eatpickアンバサダー eatpick EATPICKレシピのフォトまとめ

紫陽花ゼリー𓊯 ⁡ こんにちは🌞 今日は２つ目のpostです😅 ⁡ ずーっと作りたくって、やっと作れた紫陽花ゼリー！ 実は、コレ何度か試作して、やっとできたのがコレです😍💕 ⁡ 1度目は、ゼラチンで作り、水分比率とレモン果汁の具合でトロトロ過ぎて撃沈💧 2度目は、ゼラチン比率を上げて、作ったもの上手くいかず、バタフライピーもうまく色が出ず、撃沈💧 3度目の正直で、アガーで作り、バタフライピーも多めに使用する事で、解消出来ました🤩🤩🤩 ⁡ という事で、recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ●アガーで作る✨プルプル仕立ての紫陽花ゼリー ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3036 ⁡ cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6844158 ⁡ 【材料】4個分 〈牛乳プリン〉 牛乳…400ml 砂糖…50g アガー…5g バニラエッセンス…少々(3滴) 〈紫陽花ゼリー〉 バタフライピーのティーパック…3個 水…500ml 砂糖…50g アガー…15g レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈牛乳プリン〉 砂糖とアガーをよく混ぜ、牛乳を半量加えて、沸騰直前まで温める。 トロっとします。 ②①に残りの牛乳とバニラエッセンスを入れて、泡が立たないように混ぜ、器に入れてよく冷やす。 ③〈紫陽花ゼリー〉 鍋に水を沸騰させ、バタフライピーを入れてよく煮出す。 ④砂糖とアガーをよく混ぜて、③を少しづつ🤏入れてよく混ぜる。 ⑤タッパーを2つ用意して、半量づつに分け、1つはそのまま、もう1つにレモン汁🍋を入れてよく混ぜる。その後、冷蔵庫で冷やす。 ⑥ 半日置くと固まります。⑤の2つのタッパーのゼリーを、お好みで刻んで、牛乳プリンに乗せて盛り付ける✨ ⁡ レモン汁🍋を入れると、化学変化で色が変わります♪ レモン汁🍋の分量で、色の度合いは、違ってくるので、お好みの色にしてください🤩 ⁡ ⁡ 盛り付けに、素敵なトルコ貫入のお皿を使ってみました😆 ゼリーに負けないくらい、色合いが素敵な個性的な色合いです😍💕 うふふ、紫陽花とのコラボ、素敵ですよね✨ ⁡ うふふ、我が家の紫陽花、見頃は、すでに過ぎており、枯れていくばかり😰 少し色が抜けた🤏紫陽花ですが、今年は、紫陽花ゼリーとのコラボができてよかったです😅 来年はレシピができたから、もっと早く作って、盛りの紫陽花とのコラボを楽しみたいなぁ！ 時の流れの速さに、最近ついていけないgonta*でした🙄🙄🙄 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30996 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

トマトソース🍅スパゲティ🍝  おはようございます🌞 花粉飛散に、体調が左右される⁉️gonta*です。 花粉症ってきついですね💧 寝ている時にも、突然鼻詰まりが起こって、もー大変😰 起きたくない時間に、起こされます。 ううん、レーザー治療の効果が薄まってきたようで、残念です。  さてpicは、ちょっと前に作ったトマト🍅スパゲティ🍝 市販品を使わずに、手作りしてます。 トマト缶🥫を使って、チャチャちょっと作ったのですが、我ながら美味✨ これは覚書が必要です。 ということで、recipeをご紹介🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  ◉コトコト煮込む✨我が家のトマトソース🍅  EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2302  cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6688162 recipe🆔6688162   【材料】2〜3人前 トマト缶…1個 ニンニク🧄…2カケ(みじん切り) オリーブオイル…大さじ3 コンソメ…小さじ1/2 砂糖…大さじ1/2〜2(トマトの味の様子を見て、お好みで増やしてください！) 月桂樹…1枚  【作り方】 ①オリーブオイルとニンニク🧄のみじん切りを入れて火をつけて、弱火で香りを立たせる。 ②そこへ、トマト缶🥫とコンソメと月桂樹を入れて、混ぜ合わせる。 ③弱火〜中火でコトコト、15〜20分くらい、ポテっとなるまで煮詰める。 ※その際に、味の様子を見て、砂糖を入れる。  スパゲティ🍝、コロッケ、ライスコロッケ、オムレツ、オムライス、などに添えて、お使いくださいね。 多めに作って、冷凍保存しても🆗です✨   今日は仕事がOFF。 午前中は用事があって、午後は病院🏥 珍しく、一日中忙しそうです。 家でゴロゴロしているのが、一番幸せかも…って最近思うようになったのに、今日は違う💧 ううん、帰りも遅そうだから、晩ごはんの準備もしないとね‼︎ さーて、頑張るぞ💪   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #簡単レシピ # EATPICKレシピ #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #トマトスパゲティ #トマトソーススパゲティ #トマトソース #スパゲティ #パスタ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #アンティーク食器     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27659  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

〈11/24〉は、和食の日🇯🇵🥢 ⁡ こんにちは🌞 先日、やっと長袖を着たgonta*です😅 自宅が🏠密閉性が高く、暖かいので、ずーっと半袖で過ごしておりましたが、とうとう限界が来たようで…。。 ヒートテックを引っ張り出しました。 でも、まだ、薄着でいたいなぁ！と企んでいます😁😁😁 ⁡ 🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢 ⁡ さてpicは、和食の日にちなんで、茶碗蒸し。 実家を出て、5ヶ月！ 今でこそ、母が台所に立っていますが、料理といえば、父の出番でした。 そんな父が、よく作ってくれたのが、茶碗蒸し。 すごーっく、ぼろぼろになった料理本(オレンジページ)を見て、いつも作ってくれたんですよ！ 思い出の味ですね😅 ⁡ でもね、我が家にビストロ(推定ナショナル時代の)が来てからは、蒸す作業は、ビストロ仕上げ‼️でした。 その当時から、父がビストロで茶碗蒸しを作っていたと思うと、私、ちゃんと受け継いだのかなぁ…と思います。 ⁡ ちなみに、ビストロで作るこの茶碗蒸しrecipeは、EATPICK(@eatpick)に掲載されています。 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6770 ⁡ NE-UBS5A用になっていますが、どのビストロにも、茶碗蒸しモードは搭載されていると思いますので、お試しくださいね‼️ ⁡ 🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51203 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ぷるんぷるん仕上がり✨我が家の茶碗蒸し🇯🇵  おはようございます🌞 昨日は連投失礼しました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ お陰様で、ギリギリ間に合った感じです😅 最近ギリギリにしか、宿題をやらない子みたいななってきた私。 むかーし昔は、始まる前に終わらせるくらい、勢いがあったのに…。。 歳を感じる今日この頃。  さてpicは、珍しく単体だけで撮った茶碗蒸しです✨ いつも和食の時によく作っているけど、今回は具材を全部沈めずに、モリモリに盛ってみましたよ！ ちょっと豪華です😍💕  では、我が家のレシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉簡単だけど、プルプル食感♪茶碗蒸し♡ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2509  【材料】4人分 〈卵液〉 卵…3個 出し汁（しいたけの戻し汁を含む）…540g みりん…大さじ1/2 醤油…大さじ1弱 塩…小さじ1/2 〈具材（ほんの一例です）〉 鶏もも肉…100g 人参🥕…小1本(飾り切りすると豪華です) 干し椎茸…4枚 銀杏…8個 かまぼこ…8切れ 百合根…あれば適量 三つ葉☘️…少々  【作り方】 ①先に干し椎茸を戻し、卵液の材料を全部合わせる。 ②鶏肉を8等分に切り分け、分量外の酒、醤油、各小さじ1で下味をつけておく。 ③具材を先に器に入れ、卵液を注ぎ、蒸す。 ※我が家はビストロの自動調理モードを使ってます。  うふふ、簡単でしょ！ 配合さえしっかりすれば、あとはビストロ任せです😍💕 自動調理モード万歳🙌🙌🙌  今回の人参の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。  #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #日本橋木屋 @matsuzakayangy  @nihonbashi_kiya   木屋さんの型抜きは、しっかりしていて、形もシャープに仕上がりますよ。 3タイプサイズがあるから、最後まで有効利用できたり、お弁当を作る方には便利だと思います✨ もうすっかり、木屋さんの型抜きのFUNですね♪  さーて、今日は仕事がOFFだから、やりたい事をしようかなぁ⁉️と思ったけど、今日は午後は先約があり、忙しそうです😅 うふふ、それはさておき、今はパンの仕込み中🍞 さーて、パン作りに戻ります😓    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28870  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

