akatitiのフォトまとめ

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フランス菓子/コーヒー焙煎機/おうちロースタリー/おうちカフェ/コーヒーにある暮らし/akatiti/... The Roastで淹れる♬ケニア🇰🇪•…
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The Roastで淹れる♬ケニア🇰🇪•キリニャガ•レオロワイヤルと、失敗作のガレットデロア 😅  こんにちは🌞 昨日postしたかったのですが、作成中で、できずに、今日になってしまいました😰 昨日1/6はフランスでは公現祭。 この日に食べるお菓子といえば、ガレットデロア😆  ウキペディアによると…。。 『ガレットデロワの中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っている。公現節(1月6日)に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれる。』  でもね、我が家ではこんな事せずに、ただお菓子を作って食べたいだけなので、フェーヴは入れず、飾りに徹してます😅  毎年作ろうと試みるのですが、新年のドタバタで、忘れている時もあって…。。 今年はかろうじて、覚えていたのでした😰  今回も太陽と月桂樹の模様に挑戦! 切り込みが深かった為、爆発💥気味の仕上がり💦 月桂樹は、模様がよくわからなくなっちゃいました😅 慣れない作業に時間がかった上、気合いも入れすぎのようですね💧 また来年リベンジします😓  味はラム酒の入ったダマンドが、程よい大人の味で、甘すぎず美味しい😍💕 うふふ、食べすぎ注意です♬  さてこれに合わせたのが、The Roastで淹れた、ケニア🇰🇪•キリニャガ•レオロワイヤルのDark Roast。 JOURNEY BOOK 📖 には、『百獣の王を想像される力強さ』とあり、飲んでみると、濃厚で複雑な味わいで、印象深い。 香り高く、部屋中が、コーヒーアロマで☕️至福の時間でした。 元々、Dark Roast好みの私ですが、いつもよりもさらに深みを感じるコーヒーでした☕️ ご馳走様です😆  さーて、今日はもうすでに、晩ごはんを仕込み終わっているので、ゆっくりできます😅 ガレットデロワもpostできたし、次は、バレンタインデーの案でも練りましょうかね🤩 去年はスティックブラウニーだったので、今年は何にしようかなぁ? 
自家焙煎珈琲/The Roast/akatiti/リベンジ/パナソニックビストロ/キッチンポケット/... 流行りのチョコテリーヌ to コスタリカ…
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流行りのチョコテリーヌ to コスタリカ🇨🇷カフェスプレムータ de ステイホーム🏠  おはようございます🤗 仕事がoffだと早起きのgonta*です😅 ずーっと、パン🍞仕込んでました。 むむ、発酵が微妙にし過ぎて、撃沈❗️ カクカクの食パン🍞になってしまいました💦 ううん、眠い💤からって、目を離すとこういう結果ですね😓  さてpicは、今流行りのチョコテリーヌを作ってみて、おいしいコーヒー☕️と合わせてみました😆 ちょっとレアすぎかも⁈ アップで撮る勇気がないので、引いたpic。 ううん、リベンジ決定ですね!  チョコテリーヌをGW前に、弟が買ってきてくれたので、急にチョコテリーヌ熱が高まった私。 作り方自体はシンプルだけど、火加減が難しいですね😓 ううん、どれくらいのレア度が正解なんでしょう⁈ 食べたお店のものよりトロトロでした💦 いつかまたビストロ用にレシピおこしたいですね!  さーて、今日はすでに1週間分の献立完成‼︎ あとは買い物に行くのみ🚗 えへへ、最近、ひき肉料理多めのような⁇ どれくらいのペースで、料理のローテーション組んでますか? 皆さんの献立事情知りたいです😅   The Roast☕️ 👉https://panasonic.jp/roast/  AKATITI(アカチチ)☕️ 👉https://akatiti.net/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
akatiti/AKATITIコーヒーセレクション/豆香洞コーヒー/羊羹/珈琲羊羹/アイスコーヒー/... 絶品✨豆香洞コーヒーの珈琲羊羹とThe …
