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おうちバル 低温調理のフォトまとめ

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おうちごはん/おうちバル/家族が喜ぶごはん/家族が喜ぶレシピ/スペアリブ/おうちキャンプ/... 「甘辛スペアリブ」

甘辛ジューシーで、…
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低温調理器「BONIQ」
「甘辛スペアリブ」 甘辛ジューシーで、ビールとご飯が進む! お子様にも、お酒のお供にも♡ ▼レシピ動画 https://youtu.be/9QbxRdc958M ▼レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=1976 ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
おうちごはん/おうちキャンプ/おうちバーベキュー/おうちBBQ/キャンプ飯/グランピング/... 「BBQスペアリブ」

ホロッとやわらか…
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低温調理器「BONIQ」
「BBQスペアリブ」 ホロッとやわらかく、とってもジューシー! 煮込みとは一味違う、BBQスペアリブ。 ■材料 ・スペアリブ  600g ・ハーブソルトミックス(クレイジーソルトやマジックソルトで代用可)  両面たっぷり ・燻製リキッド  小さじ2 <付け合わせ> ・お好みの野菜 ■栄養素/食 カロリー - 477 kcal 糖質 - 0.1 g タンパク質 - 14.7 g 脂質 - 46.4 g ■レシピ 1)スペアリブに下味をつけ、冷蔵庫で1日寝かせる。 2)フライパン(強火)でスペアリブの表面に焼き色をつける。 3)スペアリブを1)に入れ、揉み込んで半日~1日マリネする。 4)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、85℃ 4時間に設定する。 5)設定温度に達したら湯せんに入れる(完全に沈めて全体が湯せんに浸かるようにする)。 6)終了タイマーが鳴ったら取り出して出来上がり。お好みの野菜と共に。 ■レシピ動画 https://youtu.be/RP9EcH2h6wM ■レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=800 ■低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ■低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
おうちキャンプ/BBQ/バーベキュー/低温調理器/真空低温調理/低温調理/... 「おうちで簡単!本格ラムチョップ」

美…
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低温調理器「BONIQ」
「おうちで簡単!本格ラムチョップ」 美容効果の高い栄養がギュッと詰まったラムチョップ。 肉質やわらか、クセも少なく、極上美味♡ ▼レシピ動画 https://youtu.be/qU5Vnj7jdPI ▼レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=1227 ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
おうち居酒屋/居酒屋レシピ/居酒屋メニュー/低温調理/真空低温調理/低温調理器/... 低温調理で簡単「新食感❗️砂肝のコンフィ…
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低温調理器「BONIQ」
低温調理で簡単「新食感❗️砂肝のコンフィ」レシピ お酒のおつまみに最適。バゲットに合わせても❗️ コリッとしながらもレアっぽい、新しい食感にやみつき🥰 🍽【柔らかレアの新食感 砂肝のコンフィ】レシピ動画 https://youtu.be/KsgcS_dc6D0 👉「ボニーク 砂肝」で検索もOK🔍 ✅材料⁠(2人分) ・砂肝  8個(220g) <マリネ液> ・粗挽き塩  少々 ・粗挽きこしょう  少々 ・ローリエ  1枚 ・タイム  1本 ・オリーブオイル  50cc ・にんにく  2片 <お好みで仕上げ> ・ピンクペッパー  適量 ✅レシピ 1)銀皮の下処理をする。 2)フリーザーバッグに砂肝とマリネ液の材料をすべて入れ、冷蔵庫で30分~1時間(時間があれば半日)寝かせる。 3)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、63℃ 2時間に設定する。 4)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。 5)BONIQの終了タイマーが鳴ったら取り出し、皿に盛り付けて出来上がり。 詳しいレシピ工程や作る際のポイント、作った感想などは、レシピ動画(YouTube)概要欄にてご確認ください🙌

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料理女子/簡単/丼物/一人暮らし/フード/おうちごはん/... *サムギョプサル風丼*