Let‘s The Roast♬ブラジル🇧🇷サントアントニオ•ナッティーブレイクとフルサン🥪  おはようございます🌞 寒い朝❄️ 冷え込んできましたね！ もう直ぐ、11月だから何でしょうね。 今日はOFFだから、ちょっと早めにpost😅 珍しいでしょ。  さてpicは、フルサンを作って、コーヒーブレイク☕️した時のもの。 うふふ、お気に入りのレシピで作った食パンでフルサン作ってます！ もうじき終わりのシャインマスカット🍇 ふんだんに入ってますよ！  食パンrecipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉目指せ高級食パン‼︎完全再現⁈ミミまで柔らかい食パン♪ 👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6599/  ミミまで柔らかくて美味しいにですが、今回はミミを取ってます😅 サンドしたクリームはちょっと甘めに配合しました。  さて本題‼︎ 今回はブラジル🇧🇷サントアントニオ•ナッティブレイクをThe Roastでダークローストして、いただきました♬ うふふ、お気に入りの豆なので、美味しいお供を作った訳です✨  JOURNEY BOOKではライトローストをオススメされているナッティブレイク。 あえて今回は逆のダークローストにした私😅 ナッツのような味わい🥜がさらに加わった印象です。 The COFFEE‼️ とても飲みやすいコーヒー☕️。 日本人好みのコーヒーは、コレでしょうね？という味わいでした。  地球🌏の真反対にあるブラジル🇧🇷 ブラジル🇧🇷からいらしている方は目にしても、私にとってはちょっと馴染みのなかった国。 今回は、コーヒー☕️を通して、ちょっと久しみを感じられました。  The Roastで頂く、美味しいコーヒー☕️ 次は何にしようかなぁ？  美味しいコーヒーレポート。 またお付き合い願います😅

湯煎で簡単★ローストビーフ🥩withガスパチョ♬  おはようございます🤗 今日は定時に起床😅 でもね、午前中のスケジュールがいっぱいで、もうすでにやる事あるんです😓 その一つが献立作り💦 1週間分の買い物を仕事帰りにする為に、今決めておかないと❗️ ううん頭が回らない😓  さてpicは、昨日の晩ごはんプレート🍽 ローストビーフ🥩と焼き野菜を作って、ガスパチョを合わせてます。  このね、ローストビーフ🥩 失敗を繰り返しながら、やっと行き着いたマイrecipe。 ではご紹介しますね！  ◉湯煎で簡単★ローストビーフ🥩  【材料】4人前 牛ブロック肉🥩…800〜1kg(一つの塊を400〜500gにしてください) 塩…小さじ2 胡椒…少々 〈タレ〉 醤油…大さじ4 酒…大さじ3 みりん…大さじ2 ハチミツ…大さじ2 摺り下ろしニンニク🧄…大さじ1  【作り方】 ①牛ブロック肉に塩胡椒をすりこむ。 フライパンに油をひき、全面に焼き目をつける。 ②ラップを二重に巻き、さらにジッパー付き袋に入れ、空気を抜き輪ゴムをする。 ③沸騰した鍋に、②を入れ、3分沸騰させ、その後火を止め、25分放置。 その後袋等を取り、キッチンペーパーに包んでおく。 ④タレの材料を鍋に入れ、火にかけ、一度煮立たせたらOK🙆‍♀️ ちょっと煮詰めてもいいですよ。  ううん、レア度が絶妙なローストビーフが出来上がりますよ。 よかったら、お試しくださいね🤗  さらに、焼き野菜とガスパチョ♬もマイrecipe  ◉オリーブオイルを絡めて♬美味しい焼き野菜 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/600  ◉夏野菜で暑さを乗り切れ♪ガスパチョ♡ EATPICK(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/475  夏野菜消費も、これなら簡単ですよ。 よかったら、是非お試しくださいね🤗 

三國シェフレシピ『コートレットシャンヴァロン』を作ってみたよ‼️ ⁡ こんばんは🌙 立春を超えているのに、まだまだ寒い日々❄️ 今日の朝は、一瞬雪っぽいものも舞い、寒さ具合がよくわかる感じでしたよ！ 暑い夏は苦手だけど、暖かくなって欲しいなぁ😅 ⁡ 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 ⁡ さてpicは、昨日のディナーに作った🍽もの。 『コートレット•シャンヴァロン』 @eatpick に掲載中の、三國シェフレシピです✨ ⁡ コートレット・シャンヴァロンby三國シェフ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4701 ⁡ 作るにあたり、まずはラムチョップを買いにコストコへ🚗 むむむ、いつも大抵置いているラムチョップ。 いつものコーナーに、ラムチョップは見当たらず💧 この日は、取り急ぎ、牛肩ロースのブロックを1.5kgなどを買って退散。 一部は焼肉で使い、残った1kgほどをローストビーフに…と思っていたのですが…。。 ⁡ 『シャンヴァロン』 ルイ14世時代の寵妃の名と伝えられるシャンヴァロン風は、仔羊の コートレット （骨付き背肉）の料理に付けられる古典料理のひとつのようです✨ ⁡ ということで、本来は骨つきの仔羊の背肉だけど、豚肉で代用するのが一般的のようです。 ただ私は、今回、手元にあった、牛の肩ブロックで代用してみました😅 ⁡ 4人前を作るにあたり、使った材料 ●牛肩ブロック…600g ●玉ねぎ…2個半(450g) ●メークイン…小8個(500g) ●バター…100g ●ニンニク🧄…小1個 ●フルール•ド•セル ●粗挽き胡椒 ●フレーバー胡椒 ●ローズマリー ⁡ スミマセン。 単純に倍量にすれば4人分ですが、少し量を減らしてます💧 そして、見た目をよくする為に、パセリとピンクペッパーを散らしてます😅 むむむ、結構4人で、お腹いっぱいでしたよ！ ⁡ 凄ーーー〜く、玉ねぎから、いいお味のスープが出てきましてね、とっても美味しい😍💕 よくある材料の付け合わせなのに、めちゃくちゃ美味しい✨ 普段食べるよりも、多い量のお野菜をペロリ！ とっても、美味しかったです♪ ⁡ ご馳走様でした🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ PS 今後、@eatpick に公開予定の三國シェフレシピも気になってます。 次は、ちゃんと材料揃えられるかなぁ😅 本格的なフランス料理が🇫🇷ビストロで作れるって、超素敵✨ この企画に感謝です🤩🤩🤩 ⁡ 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 ⁡ 今日は本当に寒い❄️ もーすぐ春って言う感じが全くしない！ 花粉症が始まったのか、目が異常に痒くって、身体だけは、春の訪れを感じてます😮‍💨😮‍💨😮‍💨 雪❄️にご注意くださいね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/41150 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

豚コマで作る♬冷たい肉うどん✨温泉たまご♨️のっけ  おはようございます🌞 たしか梅雨⁉️でしたよね！と言いたくなるような、晴天続き💧 日焼け対策をせねば…と、日焼け止め買いましたよ！ 今年は日焼けしたくない‼️ でも、元々黒いけどね🤣🤣🤣  さてpicは、ちょっと前に作った、冷たい肉うどん🧊 豚コマ肉が、ちょうど良い量残っていたので、作りましたよ✨  さて作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん  クックパッド(@cookpad_news ) 👉https://cookpad.com/recipe/6764192 🆔6764192  Nadia(@recipe.nadia ) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/412096 🆔412096  EATPICK(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2539   【材料】2人前 冷凍うどん…2個 豚肉…200g ●砂糖…大さじ3 ●醤油…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●顆粒だし…小さじ1 〈麺つゆ〉お好きな麺つゆで🆗 麺つゆ(3倍希釈)…大さじ2 水…大さじ6 〈トッピング〉 水菜…1/4 きゅうり🥒…1/2本 温泉たまご…2個 糸唐辛子🌶…適量  【作り方】 ①麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。温泉たまごはビストロで！ ◉温泉卵 👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/464?al_name=オーブンレンジ  ②●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。 ③冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。 ④お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️  温泉たまごはなくても🆗。 野菜も冷蔵庫のあまり野菜で、アレンジしてくださいね。 もちろん、豚肉を、牛肉に変更してもいいと思います♬ 暑い日に、冷たい肉うどん🥓いかがでしょうか？  暑くなる前から、もうひんやりメニュー全開で、夏本番になったら何食べようかなぁ😅  今回は、いつもと違う器に盛ってますよ！ 美濃焼のトルコ貫入✨ ガラスが入った釉薬を纏ったこのシリーズは、透き通るようなブルーが特徴的😍💕 釉薬の部分に貫入(ひび割れ)が入り、作品一つ一つの表情が違うようです♪ 元々、はっきりした色使いのお皿が好きなので、このお皿もお気に入りに仲間入りですね🤗  松坂屋名古屋店 本館6階で取り扱っている 美濃焼 東山窯 トルコ貫入の器 7寸皿(22cm)をモニターで使用しています✨  毎週木曜は、カレーDAY🍛 ということで、電気圧力鍋でチャチャっと作るカレーなんです。 なるべく、同じカレーではなく、バリエーションを…って思っているけど、三、四パターンで、ハイ終了😂 昨日は、コストコで買ったローストビーフ用の肉の残りで、ビーフカレー‼︎ うふふ、美味しかったよ😁   EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30695  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp 