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絶品✨豆香洞コーヒーの珈琲羊羹とThe Roastで入れたアイスコーヒー☕️  おはようございます🌞 今日からいよいよ9月。 秋🍂突入です✨ なんだか、今年の夏はあっという間にも過ぎ去って行きました😓 この調子だと、年末までもあっという間でしょうね😅  さてpicは、ちょっと珍しく、手作りしてないものが登場😋😁🤗 豆香洞コーヒー(@tokado_coffee )の珈琲羊羹です✨  はっきり言います。 普通の餡子系羊羹はちょっと苦手です😓 そんな苦手な私が、なぜかおすすめしたい羊羹なんです😍💕 嘘だと思うなら食べてみてください❗️ コーヒーの味がガツンとくるけど、後でほのかに餡子の羊羹!って言う感じかなぁ? 本当に美味しいんです✨ コーヒーに合わせたい和菓子☕️ それが、この珈琲羊羹ですネ✨  このガツンとコーヒー感がある羊羹に合わせたのが、エチオピア🇪🇹•イルガチャフィ•ワイニードリップ。 このパンチがあり、フルーツ感のある生豆を、ミディアムダークローストして、細挽きし、アイスコーヒーにしました。  うふふ、予想は的中🎯 パンチが強い同士🤛ですが、喧嘩をせずに、共存している感じです✨ コーヒーも、珈琲羊羹もお互いを引き立てている感じがします。  コーヒーって奥深いことに、焙煎度合いと挽き方で、いく通りも楽しめるんですよ‼︎ その人が選ぶ、その人だけのコーヒー☕️ これが実現できるのが、The Roastですね😍💕  珈琲羊羹は福岡県にある豆香洞コーヒーで買えるのはもちろん、EATPICKマルシェのAKATITIコーヒーセレクションでも購入可能です✨  ※ただし、EATPICKマルシェで買えるのは単体の珈琲羊羹ではなく、コーヒー豆2種とのセットです。  焙煎世界チャンピオンで、The Roastの焙煎プロファイルを監修されている後藤直紀氏が、こだわり抜いたコーヒー☕️も是非ご堪能くださいね♬  ううん、秋の夜長っていつくるのだろう? 今年は暑いから🥵、10月までお預けかしら? むむむ、それはダメダメ‼︎ 9月は栗のシーズン🌰 栗スイーツ作りたいから、早く涼しくなってね♬
アカチチ/akatiti/コーヒー焙煎機/アイスコーヒー/インドネシア🇮🇩ベルベットモス/インドネシアコーヒー/... The Roastでいただく、極上アイス…
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The Roastでいただく、極上アイスコーヒー(インドネシア🇮🇩ベルベットモス)☕️‼︎マンゴー🥭タルトと共に♬  おはようございます🌞 日に日に暑さが増してるような気がする、夏の朝🌻 セミの泣き声が、暑さを助長させますよね😓  うふふ、今日は初めにちょっぴりお知らせです✨ #Nadia さんの巻頭ページの PICK UP Artistで、今週1週間、紹介して頂くことになりました😅 恥ずかしい顔写真がありますが、そこのところはお許しを😥😰  https://oceans-nadia.com  是非ご覧くださいね!  さて今日は、The Roastアンバサダーとしての記事です✨  今月は、コスタリカ🇨🇷タラス•カフェスプレムータとインドネシア🇮🇩スマトラ•リントン•ベルベットモスの飲み比べでした。 どちらもミディアムローストを選択し、細挽きにしてアイスコーヒーに‼︎  コスタリカ🇨🇷タラス•カフェスプレムータは、ガツンと来るコーヒーらしい苦味の中にフルーツっぽい甘みを感じられる反面、インドネシア🇮🇩スマトラ•リントン•ベルベットモスは、スッキリした飲みごたえです。  以前はバスク風チーズケーキを合わせましたが、今回は、若干土っぽい⁈変わった味わいに合わせて、南国フルーツのマンゴーを使ったタルトを作ってみました✨  タルト台に、くるみなどのナッツ類を忍ばせ、香ばしいタルトに仕上げつつ、クリームカスタードにココナッツロングをつけてトッピング。 マンゴー🥭にアクセントを持たせました✨ 我ながら、上々の組み合わせになりましたよ!  もうそろそろ、The Roastのアンバサダーさんが、決まる頃でしょうかね! コーヒーの味の表現って、慣性だと思います。 コーヒー通っぽいことを語ってますが、The Roastには、手引きとなるJOURNEY BOOK📖なるものがあり、コーヒーの焙煎度合いによって変わる味わいを手ほどきしてくれてます。 さらにマッチングしやすい、お菓子やパンを指南してくれていて、とてもお助けとなる本です✨  また私の拙いお菓子やパン、料理と共に、The Roastの魅力がお伝えできれば、嬉しいです🤩🤩🤩
