時短家事のフォトまとめ

平日を楽にするための作り置き イワキのガラス容器は 中身も見てえ使い勝手抜群です⑅◡̈*

もっとも良く使う頻度の高いキッチンツールは一番使いやすい取り出しやすい引き出しに収納。 厳選したキッチンツール収納のこの引き出しは一軍キッチンツール収納と決め、配置を固定。調理効率を上げるようにしています。

今週の作り置き お弁当がなくなり品数は少なめです☺︎

週末作り置き

今週の作り置き . Menu ⚐白瓜の浅漬け ⚐ベーコン小松菜ペペロンチーノ ⚐牛肉とアスパラトマトのオイスター ⚐とうもろこし ⚐味つけたまご ⚐ズッキーニのソテー ⚐茹でブロッコリー ⚐アーリーレッドマリネ ⚐南瓜のロースト ⚐柚子胡椒の蒸し鶏 ⚐高野豆腐の含め煮 ⚐長芋とズッキーニのバルサミコ醤油 ⚐タコとセロリのバジルマリネ ⚐ささみのカレーチーズピカタ ⚐胡瓜とラディッシュの浅漬け ⚐カリフラワーのカレー風味マリネ ⚐彩り野菜のバルサミコ酢づけ ⚐3色パプリカの肉巻き

作り置き 暑くなりパストリーゼを使いました

【本日5月6日スタート！】 プレゼントキャンペーンに応募して、ちこり村激選セットを当てよう！ 抽選で10名様へ ・調理不要！そのままで食べられる『もやしレモン』 ・免疫アップ、血液サラサラ効果『黒にんにく』 ・ちこり芋が入った万能だし『旨味だし』 食の安心安全にこだわった商品をプレゼントします♪ おうち時間をもっとおてがるに過ごしませんか？

洗濯乾燥機を買いました。 仕事に行く前に予約セットして、帰宅したら洗いと乾燥が終わっています😀 嬉しい時短♪

. 昨日パープルアスパラをスーパーでget . ずっと作ってみたかったオープントーストとソテーにしてみました . トーストを焼いている間にマッシュルームと香辛大根、スティックセニョールと一緒にたっぷりのオリーブオイルと塩でソテー . 時短家事、お弁当にも使えました！ . 旬のものってやっぱり美味しい。ただしわたしにはパープルとグリーンアスパラなら味の違いはわかりませんでしたが笑笑

ホワイトとグレーでスッキリ収納。 ワンアクションで家事時短✨

料理が苦手な私の、お助けアイテム😊💕 水戻し不要、味付きの ひじきを発見しました！ ひじき以外の食材を切って、 大豆の水煮とやわらかひじきを お鍋に入れて、水を入れたら、 水分が少なくなるまで中火で煮るだけ❤ 簡単、美味しいのでオススメです😊

今日のメニュー 　ワカメサラダ 　大根と鶏肉の煮物 　モヤシと小松菜のなめ茸和え 鍋で火にかけている間に次の料理の仕込みをするとあっという間に作れます 煮物はシャトルシェフに任せて💖 工程で抜けてしまいましたがモヤシと小松菜はゆだったらすくってタッパーに。 食卓に出す前になめ茸で和えます。

今週の作り置き 暑さ対策で冷凍庫行きも多め 品数は少なめにしています☺︎

来月はゆっくりとキッチンに立つ時間がなさそうなので、今のうちに冷凍ストックを…！ 調理後荒熱をとってからフリーザーバッグに入れ、空気を抜いて冷凍しています。 たくさん作ったものは、1日で食べ切れる分ずつ小分けに！ ◯鶏のてりやき ◯豚の生姜焼き ◯にんじんの金平 ◯キーマカレー ◯ポテトサラダ ◯カット野菜 元気がある日に少しずつ追加する予定です✨

仕事から帰ったら何もしたくないので 朝の30分で夜ご飯の仕込みを済ませます。 その時によく活躍するのがシャトルシェフ 光熱費も抑えられかなり便利です 切り昆布とさつま揚げの煮物 モヤシの和物 レタス 鶏ハム