とろ〜りチーズが美味しい♬クリスピーロールカツ🌀  こんにちは🌞 今日は、雨降りのどんより天気。 でも、日差しが強くなくって過ごしやすい。 いい方に考えれば、急に気分が楽になりますね！ 私にしては、前向きな意見🤣🤣🤣  さてpicは、ちょっと前に作ったクリスピーロールカツ🌀 元レシピは、パナソニックビストロの100レシピ集(取扱説明書ついていたもの)に載っていたもの。 中身を、我が家流にしてアレンジして、作り続けています。 このカリカリが、たまらなく美味しいんだなぁ！ なによりも、オーブンレンジで焼いているから、揚げ物なのに油不使用✨ ヘルシーで、いいですよね！  では、作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉とろ〜りチーズが美味しい♬クリスピーロールカツ🌀 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2613  【材料】4人分 豚スライス肉…400g(16枚) しそ…8枚 スライスチーズ…4枚 梅干し…適量 塩胡椒…少々 無糖シリアル…100g ●卵…2個 ●薄力粉…大さじ4  【作り方】 ①梅干しの種を取り、叩いておく。スライスチーズは半分にカット。 ②豚スライス肉を2枚、少し重ねておき、塩胡椒を振る。 チーズ、しそ、叩いた梅干しの順でおき、巻いていく。 ※外側が窄まるように巻くと、チーズ🧀が飛び出にくいです‼︎ ③●を合わせてバッター液を作り、バッター液、軽く砕いたシリアルの順でつける。 ④ビストロの自動調理モードで焼き上げる。 ※NE-BS2600の場合、No.13クリスピーロールカツで！  半分に切ると、とろ〜りしたチーズが🧀呼び出して、美味しいですよ♪ 是非お試しくださいね！ もちろん、油であげても大丈夫です👌  その他の付け合わせ ◉白菜とコーン🌽のクリームスープ ◉キャロットラペ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2467  クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/4402360   日に日に、日が登るのが早くなり、仕事に行く5:00前でも、暗くない。 だから6:00台は、もう明るいから、朝ごはんを写真におさめれるようになってきました。 うふふ、朝から気合い入れて作れば、またpostできそうですね！ ううん、何作ろうか🤔🤔🤔    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29521  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　 

我が家のズボラ飯✨ちょっとかさ増し‼︎牛すき煮丼♬  こんにちは🌞 雨降りの月曜日。 こういう日は、花粉が飛ばないから、調子がいいい⁉️ いや！午後には、晴れて風もちょっとある。 ううん、今年の花粉飛散は半端ないです😰  さてpicは、牛すき煮丼です✨ 『牛丼』って言わないのは、かさ増しで、牛すき風になっているから💧 牛丼に焼き豆腐って入らないでしょ！ ううん、入れたら美味しいのに😅  懲りずにレシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉ズボラ飯✨ちょっとかさ増し‼︎牛すき煮丼♬  【材料】4人前 牛こま肉…300g 玉ねぎ…1個 焼き豆腐…半丁〜 糸こんにゃく…1袋 ◉水…500cc ◉顆粒だし…大さじ1 ●砂糖…大さじ4 ●酒…大さじ3 ▲醤油…大さじ4 ◼︎摩り下ろし生姜…小さじ2 温泉たまご…お好みで！ 紅しょうが…お好みで！ 七味唐辛子…お好みで‼︎  【作り方】 ①玉ねぎをスライス、糸こんにゃくを適当な長さに切り、焼き豆腐を食べやすい大きさにカット。 ②◉と玉ねぎを鍋に入れて5分煮る。 ③②に牛肉と●の調味をを加え2分煮る。 ④③に▲の調味料を加えて、焼き豆腐と糸こんにゃくも投入して、さらに10分煮る。 ⑤④に◼︎を加えて、1〜2分煮る。 ⑥仕上げに温泉たまごをビストロで作ってのせてネ♪(*´꒳`*) ※我が家は七味唐辛子をかけて食べてます😅  うふふ、ちょっと甘めの味付けだから、お子様でも食べやすいと思います♬ よかったら、是非お試しください💪  ううん、もう今月も8日も経ってる💦 最近、思考回路が停止気味だから、何もしてない💧 なんやかんやしているうちに、4月になっちゃいそうですね！ 時が経つのが早すぎです😰 子供の頃って、あんなに時間が長かったのに😅 年とったなぁ😓   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #牛すき煮丼 #牛丼 #かさ増し #ズボラ飯 #簡単レシピ #EATPICKレシピ #クックパッドレシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー #温泉卵   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27612  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

初挑戦✨もち麦入りアランチーニ🇮🇹とポテトサラダdeワンプレートごはん🍽  おはようございます🌞 久々に朝にpostしますね！ 最近、眠りが浅かったせいか？起きれずに寝てばかり💧 原因は、前回postしたようにおたふく風邪だったからのようです😰 ううん、知らぬうちに、そうなっているとは😅  さてpicは、そんなおたふく風邪中に作ったアランチーニ✨ カッコいい言い方を知ったのは、弟に教えてもらったから😅 イタリアでは、ライスコロッケのことをアランチーニって言うらしいです✨ イタリアでも🇮🇹ナポリとシチリアが有名みたいですね！  なぜ詳しくなっているかって⁉️ 珍しく、弟がリピを要求した際に、以前名古屋にあったアランチーニ専門店のメニューを見せてくれたんです✨ そこからイタリアでは、こういうことを知りましたよ！笑笑😅  ううん、このアランチーニ✨もち麦をこっそり混ぜてます。 もち麦入りで炊いたごはんで作ることで、もちもち感を出して、食感を良くしたつもりだけど、ちょっと残念なことに…。。 チーズがとろりとしなかった💧 私の理想は、切ったら、チーズがトロリのはずだったのですが、ううん失敗😰 でも弟がヒントをくれました⭐️ 次は違う意味で、ビックリさせるアランチーニを作りたいなぁ！ またもち麦入りでね✨  そして付け合わせに私の十八番のポテサラと、かぼちゃのスープ🎃  EATPICK(@eatpick)でレシピ公開中  ◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/523  ◉レンチンde簡単‼︎かぼちゃの冷製スープ♫ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/448   ううん変わり映えしないけど、リピしたくなるおいしさです✨ よかったら、お試しくださいね♪  昨日のpicにはたくさんの労りコメントありがとうございます🤗 まだ、完璧に回復した…とはいえないですが、6割強回復しました。 うふふ、明日は朝から鍵当番だけど、大丈夫かなぁ？ ううん、ちょっと心配🤏 責任感から、いつものように、鍵🗝を持って帰ってきそうですね😰 さーて、体調ちゃんと元通りにしないとね😅  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #アランチーニ #ライスコロッケ #もち麦 #はくばく #ちょい足し食物繊維 #イタリア料理 #ポテトサラダ #ポテサラ #かぼちゃのスープ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #光泉窯 #萬古焼   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27555  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

