タケノコのフォトまとめ

／^o^＼先週土曜日は天気が良かったのでタケノコの様子を見にふーこ山まで行きました❀.*･ﾟ 〽タケノコを見つけたのは良いけど根が深く何処まで続いているのか…スコップで掘って根の先端を見つけたら唐クワで掘りました。(唐鍬で掘るのは旦那さん) 〽その日のタケノコ収穫。 〽土曜日は夕食は質素に😅… 日曜日雨でゆっくり出来たので 夕食は色々作ってみました✨ 竹の子煮物、竹の子ご飯(鍋と炊飯器で失礼します) 〽それと、息子くんが作ってくれた甘辛手羽先唐揚げ、旨❤Thank youです。 〽あと、アサリを買って来たからスンドゥブを作ってみました。でも何か足りない？豆腐入れるの忘れてアサリとネギのみ…アサリの出汁が出て美味しかった😋ピリ辛いけど いい味❤ 〽そして、最後の〆のデザートにシャトレーゼさんの黒みつきなこ豆乳バニラを頂きました😋さっぱりとしていて美味しい︎💕︎ワナワナさん週末(金)、仕事帰りに買って来たよ~😋👍✨

夕べはタケノコ尽くし❣️ タケノコご飯にかき揚げ 姫皮は沢煮椀にしました タケノコは粗みじんに、 エビとアスパラは1cm角、ゴボウは小さめのささがきにした かき揚げ これ めっちゃ美味しいんだけど ちょっと面倒なので この時期に１回作るか作らないか…😆 土曜日にカインズホームでタケノコが安かったので まずは厚揚げと煮物にして 昨日はちょっぴり頑張りました 美味しかったぁ😋

おはようございます(°´˘`°)/ 先日友だちから"たくさん送って来たからもらってくれる？"金沢産 旦那さん便🚲で届けてくれました 大きさにビックリ！Σ(´⊙ω⊙`) お鍋に入らず半分に切ってやっと💦 まずは土佐煮でいただきました 大きいけど柔らかいから！と友だちから聞いていた通り想像以上の柔らかさ♡ 友だちに柔らかい皮も細切りにして穂先メンマみたいに食べられるから！と言っていたのでピリ辛に炒め煮してみたら珍味♡🍶お酒のつまみに合う〜♡ そして半分はタケノコご飯 油揚げ入れ過ぎーw 🍚🍚たくさん炊き上がりました♪ ご近所におすそ分け🍚息子が大好きなので大盛りで( * 'ᴗ' )b そしてもう一つ嬉しい頂き物♡ 先日リミ友さんから手ぬぐいのお届けー💕(ο^ᴗ^ο) 手作りマスクの生地が無くなってきたところでした ありがとうございます♪

おはようございます٩(*´꒳`*)۶ タケノコフルコース朝は間に合わず、筍の炊き込みご飯、煮付け、味噌汁で頂きました😋 煮付けは白醤油で見た目はあっさり！ 味噌汁はマツモと海と山のコラボ！ 天ぷらしたかったけど時間なかった💦💦 柔らかくて美味しかった🎶

皆さんの筍の投稿を指加えて 見ていたので、想いが通じたのか 今朝、筍をいただきました🎶 取れたてを湯がいてくれてます😊 どうやって食べようかな～💕

真竹のタケノコを自家製七味で激辛に煮ました。 ビールにも芋焼酎にもバッチリです👍

穂先の柔らかいタケノコもらったので光さんに教えていただいた タケノコのサラダと餃子の皮でタケノコ、チーズ、海苔を巻いて揚げたのを作ってみました。(^-^) mayamayaさんに教えていただいた ニンニクの芽と肉の炒めものも、作ってみました。 どれも、お酒やご飯がすすみました。 ((^o^))ｧﾘｶﾞﾄｫ♪ございます。 きゅうりのつけものは、損する人得する人で、お味噌とヨーグルトでぬか漬けのようになるって言ってたので、やってみたら、ほんとぬか漬けのようで、美味しかったです(^-^)

今日のランチは💕タケノコ尽くし〜💕 先日リミ友さんから、素敵なプレゼントが😆❣️ ②箱を開けてびっくり〜👀‼️‼️‼️ 見たことのない大きなタケノコがいっぱい🤣✨ きゃ〜嬉しい〜っ🙌🙌🙌 GW初日の今日のランチのために、昨日の夜からせっせとお料理〜✊😆‼️ ③炊き込みご飯　　④お味噌汁 ⑤きんぴら　　⑥だし巻き ⑦ウィンナーのオイスター炒め ぜーんぶ美味しくって、タケノコ満喫〜😋✨ ⑧きんぴらおすすめなので、材料だけつけたよ☝️ 炒めてから、混ぜ合わせたAを入れて水分が飛ぶまで炒めるだけ❣️ ⑨昨晩はダンナちゃんのリクエストでラーメン🍜だったので、ここにもタケノコをたっぷり〜😆 こんなにたくさんのタケノコを食べたのは初めて‼️ たくさん収穫して、箱詰め、配送の手続きと、大変だっただろうなぁとしみじみ感謝🙏しながら頂いたよ😌💓 ホントにどうもありがと〜😆💕💕💕

🍝今日のランチ🍝 昨日は和だったから、今日はパスタにしたよ😊❣️ ●タケノコたっぷりのペペロンチーノ✨ ●姫皮、カニカマ、きゅうりのサラダ🥗 どっちも美味しかった〜😋 以前も投稿したレンチンパスタ‼️ （カフェごはん　レンジでもっと！絶品レシピ） ２人分を一度にレンチンで簡単に作れるよ👍 いつもはしめじを追加するところを、今回はタケノコで💕 タケノコと春キャベツで、春らしいパスタができたよ〜🖐😆💓

