手作りおやつ 和スイーツのフォトまとめ
クイジナート
『抹茶と小豆のチーズケーキ』
今回ご紹介するのは、
しっとりとした食感で濃厚な味わいの抹茶と小豆のチーズケーキ🧀
コードレス充電式ハンドミキサーなら、
電源コードに悩むことなく手軽にお菓子作りが楽しめます😉
本体をテーブルに縦に置けるので、
ちょっと他のことをしたいときに気にせず置けてストレスフリー✨
お子さまとのお菓子作りにも最適。
広々とスペースを使ってリビングで一緒に作ったら、ますますおいしく食べられそう😋
コーヒーや紅茶にはもちろん、
ミルクや日本茶にもピッタリな抹茶と小豆のチーズケーキ。
おうちカフェで楽しいひとときをお過ごしください👍
📌材料
20cmのパウンド型（または18cmケーキ型)…1台分
クリームチーズ…200g
ビスケット…100g
無塩バター…50g
ゆで小豆…100g
グラニュー糖…80g
卵…2個
生クリーム…150cc
薄力粉…大さじ3
抹茶パウダー…大さじ2
📌作り方
（下ごしらえ）
クリームチーズをボウルに入れて室温に戻しておく。
バターを溶かしバターにする。
型に合わせてクッキングシートを敷く。
①ビスケットをポリ袋に入れてめん棒でつぶし、バターと混ぜ合わせる。
型の下に広げてラップなどで押さえ、均等に敷き詰める。一度冷蔵庫で落ち着かせた後、ゆで小豆を均等に広げる。
②ボウルに入れたクリームチーズをコードレスハンドミキサーで混ぜて滑らかにする。グラニュー糖、卵の順に加えて滑らかになるまで混ぜたら薄力粉と抹茶パウダーを合わせてふるい入れ、さっと均一に混ぜ合わせる。
③生クリームを加えて全体を混ぜ合わせたら①に流し入れる。2〜3度軽く台に落としてしっかりと空気を抜き、170℃のオーブンで45〜50分焼く。粗熱が取れたら型のまま一晩冷蔵庫で冷やす。型から外して抹茶パウダー（分量外）をふり、切り分けたら完成。
※ハンドミキサーの設定は②③共に低速設定。
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🍰Item：コードレス充電式ハンドミキサー
🔍RHM-100J
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amane
今年は一応？おせちを作りました。
がしかし。
新年早々私が体調を崩し、ほぼ余ってしまい…。
自分が食べたくて作った栗きんとんでしたが、もうリメイクしてしまおう！とロールケーキにしました。
ついでに黒豆も一緒に消費(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟ
テキトーに作ったロールケーキでしたが、黒豆の塩っ気が中々いいアクセントになっていてこりゃ自画自賛(ﾟ∀ﾟ)✨笑
見た目は相変わらず素人感満載ではありますが、自宅で食べるだけなので(*ﾉω・*)ﾃﾍ笑
erriii_1125
抹茶・ほうじ茶・ミルクの
3層プリン作りました❤️
まったり美味しかった～😊
クイジナート
『黒豆のパウンドケーキ』
今回は黒豆煮を使ったパウンドケーキをご紹介します🍽
きな粉も使って和風に仕上げたパウンドケーキは、
緑茶やほうじ茶と一緒に楽しむのがおすすめ🍵
クイジナートのコードレスハンドミキサーを使えば、
バターがクリーム状になるまで混ぜるのもあっという間✨
2時間の充電でパワーを落とさず30分使えます👌
さらに自立できるので、
途中で材料を加えるときもミキサーの置き場に困りません👍
📌材料(8×20のパウンド型1台分)
★薄力粉…120g
★きなこ…30g
★ベーキングパウダー…小さじ1
卵…2個
無塩バター…150g
きび砂糖（またはグラニュー糖）…150g
黒豆煮（水分を切って）…200g
📌作り方
① ★は合わせてふるっておく。バターは室温に出しておき、卵はよく溶いておく。
② バターをボウルに入れて低〜中速で「コードレスハンドミキサー」でクリーム状に混ぜる。きび砂糖を2回に分けて加えてさらに混ぜ、溶き卵を数回に分けて加えしっかり混ぜる。
③ ②に★を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。黒豆の水分をキッチンペーパーで抑え、
沈まないように薄力粉をまぶし（分量外）、生地に加えてさっくり混ぜる。
④ オーブンシートを敷いた型に入れて170℃のオーブンで40分焼き、
（竹串に生地がついてこなくなるまで）粗熱が取れたら型から外す。
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🍰Item：コードレス充電式ハンドミキサー
🔍RHM-100J
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Happy drop
2016.5.16 my life + ①
これは、アイシングクッキーの講師認定講座♪
楽しすぎますー！！ キルティングのぷっくり感可愛い！
シルエット作りたのしい！ CSレース、難しい💦💦 けど、なかなか可愛いものが出来ました♪
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Happy drop
2016.5.16 my life + ②
アイシングクッキー講師認定講座
レッスン４。
お花絞りのレッスン！！
デイジー、5枚花びら、フリルコサージュ。
このしぼり袋が、とにかく、かたいのです！明日は、絶対筋肉痛。
でも、楽しかったです。
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Happy drop
2016.5.23.Mon.
