みんなのブログ お弁当のおかず&便利グッズのフォトまとめ

和風クリームパスタ🇯🇵  おはようございます😃 うふふ、ちょっと空いたpost😅 高血圧のせいか？よくわからないのですが、動悸がするgonta*です(ｰ ｰ;) 薬💊飲んでるんですよ(･_･; でも日々、動悸がします😰  さてpicは、至って普通に撮った和風パスタ🍝 この日は、いつもと違ってお気に入りのストーンウェアに盛ってみました😅 うふふ、雰囲気がいつもと違うでしょ 笑笑‼︎  ブランドを気がつかずに使っていたHOYA製のストーンウェア。 意外と古いものだったりするのですが、現代でも通用するシンプルで使いやすい食器。 今、百貨店🏬でもなかなかお目にかかれないですよね。 多分私が生まれた頃に流行った食器だと思われます(^◇^;) 大事にしたい逸品ですネ🤗  さーて、今日から遅めの出勤😅 といっても、6:30⁈ 頑張ってきまーす(*≧∀≦*)

筑前煮🇯🇵  おはようございます🤗 明日は仕事がoff‼︎ そう思うと、また今日一日頑張れるのは、私だけ⁈  さてpicは、筑前煮ちゃん。 お正月🎍にはもう少し薄味の煮しめを作るのですが、具材がほぼ一緒なので、おせちの練習がてらです。 近年、おせちを手作りしている私。 今年もあと一ヶ月で、その日が来るんだと思うと、一年ってあっという間ですね😅  皆さんはおせちどうしてますか？ 何を手作りで、何を買っている…とかありますよね！  今年のおせちは、伊達巻きを初手作りしました。 実は、食べ慣れなかった伊達巻‼︎ 弟が百貨店🏬で買ってくるようになり、次第に食べる習慣がつきました。  うふふ、黒豆や紫花豆等用意しないと…という材料もあり、今日から調達準備です🤗  さーて、ブラックフライデー⁈ お仕事頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ビーフシチュー🐄withメダリオン🇸🇪  おはようございます🤗 昨日は本当に寒かった🥶 布団だけでは寒いので、電気あんかを初始動でした‼︎ あまり、人工的に温めるのが嫌いなので、あまり使いたくないのですが、昨日は寒かった💦  さてpicは、昨日のディナー🍽 何度この構図を撮っているのかしら⁈というほど、いつもセットで作ってます😅 この日だけで、じゃがいも🥔5個消費‼︎ 画面に、野菜があまり写ってないですが、たくさん使ってまーす。 ワイン🍷一本で煮込むビーフシチュー🐄は2時間煮込みました。 それほど、特別な具材はないのですが、ちょっと贅沢な気分になるビーフシチュー🐄。 こういう日は、スパークリングワイン🍷開けたくなりますよね 笑笑😅  さてさて、昨日がブラックフライデーかと思ったら、来週でしたね(･_･; 1週間先走ったみたいですが、CMはちらほらやってますね。 日本🇯🇵でも、定着するのかなぁ？

照り焼き月見ハンバーガー🍔with美味しいコーヒー☕️  おはようございます🤗 週末バタバタしてしまい、ちょっと投稿があきました😅 今日から、また冬の気候に戻って、寒くなるようですね(･_･; ああ、ストーブ出さねば…。  さてpicは、そんなバタバタの週末に作ったハンバーガー🍔ちゃん！ いつものように、照り焼き月見にしておりますよ🤗 うふふ、顎関節症気味の私には、ちょっと食べづらいシロモノ😓 食べるのに、潰す派？それとも、分解して食べる派？ 私は分解して食べる派です😅  The Roastで直焙煎したコーヒー☕️を添えて、極上の朝食の完成🍽 ううん、朝から2時間半。 頑張って作ったハンバーガー🍔 食べるのたったの30分くらい😓 でも私は、手作り派です😅  さーて、今日は仕事がoff。 片付けをして、1週間の献立を考えて、買い出しです。 クリスマス🎄準備もしなくちゃね！ ああ、忙しや、忙しや！(◎_◎;)  The Roast👉 https://panasonic.jp/roast/

