ゆるゆる糖質オフのフォトまとめ

2020.8.27 木曜日 今日の晩御飯 #和風ハンバーグ #高野豆腐 #ぶっかけメカbooのせ冷奴 #ししとうと糸こんにゃくのピリ辛煮 #えのきとオクラのすまし汁 #キウイ🥝 低糖質パン粉とおからパウダーで ヘルシーなハンバーグ。

2020.9.2 水曜日 今日のお昼ごはん #チャーシュー丼 #サラダ #椎茸ともやしのスープ #梨 今日お休みだった娘と 歯医者を頑張った私の お昼ごはん。 奥歯やけど麻酔無しでよく耐えたぞ！自分✊🏻 今日で3本の虫歯治療終了〜〜🙌🏻 てなわけで？ 昨日の残りのチャーシューを サッと焼いて漬けだれを絡めました。 少しでもヘルシーにと 肩ロースで作ったけど チャーシューはやっぱりバラが美味しいね。 今回 砂糖は ajinomoto のパルスイート 酒は日本酒より糖質が少ない焼酎 を使用してます。 《備忘録✍️》 ちょっとだけヘルシーな シャーシューの作り方 豚ロースブロック または豚バラブロック 800g ☆醤油　150cc ☆酒(焼酎) 100cc ☆パルスイート　大さじ3 白ネギの青い部分 生姜　約25g にんにく3かけ チャーシューって 端っこが美味しかったりする。 で、カットしながら端っこつまむ🤤 なので かたまりを4つぐらいにカットして ☆を合わせたものに漬け込む そこへ 薄くスライスした生姜 すり下ろしたにんにく ネギの青い部分 を入れて半日から一晩冷蔵庫で漬け込む オーブンで 220°設定→40分焼く ひっくり返して10分焼く この時にししとうも一緒に入れて焼く 最後は 涼しい部屋で ごめん寝ツバキ

2020.8.31 月曜日 今日の晩御飯 #さんまの開き #茄子の鶏味噌炒め #ゴーヤの梅おかか和え #アボカド明太マヨ和え #ミニ木葉丼 #わかめと大根と豆腐の味噌汁 #オレンジ🍊 ５月の血液検査結果😳 おウチ時間で激太り🐖 こりゃいかん！ と ６月から糖質制限と 運動を頑張ってきました。 どっちもゆるゆるやけどね😝 3ヶ月で 3.9kgの減量に成功 👏👏👏 といっても 誰にも気づかれない誤差の範囲😂 たぶん、ですが おやつを食べなくなったのが 一番大きいような気がします。 以前はお腹が空いてなくても 3時がきたらコーヒーとおやつ🍪 今はどうしてもお腹が空いたら ナッツ類、 ヨーグルト、 市販の低糖質のお菓子 などを食べるようにしています。 長く続けるためにも 我慢しすぎないのが大切な気がします😊 さ！今日もジム行って来ます✊🏻

2020.7.28 火曜日 今日の晩御飯 #鯛のポワレ #白菜と豚コマの白だし煮 #こんにゃくと砂肝のピリ辛煮 #わかめと赤玉ねぎのサラダ 爪楊枝の横にある怪しげな瓶 →菊芋パウダー 菊芋の主成分 →イヌリン 天然のインスリンと言われるほど 血糖値を下げる働きがあるんですよね。 食べるのを忘れるので テーブルに出しっぱなし😂

2020.8.28 金曜日 今日の晩御飯 #茄子と豆苗の肉巻き #冷奴キムチとぶっかけメカbooのせ #だしトマトオクラ #高野豆腐 #松茸ごはん(なんちゃって笑) #すだちそうめん (私は糖質ゼロ麺で) まだまだ暑いーーー😵 夏メニューの中に 少し秋らしい 松茸ご飯🍁 もちろんなんちゃって😝 ひとパック70円のエリンギが今夜の主役。 ビビマリさんに教えてもらった 永谷園のお吸い物を使って作る (なんちゃって)松茸ごはん。 米4合に対して 永谷園のお吸い物 ２袋、醤油、酒(今回糖質の少ない焼酎使用) エリンギの他は人参、こんにゃく、油揚げ で炊き込みました。 炊き込みご飯にすると 茶碗1杯じゃ物足らんな😂 ビビマリさ〜〜ん！ 美味しかったヨ😋 ありがとね💕 最後は コウモリラン 玄関に置いてから元気。 貯水葉がどんどん大きくなってるよ〜🙌🏻

