⁡ 実際『料理に使える絹』を使ってみると、なめらか食感なのに型崩れもなく、木綿豆腐のように使えるんです♪ とても便利‼️ まだ、いつものスーパーには並んでいませんが、乗り換えすること間違いなしです😅 ⁡ では、そんな絹豆腐を使ったレシピです💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉カニカマ&豆腐で作る✨さっぱり中華スープ ⁡ SnapDishの記事(@snapdish) 👉https://snapdish.co/d/yKDPPa ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6871 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7336971 recipe🆔7336971 ⁡ 【材料】2人分 『料理に使える絹』(食べやすい大きさにカット)…150g入り1パック カニカマ(割いておく)…1/2パック 卵🥚(溶いておく)…1個 ●水…400ml ●鶏ガラスープの素…大さじ1/2強 ●醤油…小さじ1 ●塩胡椒…少々 ■片栗粉…大さじ1/2 ■片栗粉用の水…大さじ1 ネギ(輪切り)…少々 ⁡ 【作り方】 ①鍋に●を入れて温める。 ②『料理に使える絹』とカニカマを入れて沸騰させる。 ③一度火を止めて、溶いておいた■を入れる。 ④再び火をつけて、溶いておいた卵を流し入れる。沸騰したら、出来上がり✨ ⑤ネギを散らして、召し上がってくださいね♪ ⁡ どうでしょう！ 簡単なのに、ボリューム感もあって、食べ応えのある感じです😅 豆腐が崩れにくいので、調理も楽々ですよ！ 是非お試しくださいね✨ ⁡ 🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳 ⁡ レシピコンテスト自体に参加するのを忘れており、滑り込みpost😰 失礼しました。 お豆腐は、愛用させて頂きたいと思います。 ありがとうございました😊 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/49597 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

コンパクトスチームポットで作る✨蒸し魚 ⁡ おはようございます🌞 むむむ、今日から9月。 早いもので、こちらに来て2ヶ月経過。 今日は雨で☔️、蒸し蒸しっとした気候。 今年の夏は、暑い日とそうでない日のメリハリがあり、異常気象を感じるを得ない日々でしたよね。 冬が寒い日のかなぁ…。。 ちょっと怖いです💦 ⁡ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ⁡ さてpicは、蒸し魚です🐟 お魚って、どうしても焼く調理をしがちじゃないですか？ 今日は、コンパクトスチームポットで蒸し魚を作ってみました✨ この料理、コンパクトスチームポットについていたレシピブックから作ってます📚 ⁡ どうでしょう❓ お魚本来の味がして、いつもと一味違います。 ほっこり味なんですよ！ 付属で作っている、とろみのついたタレがいい仕事しています。 ⁡ コンパクトスチームポットには、色々レシピも載っているので、困った時に、さっと作れるのは嬉しいですね✨ ⁡ ※松坂屋名古屋店6階 キッチンネットプラスコーナーにて扱っている、オークス様(@aux.co.ltd)のコンパクトスチームポットのモニターさせて頂いております✨ ⁡ こちらから購入ができますよ💁‍♀️💁💁‍♂️ 大丸松坂屋HP 👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030714&sku=91030714 ⁡ #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #オークス @matsuzakayangy @aux.co.ltd #コンパクトスチームポット ⁡ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ⁡ 実は、昨日で、松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)キッチンネットプラスの活動は最後でした💦 2年間という短い期間でしたが、色々なキッチングッズ、調理器具、調理家電をモニターさせて頂き、とてに勉強になりました。 拙いにも関わらず、皆さまから、声援をいただき、とても楽しいひとときでした。 本当に、名残惜しいです😅 色々、ありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)のキッチンネットプラスコーナーの皆様、商品提供頂きました会社の皆様、キッチンネットプラスアンバサダーの皆様、大変お世話になりました。 頻繁に、名古屋に帰ると思いますので、また、お会い出来るのを楽しみにしています。 キッチンネットプラスの活動頑張ってくださいネ🙆🙆‍♂️🙆‍♀️ 応援📣しています🙋‍♀️🙋🏻🙋‍♂️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/47903 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