茹で豚さえ作っ…
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haru
*サムギョプサル風丼* 茹で豚さえ作って入れば焼いてのっけるだけの簡単丼ぶりです。焼肉食べたい!けど片付けが面倒💦って時にオススメです😊 材料 ゆで豚 6枚 サンチュ 1~2枚 コチュジャン 適量 にんにくチューブ 適量 茹で豚を作る(時間外) 茹で豚を食べやすい大きさにスライスしフライパンで焦げ目がつくまで焼く。 ごはんの上にサンチュ、お好みでコチュジャンとにんにくをつけてその上に焦げ目のついたの茹で豚を並べたら出来上がり💕 お酒にも合う~🍺 私は梅酒ですがぜひビール、いや、本場を楽しむならマッコリでどうぞ(*´∀`)
卵/たまご/玉子/オムレツ/ドレス/ドレスドオムレツ/... インターネットのニュースで何年か前に
見…
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上質天然石素材micchi_Luck_!
インターネットのニュースで何年か前に 見ていて、いつか作ってみようと 思っていた、ドレスドオムレツ 野菜は低温のオリーブオイルで調理された セロリです。 お気軽に「いいね!」フォローお願いします♪
クルールラボ 低温DEクッカー ホワイト(トーチバーナー)を使ったクチコミ「Today's dinner
2018.…」
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sakuracafe001
Today's dinner 2018.12.16 ロールキャベツ サーモンのコンフィ ルッコラとトマトとモッツァレラチーズのサラダ サーモンのコンフィは低温調理器で。 以前から興味があった低温調理器。 作るならサーモンのコンフィと決めてました。 今回は #低温deクッカー で調理を。 サーモン180gに対し、冷水360ml、塩36g、砂糖18gに漬けて45分。 それから低温調理で40度1時間。 とっても美味しいコンフィが出来て大満足❤ ケイパーとディルと自家製ドレッシングで頂きました。 クリスマスメニューにもオススメのコンフィ。 次はローストビーフ作ろうかな😋
ローストポーク/低温調理/わたしのごはん/夜ご飯 ちょっと特別な日はローストポーク*