パパッとできる、中華三昧🇨🇳  こんにちは🌞 朝からずっと、寝たり起きたりを繰り返すgonta*です😓 眠くて眠くて💤たまらない。 むむむ、睡眠不足なのかなぁ💧  さてpicは、週末に作った中華料理ちゃん。 大皿料理って珍しいでしょ！ 我が家の住人は、取り分けてあると残さず食べてくれるけど、大皿料理になると余っちゃう😅 だから、あまり作らない！ 珍しく、中華三昧にしてみました✨  ◉ちょっとピリ辛が癖になる♪サンラータン♡ https://www.eatpick.com/recipes/view/574  ◉麻婆豆腐  ◉ビストロで作る‼︎包まない⁈簡単シュウマイ♬  うふふ、謎の包まない⁈シュウマイ♬って言うレシピ。 今、命名しました😅  では作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  【材料】20個前後 豚ひき肉…200g シュウマイの皮…1袋 ●玉ねぎのみじん切り…90g ●片栗粉…大さじ3 ■醤油…大さじ2 ■砂糖…大さじ2 ■胡麻油…大さじ1 ■鶏ガラスープの素…大さじ1/2 ■すり下ろし生姜…小さじ1 グリンピース…20粒  【作り方】ビストロversion ①●を合わせて、玉ねぎのみじん切りをパラパラにしておく。グリーンピースを塩茹でにして、冷ましておく。 シュウマイの皮を千切りにする。 ②①に、■と豚ひき肉を入れよく混ぜて、20等分に丸めておく。シュウマイの皮を纏わせる。グリーンピースを乗せる。 ③ビストロNE-BS2600の場合、グリル天板にクッキングシートを敷き、シュウマイを乗せ、手作りしゅうまい(No.237)に設定して、15分蒸す。 ※シュウマイ自体に味がついていますが、辛子やポン酢をつけても美味しいです✨  是非お試しくださいね🤗  私事ですが、昨日より Nadiaさんにもrecipe掲載させていただいております。  よかったら、こちらも応援📣してくださいね❗️

マカロニサラダ🥗 ⁡ こんばんは🌙 珍しく、今日は時間があるので、2つ目のpostです✨ 溜まっているんです😅 投稿予備群が…。。 放出させてください🥺🥺🥺 ⁡ 今回は、お惣菜の定番、マカロニサラダ🥗 以前、メディアで問題となった、ポテトサラダ問題💧 家で作らず、買うほうが便利ですよね✨ だから、このマカロニサラダも、買う方のが多いかもと思いつつ、以前から我が家で作っている配合があるので、ご紹介しますね♪ ⁡ ◉ヨーグルトdeとろとろ仕上げ♡マカロニサラダ♬ Nadiaレシピ 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/396390 ⁡ 🆔396390 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3094 ⁡ 【材料】5人分 マカロニ…1カップ 人参🥕…小1/2本 きゅうり🥒…1本 ハム…4枚〜 コーン🌽…小缶1個(100g) ●マヨネーズ …80g ●ヨーグルト …120g ●砂糖…大さじ1 ●酢…小さじ1/2 ●ハーブミックス …小さじ1/4(無くてもOK) ●粗挽き胡椒 …少々 ⁡ 【作り方】 下準備: きゅうりは、斜め切りの後、千切り。 人参は、スライス後、千切り。 ハムは、半分に切った後、千切りにする。 ①千切りにしたきゅうりに、塩をふり、5分おき。その後絞る。 ②マカロニを茹でる。 ただし、湯で終わる1分半前に、千切りにした人参を入れ、一緒に茹でる。 湯がき終わったら、ザルにとり、粗熱をとる。 ③●とコーン、湯がいたマカロニと人参、ハム、きゅうりを大きめのボウルに入れ、よく混ぜて、冷蔵庫で冷やす。 ⁡ ど定番のお惣菜ですが、是非お試しいただきたいです😆 よかったら、是非冷やしてどうぞ‼︎ ⁡ 大雨の後の、晴天で、蒸し暑さが漂う夕方。 このまま、梅雨が明けるんだろなぁ…と思うと、ちょっと夏が怖いです😰 湿度100％なんて日のある香港🇭🇰の気候に比べたら、全然湿度が低いのに…。。 もう体が、日本の気候でも、蒸し暑さを感じているほどです。 歳をとっていくと、適応できなくなってきますね💧 今月また一つ歳を重ねるけどね🙄🙄🙄 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31220 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

コストコでgetした冷凍ムール貝で作る✨ボンゴレロッソ🇮🇹  おはようございます🌞 今日は仕事がOFFのgonta*です♪ 昨日は日中、裏庭の剪定作業。 今日もその続きかなぁ？ モサモサしていた木々が、スッキリ✨ 私も脂肪という着ぐるみをとって、スッキリしたい…🤣🤣🤣  さてpicは、ムール貝のパスタちゃん🍝 コストコに行くとお値打ちで買ってしまう、ムール貝を使って作ってます。  2袋入って、コストコで、600円台🤩🤩🤩 冷凍だから、いつでも売っていて、気軽に使える。 うふふ、便利でしょ‼︎ だから、我が家はムール貝常備なんですよ♪  さーて、recipeいきますネ💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉冷凍ムール貝で作る✨ボンゴレロッソ🇮🇹  EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2817  クックパッドレシピ(@cookpad_news) 🆔6810259 👉https://cookpad.com/recipe/6810259  【材料】4人前 パスタ…300g 冷凍ムール貝のパック…1袋 トマト🍅缶…1個(400ml) 玉ねぎのみじん切り…大1/2個 ニンニク🧄のみじん切り…2カケ 白ワイン…100ml ●コンソメ…大さじ1/2 ●砂糖…大さじ1と1/2 ●トマトピューレ…大さじ3 オリーブオイル…大さじ1 鷹の爪の輪切り…好きなだけ 塩胡椒…少々  【作り方】 ①鍋に水を入れ、水に対して1％の塩を入れ、表示時間より早めに茹で上げる。 ②①と同時進行で、冷凍ムール貝とワインを入れて蓋をする。ムール貝が開いたら、ボールに全部移す。 ③同じ鍋で、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ香りを立たせて、鷹の爪をお好みで入れる。その後玉ねぎのみじん切りを炒める。 ④③の鍋にトマト缶と●を入れて、煮込む。塩胡椒で味を整える。 ⑤その後、②のボウルのムール貝を入れて、トマトソースとあえる。またムール貝のみボウルに入れておく。 ⑥茹で上がったパスタを⑤であえ、トマトソースと絡めてたら、盛り付け。 取っておいたムール貝と、分量外のパセリを添えて仕上げてね✨  工程長めだけど、めちゃうまです♪ よかったら、是非お試しくださいね😍💕  太った体って、戻すの大変😱 と思いつつ、食べてしまうジレンマ‼️ 6月に入り、半袖になると、露出度が上がるので、なんとかしないと…と思うようになってきた。 昨日から、一応体重チェックを始めたけど、見たくない、残念な数値が…😞😞😞 母は、YouTubeを見ながら、頑張っているので、ちょっと見習います。     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30098  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

ついに完成🙌我が家のカリカリ唐揚げ🇯🇵  こんにちは🌞 やっと、自由時間ができたgonta*です😍💕 嬉しいな😆 今日は月末だから、駆け足postだよ💨 毎月恒例のことだけどね🤣🤣🤣  さてpicは、ついに完成した⁉️というか？味が定まった我が家の唐揚げです😍💕 全面に唐揚げの絵📸 伝わるかなぁ？ カリカリ度合い✨ 色々試してきて、やっと行き着いたのが、このレシピです♪  ◉ついに完成🙌我が家のカリカリ唐揚げ🇯🇵  【材料】4人前 鶏モモ肉…600〜700g 塩…少々(伯方の塩DRY使用) ●醤油…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●胡麻油…大さじ1 ●鶏ガラスープの素…大さじ1/2 ●ニンニクのすり下ろし🧄…小さじ1 ●生姜のすり下ろし…小さじ1 胡椒…多めに ■米粉…大さじ5 ■片栗粉…大さじ5 揚げ油…適量  【作り方】 ①鶏モモ肉を一口大に切り、塩を振る。 ②●を混ぜて、袋に入れて、①を1時間以上漬け込む。 ③②を取り出して、多めに胡椒を振りかけ、■をまぶす。 ④あげたら、出来上がりです😍💕  ちょっと多めに胡椒をかけるのと、粉の配合がポイントです♪ 片栗粉だけだと、竜田揚げだけど、薄力粉だとベタつくお悩み解決です🤩🤩🤩 是非お試しくださいね♪  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official  今回の食器⁉️いや油切りは、栗原はるみさんのもの！ かれこれ20年ほど使っているでしょうか？ 母のお気に入りです😍💕 こういう使い方いいですよね！ 大皿みたいで😅  うふふ、まだまだpostするよ！ 今日中にね😅 その前に、お菓子作りしてきまーす😆 息抜きになるので、お菓子作りはいいですね✨  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #唐揚げ #簡単レシピ #カリカリ唐揚げ #クックパッドレシピ #EATPICKレシピ #料理好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #料理写真 #カメラ好きな人と繋がりたい    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28226  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