味噌ラーメン🍜  おはようございます🤗 最近、朝に弱くなりつつあり、postできていなかったですね😅 早朝の仕事をしているのに、起きれない…って(･_･;  さてpicは、味噌ラーメン🍜 豚挽き肉とお味噌を最初に炒めておいて、作るんです‼︎ このやり方に定まってからは、味噌ラーメン🍜率多めです(^◇^;)  コンロはスープ作りと麺を湯がくのに使われてしまうので、ゆで卵はビストロで‼︎ うふふ、ビストロ任せだから、放置しても大丈夫👌 有難い機能ですね😍💕  さて昨日は、クリスマスギフト🎄作り材料をポチっとしました😅 欲しかったクッキー型が、まさかの品切れ！(◎_◎;) もう一回買わなければならず…。 残念🙍‍♀️🙍‍♂️  さーて、もうじき仕事です。 物量が増えて、仕事が忙しくなってきました。 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

　鰆の西京焼きde和御膳プレート🐟  おはようございます🤗 今日から師走💨 あっという間に、12月が過ぎちゃいそうな予感です(^◇^;)  さてpicは、西京焼きを使った和御膳プレート🐟 うふふ、普段使わない白味噌を使って作りました 笑笑😅 味の調整可能なので、自分好みにできて、大満足😍💕  今回は 白味噌:みりん:お酒:砂糖を、1:1:1:1です。  焼くのは、ビストロの自動調理モードをアレンジして‼︎ 『鶏の西京焼き🐓』モードを使用。 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/4753  うふふ、この日は、もう一品ビストロの自動調理モードを使い、火を一切使わず調理できました。  さーて、今日から仕事が繁忙期💨 一ヶ月乗り越えられるかなぁ⁇ 月半ばには、香港🇭🇰から旦那様も帰ってくるので、イベントだらけ！(◎_◎;) ううん、忙しいですね😅

焼豚🐖  おはようございます🤗 今日は暖かい朝ですよ！ 昨日から繁忙期に入った職場。 臨戦態勢。 むむ、今日も忙しそうです😅  さてpicは、昨日の晩ごはん🍽 中華でまとめたこの日は、メインが焼豚🐖 漬け込んで焼くだけだから、嬉しいですよね😆  今日は、ちょっと味付けをご紹介‼︎  焼豚🐖 豚ブロック肉:500g〜1kg 砂糖:100g 醤油:大さじ5 オイスターソース:大さじ1 摺り下ろし生姜:大さじ1弱  ①材料を全部入る袋に入れ、よくなじませ、冷蔵庫に3時間〜1日おく。 ②焼く30分前に、冷蔵庫から出して、180度で予熱したオーブンで、40分焼く。 ③漬け込んだタレを鍋に移し、少し煮詰め、タレを作る‼︎  うふふ、昨日は、中華コーンスープ🇨🇳と中華春雨サラダ🇨🇳を一緒に頂きました‼︎  ううん、ちょっと遅れてる記事用の撮影があって、まだまだてんてこ舞いの日々。 きゃーーー、だれか手伝って‼︎

かき卵うどん🇯🇵  おはようございます🤗 師走に入り、初の仕事がoffの日。 いつもの通り、休ませてもらっているのに、今日はどっと疲れていて、疲労困憊(･_･; 疲れが溜まったかなぁ?  さてpicは、どーってことない、かき卵うどん🇯🇵 たまごの消費の為に作った、救済recipeです😅  かき卵うどん🇯🇵1人前  卵:1個 醤油:大さじ1 みりん:大さじ1 水:400g 顆粒だし:大さじ1/2 片栗粉:大さじ1弱 片栗粉用の水:大さじ1強  ①出汁を作る ②沸騰したら醤油とみりんを加え、一度火を切る。 ③水溶き片栗粉を作り、②に加える ④もう一度沸騰させ、溶いたたまごを加えて完成です🤗  仕上げに三つ葉を添えて☘、どうぞ‼︎  寒くなるこれからにピッタリ‼︎ 是非お試し下さいね♡  今日は買い出しDAY。 1週間分考えるのは至難の技。 さーて、ない知恵絞って頑張るぞ💪