とても可愛い〜お鍋(♡´▽`♡) たった10分だけ火にかけてあとは置いとくだけ👍 とっても美味しいごはんが出来ますよ〜😉主婦さんに助かる時短鍋👍

お好み焼き粉が、やっと手に入ったので久々にお好み焼き食べました！ 一袋全部使って10枚焼きました！4枚は夏休みの昼食用、お弁当用に。 使ったあとに、水を入れて再沸騰させてます👌そうすると汚れが浮いてきて掃除が楽😊

今日は休校中だけど学校に宿題を持っていく日で せいかつの宿題でアサガオも植えなきゃで さらに種の観察もさせなきゃで （こんなんわざわざ家でやるん！？） という心の声はぐっと抑えて 朝から子どもたちにいろいろ付き合わなきゃだったので 旦那のお弁当するときに、お昼の具材を切っておきました。 したら、昼、ラクーーー！！！ そりゃそうなんだけど本当にラクで嬉しくなりました😋

. . ずっとずっと欲しかった電気圧力鍋、昨日家に届きました\( ˆoˆ )/ . BRUNOのマルチ圧力クッカー、ブラウンカラーとボディーのフォルムもよい、好みです¨̮♡︎圧力鍋、長年悩んでいましたがしっくりくるものに出会わずやっと我が家に( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )♡ʾʾ . 早速カレーを作りました . 短時間でめちゃ本格的！材料を切ってお水と一緒に入れてスイッチを押すだけ、超簡単！ . 家族もおかわり続出で、普段と同じ材料なのに早くも違いを実感しました . 4月から息子が一人暮らしする予定なのでもう一台買って持たせたい、それくらい簡単 . 今日は夜仕事だから家事の合間にポトフを仕込んでいます . 時短家事がますます効率的になりました♡ʾʾ

大人たちのお弁当がオムライスの日は 子どもたちの朝ごはんもオムライスにすることが多いのですが 時短のために卵は一気にスクランブルエッグにします！ スクランブルエッグにするとフワフワオムライス風の食感になります♡

お昼ご飯の片付けのついでに夕飯の仕込み。 少しでもキッチンに立つ時間を短く…。笑 夕飯なんにしよう…の時間がなくなると他のことに時間が使える！ …と自粛生活が終わる頃に気づきました。泣

今朝スーパーの朝市にての戦利品☆ ・ 2kg499円の激安鶏むね肉をゲットしたので やってみようと思っていた 下味冷凍に挑戦(*´︶`*) ・ いろいろ検索して家にあるものだけで 出来るものを5種類作ってみました☆ ・ 食べてみるのが楽しみだー！ 習慣化して食費を節約したいなぁ。

