絶品 二川のフォトまとめ

ねこの肉球みたい♡ 藤沢のフレンチレストラン遊心てわ食べた、メロンソースブラマンジェ。 ウリ科の青臭さが苦手な私でも、上品な甘さでぺろり。

ピビンバです♪ 私の必須はミンチを甘辛く炊いたものです。 そして白飯の上に油少なめおかずラー油をふりかけます♪ これが美味しい( ´∀｀) ピビンバは手間がかかるので 年に数回ですが大好き丼です‼

よし味 ライブ 和食とブラジル音楽🇧🇷 素晴らしい演奏でした🎶✨🇧🇷

脂ののった 旬の秋刀魚を梅と一緒に 【秋刀魚の梅煮】 前菜・お茶漬け・混ぜ御飯 用途は豊富😊 既に二日煮てます✨ 骨までしっかり柔らかくなっています😊 #豊橋 #だし #二川 #旨味 #鍋 #秋 #よし味 #和食 #香り #炊く #さんま #梅 ＃混ぜる #まぜる #ごはん #前菜

温かい 鍋物の季節になってきました🍲 鍋には、美味しい 自家製【ポン酢】が きめて✨ そのポン酢には、 すだち・カボス・柚子 などの 柑橘類の果汁がきめて✨ 今年も、大量の柚子を先ず絞ります😊 この後に、すだち・カボスも控えてます💦 #豊橋 #二川 #よし味 #鍋 #すだち #柚子 #カボス #ポン酢 #自家製

幸せおうちごはん。ジンギスカン鍋の〆は、うどん。 タレのしみたうどんは、まさに絶品です。 最後まで幸せな気持ちで食べられます！

【 和牛 ほほ肉 の柔らか煮込み】 仕込み中✨ 口の中で、ほどける 柔らかさになるまで 3日 ！ コトコト…ことこと…… ほほ肉を柔らかくしながら、 野菜の旨味とほほ肉の旨味を 結び…、終盤で味を調える😊 手間はかかりますが、 お客様の笑顔が 浮かびます😊 #豊橋 #二川 #和食 #よし味 #鍋 #ほほ肉 #仕込み #予約 #煮込み #ほどける

調理場で、毎日 18年 活躍している 柄杓 木の柄 が 劣化してねじ込み部分がやせてきたので、ねじ込み部分に ラップ巻いて✌️ 補修完了😃 まだまだ 共に働いてくれます😊 #予約 #よし味 #鍋 #二川 #豊橋 #道具 #柄 #柄杓

お食い初め善😊 昨日は、初めてが2回ありました😮 朝は市場で珍魚・店に戻っては お食い初め善 お食い初めの宴席はもう何度もありますが😊 お客様の御依頼で、 「お世話になった方々から、戴いた器にお食い初めの料理を盛っていただけますか。」と 普段慣れた 物と違いはありますが、 若者同士の思いが詰まった明るい楽しいお祝いの席を自分たちで演出して、両家親族をおもてなしされていました😊 昨日も、また、仕事をしながら 幸せのお裾分けをいただきました😃 感謝いたします😊 #よし味 #珍しい #豊橋 #二川 #お食い初め #若者 #初めて #器 #家族 #幸せ #和食

本鮪の大トロ😍 この厚みのある 大トロ😄🎉 味には、触れなくても …… 思わず 笑み😊

ちりめん山椒 自家製 、 「山椒は、小粒でピリッと辛い😊」 細かい手のかかる仕込みですが お客様の笑み が 仕事の癒しですね😊 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ちりめん山椒 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa

超特大 あわび ❗️ 赤羽根産。 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa

キンと冷えた日は、 空がきれいですね😊 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa

究極の美味❗️ スマ（すま鰹）✨✨ 全身に脂ののったスマ！ 知ってたら達人の域です😊 スマ すま …… ウマ うま ……旨旨 😃 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #スマ #かつお #美味

大量の黒むつ❗️西浦産✨ 大人買いして 開いて干物仕込みましたぁ😊 指先ボロボロになって スマホの指紋認証📱 反応しなくなりましたぁ（笑）

久しぶりの特大❗️ トラ河豚(河豚) 4キロ (ハート) 丸々太って旨旨です😊 鉄刺、鉄ちり、鉄焼、鉄唐 閉めは、やっぱり雑炊ですね(ハート) #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #ふぐ #鉄刺 #鍋 #唐揚げ #雑炊