古き良きストーンウェアde食べる♪梅しそパスタ🍝  おはようございます🤗 今日は頭痛で起きました(^◇^;) 昨日髪をカットしたせいか？ 持病のせいか？ むむ、頭痛が治らん😰 寒くなると、色々ボロが出るgonta*です😅  さてpicは、ストーンウェアに盛った梅しそパスタ🍝 私的にはお気に入り‼︎ でも収納の邪魔ものになってます😰 断捨離されないように、必死の抵抗中です。  梅しそと鶏ガラスープの素で味付けした、シンプルなパスタ🍝 食べ飽きないです。  1人前  パスタ:70g 豚肉:50g 玉ねぎ:1/8 キノコ類:少々 梅干し:1個 白ワイン:大さじ1 鶏ガラスープの素:小さじ1弱 トッピングに炒った胡桃と千切りのしそ:適量  ①豚肉と玉ねぎとキノコを炒め、白ワインを加える。 ②そこに鶏ガラスープの素と叩いた梅干しを入れよく炒める。 ③茹で上がったパスタにからめ、お好みでトッピングしたら出来上がりです。  うふふ、よかったらお試しくださいね😍  さーて、今日の仕事、無事に終わるかしら？ 頭痛よ治れ！(◎_◎;)

ゆり根入り茶碗蒸しde和御膳プレート🍽  おはようございます🤗 風邪をひいてしまったようで、朝から絶不調😰 仕事も佳境なのに、困ったコマッタ😅  さてpicは、昨日の晩ごはんプレート🍽 メニューは、 ◉ゆり根入り茶碗蒸し ◉厚揚げの煮物 ◉ひじきの五目煮 と言った感じです🤗  うふふ、珍しくゆり根が売っていたので、もちろん購入し、茶碗蒸しに入れました。 今回は半分使用。 残りも何かに使いたいですね‼︎  今日は厚揚げの煮物のrecipeをご紹介📝 厚揚げの煮物 5〜6人分  絹厚揚げ:2パック(2丁分) 醤油:大さじ4 みりん:大さじ2 砂糖:大さじ2 だし汁:400ml  ①厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをし、食べやすい大きさにカット。 ②だし汁の中に調味料を全部入れ、沸騰したら、厚揚げを入れ、弱火で蓋をして10分煮る。 ③ネギなどを添えて出来上がりです。  よかったらお試しくださいね😍💕  さーて、明日がoff日。 仕事頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ハムマヨコーンパン🌽  おはようございます🤗 今日は仕事がoff。 朝から、手土産作っております。 シュトーレンをまた2本ほど…。 生地の混ぜ合わせにてこずって、朝食に時間に引っかかってしまったけどね😅  さてpicは、とある日に作った⁈ハムマヨコーンパン🌽 最近も作っているのですが、このpicは前のものです(･_･;  もう定番になった、ハムマヨコーンパン🌽 マヨ多めにすると、液だれするので、ちょっと少なめがコツですね😆  うふふ、今週、約5ヶ月ぶりに香港🇭🇰から帰っている旦那様。 今回は、小旅行に行く予定⁈いや、彼にくっついていく予定でしてね💦 私も西から東へ移動します 笑笑‼︎  さーて、シュトーレンちゃん、焼き上がりますね😆 仕上げをしないと…！

天津飯🇨🇳  おはようございます🤗 今朝は、クッキーとフィナンシェを仕込みで早起き中😅 まさかのラップ切れで、クッキー作りが途中💦 ううん、コンビニ🏪に売ってなさそうだから、仕事帰りまで、中断ですネ😓  さてpicは、手抜きをしたい時に作る天津飯🇨🇳 準備はたったの15分ほど…。 チャチャっと出来る、お助けrecipeですネ！  うふふ、ただ今、色々仕込み中でして…。 冷蔵庫が菓子の材料だらけ😅 ううん、あと2日で、gift box仕上げないとね💦 連日寝る間を惜しんで、作業中 笑笑‼︎  さーて、今日から3日間、頑張って仕事したら、ちょっとお休みを頂く予定です。 5ヶ月ぶりに、帰ってくる旦那様。 ううん、ちょっと痩せたらしいけど、本当かなぁ…笑笑😅 ちなみに、私も人生最大の数値から…😓 結構似たもの同士ですネ 笑笑‼︎