低…
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Namuyuka
ちょっと特別な日はローストポーク* 低温調理でじっくり焼いて、付け合わせの野菜はオリーブオイルとハーブソルトでシンプルに。 実家で取れたトウモロコシを冷製スープにして、パッションフルーツにガムシロとお水を足して冷やしたものをお口直しのデザートに添えてみました*
おうちバル/おうちごはん/手抜き料理/スキレット料理/チーズハンバーグ/ハンバーグ/... わたしのごはん
一人ごはん💦
ワインのつ…
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NOIR
わたしのごはん 一人ごはん💦 ワインのつまみに手抜き料理で適当です。 ゴルゴンゾーラドルチェ入れて スキレットハンバーグです。
マッシュルームアヒージョ/おうちバル/おうちごはん/うずらの卵のアヒージョ/アヒージョ/ワインのつまみ/... わたしの今日のご飯
ワイン飲むのでストウ…
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NOIR
わたしの今日のご飯 ワイン飲むのでストウブで うずらの卵とマッシュルームのアヒージョを作りました😊 お一人様は何を作っても許されるのでつい手抜きになります。
おうち居酒屋/おうちバル/LIMIAごはんクラブ/わたしのごはん/おうちごはんクラブ/グルメ/... 我が家のパテ3姉妹
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Emi
我が家のパテ3姉妹 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 左から生ハムのパテ、レバーパテ、サバのパテ。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レバーパテにははちみつたっぷりでどうぞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ワインがいくらでも進んじゃう罪な3姉妹
おうちごはん/おうちバル/おうち居酒屋/LIMIAごはんクラブ/わたしのごはん/おうちごはんクラブ 桜と桜海老とクレソンの春パスタ
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Emi
桜と桜海老とクレソンの春パスタ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 桜の塩漬けとあっさり和風味の春パスタ。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ スパークリングと一緒にどうぞ
おうちバル/おうちパスタ/いちご/おうちごはん/LIMIAごはんクラブ/わたしのごはん/... いちごのパスタ
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Emi
いちごのパスタ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 春の我が家の定番。 改良に改良を重ねてレシピが定まった感じ。
おうちバル/おうち居酒屋/LIMIAごはんクラブ/わたしのごはん/おうちごはんクラブ 昼飲み用のカンタンおつまみ。
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Emi
昼飲み用のカンタンおつまみ。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ まぐろのタルタルと牛すじポン酢 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ まぐろのたたきにオリーブオイル、塩コショウ、チューブにんにく入れて混ぜるだけ。 牛すじは茹でるだけ。 手間をかけたくない昼飲みにぴったりなおつまみ
ANOVA/低温調理 作り方を多少変えました。良い感じに仕上が…
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sbin
作り方を多少変えました。良い感じに仕上がってます。 ローストビーフ丼
おうちバル/夜ごはん/至福のひととき/LIMIAごはんクラブ/おうちごはんクラブ/LIMIA/... 何でも無い日だけど、ワインが飲みたくって…
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じゅっちゃん
何でも無い日だけど、ワインが飲みたくってこんなメニューŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” パエリア大好き。
豪華に見える/簡単レシピ/ワインに合うレシピ/宅飲み/おうち飲み/レバーペースト/... 〜昨日の夕ごはん〜
⚫︎塩豚の蒸し
⚫︎…
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kanahiro0123
〜昨日の夕ごはん〜 ⚫︎塩豚の蒸し ⚫︎ミニトマトやパプリカのピクルス ⚫︎大山ハム ⚫︎鶏のレバーペースト ⚫︎フランスパン 梅雨のジメジメしてるとキッチンに長くいるもの嫌なので、簡単だけど豪華に見えるメニュー。 豚バラブロックを塩で漬けたのを蒸しました。 さっぱりしててもちもち。 オタフクソースの「チャックで酢トック」で作ったピクルスも酢が強くなくって美味しかったです。
日曜日/休日/パエリア/ガスパチョ/ニトスキ/夕食作り/... *
お夕食 𐂐.·˖*
*
❋ 手羽元で…
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yukiman
* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ 手羽元でカレーパエリア ❋ じゃがいもとコンビーフのマヨ炒め ❋ ガスパチョ🍅 * 今夜は『おうちバル』って感じかな~(⑅ˊᵕˋ⑅) * パエリアはいつも 固かったり 柔らかかったり 成功した試しがなかったけれど 今回は 大成功〜✌︎⋆*✌︎⋆*✌︎⋆* そして じゃがいもとコンビーフのコンビは 最強だと思ってる〜✌︎⋆*✌︎⋆*✌︎⋆* * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *
グリル/staub/ストウブ/玉ねぎレシピ/玉ねぎ/グリルオニオン/... オニオンを低温でゆっくり焼き上げて
作る…
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NOIR
オニオンを低温でゆっくり焼き上げて 作ると甘みが増して美味しい💕 ストウブのプレートで 焼くと更に美味しい
おうちごはん/和食/天ぷら/家蕎麦/おうちカフェごはん/おうちバル/... 家蕎麦
・かき揚げ
・ピーマン天
・いも…
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khushi
家蕎麦 ・かき揚げ ・ピーマン天 ・いも天🍠 蕎麦つゆは、厚削り節🐟で香り高く♬
アヒージョ/アボカド/オリーブオイル/クリスマスメニュー/クリスマスカラー/おつまみ/... カマンベールチーズとアボカドとトマトのク…
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あやお
カマンベールチーズとアボカドとトマトのクリスマスカラーのアヒージョ。 熱々をバゲットにのせて、ワインと共に。
おうちバル/週末/バルレシピ/バル/居酒屋メニュー/おうち居酒屋/... これ今ハマってます。
#コカコーラ
#檸…
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NOIR
これ今ハマってます。 #コカコーラ #檸檬堂 #レモンサワー あまりサワー系飲まないけど これは美味しい🖤 檸檬が🍋濃厚 鮭のマリネと ナスとトマトのチーズグリル 美味しすぎる ワインのつもりが 檸檬堂😬
リミアな暮らし/煮豚/低温調理/お弁当 おはようございます😊

