たらのフォトまとめ

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今日の晩御飯はタラと白菜のクリームシチュー! シチューが食べたくなる季節になりました〜
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タラ・あさり・庭のミニトマトで作ったアクアパッツァです。 アクアパッツァ用の調味料を使いました。 そりゃ素を使えばなんでも簡単ではあるのですが、写真で使った「にんべん〈だしとスパイスの魔法〉アクアパッツァの素」は煮込み時間たった5分なのに、魚介の旨味が存分に引き出されてぎゅっと凝縮され、本格的な味わいに仕上げることができます。 残ったスープもリゾットにして楽しみました。
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食材の買い出しは1週間分まとめ買い派です。 毎週土曜の午前中が買い出しタイム! 帰宅後まずすることは魚の下味冷凍。 今回は写真の3種類〜♪ ・赤カレイ→煮付け用 ・たら→味噌煮用 ・サゴシ→照り焼き用 冷凍していたとは思えないねと 家族が褒めてくれるほど 簡単&美味しく仕上がるのでおすすめです♡
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ある日の朝食メニューです。 白米 とろろ昆布とかつお節のスープ 納豆(ねぎ乗せ) たらの白だし焼き キャベツサラダ サラダチキン入りきんぴらごぼう 焼き魚のレパートリーを増やすべく奮闘中です。 今日はたらの白だし焼きに挑戦♡ …白だしとお水しか使わないのに 味が染み染みで美味しい! 家族にも好評だったので、リピ決定です♪
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下味冷凍レシピにハマっています。 昨日はお肉を紹介しましたが今日はお魚。 ※冷凍前の状態は少し前に投稿済みです。 写真は玉ねぎドレッシング漬けしたたらになります。 臭みもなく、身もしっとり◎ 冷凍した状態で1ヶ月保存可能なところも嬉しいですよね。 是非お試しください♪
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最近ハマっているのがマヨネーズ料理。 普段なら白身魚はムニエルが多いですが 熱したフライパンにマヨネーズを敷いて焼くと コクが出て美味しいんです♡ そしてマヨネーズ×醤油も鉄板の味付けですよね◎ 是非どうぞ〜♪
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晩ごはん 🔹とうもろこしだし巻き 🔹生姜焼き 🔹鱈の塩胡麻焼き芽ネギ乗せ 🔹雪うるいの酢味噌 🔹ミルフィーユおつけもの 🔹蓮根金平 🔹梅豆腐 🔹空豆と味噌漬けモッツァレラ 🔹もち麦入りごはん(現在炊き込み中✨) 🔹とうもろこしの芯のお味噌汁(写真無し) 春の旬たっぷり和食
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昨日の晩ごはんのメインは タラのムニエル、青梗菜添え。 塩胡椒したタラに小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼いて、仕上げにバターひとかけ、醤油をひと回しして完成ー。 淡白なタラもこっくり美味しい。
「たら」が写っている部屋のインテリア写真は8枚あります。また、暮らし,おうちごはん,グルメ,簡単,簡単レシピ,レシピ,和食,時短,,魚料理と関連しています。

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