本格シュトーレンde楽しむ♪「The Roast」で作るクリスマスブレンド🎄  おはようございます。 ただいま、主人と合流中でしてね‼︎ ちょっと早い、クリスマス及び新年のバカンス中のgonta*です😅  昨日まで京都でした‼︎ まだ、暖かかったせいか⁈紅葉🍁が楽しめた京都！(◎_◎;) グルメに景色に…色々堪能でき、リフレッシュできました。 明日からは東に登り、東京の予定‼︎ むむ、久しぶりの東京。 こちらも満喫できれば…と思います😍  さてpicは、水曜日に公開された、キッチンコラム用に撮ったシュトーレンちゃん！ うふふ、仕込みから出来上がりが、パンと一緒くらいです😅 パンの要素とパウンドケーキの要素が融合した食べ物のシュトーレン‼︎ しっかり寝かせて、ギフトにしております🎁  The Roastのクリスマスブレンド🎄 ハマりますよ！ 単品のコーヒーよりも☕️私はブレンド派かも⁇  詳しくはこちらをご覧くださいね💁‍♀️ https://panasonic.jp/roast/items/christmas.html

ビストロで作る‼︎鮭としめじのホイル焼き de和御膳プレート♪  おはようございます🤗 昨日は、天気も良く、新幹線🚄の車内から、富士山も望め、移動も楽しめたバカンス後半戦。 ただ今、都内某所滞在中 笑笑😅 うふふ、でも今日で主人とはお別れ😥 また、別々の生活に戻っていきます。 香港🇭🇰の暴動。 いつおさまるのでしょうか？ 平和な街になったら、いつでも行けるのにね(ｰ ｰ;)  さてpicは、かなり前に作った和御膳プレート🇯🇵 この日は2台のビストロで2品作り、和御膳にしてみました(^◇^;)  ううん、鮭といえば、『ホイル焼き』となりつつある、ビストロ料理。 下準備も簡単で、嬉しいですよね😆 そして、残っていた百合根を活用しつつ、また茶碗蒸しを！ こちらもビストロ任せでお願いしました！  母曰く、「あなたの手抜き料理は、ビストロにお任せすること⁈」 そうなんです😍💕 ビストロ様様！(◎_◎;) 劇的に、食事作りが楽になりましたよ！  明日から日々の仕事へ！ ううん、バカンスでリフレッシュできたので、頑張れそうですᕦ(ò_óˇ)ᕤ

カレーライス🍛  おはようございます🤗 火曜日まで、ちょっとお休みを頂いておりました。 その後、バタバタで投稿出来ず…。 やっと落ち着いた⁈ やはり、年末まで予定がいっぱい😅 落ち着けない師走です♪  さてpicは、どーって事ないカレーライス🍛 うふふ、市販のカレールーを使って作っているのですが、隠し味に、色々使ってましてね。 結構深い味わいがするんです。 いつかちゃんとrecipeをおこさないとね‼︎  ちょいと前の話ですが…。 火曜日、香港に帰る🇭🇰主人と別れてから、パン屋巡りに、美味しいごはんを食べ、その後、お世話になっているThe Roastのstaff様とキッチンポケットstaff様にあいに行きました。  東品川にある、CMにも使われているショールームにお邪魔できました。 うふふ、綾瀬はるかさんが座った椅子やソファーも🛋そのまま置かれていて、素敵な異空間でした！  突然お邪魔することをお約束したのにもかかわらず、時間を割いてくださりありがとうございました😊

gonta*クロース便 笑笑😅  おはようございます🤗 雨が降ったからか、ちょっと暖かい朝！ 冬なのに、過ごしやすい。 このまま暖冬なのかしら？  さてpicは、昨日全国に発送したgonta*クロース便。 ほとんどが、今日。 一部、明日到着です😍💕  最近、送りたい方がググッと増えてしまい…。。 今回お送りできなかった方もいます(･_･; 年明けに、またgonta*っ急便‼︎送ります。 ちょっと待ってね💧  今回も、お口に入らずに終わるお菓子たち！ 変わり映えなしのラインナップでごめんなさい🙏🙏🙏 お口に合えばいいのですが…。  さて、昨日は注文のシュトーレンを仕上げ、今日は発送のみ🎁 今年のお菓子作りは、終わりかなぁ！  さーて、おせちの準備しまーす 笑笑😅

gonta*クロース！三角クッキーに挑戦の巻🍪  おはようございます🤗 昨日くらいから、少し冬らしい気候になってましたね❄️ 寒さの弱い私には、厳しい季節到来です😅  さてpicは、昨日の早朝に焼き上げた三角クッキー🍪ちゃん！ 流行ってますよね！ 最後の最後に乗っかってみました💧  いつもはアーモンドプードルを入れて作る私のクッキー🍪 スタンプが抜けやすいように、今回は固めの生地で、ちょいとハードに作りました。  意外と面白かったのが、スタンプです型抜きする作業(^◇^;) 愛おしい気分で、型抜きしてました😅  ギリギリ、いや仕事にちょっと遅れるくらいに完成したクッキー等🍪 うふふ、きちんと渡せなかった方もいたけど、私的には任務完了です😅  さーて、お年賀のお菓子とおせちの準備！(◎_◎;) 頑張りまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