毎日、鋭い 包丁を🔪 受け止めて 無言で仕事をする 俎板✨ 余りにも、傷ついていたので ケアしました😊 これで、忙しい師走も バリバリ働いてくれそうです😃 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #まないた #包丁 #師走 #ケア

包丁研ぎ✨ 皆さん、この角度から包丁を見る事余り無いと思いますが👁 画像を拡大して見てください、 美しい曲線美ですよ✨ #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #包丁 #研ぎ

《胡麻》 国産自給率 0.1% 未満 99.9% 以上が輸入の 胡麻 ❗️ 豊川市から、30年来のお客様が来店されて 「俺が、作った、 胡麻だぁ〜、食ってくれ。」 …と 満面の笑みで持って来てくれました😊 そう言えば、何年か前に、 「〇〇さん、胡麻は作りませんかぁ〜 国産の胡麻 ほとんど手に入れられないんですよ。農業の儲けには全くならないと思いますが…」私が 確かに言いました😮 「大将が、何年か前に 言ってたよなぁ〜」と この胡麻、最高に美味いです😊😊😊 その方、趣味で、蕎麦打ちを最近始めて 「だしの作り方教えてくれッ」と あれこれ、こうの、そうのと 伝授しました😊 30年程前にも、「それどうやって作る⁇」から 未だに、毎年作っている物が… 板前の若い衆は、めんどくさい事は 続かないが、年齢を重ねて来た方は、「めんどくさいから楽しいんだよな。」と笑顔で… 蕎麦のだしで 正月までの楽しみが出来た😊と 満面の笑みで 帰られました😃 胡麻の話から、だしの話まで どんな事も ゴマかしが効かない有り難い話しでした（笑） #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa

花蓮根仕込んでます😊

おせち の仕込み、 本格的に、スタートしました😃 慈姑・捻人参・零余子 の 下準備から……😊 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #おせち #くわい #京 #京人参 #むかご

おせち に入れる 筍の煮物 毎年亀さんに仕上げています😊🔪 亀は万年 ということで、 長生きと万年の栄えを祈って作ります😃 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #おせち #たけのこ

昨日は、短大のときの お友達と私が大好きな パンケーキ屋さんに 行ってきました(*´﹀`*) ここのマカダミアンナッツソースのパンケーキが本当にお気に入りで♡~(>᎑<`๑)♡ これを食べて以来、大ファンなんです(*´∀`人) 最近忙しくしていたから 大好きなお友達と 大好きなパンケーキ食べながら たぁくさんおしゃべりしたり 風が強かったけど　 近くの公園で子供たちを 遊ばせながらまったりしたり とっても幸せな休日を 過ごすことができました◡̈*✧

函館の居酒屋にて ツブ貝刺身は絶品で安い

函館の居酒屋にて イカ刺しは食べたことない部位があり絶品

函館の居酒屋にて ホッケの刺身初体験 絶品でした

函館の居酒屋にて マグロの希少部位ツノトロ初体験 劇ウマ

博多駅近くの鮨屋にて トロ炙りが絶品でした

博多駅近くの鮨屋にて ヒラマサのにぎりが絶品でした

期間限定でやってる穴場のお店など沢山あるけど、美味しいので毎年行っちゃってます！

生どら♡チーズケーキ

今日のデザート。 ビュッフェランチのもう一つのお楽しみは デザート。 目玉焼きのようなブラマンジェは絶品！

超～絶美味しい🍈メロンパン♡

スフレパンケーキ♡ふわふわ

今晩は😃🌃 今日久し振りに高知に船釣りに行ってきたパパさんの釣果です🎣 深海釣り🎣でアコウダイ4匹釣ってきました😃✌️ 全部大きさはよく似ていて70㎝前後でした😆 大きくてまな板からはみだすのでなかなか捌けませんでしたがお刺身にしました😁 絶品でした🤣 実家やパパさんのお友達にもアコウダイをお裾分けしました😉👍✨

天然 縞鯵（しまあじ）😍 　語る必要の無い 語らずともわかる旨さ😋

幸せを呼ぶ青いチョコレート💙 カレ・ド・ブルー バタフライピーの青いハーブを使った 絶品チョコレート おしゃれ過ぎ～🥰 青色は幸せを象徴する色 あなたに幸福が届きますように💙 ですって🥰 バタフライピーのお花あったので チョコと並べました🎶 ライトブルー、ブルー バレンタインもらったーーー♡ 嬉しいぃぃ😍