🍴低温調理で〝豚ばらが1番おいしくなる方法〟はどれか❓🤔 ・ ・ 大人気、低温調理の疑問を検証する「比較実験」シリーズ🧪 ・ 豚ばらが1番おいしくなる方法はどれか❓ BONIQの設定温度別に4パターンを徹底検証❗️ ・ 味付けも下処理もなしで豚ばらをフリーザーバッグに入れ、それぞれ竹串がスッと通るところまでBONIQで調理を行った。 （1ブロック約200gの豚ばらを使用） ・ ・ 📌【77℃ 豚ばらの低温調理 温度比較実験】 https://boniq.jp/recipe/?p=3561 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク　レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ ✅比較実験パターン ①80℃　7時間 ②77℃　8時間30分 ③70℃　15時間 ④64℃　24時間 ・ ・ ✅比較実験 豚ばらをフリーザーバッグに入れ、それぞれの温度・時間でBONIQで低温調理を行う。 ・ ・ ✅比較実験結果 結論から言うと、どれもかなりおいしい❗️ が、その違いを分析してみる。 ・ ②の77℃で8時間半BONIQで調理した豚ばらのバランス感が秀逸。脂が程よく溶け落ちているので、脂と身のバランスが良く、そのままタレなどで食べるのに最適。 ①の80℃で7時間のものも、かなり良い出来だが、身の一部がやや繊維状になっていることからパサつく程ではないまでも、77℃と比較すると3℃の差がはっきり出た。 ・ ③の70℃で15時間のものは、こんな豚ばら見たことがない❗️がというほど脂も身も透き通っていて美しい。 脂がぷるぷるしていて甘く美味しいが、脂が溶け落ちていないのでそのまま食べると脂身が多すぎる。 表面をカリッと焼いて脂を落としながら香ばしく仕上げ、甘酸っぱいソースなどと合わせると間違いなく最高に違いない。 ・ ④の64℃で24時間のも70℃のものと同じく脂も身も透き通っており、ぷりぷり。鮮やかな美しいピンク色に仕上がった。 味と食感の点では、見た目程は70℃のものとそこまで大きな違いは感じられなかった。 こちらもやはり70℃のものと同様、表面をカリッと焼いて脂を落としながら香ばしく仕上げるタイプの料理に向いている。 ・ ・ ✅比較実験結果 感想 豚ロースや豚ヒレは、どんな低温調理のレシピに従ってもそんなに温度差がなく、だいたい63℃前後で行われます。 ・ しかし、豚ばらの場合は脂身が多く固いので、薄切りでない限り、長時間調理を行うことが必要ですが、その温度はレシピによってまちまちでした。 また、臭みが出るのか❓脂は落ちるのか❓など、低温調理で越えなければならないハードルがいくつかありました。 ・ ここでは近所のお肉屋さんで購入した岩手県産岩中豚（220円/100g）を使いましたが、塩さえもせずそのままフリーザーバッグに入れて調理しても、全く臭みが出ませんでした。 ・ おそらくこの豚が元々臭みがなく美味しいのもありますが、それにしても臭さがない。 きちんと美味しい豚を使えば下処理など何もせず、BONIQに投入するだけで良いなんて‼️ ・ 今回の比較実験で、そのままゆで豚として食べたいもの、表面の脂を溶かしながら焼き上げた方が良いもの、など設定温度によって用途の違いが見え、よりディープなBONIQの世界へと足を踏み入れられた気がしています。 ・ ・ ✅BONIQ管理栄養士による栄養アドバイス 豚肉にはビタミンB群やたんぱく質が多く含まれており、健康な体作りやエネルギー代謝に役立つ食品です。 今回使用している豚ばら肉は、豚のあばらの周辺の部位の肉です。脂と肉が分かれて3層になっているように見えることから「三枚肉」とも呼ばれています。 ・ 糖質はほぼ含まれていませんが、高カロリーな部位です。その理由は栄養価を見ればわかります。なんと、豚ばら肉の1/3は脂なのです。豚の脂は白く分かれているので、カロリーや脂質が気になる場合は白い脂の部分を切り落としてから調理をすると脂質とカロリーの摂取を抑えることができます。 ただ、切り取った脂は捨ててしまうのはもったいないです❗️ 豚の脂には生活習慣病を予防する脂肪酸も含まれています。チャーハンや炒め物をするときに、野菜を炒める前に切り取った脂をフライパンで熱してから調理をすると、サラダ油を使わずに済みます。 細かく切って冷凍しておけばいつでも使うことができるので、豚ばら肉を買った際には脂を取り分けてお試しください。 ・ ・ 詳しい実験結果や調理工程、栄養価はレシピサイトにて🙌 ・ ・ BONIQではほかにも色々な食材や条件での比較実験を行い、よりおいしく、楽しく低温調理の世界を新発見していただけるよう、記事にまとめています。 ・ 人気の「比較実験」シリーズ、ぜひレシピサイトで他記事もご覧ください😊 https://boniq.jp/recipe/recipe_category/experiment/