タンザニア🇹🇿コニファーフォレスト/コーヒー/こりんきー★さんオススメ/ピクルス用スパイス/ピクルス/クレセントロール/... クレセントロール🌙deモーニングプレート…
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クレセントロール🌙deモーニングプレート🍽  こんにちは🤗 今日も朝定時に起きれず、軽い朝食で仕事に! 先ほど終わり、ホッと一息ついているところです😆 むむ、昨日の雨☂️とは打って変わり、晴天☀️ 気持ちが良さそうですね!  さてpicは、昨日の朝のプレート🍽 強力粉がとうとう底をつき、辛うじてあったメゾンカイザートラディショナルで、クレセントロール🌙を作りました。 黒ごま入りのデブっちょさん😓 もっともっとシャープな出来栄えにならぬものか💦 素早く、成形したつもりが、発酵が進み、個体差が出てます😰  付け合わせに作り置いてあるピクルス🥒を添えて! こりんきー★さんのアドバイスにあった、ピクルス用スパイス🥒を入れてみました。 かんたん酢だけで作った簡易的なピクルスが、味が確変✨ 大人の味になってます😆 素敵なアドバイスありがとうございます🤗  コーヒー☕️は、The Roastで焙煎したタンザニア🇹🇿コニファーフォレスト。 ちょっと細挽きにしているので、いつもよりも深みが強いです✨ 今度は、美味しいコーヒー☕️に合う、おやつ🍭を作りたいなぁ! もうじき?いや来週中頃に材料や道具が色々到着するので、楽しみです😆   The Roast☕️ 👉https://panasonic.jp/roast/  AKATITI☕️ 👉https://akatiti.net/  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20042  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

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タンザニア🇹🇿コニファーフォレスト/コーヒー/こりんきー★さんオススメ/ピクルス用スパイス/ピクルス/クレセントロール/... クレセントロール🌙deモーニングプレート…
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クレセントロール🌙deモーニングプレート🍽  こんにちは🤗 今日も朝定時に起きれず、軽い朝食で仕事に! 先ほど終わり、ホッと一息ついているところです😆 むむ、昨日の雨☂️とは打って変わり、晴天☀️ 気持ちが良さそうですね!  さてpicは、昨日の朝のプレート🍽 強力粉がとうとう底をつき、辛うじてあったメゾンカイザートラディショナルで、クレセントロール🌙を作りました。 黒ごま入りのデブっちょさん😓 もっともっとシャープな出来栄えにならぬものか💦 素早く、成形したつもりが、発酵が進み、個体差が出てます😰  付け合わせに作り置いてあるピクルス🥒を添えて! こりんきー★さんのアドバイスにあった、ピクルス用スパイス🥒を入れてみました。 かんたん酢だけで作った簡易的なピクルスが、味が確変✨ 大人の味になってます😆 素敵なアドバイスありがとうございます🤗  コーヒー☕️は、The Roastで焙煎したタンザニア🇹🇿コニファーフォレスト。 ちょっと細挽きにしているので、いつもよりも深みが強いです✨ 今度は、美味しいコーヒー☕️に合う、おやつ🍭を作りたいなぁ! もうじき?いや来週中頃に材料や道具が色々到着するので、楽しみです😆   The Roast☕️ 👉https://panasonic.jp/roast/  AKATITI☕️ 👉https://akatiti.net/  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20042  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
アカチチ/akatiti/コーヒー焙煎機/アイスコーヒー/インドネシア🇮🇩ベルベットモス/インドネシアコーヒー/... The Roastでいただく、極上アイス…