手羽元de作る♬スパイシーチキン🐓とサモサのワンプレートごはん‼︎  おはようございます🌞 梅雨明け宣言⁈今日かなぁ、明日かなぁ…。。 暑い日がもうじき始まりますね！ ますますコロナの感染者が増えていて、マスク必須の状態❗️ 夏にマスクすることになるとは、去年の今頃、思ってもみなかったですよね😅 感染者がこれ以上増えないことを願うばかりです💦  さてpicは、以前作ったスパイシーチキンとサモサのプレート♬ 埋もれてたpicです😓  スパイシーチキンは時々作るけど、サモサは久しぶりかなぁ…😅 春巻きの皮を駆使して作ってます。 実はこの日、チキンもサモサのカレー味。 カレー三昧だったんですよ😓 美味しいからいいんですけどね💦 では懲りずにレシピをご紹介✨  ◉手羽元de簡単♡カレー風味のスパイシーチキン♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/608  【材料】2〜3人分 手羽元…8本 ●すりおろし大蒜…小さじ1強 ●塩…小さじ1/4 ●チリパウダー…小さじ1 ●カレー粉…大さじ1 ●ケチャップ…大さじ1 ●オリーブオイル…大さじ1  【作り方】 ①手羽元と●印を全部ビニール袋に入れる。 ②口を縛りよく揉み込む。 そのまま、半日以上漬け込む。 ※急いでいたら1時間は漬け込んでね。 ③オーブンを210度で予熱後、20分焼く。 ※途中一度ひっくり返してね。  うふふ、簡単すぎるでしょ💕 よかったら、是非お試しください😆  他に作ったものもちょっとrecipeのURLをご紹介しますね。  ◉春巻きの皮de手軽にサモサ♪ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/427  ◉コーンスープ🌽  うふふ、サモサの思い出は、香港滞在時代🇭🇰にあるんです✨ 重慶マンション(チョンキンマンション)という、有名なカレースポットがありましてね！ その1階のある両替屋さんの前のサモサが美味しくってね❗️ よくおやつに買ってました😅 ああ、懐かしい💦 香港🇭🇰に行きたいけど、行けないですよネ😓 コロナの終息を願うばかりです😰

ミートローフtoひじきのマリネdeワンプレートごはん🍽  こんにちは🌞 梅雨空でジトジトするのは、しょうがないですよね！ 気圧のせいか？鼻の調子が絶不調💦 ううん、晴れたら晴れで、日光アレルギーがあるけど、雨も🆖とは、残念です😓  さてpicは、ちょっと前に作った晩ごはんプレート🍽 ミートローフにマイrecipeのかぼちゃのスープとひじきのマリネ風サラダ🥗を添えました。  ミートローフの卵って🥚なかなか中央に来ないんですよね😅 ここが中央⁈と念じながら作るのですが、いつもちょっと下めにズレて残念な結果に。 今回はまあまあってところですね！ あとはカットの幅が卵の中央に来るかどうか⁈ ううんここは難しいです😓  さてさて、今日ご紹介は、ひじきのマリネ風サラダ🥗 我が家のマリネは、酸っぱすぎないのが特徴。 ポイントはハチミツですね！ では、recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉ひじきのマリネ風サラダ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/605  【材料】 乾燥ひじき…10g きゅうり…1本 紫玉ねぎ(なければ、普通の玉ねぎ) …1個 ミックスビーンズ…1袋 ●酒 …大さじ3 ●水 …大さじ3 ●醤油…大さじ1 【マリネ液】  すりおろし玉ねぎ…大さじ4 お酢…大さじ3 エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2 粒マスタード…大さじ1 はちみつ…大さじ1 塩胡椒…少々  【作り方】 ①乾燥ひじきを水で戻しきゅうりを縦に半分に切り、斜めにスライスし、紫玉ねぎはスライサーでスライスする。 ②ボウルにマリネ液に材料を入れて、マリネ液を作っておきます。 ③〈ひじきの味付け〉 鍋に、戻したひじきと●印の材料を入れる。火にかけ、たまに混ぜながら、水分が半分くらいになるまで煮詰める。 ④温かいうちに、マリネ液と合わせておく。その後少し冷ます。 ⑤④のボウルに紫玉ねぎときゅうり、ミックスビーンズを入れる。 その後1時間以上冷やす。食べ頃はそのあとです✨  うふふ、ひじきって煮物だけじゃないですよ。我が家はこのマリネのが主流です😅 よかったお試しくださいね😍💕

ミルクプリン★キウイソース🥝添え♬ ⁡ こんにちは🌞 朝曇っていたと思ったら、日差しの強い日になりました。 今日は夏至‼️ 一年で一番日が長い日。 珍しく、レシピ作成で、夜も起きていカモです🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、ミルクプリン🥛 実はこれ、あるものを作っている最中なんですよ！ 途中だけど、すでに立派なrecipeがあるんです😅 行きまーす♪ ⁡ ◉ミルクプリン★キウイソース🥝添え♬ ⁡ クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6294907 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/1362 ⁡ 【材料】4人分 牛乳…400ml 砂糖…50g ●粉ゼラチン …10g ●水 …大さじ2 バニラエッセンス…少々 ■キウイ…2個 ■ハチミツ…大さじ1 ■レモン汁🍋…小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈ミルクプリン作り〉 ●を混ぜておく。 ②鍋に牛乳と砂糖を入れて、火にかけ、沸騰直前まで温める。 ③②に①とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。 ④③を容器に流し入れ、2時間以上よく冷やす。 ⑤〈キウイソース作り〉 キウイを5mm角に切り、半分に分け、半量にハチミツとレモン汁を加え、少しつぶす。 ⑥固まったミルクプリンにキウイソースと残りのキウイを一緒に入れ、ミントなどを飾って仕上げる。 ⁡ えへへ、簡単でしょ！ 味は、酸味と甘味が絶妙なんですよ✨ よかったら、是非お試しくださいね。 ⁡ 何かを作っているんですが、まだ秘密‼️ なぜ、途中工程で、picを撮ったのか？というと、recipe投稿していた写真がピンぼけしていてね😰 気になっていたのですが、ずーっと忘れており、今日やっと撮れたんです😅 構図はあえて一緒です。 だから、去年の今頃、作っている写真と一緒かもね！ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30834 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

〈ぐっち夫婦レシピ〉牛肉たたいて作る丁寧なボロネーゼを作ってみた‼️の巻  こんにちは🌞 春らしい気候になったと思ったら、ちょっと今冷える🥶 寒くって、冬っぽいもの着てます😅 風邪ひいただけかもしれないけどね💧  さてpicは、ずっと前に作っていたボロネーゼ✨ EATPICK(@eatpick)に掲載中の #ぐっち夫婦レシピ で作りました。  EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2373  いつもはひき肉で作っちゃうボロネーゼ。 あえてコマ肉を買ってきて、叩いて作ってみたけど、叩きすぎたかも😅 ゴロっと感が感じられて、ひき肉よりもボリュームが出て、美味しかったです💕 このアイデア💡いいですね！ 叩いてひき肉を作るのは、ひと手間かかりますが、このひと手間が、味の決めてのようです😆 次は、叩く量を減らして、もっともっとゴロっと感が出るように作りたいな！ リピしまーす✨  素敵レシピがいっぱいあって、迷ってばかりで、まだ作ったのは二品ほど😅 色々作ってレパートリーを増やしたいです💕  今回のお皿は、光泉窯のもの！ 萬古焼で有名な四日市市にある窯元です💕 去年のやきものワールドで購入しました。 色違いと揃えて、4枚持っているほどお気に入りです😅  #SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #ボロネーゼ #ぐっち夫婦 #イタリア料理 #EATPICKレシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #光泉窯 #萬古焼 #お気に入り食器 #牛肉叩きすぎたのでリベンジします       EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28410  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