【洗濯の時短技】 この時期、なかなか乾かない洗濯物💦 何とかならないかな～💦と、 洗濯機を眺めていたら、 「風乾燥」というボタンを発見！！😲✨✨ （恥ずかしながら、4年間 1度も使ったことがありませんでした😅) 今まで朝部屋干しして、 一日中サーキュレーターで風を当てても 夜までに乾かなかったのが、 風乾燥すると、2時間かかるけど 夜にはスッキリ乾いて、洗濯機を片付けることが出来ました😄✨✨ 洗濯後、脱水を延長するだけでも、 乾き具合は良くなります💕 よかったらお試しくださいね😄✨

昨日の夕食🍴 毎日ご飯のメニュー考えるの 本当に大変ですよね😂 皆さまいつもお疲れさまです🙏 さ。今日も１日がんばりましょう♡

お椀は縦に重ねて収納すると 意外にかさばるのが難点だったので 横に倒して収納ケースに入れています。 使うときはお鍋の近くまで これごと持ってきて注ぐ。 小さな工夫で時短家事を。

🍴低温調理で作る【鶏ささみ肉レシピ】TOP3 https://boniq.jp/recipe/?post_type=recipe&p=23358 👉「ボニーク　レシピ」で検索もOK🔍 ・ ・ 高たんぱくで低カロリー、低糖質な鶏ささみ肉。 鶏むね肉同様に筋トレ飯やダイエット食、糖質制限中の食事にも大活躍する食材です🍗 ・ しかし、焼いたりゆでたりする高温調理ではたんぱく質が破壊され、ジューシーさが失われてしまいパサついて硬くなってしまいます。 ・ BONIQの低温調理なら、たんぱく質を破壊しない温度で調理するから、肉汁流出を最小限に留めて、とってもやわらかジューシー❗️🤤 ・ その仕上がりは、イベントの試食でも鶏むね肉同様に「これ本当に鶏ささみ肉？！」と驚かれるほど🤯💥 ・ 冷えたままもおいしく食べられるので、作り置きにもぴったり。毎日のおうちごはんにはもちろん、トレーニング後や小腹が空いた時などにもおすすめです💪 ・ ・ そこで今回は、350以上の低温調理レシピを公開しているBONIQの公式レシピサイトにおける、人気「低温調理ならではの鶏ささみ肉レシピ」TOP3を発表‼️ ・ ・ 高栄養でヘルシーな鶏ささみ肉、パサついて硬い状態で食べるなんてもったいない💨 BONIQの低温調理でおいしく調理して、やわらかくジューシーな食感と、噛むほどにあふれる旨みを存分にお楽しみください。 ・ ・ カロリーや脂質が気になる方はオリーブオイルの量やアボカド、マヨネーズなどの量を調整してくださいね❗️ ・ オリーブオイルを入れた方がよりしっとりと仕上がり、残ったオイルはサラダのドレッシングなどにおいしく活用できますが、〝必ずフリーザーバッグに油が必要〟ではありません🤚 ・ 以前の「フリーザーバッグに油は必要？ 鶏むね編」比較実験で「①鶏むねのみ」、「②鶏むね＋サラダ油」、「③鶏むね＋ごま油」の3パターンで低温調理をしたところ、〝どれもさほど変わらない〟という仕上がりになり、 「鶏むねを低温調理する時は、フリーザーバッグに油を一緒に入れなくても良い」という結果になりました💡 ・ ・ 油なしでも、低温調理で充分やわらかジューシーに仕上がります。 ぜひ目的や気分、お好みに応じてアレンジしてみてくださいね❗️ ・ ・ 詳しいランキングや各レシピの工程はレシピサイトにて😉

ワイルドスタイル夜ごはん 唐揚げをしようと思って買ったもも肉。 暑くてぜーんぜんやる気がおきないまま賞味期限がー💦 なのでもも肉にそのまま片栗粉をまぶして揚げ焼き。 そのまま食卓の上でカットしてサーブ 完全に手抜きだけど 「おーー！かたまり肉ー！」 って歓声あげる男子たち(〃>艸<)

靴下収納 すぐ片割れがなくなりがちなので セリアのソックスハンガーで まとめて収納してます！！ . このまま干せて、そのまま片付け 楽ちんアイテムです♪