タケノコと鶏肉のスープ💕

✨朝✨☀️ 早起きして タケノコ掘り👍🏻

昨日は、宮崎から届いたばかりだというフレッシュな筍の天ぷらを食べました。春の旬のものはおいしいですね✨

千葉の叔母から昨日掘った筍が届きました☺🎵

リミ友さんから私にもタケノコ送っていただきました‼️驚かそうと思って内緒にしてたって‼️ ありがたくってありがたくって🥲涙です💦 あんな急斜面を登って取ってくれたんだもの、ありがたくいただきます。 今日の昼に作って、母のところに持って行き、また夜にも食べます‼️ タケノコご飯💖豚バラとタケノコの炒め物💖タケノコとワカメのツナサラダ もっと作りたかったけど、時間がなかった〜💦

久しぶりに手作り水餃子！ いつもは市販の餃子の皮で作りますが、今回は皮から手作りで水餃子にしました。10年くらい前に知り合った中国人のママ友に教えていただいた水餃子。 モチモチで美味しかった〜( "´༥`" )♡

ご近所さんから でかい筍もらった‼️😊 初筍❗️ 変身❗️ 我が家の定番土佐煮😋 作っても作ってもあっという間になくなる😊

春が過ぎそうなこの時期…よく伸び過ぎたタケノコみかけます。 今年は一回しかタケノコ買わななかったです😌💦 タケノコごはんと煮物が定番なのですが、皆さんのご家庭では何をよく作りますか？

《4/27の夕飯》 ✴︎ロースカツ(甘味噌・おろしポン酢) ✴︎マカロニサラダ ✴︎トマトカレースープ ✴︎わらびのお浸し ✴︎タケノコとスナップエンドウの煮物 ✴︎明太子の皮のごま油炒め ✴︎浅漬け 旬のものだから〜と毎週買ってしまうタケノコとわらび♬ やっぱり美味しい💕 また今週もタケノコ買っちゃいました😆

タケノコ(ハチク)とスナップエンドウの天ぷらです。 タケノコは私の父が取ってきてくれました✌️ｱﾘｶﾞﾀ~ｲ✌️ 今年はよく食べました♥Thank you♥ 手前の箸置きは手作りで牛乳パックを細く切り、和紙を巻いて結び、ニスを塗れば出来上がり～ お塩でどうぞ(*^^)v

今日の夕食 頂いた筍でパスタ 柔らかくて美味しかった (๑'ڡ'๑)୨♡

ゴールデンウィークは、両親と一緒にタケノコ掘りへ行きました。暑いくらいの天気だったけれど、山のなかはひんやり。山を歩くのに慣れていない私に対して、父も母も元気いっぱい。タケノコ掘りは、私はほとんど役に立たず、ふたりが採っているのを眺めているだけでした……。でも、両親の楽しそうな様子が見られて、うれしかったです♪

春ですね。小さなタケノコを焼いたら、とても美味しかったです！ ザイグル、オススメです(^^)

ゴールデンウィークに行った“タケノコ掘り”の収穫はこちら。このあと茹でて、下処理をしました。タケノコごはんや、煮物など、今週はせっせとタケノコ料理を作ることにします。写真にはうつっていませんが、山菜も採ってきました。こちらは天ぷらにして、ゴールデンウィーク最終日に夫と一緒に食べました。

私のご飯。 六花亭の喫茶室でいただくハヤシライス。 大きなタケノコが入っている、懐かしい味。 タケノコといえば、春が旬。今食べたいご飯です。

旬のタケノコを使ったタケノコご飯 豚汁が相性抜群(^^)

豚バラミルフィーユで作る＊簡単酢豚＊✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 春ですね🌸タケノコを貰ぃました。 土日は遊び疲れて月曜は体調を整えたい我が家は‥お酢でしょ！ってコトで、酢豚を作りました。 ウチでは豚バラをミルフィーユにします。（片栗まぶしておきます） パプリカ、玉ねぎ、ピーマンをレンジでチン！してる間にぃ〜〜。 しいたけ、タケノコは、豚バラと一緒に焼きまぁす🍳 醤油・優しいお酢・献立いろいろ味噌・ケチャップ＝1：1：1：1 チン！したお野菜を入れたら完成✨ お肉も柔らかくて お野菜たっぷり٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 豚から溢れる油だけで出来ちゃうので とってもヘルシーです。 家族みんなの 大好物ですŧ‹"ŧ‹"(*´༥` *)ŧ‹"ŧ‹" おかわり！ よし୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛ 今週も頑張るぞ✧

筍だらけのご飯です。 オープンでじっくり焼いたタンドリーチキンも。。

たけのこの季節到来^ ^ 朝採りタケノコなんて有り難く嬉しい^ ^ 我が家はタケノコ料理が大好きなので 色々なタケノコ料理で楽しみます^ ^

春にタケノコを水煮していたのを 天ぷらに^ ^ 私、タケノコ大好きでカレーにまで入れてしまいます^ ^

今夜の夕飯です^ ^ 先日頂いた沢山の野菜で、今夜も優しいメニューに^ ^ タケノコと豚肉とブロッコリーをオイスター炒めにすると、ブロッコリー苦手なメンズ達も嫌わず食べてくれるので野菜を摂る良き一品です。