初挑戦✨てまり寿司🍣とお洒落過ぎるマリネ🤩  おはようございます🌞 何にも予定がないので、遅く起きたOFFの日。 最近早く起きれなくなってます😅 どうなっているのだろう💦 眠り過ぎています😰  さてpicは、昨日の晩ごはん🍽 てまり寿司🍣の初挑戦しました。 ううん、具がちょっと小さくなっちゃった😅 作業自体は楽しいですが、3合のお米を全部てまり寿司🍣にしたので、時間がかかる💧 全部で33個。(1個当たり30g前後) ラディッシュは甘酢漬けにしてますが、きゅうり🥒はカットしただけ！ だからカタチにするのに一苦労😣😖 一応、1人8個のてまり寿司🍣になり、格好ついたかなぁ🤨  皆さん、素敵に作っているけど、ううん、やっぱり不器用だから、できなかったなぁ🥲 具材が今回作った同量残ったので、母の注文でもいう一回作ります😅 次は工夫したいけど、一緒になるかも…。。😰  さて付け合わせに作ったのが、はまぐりのお吸い物とmutsumi(@m_prost )ちゃんが最近postしてたマリネを作りました✨  ◉菜の花とセロリ・ホタテのサラダ by mutsumiちゃん 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2253  ううん、ビックリ‼️お洒落過ぎるマリネ✨ 味がいつもと違い、『斬新』だから、セロリ嫌いの弟がパクパクペロリ😋 「ディジョンマスタード」という指定だったけど、ちょうどIKEAのディル入りマスタードがあったので、それを使いました。 このマスタードお気に入りで、IKEAに行くとサーモンと一緒に、絶対買うんです♪ うふふ、mutsumiちゃん、代用ごめんね🙏 でも、大成功でした✨ 素敵recipeをありがとう🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  mutsumi(@m_prost )ちゃんは、いつも斬新で素敵過ぎる、多国籍料理をいっぱい作って、レシピをあげているから、是非覗いて下さいね‼️  うふふ、ということで、朝起きたらてまり寿司🍣をまた仕込みます😅 具材余って勿体無いし、母が喜ぶなら、ひと頑張りしましょうかね💪 さーて、ちゃんと、起きます‼︎笑笑😅  #snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #てまり寿司 #手毬ずし #手まり寿司 #マリネ #はまぐりのお吸い物 #EATPICKレシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #mutsumiちゃん #ありがとう #古谷製陶所 #コッタ @cotta_corecle #パフェグラス   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27454  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

春爛漫🌸アンチョビ香る✨なばなのペペロンチーノ🐝  こんにちは🌞 今日は久々のポカポカ陽気。 3月になったから、春到来も間近ですよね！ 今年は花見🌸できるのかなぁ？ 花より団子🍡が目当てですけどね🤣🤣🤣   さてpicは、今日のランチです✨ 春ということで、また菜の花のペペロンチーノを作りました。 ほろ苦いなばなが美味しいので、特に茹でずに仕上げてます。 ざっとrecipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉アンチョビ香る✨なばなのペペロンチーノ🐝  【材料】2人前(我が家は、少なめの3人前) パスタ…200g なばな…1袋 ベーコン🥓…80〜100g ニンニク🧄…4カケ アンチョビ…3切れ 唐辛子の輪切り🌶…2本分 オリーブオイル…大さじ6 ●乳化用の水…100cc ●乳化用の小麦粉…小さじ1  【作り方】 ①多めのオリーブオイルに粗く刻んだニンニク🧄を入れて香りを立たせる。 ②唐辛子🌶を投入。 ※私は味のアクセントに、刻んだアンチョビとベーコンを、ここで投入。軽く炒めます。 ③なばなの茎部分を投入。軽く火を通す。 ④●混ぜておき、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。 ⑤湯がいたパスタ🍝となばなの葉っぱ部分を入れてよくあえる。 ⑦お皿にも盛り付けて完成です♬  ■ポイント■ ❶乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたものです🤗 ❷思ったよりもオリーブオイル多め、乳化用の水溶き小麦粉も見た目は多めですが、コレが丁度いい量になります。 ❸パスタは、表示分数よりも1分半短めに茹でるとオイルに和えても、アルデンテになりますよ✨  よかったら、是非お試しくださいね😅  今までこのrecipeは、Instagramにしかレシピをあげてなかったですが、今回、途中経過を撮ることができたので、cookpadとEATPICKに投稿しました。 工程があるとわかりやすいので、よかったら、そちらをご覧下さいね♪ プロフィールのURLから飛べます✈️  今日お昼まで時間があったので、ずーっと挑戦したかった、台湾カステラに挑んでみました。 うふふ、その結果は、次のpostで紹介できれば…。。と思っております😅 さて、いかに⁉️   #snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #簡単レシピ #ペペロンチーノ #菜の花のペペロンチーノ #パスタ #スパゲティ #料理好きな人と繋がりたい #ストーンウェア #HOYA #食器好きな人と繋がりたい #クックパッドブログ # EATPICKレシピ #クックパッドレシピ #油の乳化のコツ   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27416  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

ラムチョップ🥩のバルサミコソース和え🇮🇹(レーズンを添えて)  おはようございます🌞 昨日postしようとして、ゴソゴソしていたら、まさかの寝落ち💧 2個目に準備してたpostです😰 ううん、溜まったpostが徐々に減って、スマホの写真がちょっとだけ🤏スッキリしつつあります。 でもね。 まだ、2万枚あるスマホの写真📱 ガッツリ捨てる勇気が、なくってね💧 皆さんどうしてますか？  さてpicは、ラムチョップ🥩とマッシュポテトを食べた時のもの。 先週、コストコでゲットしたラムチョップ🥩 フライパンで焼いたのち、ワインで蒸して、バルサミコソースで絡めました。 今回も、ラムチョップには、フルール•ド•セル使用です😆 美味しい塩を使うと🧂素材の味が違ってくるのは不思議ですね✨ 伯方の塩さんのアンバサダーをさせていただいてから、塩に凝るようになりました😅  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   簡単ですが、メイン料理の作り方をご紹介💁‍♀️💁‍♂️  ◉ラムチョップ♡バルサミコソース和え EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2195 クックパッドrecipe 👉https://cookpad.com/recipe/6667398  【材料】4人前 ラムチョップ🥩…8切れ 塩🧂…少々(フルール•ド•セルを使用) 胡椒…少々(胡椒は粗挽きを使用) 赤ワイン…大さじ2 〈バルサミコソース〉 ●バルサミコ酢…大さじ3 ●醤油…大さじ2 ●ハチミツ…大さじ1と1/2 ●バター…大さじ1 ●レーズン…大さじ2  【作り方】 ①ラムチョップ🥩に塩と胡椒を振り、フライパンで片面焼く。 ②ラムチョップをひっくり返して少し焼き、その後、赤ワインを入れて2分蒸し焼きにする。 ③赤ワインが半量程度になったら、●を入れて、ラムチョップに絡める。 ④お皿にラムチョップを盛り付け、残ったバルサミコソースとレーズンを添える。  私のrecipe、スペアリブのタレの応用です😆 なかなかラムチョップ🥩が手に入りにくいですので、スペアリブやステーキ用の肉で作っても美味しいですよ♬ (私はコストコでラムチョップを買ってます。) よかったら、お試しくださいね😍💕  うふふ、昨日はおでん🍢。 下準備だけで、作るの楽でした😅 1週間分の買い物を、昨日の午前中にしたので、今日も楽々です✨ まとめ買いすると、食材の鮮度は徐々に落ちますが、メニューを考えたり、買い物に行ったりする時間がなくなり、時間にゆとりが出ますね。 でもメニューへの応用力がなくなるのは、玉に瑕ですがね💧 皆さんは、献立はどれくらいのピッチで考えてますか？   p.s. 昨日から、cookpadブログを始めました✨ 書いている内容はほぼ一緒ですが、cookpadのレシピがすぐに添付できるので、recipeが見やすいです！ よかったら、こちらも覗いてみてくださいね！ 『From KITCHEN gonta*』というタイトルででやってます。  #snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #伯方の塩 #フルールドセル #第4期はかたのしおアンバサダー #ラムチョップ #バルサミコソース #クックパッド #cookpadブログ #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #光泉窯 #たち吉   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27236  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