2020.8.14 金曜日 今日の晩御飯 #いわしのトマト煮 #ハッセルバッグズッキーニ #胸肉と舞茸のポン梅和え #オクラとミニトマトのカレー炒め #めかぶ 今日は インスタでのお友達が 茄子で美味しそうなハッセルバッグを 作ってたので そのアイデアを参考にさせてもらって ズッキーニで作ってみたよ〜！ 味噌マヨを隙間に塗り込んで というか(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)  途中で面倒くさくなって 上からペタペタ塗ったけどね😂 チーズを乗っけてオーブントースターで 低めの温度でじっくり焼きました😋

2020.8.24 月曜日 今日の晩御飯 #マグロの塩昆布漬け #なんちゃって松茸とパプリカの網焼き #黒豆の白あえ #切り昆布の煮物 #玉ねぎと小松菜の味噌汁 #梨 グラム145円のキメジマグロ (キハダマグロの幼魚) で塩昆布漬けを作りましたが 1時間ほど漬け込むと しっかり身にタレが染み込み とても美味しかったです。 ただ塩昆布がひとつまみしか残っておらず… ( ˘•ω•˘ ).｡oஇ もう少しあったらもっともっと 美味しかったのかなー⁇ ネギ乗っけるの忘れたし、 またリベンジしますね〜！ 庶民の味方 エリンギを網で焼いたら ほぼ松茸。 誰がなんと言おうとも 松茸ね( ﾟ∀ﾟ)・;'.、

2020.8.16 日曜日 今日の晩御飯 #はんぺんの香味焼き #イカ大根 #丸ごとピーマンの焼き浸し #マロニーのネバネバ梅サラダ #みょうがのぬか漬け #めかぶ #豆腐の冷たいスープ 柚子胡椒風味 今日は低糖質パン粉を見つけたので それを使って香味焼き。 パン粉 パセリみじん切り クレイジーソルト にんにくチューブ 粉チーズ を オリーブオイルで混ぜ込み はんぺんの表面に押さえつけるようにまぶし バターで焼き上げました。 レモン🍋写ってないけど笑 キュッと絞って頂きました〜！ 苦労して作ったレトロな窓枠も 写してみたー😂 4日間の盆休みはあっという間に過ぎ 明日から仕事。 がんばろ！

2020.8.29 土曜日 今日のお昼ごはん #おからパウダー入りハンバーグ #茄子とトマトのチーズ焼き #大根とサラダセロリのエスニックサラダ #あさりのチャウダー #なんちゃって松茸ごはん 残り物と冷蔵庫のお掃除ごはん(´,,•ω•,,｀) ミニトマトはヘナヘナやし 半額で買ったあさりの剥き身は 永久凍土の奥深くで眠ったまんまやし あとは中途半端に残ってる野菜たち オールスターズ🥬 気になってたやつ 全部やっつけた٩(ˊᗜˋ*)و

2020.8.17 月曜日 今日の晩御飯 #ハモの照り焼き丼 #まぐろとアボカドのユッケ #焼きなす #めかぶ #しめじと豆腐と玉ねぎの味噌汁 #大根のぬか漬けと梅干し #いちじく 仕事が早く終わったので クルマで中央市場前のイオンへ🚗💨 ハモが半額！ 娘に前から作ってくれ〜と言われていた 照り焼き丼にしました！ わたくし、ただ今絶賛ゆるゆる糖質制限中。 片栗粉はセリアの粉ふるいスプーンで 極力薄〜く みりんは不使用 酒は焼酎 砂糖はパルスイートで ごはんは丼の底にチョロ😂 メカブーも食前に食べてますよ〜✌🏻 かーちゃんそんだけ言うなら 果物やめたら？ byツバキ

.※゜゜* 今日のお昼ごはん *゜゜※. 「豆乳ソースのパスタグラタン」 運動不足で太りたくない… けど糖質たっぷりでも、パスタとかグラタン食べたいなぁ、と思って 本日のランチです。 ◇パスタ → 控えめの50g ◇ソース →豆乳ホワイトソース ◇ 具 → ブロッコリーとベーコン ◇チーズ → コストコ 普通のパスタグラタンより “マシ”でしょう？！ ってことで“ゆるゆる糖質オフ” それにしても豆乳って優秀。 お腹いっぱい～ ご馳走様でした👋