朝からまとまった…
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(山田奈味❇︎料理研究家)
おはようございます😊 朝からまとまった雨が降っている和歌山です☔️ 今朝は少し冷たい朝ですが、今日も忙しいのでバタバタして体温上げて頑張ります^ ^ 皆様良き一日でありますように^ ^ 今日のお弁当は、低温調理した煮豚です^ ^ 柔らかくて美味しい^ ^
おうちカフェ/おうち時間/おうちレストラン/サンドイッチレシピ/グルメ/レシピ/... 「おうちカフェ」で楽しみたい、サンドイッ…
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低温調理器「BONIQ」
「おうちカフェ」で楽しみたい、サンドイッチ3選! すきま時間を使って、ちょっと休憩♪ お店で出てくるような本格的なサンドイッチと温かいコーヒーで、少しだけリラックスしませんか? 優雅なひとときを演出してくれる「おうちカフェ」にぴったりの簡単&本格サンドイッチ。 ・しっとり極上!カツサンド ・フレッシュな香り広がる、さばサンド ・醤油麹漬けチキンの和風オープンサンド レシピは「プロフィール欄>情報」からどうぞ♪
サラダチキン/レシピ/ダイエット/ヘルシー/栄養/栄養食/... 「サラダチキンスティック」

混ぜて入れ…
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低温調理器「BONIQ」
「サラダチキンスティック」 混ぜて入れるだけ、 鶏むね肉で作る、簡単自家製無添加ソーセージ。 余計なものが入っていないから安心♡ しかも、とってもやわらかジューシー! お子さまのおやつ、 ダイエット食、 トレーニング食としても。 スティック状だから、 食べやすくて持ち運びもらくらく! タンドリー味とエスニック味で楽しい♪ レシピ動画は「プロフィール欄>情報>【低温調理レシピサイト】」からどうぞ♪
レバー/グルメ/レシピ/家飲み/宅飲み/夜ごはん/... 「究極しっとり、クリーミーな鶏レバニラ」…
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低温調理器「BONIQ」
「究極しっとり、クリーミーな鶏レバニラ」 「鶏レバー」でスタミナ満点! 安定のしっとりなめらか、 濃厚クリーミーな仕上がり。 下処理したレバーを低温調理して、 フライパンで合わせたソースと絡めるだけ〜 夜ごはんにはもちろん、家飲みのおつまみにぜひ♡ レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
おうちごはん/簡単ごはん/晩ごはん/ごちそうレシピ/低温調理/ボニーク/... 「柔らかくてサクサク!牛ヒレかつ」