鮭のチーズソテー🧀レモン香る🍋ヨーグルトソースかげ♬とイカのマリネ🦑  おはようございます🤗 今日はうふふ、鍵当番🗝なのですが、早起きちゃんと出来ましたよ🤣 だから、こうやってpost出来てます！ 仕事前にね😁😁😁 (一応、　ちゃんと寝てるよ😅)  さてpicは、鮭のチーズソテー🧀ちゃん‼︎ フライパンで焼いてもいいのですが、カリッと仕上げたかったので、ビストロの自動モードで焼き上げ！ パリパリに仕上がるので、皮まで食べれます✨ 懲りずにレシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉ 鮭のチーズソテー🧀レモン香る🍋ヨーグルトソースかげ♬  【材料】4人分 生さけ…4切 塩胡椒…少々 粉チーズ…大さじ4 薄力粉…適量 〈ヨーグルトソース〉ちょっと多め🤏 玉ねぎのみじん切り…大1/4個(60g) ヨーグルト…大さじ3 マヨネーズ…大さじ3 レモン汁🍋…大さじ1(ポッカレモン100使用) 刻んだパセリ…大さじ1 砂糖…小さじ1 塩胡椒…少々(胡椒は粗挽き使用)  【作り方】 ①さけに塩胡椒をして、粉チーズをまぶし、茶こし等で薄力粉をまぶす。 ②ビストロ(NE-BS2600の場合)のさけのチーズソテーの自動調理モード(No.209)で焼きあげる。(11分) ※フライパンの場合、バター🧈15gを熱し、両面カリっと焼き上げる。 ③ヨーグルトソース材料を全て混ぜ、焼き上がった、さけにかけて仕上げます！  ソースが美味しいので、焼き野菜を作ってかけてもgoodです😍💕 是非お試しくださいネ😆  付け合わせに、イカ🦑が手に入ったので、イカのマリネと、私の十八番のポテトサラダを作りました。  ポテトサラダもURLだけご紹介しますね！  ◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/523  こちら💁‍♀️私のオススメレシピです😆 よかったら、是非お試しくださいね！

ビーフシチューandメダリオン🇸🇪deワンプレートごはん🍽  おはようございます🌞 鼻詰まりで起きたgonta*です😅 寝苦しかったせいか、変な夢を見てました。 最近、夢をよく見るんです👀 眠りが浅いんでしょうね💧 睡眠の質が、悪いようです👎  さてpicは、ちょっと前のもの🤏 ビーフシチューとメダリオンです✨ ビーフシチューは、ワイン🍷を使った本格派。 お値打ちワインでも、美味しくできる一品😆 煮込み時間は、約2時間！ 時間がかかるけど、トロ火で煮込んでいるだけなので、手間は少ないです。  ◉ワイン一本で作る♬本格派ビーフシチュー♡ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/588  【材料】5〜6人分 牛肉(一口大)…250〜300g 玉ねぎ(一口大)…2個 じゃがいも(一口大)…3個 人参(乱切り)…1本 しめじ(石づきを取る)…1/2パック セロリ(粗みじん切り)…1/2本 ワイン…1本 ビーフシチューのルー…5〜6人前  【作り方】 ①牛肉を300mlのワインに30分漬け込みます。漬け込んだ牛肉を取り出して、油をひいて両面焼きます。こんがりしたら、漬け込んだワインを投入。20分煮込みます。 ②①の間に、野菜をカットする。じゃがいもは後から使うので、水にさらして置きます。油をひき、野菜に油を馴染ませたら、牛肉とその残りのワインを汁ごと投入。残りのワインと水200mlを入れて蓋をして60分煮込みます。 ③ その後じゃがいもを投入して、さらに蓋をして30分煮込む。煮詰まっているようでしたら、水を足してください。 ④ルーを割り入れとけたら完成です♡  付け合わせのメダリオン🇸🇪はお気に入りのrecipeです😆  ◉北欧風メダリオン 👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/1276  うふふ、毎回、ビーフシチューの度に、作ってます😅 ブロッコリー🥦が丸ごと食べれて、美味しいですよ♪ よかったら、是非お試しくださいね！  さーて、今日はググッと寒いから、仕事が大変そう😰 ううん、布団から出られない😅   

パテドカンパーニュtoキノコの🍄キッシュdeワンプレートごはん🍽  こんにちは😃 今日は遅めのpost💦 最近、朝早くに起きれない😅 むむむ、どうしたのかなぁ？  さてpicは、パテドカンパーニュの盛り合わせプレート🍽 昨日の夜ごはん🌉に頂きました。 最近作って無かったので、久しぶりの登場でした。  ちょっと手間がかかるけど、とっても美味しい、パテ✨ 昨日は午前中から仕込みました。 キッシュも同じくらい、手間暇かかってます😅 でもこのセットが一番好きかも！  ◉おうちで手軽にフランス気分♡パテ・ド・カンパーニュ♬ https://www.eatpick.com/recipes/view/530  ◉パーティーに☆生ハムtoキノコのキッシュ♬🍄 https://www.eatpick.com/recipes/view/529  よかったら、是非お試しくださいね！   むむむ、眠い💤 起きれない上に眠いとは…。。 どういうこと⁈ 眠りが浅いんでしょうね。 ゆっくり熟睡したいなぁ😅   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/21656  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939/  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939/

スペアリブとビシソワーズdeおうちごはん🍽  おはようございます🌞 昨日は梅雨空☔️で、ググッと冷え込み、長袖を着たくらい。 打って変わって、今日は暑くなる🌞模様❗️ 風邪をひかないように気をつけないと…。。  さてpicは、ちょっと前にこのメニューを作ったようで…😅 ううん、スープくらい変えればよかったけど、なぜか今回もビシソワーズ。 いろんな野菜🥔を摂取しようとすると、こうなっちゃうみたい。  懲りずに今回もスペアリブの作り方を書いちゃいます😅  ◉ジャムが味の決め手‼︎スペアリブ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/601  【材料】 スペアリブ…800g〜1kg 〈タレ〉 いちごジャム…大さじ4 醤油…大さじ4 オリーブオイル…大さじ4 すりおろしニンニク…大さじ1/2 ハーブ塩…小さじ1 あれば、昆布だし(無くてもok)…小さじ1  【作り方】 ①タレを作り、スペアリブと一緒にして揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 ②ビストロのグリル上段両面焼き、20分焼く。 タレはとっておき、少し煮詰めてソースにする。  簡単でしょ❗️ ジャムがポイントです。 お値打ちなジャムでokなので、是非揃えて作ってみてくださいね。  付け合わせに作った焼き野菜とビシソワーズもマイrecipe。  ◉オリーブオイルを絡めて♬美味しい焼き野菜  👉https://www.eatpick.com/recipes/view/600  ◉じゃがいもの冷製スープ♪ビシソワーズ♡ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/612  ビシソワーズは、コレからのシーズン飲みやすいスープなので、試していただきたいですね！ ちょっと早めに作って、冷蔵庫で冷やすのがコツです✨  うふふ、よーく見ると👀ワイングラスをマイナーチェンジ😓 今回は、渋い陶器製です💦 わかりましたかね？ 昨日はコストコでスパークリングワイン🍾を買い込み、補充したので、ちょっと安心😅 ワイン🍷を飲みたいが為に作るメニューが多いんです💦 ううん、呑助は困りますかね？ 