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The Roastでいただく、極上アイスコーヒー(インドネシア🇮🇩ベルベットモス)☕️‼︎マンゴー🥭タルトと共に♬  おはようございます🌞 日に日に暑さが増してるような気がする、夏の朝🌻 セミの泣き声が、暑さを助長させますよね😓  うふふ、今日は初めにちょっぴりお知らせです✨ #Nadia さんの巻頭ページの PICK UP Artistで、今週1週間、紹介して頂くことになりました😅 恥ずかしい顔写真がありますが、そこのところはお許しを😥😰  https://oceans-nadia.com  是非ご覧くださいね!  さて今日は、The Roastアンバサダーとしての記事です✨  今月は、コスタリカ🇨🇷タラス•カフェスプレムータとインドネシア🇮🇩スマトラ•リントン•ベルベットモスの飲み比べでした。 どちらもミディアムローストを選択し、細挽きにしてアイスコーヒーに‼︎  コスタリカ🇨🇷タラス•カフェスプレムータは、ガツンと来るコーヒーらしい苦味の中にフルーツっぽい甘みを感じられる反面、インドネシア🇮🇩スマトラ•リントン•ベルベットモスは、スッキリした飲みごたえです。  以前はバスク風チーズケーキを合わせましたが、今回は、若干土っぽい⁈変わった味わいに合わせて、南国フルーツのマンゴーを使ったタルトを作ってみました✨  タルト台に、くるみなどのナッツ類を忍ばせ、香ばしいタルトに仕上げつつ、クリームカスタードにココナッツロングをつけてトッピング。 マンゴー🥭にアクセントを持たせました✨ 我ながら、上々の組み合わせになりましたよ!  もうそろそろ、The Roastのアンバサダーさんが、決まる頃でしょうかね! コーヒーの味の表現って、慣性だと思います。 コーヒー通っぽいことを語ってますが、The Roastには、手引きとなるJOURNEY BOOK📖なるものがあり、コーヒーの焙煎度合いによって変わる味わいを手ほどきしてくれてます。 さらにマッチングしやすい、お菓子やパンを指南してくれていて、とてもお助けとなる本です✨  また私の拙いお菓子やパン、料理と共に、The Roastの魅力がお伝えできれば、嬉しいです🤩🤩🤩
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絶品✨豆香洞コーヒーの珈琲羊羹とThe Roastで入れたアイスコーヒー☕️  おはようございます🌞 今日からいよいよ9月。 秋🍂突入です✨ なんだか、今年の夏はあっという間にも過ぎ去って行きました😓 この調子だと、年末までもあっという間でしょうね😅  さてpicは、ちょっと珍しく、手作りしてないものが登場😋😁🤗 豆香洞コーヒー(@tokado_coffee )の珈琲羊羹です✨  はっきり言います。 普通の餡子系羊羹はちょっと苦手です😓 そんな苦手な私が、なぜかおすすめしたい羊羹なんです😍💕 嘘だと思うなら食べてみてください❗️ コーヒーの味がガツンとくるけど、後でほのかに餡子の羊羹!って言う感じかなぁ? 本当に美味しいんです✨ コーヒーに合わせたい和菓子☕️ それが、この珈琲羊羹ですネ✨  このガツンとコーヒー感がある羊羹に合わせたのが、エチオピア🇪🇹•イルガチャフィ•ワイニードリップ。 このパンチがあり、フルーツ感のある生豆を、ミディアムダークローストして、細挽きし、アイスコーヒーにしました。  うふふ、予想は的中🎯 パンチが強い同士🤛ですが、喧嘩をせずに、共存している感じです✨ コーヒーも、珈琲羊羹もお互いを引き立てている感じがします。  コーヒーって奥深いことに、焙煎度合いと挽き方で、いく通りも楽しめるんですよ‼︎ その人が選ぶ、その人だけのコーヒー☕️ これが実現できるのが、The Roastですね😍💕  珈琲羊羹は福岡県にある豆香洞コーヒーで買えるのはもちろん、EATPICKマルシェのAKATITIコーヒーセレクションでも購入可能です✨  ※ただし、EATPICKマルシェで買えるのは単体の珈琲羊羹ではなく、コーヒー豆2種とのセットです。  焙煎世界チャンピオンで、The Roastの焙煎プロファイルを監修されている後藤直紀氏が、こだわり抜いたコーヒー☕️も是非ご堪能くださいね♬  ううん、秋の夜長っていつくるのだろう? 今年は暑いから🥵、10月までお預けかしら? むむむ、それはダメダメ‼︎ 9月は栗のシーズン🌰 栗スイーツ作りたいから、早く涼しくなってね♬
フランス菓子/コーヒー焙煎機/おうちロースタリー/おうちカフェ/コーヒーにある暮らし/akatiti/... The Roastで淹れる♬ケニア🇰🇪•…