炊飯器de作る温サラダ🥗with照り焼きチキン🐓  おはようございます🤗 師走も佳境に入り、忙しさがます今日この頃。 うふふ、お年賀のお菓子とおせち作りがブッキング！(◎_◎;) ううん、時間が足りたない💧  さてpicは、クリスマス🎄の夜に作った普通のごはん😅 炊飯器で作る温サラダ🥗に挑戦してみました(*´꒳`*)  ◉炊飯器活用!コロコロ野菜でリースサラダ🥗 クックパッドrecipe🆔5889136  炊飯器でサラダ🥗⁈と、ビックリしていましたが、意外といい感じに仕上がり、勉強になりました。  他のrecipeは以下の通りです❤︎  ◉ タレを作って絡めるだけ‼︎手羽元deテリヤキチキン https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5224  ◉人参🥕のポタージュ  ううん、クリスマス🎄はチキンがググッと値を上げ、ビックリ‼️ 我が家は普通のご飯にしてみました。  さてさて、残す今年も5日。 お年賀便🚗間に合うかなぁ…。。 気長にお待ち下さいね！

🎍gonta*家のおせち🎍  おはようございます🤗 元日は、母の実家🤱に行ってイトコ達に勝手にパン教室🍞を開き、イトコのお子ちゃま方に、pizazz🍕とハムマヨコーンパン🌽を教えてました。 うふふ、結構上手く作ってくれて、こちらも大満足💁‍♀️ 我が家にあった、お世話になった初代NE-R3000を無事に引き渡すことができました。 今は2代目NE-R3000がお菓子専用機で、スタンバイ中😅  さてpicは、どーってことないおせち等。 我が家の分と3日に主人の実家へ持っていく分と2個詰めました🍱  煮しめ たつくり 昆布巻き 黒豆 紫花豆 栗きんとん なます 酢れんこん 八幡巻き 伊達巻き  市販の蒲鉾  うふふ、飾り切りは一部しかせず、今年は手抜き💦 お年賀お菓子と一緒に無事完成😅    最後になりましたが、皆様にとって、素敵な一年になりますように！   

ちょっと豪華に盛った、ワンプレートごはん♪フレンチ風🇫🇷  おはようございます🤗 平穏な朝。 昨日のoffは、朝一番から、買い物のはしご➡️配送品の出荷のはしご➡️パスポート用の戸籍抄本をとりに、県外へ。 うふふ、その後色々あって、かえってきたら、晩ご飯の準備💦 ほぼ1日中、車🚗の中で、ドライブdayでした😅  さてpicは、晩ごはんの残りと焼いたパンを盛ったスペシャルなプレート。  ◉パテドカンパーニュ ◉生ハムとキノコのキッシュ🍄 ◉うぐいす豆のリュスティック ◉かぼちゃのサラダ🥗 ◉にんじんのリボンマリネ🥕 ◉かぼちゃのスープ🎃  結局、食べきれない量でした😅  うふふ、まだrecipeにあげていない料理もあるので、頑張ってrecipe公開したいですね！  さーて、今日は遅めの仕事❗️ 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

長崎ちゃんぽん🍥  おはようございます🤗 昨日は、久々に小春日和✨ うふふ、暖かさに負けて、やるべきことが溜まってるのに、ボーッと過ごしたgonta*です😅  さてpicは、どーってことない、ちゃんぽん🍥 お昼ごはんに作りました🍚 ううん、お正月料理で残った蒲鉾。 ここで上手く、消費ですね💦  お正月料理であえて残した黒豆‼︎ 今日は、抹茶パウンドの中身に変身させる予定です💕 年に数回しか作れないパウンドケーキ‼︎ さーて頑張るぞ💪  今年は、NE-BS1500に引き続き、今年は、NE-BS2600のアンバサダーをさせて頂くことになりました😅  どうぞ、よろしくお願いいたします🙇🙇‍♀️🙇🙇‍♀️