海老フライdeジェンガ🤣🤣🤣  こんばんは 🌙 珍しく夜更かし中のgonta*です✨ 今日は花金(古っ😅) 唯一見ているテレビ📺番組がありまして…。。 リコカツ！ コミカルな、永山瑛太さんの演技が、何だか憎めないんですよね‼️ まだかまだかと、眠い目を🥱擦って起きてます😁😁😁  さーて、picは、海老フライ🍤をジェンガ風に積み上げたものです✨ 下処理済の、冷凍えびを使って🦐、せっせと作りました♬ といっても、超簡単なんですよ！ それは、以前もご紹介したバッター液を使ったから‼️ さてさて、そのバッター液の配合をご紹介します。  ◉カリッと揚がる✨海老フライ用バッター液 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2845  【材料】🍤20本分 薄力粉…100g 卵🥚…2個 牛乳🥛…大さじ5  牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛 海老を塩胡椒で下味をつけてから、バッター液をくぐらせ、パン粉をつけて、仕上げます。 あとは、お好みの具合にカラッと揚げたら、完成ですね‼️  とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕 小麦粉→卵→パン粉…とつけるよりも、サクッと仕上がって、美味しいです✨ よかったら、是非お試しくださいね♪   海老フライを揚げる際に、愛用中のレミパンプラスを使いました😆 油はねしない深さのある、フライパン🍳 安心して、揚げることができますね！ ずーっと、22cmのウォックパンを揚げ物に使ってましたが、そのウォックパン、引退しました。 20匹あった海老フライも、6〜7匹同時にあげれて、ちょっとビックリ‼️ 深さがあるだけでなく、広さもあるので、便利です😍💕   昨日の夜から、結構な量降った雨☔️ 植木には、恵みの雨だったようで、萎れてた紫陽花が復活してました。 また、草も生い茂ってきた感じがします。 植木の剪定もだけど、草むしりもせねばね！ 暑くなるまでに、私に課された宿題です😅   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30189  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

ちょこっと🤏リニューアル✨オーブン天板deパエリア🥘  こんばんは🌙 珍しく、夜起きているgonta*です✨  パエリアといえば、パエリア鍋か？フライパン🍳…って思ってましたが、いざオーブンで作ろうとすると、水分量が難しく、焼き時間も手探り！ 試行錯誤の上、出来上がりましたのがコレです✨  では、recipeいきまーす‼️  ◉オーブン天板deパエリア🥘 EATPICKレシピ(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2773  クックパッドレシピ(@cookpad_news ) 🆔5022111 👉https://cookpad.com/recipe/5022111   【材料】 生米…2合 あさり…200〜250g ホタルイカ（お好きな海老タコイカでOKです）…100g（海老なら10匹） 鶏肉…100〜150g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…2片 パプリカ（黄色かオレンジ）…1個 ミニトマト…10個 舞茸…1/2パック オリーブオイル（炒め用と天板に塗る用）…適量 〈スープ〉 白ワイン…100cc 水…300cc コンソメキューブ…1個 ターメリック…お好みで トマト缶…1/2缶 〈トッピング〉 レモン…1個 パセリ（ドライパセリでもOK）…適量 ブラックペッパー…適量  【作り方】 ①オーブンを250度に余熱しておく。 ②オーブン天板にオーブンシートを敷いて、オリーブオイル大さじ1を刷毛で塗っておく。 ③スープの材料を合わせておく。 ターメリックはやや多めに。 ④玉ねぎ、にんにくはみじん切り。 ミニトマトは半分に、パプリカはくし切り。舞茸は割いておき、鶏肉はやや小さめの一口大に。 ⑤玉ねぎとにんにくを炒める。その後、パプリカと鶏肉を入れざっと火が通るまで炒める。 その後、パプリカと鶏肉は取り出す。 ⑥生米を入れて炒める。生米が透き通るまで炒めて火を止める。 ⑦⑥を②の天板に全体に広げておく。 ⑧フライパンに、あさりとスープ材料を入れてた煮立たせておく。（あさりが開く程度に） ※海老を入れる場合は、ここであさりと一緒に調理する。 ⑨の天板に煮立たせたスープ材料を入れる。 ⑩取り出しておいたパプリカと鶏肉をトッピング。さらにミニトマトと舞茸を並べる。 250度で余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。 トッピングのレモンとパセリとブラックペッパーを乗せて完成です😅  工程長めですが、味の保障付き✨ 是非お試しくださいネ😍    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29990  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

水菜とレンコンのデリ風サラダ🥗  おはようございます🌞 ううん、今日は雨模様なのかなぁ？ 早朝なのに、暖かい。 ううん、もうそろそろ半袖の服かもね！ 衣替えしよっと😅  さてpicは、デリ風温野菜和風サラダ🥗 冬から旬の水菜とレンコンを余すところなく使った一品。 甘めの味付けなので、お子様ウケもgood！ 名前だけ、ちょっと洒落た感じにしちゃってます😆 では懲りずに、recipeをご紹介しまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉水菜とレンコンのデリ風サラダ♬  クックパッド(@cookpad_news ) 👉https://cookpad.com/recipe/5527535  EATPICK(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2545   【材料】4人分 ひじき…大さじ1強 レンコン…200〜300g 水菜…1/3袋 豆類…1袋 〈調味料〉 ★ヨーグルト…大さじ4 ★マヨネーズ…大さじ4 ★はちみつ🍯…大さじ1強 ★粒マスタード…大さじ1弱 あれば、チリペッパー(カイエンペッパー)…お好みで  【作り方】 ①耐熱ボウルに、ひじきと1カップの水を入れてふんわりラップをし、600W3分加熱。レンコンは、1cm弱の厚みで、半月切り。水菜を3〜4cmに切り揃える。 ②鍋に水と大さじ1のお酢を入れ、沸騰させ、レンコンを3分くらい茹で、粗熱をとっておく。 ③★の調味料をボウルに入れて混ぜ、レンコン、ひじき、豆、水菜を入れて、よく混ぜる。 ④仕上げにチリペッパーをかける。  〈注意点〉 ※レンコンの茹で過ぎない事！ ※チリペッパーとチリパウダー🌶は別物です💦  よかったら、是非お試し下さいね♪  『ネクストフーディスト4期生』就任プレゼントで頂いた、イチビキ(@ichibiki.co )様の『Beans Deli 蒸し枝豆』を使ってます✨  枝豆はシーズンものですが、これなら手軽に使えて、彩も鮮やかになり、嬉しい一品です😆 豆類は、我が家のサラダには必須なので、今後スーパーで見かけたら、ストックしたいと思いました✨ 素敵なお品をありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  GW最終日にして、やっと仕事がOFF🤩 6勤しましたよ😁😁😁 今日はちょっと、やりたいことを片付けたいですね！ うふふ、朝からやれば片付くかなぁ？ でもね、要領悪いから、全部、片付かないかもね😅 ううん、困った困った💦💦💦  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29174  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ｏ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

照り焼き月見バーガー🍔withブリューコーヒー☕️deモーニングタイム🍽  おはようございます🌞 3日ほどpost出来ず、空いちゃいましたね💦 最近、ネムネム病らしく、朝も起きれず、昼寝も長時間で寝っぱなしです💤 ううん、困るなぁ😅  さてpicは、offの日の朝に作ったハンバーガー🍔 顎関節症気味の私には、厳しい大きさ💦 バンズは米粉入りで、仕上げはけしの実。 モチモチっとした食感‼︎  こちらです💁‍♀️💁‍♂️  ◉ふっくらモチモチ♡ハンバーガーバンズ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/549  『今日は照り焼きチキン…』と企んでいたら、まさかのチキン買い忘れ😅 冷凍ストックに、合挽肉があるので、今回もパテを作り、照り焼きにしました💦 この照り焼き、癖になるんだなぁ！ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉手軽にできる♡ハンバーガーパテ♪照り焼き風 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/548  ■パテ■4枚分(厚いパテが好きなら2枚分) 合挽き肉…150g 玉ねぎ…1/4個 砂糖…小さじ1/2 塩・胡椒…少々 ナツメグ…多めに1振り 卵…1/2個 片栗粉 大さじ1/2 ■タレ■ 砂糖…大さじ2 醤油…大さじ1.5 みりん…大さじ2 片栗粉…小さじ1 コチュジャン…小さじ1/4以下 おろしにんにく…小さじ1/2 おろし生姜…小さじ1/2  【作り方】 ①パテの材料をよく混ぜ、4等分にして、9cmくらいの直径になるよう伸ばして成形しておく。 ②タレの材料を全部混ぜてスタンバイ。 ③パテを両面焼き、フライパンがらだし、②のタレを入れてパテを戻し、タレを絡める。グツグツっとなりとろみが出たら、出来上がりです。  うふふ簡単でしょ！ ポイントは、ほのかにピリッとくるコチュジャン。 入れなくてもいいですが、入れると大人の味🧑ですね😅 我が家のコチュジャンは、韓国本場のもの🇰🇷 日本のものより辛めです✨  ジャンクフードの代表格、ハンバーガー🍔も、手作りすれば、いいんです。 野菜にたくさん挟めば、ううん、栄養価も上がっておいしそう✨ よかったら、お試しくださいね。