さばっぱとトマトのレモンソース生パスタ by KitOisix ⁡ おはようございます🌞 今日は、ググッと気温が落ち着いた朝でしたが、夜は湿度が高く…。。 連日、冷房なしでは、寝れない日々😰 ううん、秋が恋しいですワ💦 ⁡ 🍋🐟🍅🍋🐟🍅🍋🐟🍅🍋 ⁡ さてpicは、とあるお昼に頂いたランチ。 Oisix様より、KitOisix『さばっぱとトマトのレモンソース生パスタ』をお送りいただいたので、このキットを使って調理しました。 ⁡ 『さばっぱ』…って コレは、さばの切り身を作る工程で出た、さばの端材を使用して作ったさばのほぐし身の事。 このように、端材を活用する取り組みって、素敵ですね！ お魚で食べられない箇所って、少ないのには、こちらの都合で、端材が出てしまい、フードロスになるなんて、お魚にも悪いし👎環境にも悪い👎 小さな事から、コツコツと積み重ねが 必要かなので、こういう取り組みの商品を積極的に使いたいですね！ ⁡ またKitOisixというセットは、野菜が必要な分量だけ入っており、ロスがないんです👍 今回は、レモンやイタリアンパセリも入っており、少しの調味料だけで、調理できるのも魅力的です✨ ⁡ KitOisixについて 👉https://www.oisix.com/sc/pm_kitpage ⁡ 味は、さばの旨味がしっかり出たソースがスパゲティに絡んで、とってもおいしかったですよ！ レモンの皮も入っているほど、余すとこなく、材料を使う点も、素敵です✨ ⁡ ご馳走様でした🙏 ⁡ 🍋🐟🍅🍋🐟🍅🍋🐟🍅🍋 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/47127 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

手作りパンチェッタで作る🇮🇹ほうれん草のクリームパスタ🍝  こんばんは🌙 今日は忘れないうちに2個目のpost😅  午前中にpostしたパンチェッタを使った、クリームパスタです✨ うふふ、クリームパスタといっても、特別な材料は使っておらず、手軽に揃うもので出来てます。 うふふ、美味しいのは、程よい塩気のきいたパンチェッタを使っているから💕 ううん、パンチェッタを作ったら作りたくなる一品です✨  懲りずに作り方いきまーす(笑笑)😅  ◉手作りパンチェッタで作る🇮🇹ほうれん草のクリームパスタ🍝  【材料】2人前(我が家は3人前) スパゲティ…200g ほうれん草(4等分切る)…1束 パンチェッタ(短冊切り)…150〜200g バター🧈…15g 薄力粉…大さじ2 ●牛乳…300ml ●茹で汁…100ml ●コンソメ…大さじ1/2 ●塩胡椒🧂…少々(塩は伯方の塩DRYを使用)  【作り方】 ①スパゲティを表示分数よりも、2分短く茹でる。(茹でる際の塩は、塩分濃度1％が目安です。) ②フライパンに🍳バターを溶かし、パンチェッタを炒める。 ③そこへ、ほうれん草を入れてしんなりするちょっと前まで炒める。 ④火を止めて、薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ⑤●を入れて、少し煮立たせる。 ⑥茹で上がったスパゲティを入れて、よく混ぜる。 ⑦食べる際は、粗挽き胡椒をかけてどうぞ‼️ ※写真と作り方の番号はずれてます💧  パンチェッタがない時は、厚切りベーコンで代用可能です✨ 是非お試しくださいね♪  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今回はお気に入りの古谷製陶所さんのお皿で盛ってみました。 ダークな茶色だから、キリッと料理がしまる印象です✨ ちなみに色違いに白も持っているんですよ♪ 食器がお気に入りだと、気分も良くなりますね！ ちょっと高めでも、いいものを長く使いたい✨ 買う時悩んでいましたが、後悔してないお気に入りです💕  食後はとっても眠い🥱💤 でも、ここでググッと我慢しないと、さらに太る😰 最近、深夜帯に起きれずに、仕事に行くちょっと前にしか起きれない😅 どうしたものか？ 色々作りたいのに、いっこうに作れないぞ💧 ううん、困った🤣🤣🤣     #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #ほうれん草のクリームパスタ #クリームパスタ #スパゲティ #ほうれん草のパスタ #パンチェッタ #作り方は一つ前のpost #手作りだから美味しい #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #古谷製陶所      EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27943  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