ローストポーク🐖withロゼのスパークリングワイン🍷  おはようございます🤗 昨日は早朝まで、50個近くのパン🥐を仕込み、ラッピングして…。。 2台のホームベーカリーと2台のオーブン何フル回転💦でした。 出来上がってから、睡魔の襲われ、グーグーグー💤 無事に叔母に届けられ、一安心です😅  さてpicは、手抜きDAYに作る、ローストポーク🐖 うふふ、豚肉を仕込んでき、フライパン🍳で軽く焼いて、オーブンに入れただけ😅 残念ならが、今回も同じようなテーブルコーディネート😓 でも安定した美味しさなんです😍💕  ◉すりおろし林檎がポイント★ローストポーク♪👉 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/4597  是非お試しくださいね！  うふふ、今日は仕事！ 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

50個弱作った⁉︎ハムマヨコーンパン🌽  おはようございます🤗 温暖化の影響か⁈これといって寒い日が少ない今シーズン。 今日も薄着で仕事に行けそうです(^◇^;)  さてpicは、土曜日の早朝に作ったハムマヨコーンパン🌽 ホームベーカリー二台とオーブン二台がフル回転💦 一回に12個出来るハムマヨコーンパン🌽を4回作りました‼︎  うふふ、睡魔と戦いながら作ったので、成形がまばら(･_･; そこは、ラッピングで隠してます😅  ここまでの数作ると圧巻ですね‼︎ ラッピングだけに1時間以上かかりました💦 私が不器用なだけですが…。。  昨日は今シーズン初めての苺スイーツ🍓作り。 定番のロールケーキを巻いておりました😅 苺🍓、やっと値下がりしてきたのかなぁ? でも今年は高い！(◎_◎;) ううん、困るなぁ…。。

白髪ネギがポイント⁉︎我が家の味噌ラーメン🍜  おはようございます🤗 ちょっとづつ寒くなってきたのかなぁ⁇ 今年は、ダウンコートの出番が少ない…。。 ううん、冬なのに暖かいですよね‼︎  さてpicは、先日作った味噌ラーメン🍜 ローストポークの残りを活用したメニューです🤗  いつもいつもトッピングが一緒のラーメン🍜 弟がいいアイディア💡をくれ、今回は、白髪ネギに熱々の胡麻油を注いで、七味唐辛子🌶トッピングしてみました😅 最後に、頂きものの名古屋コーチンを味たまごにして、仕上げです♡  ちょっと違ったかなぁ⁇💦 どうでしょう⁈  今日は、仕事終わり次第、お菓子を仕込みます🤗 さーて、仕事頑張ってきますねᕦ(ò_óˇ)ᕤ

照り焼きチキンwithにんじんのポタージュ🥕  おはようございます🤗 今朝は、黒豆のパウンドケーキをラッピングしており、バッタバタ💦 それに加え、朝食用に、シナモンロールも仕込んでおります🤗  さてpicは、先日作った照り焼きチキンとにんじんのポタージュ🥕 手羽元で簡単に出来る照り焼きに、残ったオニオンスープ🧅をリメイクしてみたにんじんのポタージュ😅  ポタージュ、いつもよりも茶色っぽいかも...💦 にんじん🥕の量よりも、残ったオニオンスープ🧅の量が多かったかもです。 これもご愛嬌ですよね‼︎  最近、料理がワンパターンになりがち。 ううん、新メニュー開発せねばね…。。  さーて、もうじき一次発酵終了。 キッチンに戻りまーす٩( ᐛ )و

黒豆入り抹茶のパウンドケーキ🍵  おはようございます🤗 年末からバタバタ…っとしていた私。 やっと、平穏な日々に戻れた気がします😅 でも3月に香港🇭🇰に行くのが決まっているので、バタバタ…っとする予感が…。。(･_･;  さてpicは、黒豆入り抹茶パウンドケーキ🍵 黒豆はある時しか出来ない貴重な一品。 今回は、端っこ以外の全量を、gift box🎁に詰めてみました‼︎  いつもの1.5倍の黒豆入り♬ 安定した味♪ うふふ、端っこは、母と二人で分けました 笑笑‼︎  ラッピング用に、色々揃えているのですが、最近消費が激しくって、いつも買いに走ってる感じです🚗 安定的に入らないのも、原因ですね🙍‍♀️🙍‍♂️ また、大量注文に行こうかなぁ…。。  さーて、今日は鍵🔑当番。 仕事はちょっと早めの出勤です🚗 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