今日のアイシングクッキーのLessonは
シュガーペーストを使ったテクニック。
薄い手袋をして、だけど、粘土の成形みたいで楽しかった💕
大人の粘土
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Happy drop
2016.6.3.FRI. icing cookie+ ・
・
やっと。。。怒涛の日々が終わりました♪
素敵な先生に最後まで面倒をかけて、
最後の最後までハラハラさせました 笑
25分で、クリームの調色、シュガーペーストの調色、そして成形まで終え、
あと90分で、デザインしていく目安らしいのですが、25分で準備。。。
かなり無理がある気がします😭私だけ？
ま、そこは、カウントに入らなくて、トータル115分で、必要テクニックを使い終了できたらオッケイだそうですが🙈
・
ところで、準備時間は大幅に超え、約60分でデザインしていきました💦
そして、終了1分前に、めでたく出来上がりましたーっっ✨
・
反省点：グレーの調色が濃くなってしまった事と、やはりクリームの調色に時間かけすぎてる事💦
↑
これがクリアできたら、もっともっと凝ったものが、そして、丁寧に仕上げることができたのになぁ🙈
・
とはいえ、なんとか合格を頂き、講師を育てる資格を頂くことができました😭
まだまだだけど、自分らしい、好きなアイシングをこれから、楽しむことができたらいいなと思っています♡よろしくお願いします♪
・
テーマ「Happy drop 理想のお店」
いやちょっと大げさな夢見る夢子ちゃんが入ってるけど😂
・
・
皆さんの応援効きました♡ほんとにどうもありがとう😭💕
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#アイシングクッキー教室大阪
#アイシングクッキー教室和泉市・
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Gemini
手作りチーズケーキでカフェタイム＾＾
我が家のカフェタイムには
キッチンクロスやカゴ類などなど
100均アイテムが大活躍♪
ゆーママ(松本有美)
ホットケーキミックスとさつまいもで作る
外はさっくり中はふんわりなドーナツです(*^^*)
冷めるとさつまいものおかげで
しっとりしますよ
粉砂糖は粒子が細かい
溶けにくい砂糖がオススメです♪
【画像のキッチングッズ】
●ダイソーのペーパーナフキン
●放浪バッド
●francfrancのブラウンのトング
ドーナツの配合はこんな感じです
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さつまいもはちみつドーナツ
（２０個分）
さつまいも.........1本（200ｇ）
はちみつ...........大さじ1
バター(有塩)......25g
卵(M).................1個
ホットケーキミックス...150g
牛乳.....................大さじ4
サラダ油...............適量
＊粉砂糖・黒ごまなど好みで
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詳しい作り方はブログに書いています
⬇︎
http://lineblog.me/yuumama/archives/9248896.html?t=1
haragurotei
シナモンロールでリースを作りました。100均でシフォンケーキの紙の型を使い、シナモンシュガーを練りこんだパン生地を三つ編みにして型で焼いたものです。アイシングでリースらしく。
icchi