　㊗️『クックパッドLINEニュース』トップページ掲載🙌  こんにちは🌞 ちょっと嬉しいことがあったので、今日は、またpostします😅  さてpicは、今日のお昼に更新したLINEでの配信の『クックパッドLINEニュース』のトップページ✨ 嬉しいことに、私のレシピが完投ページに載ってました🤩🤩🤩  ◉簡単なのに絶品♡NYチーズケーキ♬ クックパッド(@cookpad_news ) 👉https://cookpad.com/recipe/3468194  EATPICK 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/431  かなり前に載せていたNYチーズケーキです♬  当時クックパッドダイエットをしていて、その時、一緒に頑張っていた方に教えてもらったもので、わかりやすいように、手順の写真をつけて載せたんです。 差し上げる度に、大好評で、よく母から注文が入っていました😅 簡単なのに、美味しいので、よかったら是非おうち時間に、お試しくださいね♪  今日は調子がよければ、もう一つpost予定😓 懲りずにお付き合いくださいね💦  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #EATPICKレシピ #簡単レシピ #NYチーズケーキ #ニューヨークチーズケーキ #チーズケーキ #湯煎焼き #クックパッドLINEニュース #クックパッドニュース #クックパッドアンバサダー2021 #クックパッドアンバサダー     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27797  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア味〉 ⁡ こんにちは🌞 お菓子作りのやる気スイッチ🔛のgonta*です。 先ほど、撮影も全て終えて、次のお菓子作りに取り掛かるべく、材料を揃えています。 うふふ、なかなかの力作できたよ！ ⁡ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 ⁡ さてpicは、スポンジケーキ🎂 米粉活用術続きで、次のお菓子のための準備用です。 ⁡ 米粉だから、グルテンフリー‼️ 小麦粉アレルギーの方だけでなく、初心者🔰の方にも作りやすいrecipeですよ！ ⁡ では、recipeいきまーす💁‍♂️💁💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア〉 ⁡ EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7141 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7364910 レシピ🆔7364910 ⁡ 【材料】15cm型1台分 ●米粉…70g ●ブラックココアパウダー(もしくは、ココアパウダー)…5g 砂糖…85cm 卵(卵白と卵黄に分けておく)…2個 ■牛乳…30g ■無塩バター…20g ⁡ 【作り方】 ①●を振るっておく。■を耐熱ボウルに入れ、600W40秒加熱し、混ぜておく。 ②ボウルに卵白を入れて砂糖の1/4を入れて、ハンドミキサー で混ぜ、その後1/4づつ加え、固めのメレンゲを作る。 ③②のボウルに、卵黄を入れ、低速で軽く混ぜる。 ④③のボウルに、●を加え、メレンゲを潰さないように、ゴムベラでさっくり混ぜる。 ⑤④を一部、■に入れて溶かして、④のボウルに加え、さらに混ぜる。 ⑥艶が出たら完成。オーブンを170度で予熱する。 ⑦クッキングペーパーを敷いた型に、少し高いところから、生地を注ぐ。 ⑧数回、トントンと型を落として、空気を抜く。 ⑨予熱しておいたオーブンで、30分焼く。 ⁡ ブラックココア配合のスポンジケーキ‼️ ブラックココアがない場合は、米粉を増やしてください。 ほろ苦くって、ふわっふわの生地ですよ✨ ね！ そのまま食べても美味しいです😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 ⁡ 次がやっとメインのお菓子です🍭 うふふ、写真撮るの苦労したんです💦 さて、その写真また見てくださいね♪ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50819 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

漬け丼🐟 ⁡ おはようございます🌞 先週木曜日から日曜日まで、北海道旅行✈️を満喫して戻っております。 うふふ、まだ、ちゃんと普段の日常に戻っていませんが、ボチボチ復帰するので、よろしくお願いしまーす😆 ⁡ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ⁡ さてpicは、漬け丼。 クックパッドマートさん(@cookpad_mart)のトクバイ情報に、目がとまりゲットした刺身で作りました。 ⁡ ◉おまかせで、一人前¥500のお刺身 ◉サーモン を使ってます。 ⁡ 本当は、生しらす…も頼んでいたのですが、その日は、台風💨だった為、用意ができない…とのことでキャンセルに💦 ちょっと豪華さに欠けたどんぶり⁉️ いや、ボリュームがあって、充分かもです😅 お腹いっぱいでした。 ⁡ おまかせのお刺身は、ラッキーなことに🤞中トロっぽいところが多く、脂がしっかりのっていました。 サーモンも、お値段以上に入っていた感じで、カルパッチョと迷いましたが、漬け丼にして正解でした😁 ⁡ 次は、生しらす丼食べたいですね😅 牡蠣もまた食べたい‼️ クックパッドマートさんで、また注文しまーす♪ ⁡ 漬け丼🐟recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉大人風味♬山葵がポイント！まぐろの漬け丼 cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6692404 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2320 ⁡ ご馳走様でした🙏 ⁡ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ⁡ 北海道では、かなり歩いたのに、戻って体重を測ると、横ばい‼いや増えたかも😭 むむ、冬に向けてダイエットでもしないと、着れる服がないぞ…😱😱😱 ここは河川が近い…と言われているけど、そこまで歩いたことがない我ら夫婦💦 『まずはそこまで歩いて、運動しないとね…』と、主人が香港でお世話になった方に、札幌でアドバイスいただきました😅 二人とも、10年で、ビックリするほど太ったからね😰 まずは、近場を歩くことから始めてみます😓 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/49361 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

