大皿料理 おうちごはんのフォトまとめ

サフランライスでいつものカレーが おもてなしのひと皿に変身！

クロワッサン きのこのマリネ アボカドとトマトのサラダ 長芋のバター焼き フルーツヨーグルト

肉巻きアスパラ ニンジンとツナのビネガーサラダ もやしのナムル 生ハムとクリームチーズのバゲット サラダ いちご ブルーベリーヨーグルト

おうちごはん20160824 春巻き、焼売、たくさん作ったｗｗ

秋茄子をgetしたので、しょうが焼きにしましたー♪茄子のとろんとした食感が口の中に広がり美味しいです。

スイカピザ ずーっと作ってみたかった 。

おうちで中華ごはん。 チャーハン×麻婆豆腐あでお腹いっぱい満足定食！ 涼しくなると食欲がでてきてこうゆうのが食べたくなりますね♪

秋鮭を一口サイズに切り、ガーリックソテーにしました♪ スパイスを効かせて香り良く。 レモンを絞っていただきます♡ ちなみに奥にぼんやり見えるのは、かぼちゃとブロッコリーのカレーマヨサラダ。 秋鮭と相性ぴったりです♪

コストコの大きなサーモンを使い、カルパッチョを作りました。 薄く切ったら少しネジって盛り付けたらちょっとオシャレに♪ パーティーにも出せるメニューです♪

秋はきのこが美味しい！ 北海道の生鮭をムニエルにさてきのこソースを合わせました。

手前から、さんまのアヒージョ・長芋とオクラのバター醤油焼き・ムール貝の白ワイン蒸し・器しか写ってないけどバゲットです。 秋に必ず食べる、さんまのアヒージョがオススメ！ 塩焼きもいいけど、じっくり煮込めば骨まで食べれますよ♪ 翌日は余ったオイルでパスタに♪ これも絶品です！

秋はやっぱり鮭！ 五穀米と厚焼き玉子で秋色いろどりごはん♡ 定食やさん風に盛り付楽しむと料理が上達した気分になれますね。

おうちごはん20160831 親子丼 醤油は地元鹿児島のを使うのでちょっと甘めです。

食欲の秋のダイエットメニュー、湯豆腐◎ しめじをプラスすると食感が加わるので満足感がでます。 昆布だしで煮てるので、スープお醤油ちょい足しでお吸い物も♫

おうちごはん0904 秋なので唐揚げを。 コストコでパックの鶏肉を入手しただけです(笑) 豆腐の飾りは我が愛する鹿児島の豚味噌。やみつき警報

いつものそぼろ丼に鮭フレークプラスで、秋の3色丼に◎ 卵そぼろは甘め、肉そぼろは生姜焼き風味付けでメリハリきかせるのが、我が家流。

ふわとろ卵に鮭あんかけをかけた、天津風ごはん。 とろ〜りあんには生姜をきかせて大人味に。 鮭フレークを使った、簡単秋ごはんです♫

手作りラーメン。美味しくできました。食欲の秋ですね

いつものチャーハンが、鮭フレークプラスで秋メニューに♡ サーモンピンクが華やかにしてくれるので、彩りになり食欲をそそります。 お弁当にもおすすめです。

カルボナーラに鮭クレークをプラスして、秋の鮭クリームパスタ♡ ピンクのカルボナーラは子供にも喜ばれます。 鮭の風味が秋を感じさせてくれます。

ごぼう、にんじん、油揚げの炊き込みごはん。 秋に美味しい根菜をたっぷり使った炊き込みは、醤油、鮭、みりんのシンプルな味付けで、ほっこりするおうちごはんです。

揚げものが無性に食べたくなって、アスパラ入りささみチーズ揚げ。 揚げものの中で一番好き！むしろ、これしか揚げたことない… 食欲の秋を満たすメニューです♫

新米を楽しむ、シンプル粗食ごはん。 明太こんぶ、とろろ昆布、鶏そぼろごぼうが、新米の甘みを引き立てます。 大人の贅沢秋メニューですね♫

パスタソースをクリームリゾットにアレンジしたメニューです。 鮭はフレークなので、簡単プチプラ◎ 鮭とキノコで秋ごはん。

さつまいもをシリコンスチーマーでチンして、フライパンで作ったタレと混ぜるだけ◎ 料理下手でもできる大学いも。 揚げないので手間いらずでヘルシーです！

地元知多の赤社エビとごぼうを使ったかき揚げ丼と、地元産の産直市場で買った野菜を使った晩ごはん

秋の味覚とうもろこしとツナ缶の炊き込みごはん。 色があると食卓が華やぎますよね。 お弁当にもオススメ

ひき肉を出汁醤油で炒め炊くだけの簡単炊き込みごはん。 ごはんにひき肉の油と出汁醤油が染み込んで美味しい。 おこげがまた絶品なのです。 炊き込みごはんにすると、秋っぽくなるとは茶色いからかしら。。。