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低温調理器「BONIQ」
「柔らかくてサクサク!牛ヒレかつ」 ものすごくやわらかなヒレ肉。 ひょっとすると、やわらかすぎるくらい! そこで、 高温で“揚げる”ことによって、 外側がかなりサクッと香ばしくなって、 楽しい食感に! やわらかくて、サクサクで、お箸で食べられる。 BONIQなしでは実現不可能な味わい。 また一つ、誰かに食べてもらいたい料理ができあがりました。 レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
おうちごはん/タイ料理/ごちそうレシピ/おうち時間/家族ごはん/ボニーク/... 「パクチーたっぷり、蒸し魚のライムソース…
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低温調理器「BONIQ」
「パクチーたっぷり、蒸し魚のライムソース」 おうちにいながら、気分はタイ🇹🇭♡ 下処理をしたイサキ(蒸しにできる新鮮な白身魚ならなんでもOK!)に しょうがとレモングラスを詰め、 塩をふって入れるだけ! ふんわり柔らかな白身魚に、 ライムの爽やかな甘酸っぱ辛いソースが絡む。 ボウルに合わせた、 マナオ(ライム)ソースをかけて、 たっぷりのパクチーとともに。 とっても華やか、 材料は多いですが、 とってもカンタンなごちそうレシピです。 レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
豚肉料理/豚肉レシピ/おうちごはん/家族ごはん/簡単レシピ/簡単主菜/... 1番おいしくできるのはどれ?
「豚ばらの…
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低温調理器「BONIQ」
1番おいしくできるのはどれ? 「豚ばらの低温調理 温度比較実験」 温度と時間をセットすれば、 その通り加熱調理してくれる、 低温調理器。 何℃でどのくらい加熱をすれば、 1番おいしい、豚ばらができるのか? 比較実験してみました。 その結果、 どれもとってもおいしいのですが、 ●そのままタレなどで食べるのに最適! ●表面をカリッと焼いて、  脂を落としながら香ばしく仕上げて、  甘酸っぱいソースなどと合わせるとGood! など、より向いているお料理や食べ方がわかりました。 大切な食材。 できるだけおいしくいただきたいですよね。 少しでもご参考いただけたら嬉しいです。 レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪ 低温調理については「プロフィール欄」でご紹介しています。
鶏肉レシピ/鶏ハムの作り方/簡単レシピ/簡単料理/家族ごはん/手作りハム/... 「やわらかな自家製 鶏ハム」

