手作りパン テイストのフォトまとめ
KAKA
good morning🍞🥖🥐
モッコリ〜🤭💦
酵母ちゃん💖元気良すぎて
蓋を押し上げてはみ出しちゃうの🤯🙌🏻
我が家の手作りパンは、もう10年位前から
自家製の天然酵母を作ってパンを焼いています。
酵母を、作り始めた頃は、
色々な酵母を試してみました。
例えば
りんご🍎夏みかん🍊ビール🍺ライ麦
ブルーベリー🫐パイナップル🍍バナナ🍌
チェリー🍒レーズン🍇ヨーグルトetc...と
あらゆる物で酵母を
培養して作ってみましたよ😆🙌🏻🌟🌟🌟
天然酵母は、2週間位発酵させてから
培養して作るのですが、
出来上がってからも毎日お手入れが必要なので
頻繁にパンを作らないと酵母菌も元気ぐ無くなり
美味しいパンは、作れないんですね〜😅💦
ドライイーストと違って
無添加パン🍞なので安心🙆♀️
時間はめっちゃかかるけど💦💦💦
天然酵母の焼き上がったパンの味は
もう〜各別な物で、
一度食べたら普通のパンは
食べれなくなる程の美味しさなんです🤣✌🏻💖
色々具材を入れるより
シンプルなパン🍞が最高の味😆✌🏻🌟🌟🌟
これから益々暖かくなるので
酵母作りには最適な季節になり
発酵もだいぶ早くなりますよ😁🖐🏻
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YUKA
初めての投稿です(*'-'*)ノ
今は iemoと連動してます^_^;
いろんな方とお話が出来たらいいなぁ〜と思っています…(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
最近始めたパン作り🍞🍴⑅*॰ॱ
レパートリーは少ないですが…自分なりに楽しんで作ってます(´>∀<`)ゝ))エヘヘ
どーぞよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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panda♡ cooyo
#かぼちゃパン🎃
毎年10月にはこのパンを大量に焼きます(•̀ᴗ•́)و ̑̑
パン生地にかぼちゃのマッシュを練り込み、フィリングにはかぼちゃあんを包み込みます。
かぼちゃの皮で顔のパーツを作ります。
ふわふわ〜🎵 しっとりやさしいかぼちゃあんにほっこり〜♡
panda♡ cooyo
#かぼちゃシートの折り込みパン🎃
かぼちゃんのパンシリーズ。
自家製かぼちゃシートをふわふわパン生地に折り込んで焼き上げ。
100均のケーキ型でもゴージャスパンが焼けました\(◡̈)/♥︎
noro
クリスマスパーティー♫
ポテトとベーコンのフォカッチャとローストビーフ、海老とアボカドサラダ、蟹の甲羅つきグラタン、コーンスープとロティサリーチキン、トマトとモッツァレラチーズのバジルソース♫
手作りしたフォカッチャとローストビーフはこどもたちに大人気でした♫
pyoko
❇カマンベールのちぎりパン
チーズまわりに丸めた生地を並べ焼きました😊
熱々のパンにカマンベールを乗せて頂きます💞
コストコで、同じ用なパンが冷凍用コーナーにあるのを見掛け真似してみました😋
osuco.(/-\*)
初めてコロネを焼きました。
初めての割には、成形が上手く行ったんじゃないかな🤗
自己満足♥️
コルネ型を持っていないので、お菓子の箱で、コルネ型を作成。アルミホイールを巻き、更にクッキングシートを巻いて使ったので、暫く使い回します。(笑)