ブルックリンリボンフライのジンジャーシロップが美味しすぎた。
ホットミルクジンジャーにしていただきました。
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手作りオヤツ
シナモンビスケット
冷凍イチゴ
バニラアイス
コーンを最後に乗っけて😊
和食器に合わせるのもなかなかいいですね😬
icchi
数日前の3時のオヤツ
マンゴープリンパフェ
グラスはIKEA
ケトルは野田琺瑯
マンゴーソースはカルディ
あこ*
パンナコッタとマンゴープリンのしましまスイーツ♪
トップにはサイダーのキラキラジュレ、マンゴーをトッピング！
ちょっと手間はかかるけど、完成した時の喜びはそれに勝ります♡
あこ*
簡単で美味しいヨーグルトバーク♡水切りしたヨーグルトにハチミツ大さじ2を混ぜたものをクッキングペーパーを敷いたバットに流し込み、フルグラとキウイをトッピングして凍らせるだけ♪作るのにも食べるのにもハマっています。
icchi
スーパーカップバニラアイスでウサギ🐇🐇パフェ
ピンクの目はピンクペッパー
ピンクの鼻はマーブルチョコ
あこ*
お正月に余ったお餅をリメイク！茹でた角餅5個にお砂糖を加えてコネコネしたら粘り気のある餅生地に！片栗粉をまぶしておきます。ダイソーの200g入りあんこで好きなフルーツを包み、さらにそれを餅生地で包んだらフルーツ大福が完成！いちご、ぶどう、キウイ大福が全部で10個作れました。
しいこ
今日のお弁当はミニオン。
昨日焼いたバームクーヘンにチョコペンでミニオンのお顔をつけました❤️
これはデザートに😳
しいこ
ドラえもんどら焼き😁
おうちで焼いたどら焼きにチョコペンでお絵かき。
甘さ控えめなおいしいどら焼きになりました❤️
すてぃんちゃん
毎年ちらしかケーキ
だったので今年は
ご飯とか普通にして
娘と楽しく白玉を爆笑
しながら作って食べることに
しましたヽ(*´∀｀)ノ笑
これはそのうちの1つです(*ˊ˘ˋ*)
一応今お気に入りの漫画のキャラの
お雛様になってるです笑
食べきれなかった栗ようかんと
小豆缶でおしるこにしました^^
夕飯はビーフシチューと海苔巻き
(￣∇￣*)ゞ
pyoko
🔸カスタードプリン🔸
蒸し器でプリン作り🍮
茶漉しで３回裏ごし😉その一手間がなめらかさに変身します✨
火加減で味が変化するカラメルソース💞我が家は、ほろ苦派です😁
隠し味にはラム酒💟
長男君とのおうちカフェでした☕
ぷにょ#opunyosan
ナチュラルキッチンで買ったジャーでおうちパフェ♪
(コンテスト参加のため再投稿)
ぷにょ#opunyosan
ナチュラルキッチンで買ったジャーでおうちパフェ♪
pyoko
🔸オレンジゼリーとパンナコッタ🔸
オレンジジュース100％で作る柔らかめゼリーの上に、パンタコッタ、その上にみかん缶詰めの汁でジュレを作り三層にしました😋
家族に好評なゼリーの紹介でした🍹
pyoko
🔸葡萄ゼリー&ミルクババロア🔸
見た目も喜んでもらえるように斜めゼリーを作りました✨
ゼリー液は、🍇ジュース100%を使い、葡萄は湯抜きしてトッピング🎵種無し葡萄なので食べやすく、ババロアとゼリーの組合せもとても美味しいです😋家族でおうちカフェを楽しみました☕
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| 商品画像 |  |
|---|---|
| ブランド | |
| 商品名 | 小兵さんちの食卓・ぎやまん陶 菊形浅小鉢 12cmx高さ4cm 茄子紺ブルー |
| カテゴリー | 固形洗剤 |
| 評価 | 4.0 投稿 5件 |
| 価格 | 3,384円〜 |
| 商品リンク | 詳細を見る |