鶏むね肉…
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低温調理器「BONIQ」
「やわらかな自家製 鶏ハム」 鶏むね肉で作る、 パサつきなく、しっとりなめらかな自家製ハム。 1食あたり糖質 6.4 g⁠と脂質 2.5 gと、 とってもヘルシー! 毎日の朝ごはんにはもちろん、 お子さまのおやつとしても。 無添加だから、安心です^^ 「1食分あたりの栄養素」 ・カロリー - 164 kcal⠀⁠ ・糖質 - 6.4 g⁠ ・タンパク質 - 29 g⠀⁠ ・脂質 - 2.5 g 「管理栄養士の栄養アドバイス」 ダイエットの味方と名高い鶏むね肉。 そのまま炒めたり焼いたりするとパサついてしまい食べにくい食材ですが、低温調理をすることでしっとりジューシーな仕上がりになります。 鶏むね肉は高タンパク、低脂質、低糖質な食材です。 タンパク質は人体に必要不可欠な栄養素で、体のあらゆる組織を生成しています。髪の毛や爪、肌などの目に見える部分から、内臓や免疫、血液まで本当に多岐にわたりタンパク質が体を維持しています。 タンパク質を分解すると、とても小さなアミノ酸という単位になります。タンパク質を構成しているアミノ酸にはたくさんの種類があり、中でも体内で作ることができないアミノ酸を「必須アミノ酸」と呼びます。 この必須アミノ酸がバランスよく含まれているかどうかでタンパク質のパフォーマンスが変化するのですが、動物性の肉には必須アミノ酸が非常に良いバランスで含まれているのです。 市販の鶏むね肉を購入すると、かなりの割合で皮がついています。手や包丁を使うと簡単に皮は剥がれるのですが、捨ててしまうのはもったいないですよね。脂分が多いので、炒め油の代わりに少量使うとコクが出て美味しく消費できますよ。 BONIQではほとんどのレシピで、 「1食分あたりの栄養素」と、 「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。 ぜひご参考ください^^ レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
おうちキャンプ/キャンプごはん/おうちキャンプごはん/バーベキュー/ベランダキャンプ/キャンプ飯/... 「おうちキャンプごはん」人気レシピ TO…
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低温調理器「BONIQ」
「おうちキャンプごはん」人気レシピ TOP3 \Rank.1/ 「お店を超える!BBQスペアリブ」 ”ほろっ”とやわらかく、とってもジューシー。 煮込みとは一味違う、BBQスペアリブ。 \Rank.2/ 「がぶっといきたい!スパイシーバックリブ」 スパイシーな味付けにやみつき。 青空の下ビール片手に、召し上がれ。 \Rank.3/ 「とうもろこしの格上げ!焼き方比較実験」 仕上げは網焼きかグリルがおすすめ。 芯まで熱々、しょうゆの焦げた香りが最高。 ⁠ なかなかアウトドアはもちろん、 外出を楽しむことが難しい状況が続いています。 せっかくだから楽しく過ごして、 おうち時間を充実させたいところ。。 「おうちキャンプごはん」なら、 気軽に楽しめますね。 きっとお子さまも喜んでくれるはず♡ 豪快にかぶりついて、お召し上がりください♡ レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
おうちごはん/ダイエットごはん/筋トレ食/高タンパク食/鶏ささみ肉のレシピ/アボカドタルタルソース/... 「鶏ささみのアボガドタルタル」レシピ動画…
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低温調理器「BONIQ」
「鶏ささみのアボガドタルタル」レシピ動画 1. 下処理&下味つけをした鶏ささみを、BONIQの鍋に投入! 2. 材料を混ぜてアボカドタルタルソースを作る。 3. BONIQの終了タイマーが鳴ったら1.と2.を合わせて出来上がり♡ BONIQで低温調理した鶏ささみは、 衝撃のぷりっぷりジューシー、 やわらかさ! とっても簡単なのに、ボリューム満点。 高タンパク・低糖質で、 ダイエット・糖質制限中にもおすすめ。 ★材料⁠(4人分)★ ・鶏ささみ  440g ・パセリ  適量 <味付け用調味料> ・レモン汁  小さじ3 ・しょうゆ  小さじ3 ・白ワイン  大さじ1と1/2 <アボカドタルタルソース> ・ゆで卵  2個 ・アボカド  1個 ・牛乳  小さじ4 ・マヨネーズ  大さじ2 ・アーリーレッドみじん(玉ねぎでも可)  大さじ2杯分 ・レモン汁  小さじ2 ・塩こしょう  適量 ★1食分あたりの栄養素★ カロリー - 317 kcal 糖質 - 2.7 g タンパク質 - 30.6 g 脂質 - 17.7 g レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
おうちごはん/おうちバル/家族が喜ぶごはん/家族が喜ぶレシピ/スペアリブ/おうちキャンプ/... 「甘辛スペアリブ」

甘辛ジューシーで、…
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低温調理器「BONIQ」
「甘辛スペアリブ」 甘辛ジューシーで、ビールとご飯が進む! お子様にも、お酒のお供にも♡ ▼レシピ動画 https://youtu.be/9QbxRdc958M ▼レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=1976 ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
おうちキャンプ/BBQ/バーベキュー/低温調理器/真空低温調理/低温調理/... 「おうちで簡単!本格ラムチョップ」

美…
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低温調理器「BONIQ」
「おうちで簡単!本格ラムチョップ」 美容効果の高い栄養がギュッと詰まったラムチョップ。 肉質やわらか、クセも少なく、極上美味♡ ▼レシピ動画 https://youtu.be/qU5Vnj7jdPI ▼レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=1227 ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ▼低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
おうちごはん/おうちキャンプ/おうちバーベキュー/おうちBBQ/キャンプ飯/グランピング/... 「BBQスペアリブ」