さつまいもの炊き込みごはん♡ さつまいもの黄色と紫が秋の彩りにしてくれるので、食卓が華やぎます。

今回はチャレンジメニュー。鮭フレークを炊き込みごはんにしてみました。 ただご飯にかけるよりも、格別においしい！炊き込んだ方が鮭の味に深みが増す感じがしました。 見た目もピンク色になるので、お弁当の彩りにもおすすめです。

コーラで煮込んだ豚角煮。 お肉は炭酸で煮込むと柔らかくなる♡甘みと照りもでるので、調味料は出汁醤油だけでOK！ 美味しゅうございました。

豆腐、豚肉、玉ねぎをたっぷり入れた具だくさんキムチスープ。 純豆腐は身体があったまるので、涼しくなってきた秋のダイエットメニューにぴったりですね。

昨日の夕飯はひき肉と茄子の炒め物🍆 実家帰省中の食事係は私🙋‍♀️ 大人数なので大皿メニュー！

酢鶏のはずが、酢豚に…😅deおうち中華🇨🇳  おはようございます😃 今日はかなりの大雨☔️！ 市内に大雨洪水警報発令中です😅  さてpicは、週末作った晩ごはん🍴 珍しく、大皿料理でーす 笑笑(*´꒳`*) 大皿料理は、一気に食べてくれないと、美味しくないので、週末になりがち…‼︎  酢鶏🐓を作る予定が、豚ブロック🐷を誤って買ってしまい…酢豚に変更 笑笑😅 まー、この日多分、豚肉安かったんでしょうね！⬅️私の事だから…笑笑(ｰ ｰ;)  和風酢鶏 📝https://recipe.yamasa.com/recipes/2865  今日は1週間分の食材仕入れの日です😅 ヤバイ！メニュー思い浮かばない…。。 必死に知恵を絞り出します💪

簡単パーティー料理。

大皿盛り 晩御飯 野菜 たっぷり使いましたよ〜 🍀いろいろ野菜のもりもりサラダ 🍀牛肉とピーマン 厚揚げの豆板醤炒め 🍀春巻き チーズ ハム入り 🍀インゲンとハムのゴママヨネーズ和え

昨晩沢山の夏野菜で作った『ラタトゥイユ』をアレンジ 今日のランチ𐃳𖠚 ほんの少し使ってお肉は入っていないのでベーコンをガーリックと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて加え、なんちゃってアラビアータの出来上がり𐃞𔑀

ビュッフェパーティー🎉大人数のホームパーティーは大皿料理が助かります💓みんなで、好きな物を好きなだけ😋この日は、ラタトゥイユ、茄子の揚げ煮など26人分の大皿料理を作りました！

和食器で頂く✨もち麦入りキノコ🍄リゾット ⁡ こんにちは🌞 6月も後半戦。 あっという間に、2021年も半年過ぎたことになりそうですね！ そして、もう一つ歳を重ねるまで、1ヶ月。 なぜか焦るカウントダウン…笑笑😅 ⁡ さてpicは、リゾットです。 この器いいでしょ！ 一昨日、Panasonicのショールームの帰りに見つけた織部焼の器。 織部焼が好きな母が見つけたけど、結局私が買ってました😅 だって、こうやって使いたかったもん‼️笑笑！ 大きさも直径30cm程あり、大きめ。 ヘリがあるから、多少のスープも大丈夫👌 他に持っている織部焼の器と合わせても、いい感じです😍💕 まさか、次の日のランチに、すぐ登場するとは、思っていなかったようで、織部焼の大ファンの母も、喜んでました🤩🤩🤩 ⁡ リゾットはレンチンだけで作っていますが、我ながら、美味しいんです😍💕 もち麦をお米に混ぜ込んで使っている為、食感のアクセントになって、いい感じ！ 歯応えも出てくるから、早食い気味の私でも、食べ応え十分です😅 ⁡ そうそう、えのき、しめじ、マッシュルームが🍄たっぷり、400g以上入ってますよ！ だから菌活も出ているかもね😅 うふふ、少量で、満腹感が得られるから、ダイエットにも良さそうです😍💕 ⁡ 盛り付けも、フライパンで作ると🍳こんな風に、マッシュルームをモリモリできないけど、レンチンで作るから、色々トッピングも綺麗にのせれて、見応えもありますよね！ うふふ、コレお気に入りです🤩🤩🤩 ⁡ リフォームするから、食器の断捨離をしないといけないのに、母も私も食器を買って大満足してたんです🤣🤣🤣 かなり矛盾してますね！ さーて、今日から、キッチンでいらなくなった、食器や調理器具を見つけて精査します。 ⁡ 実は、片付けが苦手なんですが、勿体ないって思うちゃう気持ちを封印して、頑張ります‼️ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30934 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

オニオンソース、豚ステーキ