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The Roastで淹れる♬ケニア🇰🇪•キリニャガ•レオロワイヤルと、失敗作のガレットデロア 😅  こんにちは🌞 昨日postしたかったのですが、作成中で、できずに、今日になってしまいました😰 昨日1/6はフランスでは公現祭。 この日に食べるお菓子といえば、ガレットデロア😆  ウキペディアによると…。。 『ガレットデロワの中にフェーヴ(fève、ソラマメの意)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っている。公現節(1月6日)に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれる。』  でもね、我が家ではこんな事せずに、ただお菓子を作って食べたいだけなので、フェーヴは入れず、飾りに徹してます😅  毎年作ろうと試みるのですが、新年のドタバタで、忘れている時もあって…。。 今年はかろうじて、覚えていたのでした😰  今回も太陽と月桂樹の模様に挑戦! 切り込みが深かった為、爆発💥気味の仕上がり💦 月桂樹は、模様がよくわからなくなっちゃいました😅 慣れない作業に時間がかった上、気合いも入れすぎのようですね💧 また来年リベンジします😓  味はラム酒の入ったダマンドが、程よい大人の味で、甘すぎず美味しい😍💕 うふふ、食べすぎ注意です♬  さてこれに合わせたのが、The Roastで淹れた、ケニア🇰🇪•キリニャガ•レオロワイヤルのDark Roast。 JOURNEY BOOK 📖 には、『百獣の王を想像される力強さ』とあり、飲んでみると、濃厚で複雑な味わいで、印象深い。 香り高く、部屋中が、コーヒーアロマで☕️至福の時間でした。 元々、Dark Roast好みの私ですが、いつもよりもさらに深みを感じるコーヒーでした☕️ ご馳走様です😆  さーて、今日はもうすでに、晩ごはんを仕込み終わっているので、ゆっくりできます😅 ガレットデロワもpostできたし、次は、バレンタインデーの案でも練りましょうかね🤩 去年はスティックブラウニーだったので、今年は何にしようかなぁ? 
コーヒーのある暮らし/AKATITIセレクション/ドリップコーヒー/丸美珈琲店/マドレーヌ/フィナンシェ/... ECHIRE(エシレ)のマドレーヌan…
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ECHIRE(エシレ)のマドレーヌandフィナンシェと丸美珈琲店のドリップコーヒー☕️  こんにちは🌞 昨日は寒かったですね🥶 雪がうっすら積もってました❄️ でも昼過ぎには、元通りになってましたよ! ここは、かなり暖かいみたいです😆  さてpicは、名古屋に上陸したECHIRE(エシレ)のお菓子と丸美珈琲店のドリップコーヒー☕️ ずーっと前に都内で買いそびれたエシレのお菓子達。  ECHIRE 👉https://www.kataoka.com/echire/  やっと名古屋上陸で、食べれました。 でもまだまだ買うのに並んでいるんですよ😰 職場の方が、『エシレ食べたい』と言ったら、『お休みだから買ってきてあげるよ』というから、ありがたい😅 お言葉に甘えて、て買ってきていただいたんです😆  独特の味がする、ECHIRE(エシレ)のバター🧈 そのバターをふんだんに使っているから、ううん美味✨ コクがあって、食べた後でも、余韻が残ります! ううん、美味しかった😍💕  こんな美味しいお菓子のお供には、EATPICK様(@eatpick )から送っていただいた、丸美珈琲店(@marumi_coffee )のドリップ珈琲を! コクがある、エシレのお菓子に負けない、アロマが充満✨ またいつも飲むコーヒーとは違った味わいで、とっても美味しかったです😆 ドリップコーヒー☕️ありがとうございます😭😭😭 

「akatiti」でよく見られるフォト

「akatiti」が写っている部屋のインテリア写真は5枚あります。また、おうちごはん,簡単,おうちカフェ,gonta*,eatpick,eatpickアンバサダー,アイスコーヒー,The Roast,The Roastアンバサダー,コーヒー焙煎機と関連しています。

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