ホロッとやわらか…
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低温調理器「BONIQ」
「BBQスペアリブ」 ホロッとやわらかく、とってもジューシー! 煮込みとは一味違う、BBQスペアリブ。 ■材料 ・スペアリブ  600g ・ハーブソルトミックス(クレイジーソルトやマジックソルトで代用可)  両面たっぷり ・燻製リキッド  小さじ2 <付け合わせ> ・お好みの野菜 ■栄養素/食 カロリー - 477 kcal 糖質 - 0.1 g タンパク質 - 14.7 g 脂質 - 46.4 g ■レシピ 1)スペアリブに下味をつけ、冷蔵庫で1日寝かせる。 2)フライパン(強火)でスペアリブの表面に焼き色をつける。 3)スペアリブを1)に入れ、揉み込んで半日~1日マリネする。 4)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、85℃ 4時間に設定する。 5)設定温度に達したら湯せんに入れる(完全に沈めて全体が湯せんに浸かるようにする)。 6)終了タイマーが鳴ったら取り出して出来上がり。お好みの野菜と共に。 ■レシピ動画 https://youtu.be/RP9EcH2h6wM ■レシピページ https://boniq.jp/recipe/?p=800 ■低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式レシピブログ https://boniq.jp/recipe/LIMIARecipe ■低温調理器「BONIQ(ボニーク)」公式製品サイト https://boniq.jp/recipe/LIMIAStore
クイジナート/cuisinart/クイジナートのある生活/クイジナートLOVE/クイジナートフードプロセッサー/おうちカフェ/... 『スモークサーモンパテ』⁣
⁣
今回ご紹…
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クイジナート
『スモークサーモンパテ』⁣ ⁣ 今回ご紹介するのは、⁣ シャンパンや白ワインにマッチするフォトジェニックな前菜🥂⁣ ⁣ クイジナートのフードプロセッサーを使えば、⁣ なめらか食感のパテが簡単に作れます。⁣ ⁣ 写真のようにサーモンをのせたバゲットをパテに添えるとより華やかに👍⁣ これからのパーティシーンや年始にぜひご活用ください🎄⁣ ⁣ 📌材料 (10cmココット2個分)⁣ スモークサーモン…200g⁣ サワークリーム…150ml⁣ オリーブオイル…大さじ2⁣ グリーンオリーブ…10個⁣ ケイパー…大さじ1⁣ レモン汁…小さじ2⁣ ディル…適量(飾り用)⁣ ピンクペッパー…適量(飾り用)⁣ ⁣ 📌作り方⁣ ① ディルとピンクペッパー以外の材料を全てCuisinart「フードプロセッサー」に入れて攪拌する。⁣ ⁣ ② ココットに入れ、ディルとピンクペッパーを飾る。⁣ ⁣ ③ スライスしたバゲットやカンパーニュなどを添えたら完成。⁣ ⁣ ・。・。・。・。・。・⁣ 🐟Item:フードプロセッサーL⁣ ⁣ 🔍DLC-192J⁣ ・。・。・。・。・。・⁣
おうち居酒屋/居酒屋レシピ/居酒屋メニュー/低温調理/真空低温調理/低温調理器/... 低温調理で簡単「新食感❗️砂肝のコンフィ…
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低温調理器「BONIQ」
低温調理で簡単「新食感❗️砂肝のコンフィ」レシピ お酒のおつまみに最適。バゲットに合わせても❗️ コリッとしながらもレアっぽい、新しい食感にやみつき🥰 🍽【柔らかレアの新食感 砂肝のコンフィ】レシピ動画 https://youtu.be/KsgcS_dc6D0 👉「ボニーク 砂肝」で検索もOK🔍 ✅材料⁠(2人分) ・砂肝  8個(220g) <マリネ液> ・粗挽き塩  少々 ・粗挽きこしょう  少々 ・ローリエ  1枚 ・タイム  1本 ・オリーブオイル  50cc ・にんにく  2片 <お好みで仕上げ> ・ピンクペッパー  適量 ✅レシピ 1)銀皮の下処理をする。 2)フリーザーバッグに砂肝とマリネ液の材料をすべて入れ、冷蔵庫で30分~1時間(時間があれば半日)寝かせる。 3)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、63℃ 2時間に設定する。 4)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。 5)BONIQの終了タイマーが鳴ったら取り出し、皿に盛り付けて出来上がり。 詳しいレシピ工程や作る際のポイント、作った感想などは、レシピ動画(YouTube)概要欄にてご確認ください🙌
drinkmate/drinkmateがある暮らし/ドリンクメイト/ドリンクメイトがある暮らし/炭酸水/炭酸/... シュワっとおいしい大人の楽しみ🍷