マロンケーキ🌰 ⁡ おはようございます🌞 昨日は仕事がOFF‼️だから、ちょっとだけ🤏遅く起きたgonta*です😅 といっても、AM2:00台だけど…🙄🙄🙄 ⁡ さてpicは、夜な夜な作ったマロンケーキ🌰 つるんと抜ける、千代田金属のマロン型を使用♬ ちょっと分量を入れすぎたようで、溢れそうなくらいまんまるな栗🌰になってます😋 中身にアーモンドプードル、サバトンのマロンクリームを入れしっとりとした、ケーキです😅 ⁡ どうでしょう？ 栗に🌰見えてますか？ いかにして、小道具で、和を演出するか、試行錯誤💧 秋限定のお抹茶🍵を、添えてみました。 ⁡ うふふ、しっとりした食べやすいケーキに、渋いけど、奥深いお抹茶🍵 いい感じにマッチング✨ 和菓子のような感覚で合わせても、美味しいケーキでした♪ ⁡ ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ 富澤商店さんの、TOMIZモンブラン選手権2021に参戦中✨ ⁡ ①No.1 ​②cuoca×CHIYODAマロン6個型使用✨ 栗っぽく🌰するために、TOMIZで購入のノベルビター（上掛け用チョコ）を溶かし、底に上掛け。乾かないうちに、けしの実（白）をつけました😅 もちろん、見えない中身にサバトン マロンクリーム使用♪ ​③ ​#TOMIZモンブラン選手権2021​ @tomiz_by_tomizawashouten ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 一昨日、私だけ先に、試食がてら食べたのですが、母にも食べてもらう予定😅 辛口批評の母のコメントが、超気になっているけど、弟は、その上をいく、スイーツ男子だから、超辛口コメントをするんですよ😱 でも、そのコメントが、数食べて来ただけあって、そのものズバリって感じで、超刺激的なんです🤩🤩🤩 さーて、休日しか、スイーツを食べない弟に、いかにコメントを引き出すか？ 作るタイミング間違えたかな😞 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/34841 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

クリスピーロールカツとミネストローネde ワンプレートごはん🍽  おはようございます🤗 昨日は本当に眠かった💦 ずーっと寝てた感じです💤 おかげで、今日は定時に起きれましたよ。  さてpicは、どーってことない、いつものワンプレートごはん😅 クリスピーロールカツは、ビストロを駆使して作ってます♬  ◉クリスピーロールカツ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7281  本来は、りんご🍎とピクルス🥒とチーズなのですが、我が家はシソと梅干しとチーズ🧀！ アレンジしてます😆  シリアル🥣がサクサクして面白い食感🤣 クセになる味です。  付け合わせに、ミネストローネ♬ ◉常備野菜で美味しく作ろう♬ミネストローネ！ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5284  チャチャっとできる、具材たっぷりのメニュー😆 ただ煮込んでるだけの簡単レシピ😅 覚書です💦  さらに、人参🥕で、 ◉人参をピーラーで剥こう♪人参のリボンマリネ https://www.kitchen-pocket.com  とピクルス🥒を！  うふふ、ボリュームたっぷり😅 食べ過ぎ注意ですネ💧  コロナで、家ごもりだったせいか？ちょっとポチャポチャしてる私。 食べる量をコントロールでいなかったを反省してます😓 さーて、やりたくないけど、ダイエットせねば！ 着れる服が少ないから、早めにしないとね😅 むむ、だれか？ダイエットご一緒しませんか？ 一人だとサボりそうなので💦 喝を入れてくれるコメントも大募集です。 よろしくお願いいたします😆    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20251  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/