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drinkmate(ドリンクメイト)公式
シュワっとおいしい大人の楽しみ🍷 水から炭酸水はもちろん、ジュースやお酒に直接炭酸を注入できるのが、 ドリンクメイトのいいところ🥂 ドリンクのおいしさはそのままに、シュワシュワ感をお楽しみいただけます。 スティルワインをスパークリングにチェンジ。 炭酸が抜けてしまったビールをシュワっとおいしく復活🎶 ウィスキーだけの割らないハイボールをつくることもできます。 おしゃれなフォルムの「 DRM1006」は、1本のガスシリンダーで最大142リットルの炭酸水をつくれる大容量シリーズ✨ ドリンクメイトはおしゃれなおうち飲みにも大活躍。 さまざまな味わいを、気軽にお楽しみくださいね🍺 📷:マグナムシリーズ DRM1006 *・゜゜・*:.。..。.:*・゜・*:.。. .。.:*・゜ 【drinkmate(ドリンクメイト)】 飲み物なんでも炭酸チェンジ♪ ※粘度の高い飲料や果肉が含まれている飲料への炭酸の注入はお控えください。 商品情報やご購入は、プロフィールTop( @drinkmate_japan )のリンクからご確認ください✨ *・゜゜・*:.。..。.:*・゜・*:.。. .。.:*・゜ . .
おうち居酒屋/おうちバル/バルメニュー/おつまみ/ワインのお供/富有柿/... カブと柿のマリネ✨
⁡
こんにちは🌞
一…
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カブと柿のマリネ✨ ⁡ こんにちは🌞 一日一日と、徐々に寒くなっており、冬が近いのを感じます。 去年の冬、何着ていたのか思い出せず、いまだに、家の中では、半袖でいる私😅 むむ、でもここ最近で急に寒くなり、半袖ではキツくなっております😂 アレ、着る服がない‼️ いつになったら、痩せるのか? もう諦めモードです🤣🤣🤣 ⁡ 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 ⁡ さてpicは、カブと柿のマリネ✨ ちょっと前に、主人の実家より、立派な富有柿を送って頂き、マリネに入れてみました😁 ⁡ 白とオレンジ色のコントラストが、いい感じ✨ カブのシャキシャキと、柿の甘さがコラボして、なかなかの出来ですよ! ⁡ では、recipe行きまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉カブと柿のマリネ✨ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7186 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7372068 レシピ🆔7372068 ⁡ 【材料】4人分 カブ…大2個 富有柿…1個 ● …大さじ2 ●白ワインビネガー(無ければ酢)…大さじ1 ●レモン汁…大さじ1 ●塩胡椒…少々 〈トッピング〉 パセリのみじん切り…適量 ピンクペッパー…適量 粗挽きブラックペッパー…適量 ⁡ 【作り方】 ①かぶの皮を剥き、放射状に12等分する。 ②柿も同様に、皮を剥き、放射状に12等分する。 ③ボウルに●のマリネ液を入れ、カブと柿をよく和える。 ④お皿に盛り、あれば、〈トッピング〉を添える。 ⁡ 簡単ですが、フレッシュさが、全面に出た味で、美味しいですよ! 最近解禁されたボージョレヌーボーなどと共に、是非どうぞ‼️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 ⁡ 土日は、ずーっと家にいて、黙々と色々料理を作っていました。 むむ、最近、レシピを作るのに燃えてます🤩 どーってことないレシピばかりですが…。。 覚書にしたくって、書き溜めている感じです😅 懲りずにお付き合い、お願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51067 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

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