鬼👹は外・福は内‼︎  おはようございます🤗 昨日は色々する事があり、バタバタっとした1日でした😅 結局、苺🍓消費のおやつは作れず、保留中！ ううん、時間が足りない…。。  さてpicは、そんな昨日の朝、ちょっと余裕があったので、小細工した朝ごはん🥢 おにぎり🍙で『鬼👹は外•福は内』を表現してみました😓 うふふ、ちょっと無骨でしょ😅 鬼の頭をハムで巻いて、クルクルhairにしたかったのですが、出来ず…。。 代わりに、塩昆布をつけるも、くっつかず…。。 苦戦続きの作品です😅  まーともあれ、去年の飾り巻き寿司のような、大作はできませんでしたが、今年は今年でヨシとします(￣O￣;)  今日は仕事をちょっと早めに切り上げさせて頂き、半年ぶりの診察と二ヶ月ごとの定期診断(^◇^;) お医者さんDAY💦 メンテナンス出来てないから、ちゃんと観てもらいます😅

いちご大福🍓  おはようございます🤗 寒いのか？暖かいのか⁇よくわからない気候。。 温暖化なのでしょうね💦 今年は雪❄️が降らず、ちょっとおかしな気候です😰  さてpicは、いちご大福🍓ちゃん‼︎ 小粒の苺🍓と特大の苺🍓があったのですが、小粒の苺で撮影💦 今更ですが、大粒で撮っておけば。。と後悔しております😅  レンチンで簡単に出来る、いちご大福🍓 白玉粉と水と砂糖を用意して、ささっと作れます♪ うふふ、簡単っていいですね😍💕  さてさて、今日は週末の金曜日❗️ ううん、仕事が終わったら、今日の晩ご飯を仕込み、余裕があったら、何か出来そう‼︎ うふふ、何しようかなぁ 笑笑‼︎ 迷うなぁ…。。

名古屋風‼︎赤味噌の土手煮 de 和御膳プレート  おはようございます🤗 昨日は時間的に余裕が出来るに、晩ごはんを仕込み、午後は余裕があったのですが、昼寝というなのロングスリープ😓 結局、晩ごはんを仕上げる時間ギリギリに起きて、終わってしまいました😅 うまくいきませんね💦  さてpicは、昨日早めに仕込んだ晩ごはんのプレート。 名古屋風‼︎赤味噌の土手煮がメインです。  ◉土手煮 ◉茶碗蒸し ◉きゅうりの酢の物🥒  土手煮を仕込んでいる間に、あとの2品はパパっと出来ちゃいました‼︎ NE-BS2600の自動調理モードで、茶碗蒸しを蒸して完成でした。  うふふ、手を抜くところはしっかり抜いて、あとは手間をかけた、この日のごはん🍚 土手煮は3時間かかってます😅 でもホッとする味。。 作ってよかったです 笑笑😅   今はハンバーガー🍔を仕込み中！ ううん、いい色に焼き上がりそうです♡ あとはパテとたまごを焼いてネ！  6:00にごはんを食べたいとのリクエストの弟のために、今日も早起きです💦

照り焼き月見バーガー🍔with coffee☕️   おはようございます🤗 1年で一番寒い時期なのに、ちょっと暖かい‼︎ ちょっと、おかしな気候ですね(･_･; ううん、今年の夏が暑そうで、怖いです😅  さてpicは、土曜日の朝食🍽 朝から、ハンバーガー🍔のバンズを焼き、その間にパテを味付け‼︎ 仕上げに、たまごを焼き、挟んで完成♡ The Roastで焙煎した美味しいコーヒー☕️とともに頂きました♪  The Roast👉 https://panasonic.jp/roast/  うふふ、顎関節症気味の私。。 口のサイズにハンバーガー🍔が合わず、解体気味に、パクリ‼︎ ううん、今回は、パテの味付けのコチュジャン多めで、ちょいとピリ辛味❗️ 甘辛がいい感じでした😍💕  昨日はコストコに行き、色々いつもと違う食材をゲット🤗 その後、時間があったので、ロールケーキも焼けました。。 ううん、いつもと違うレシピで作ったロールケーキ‼︎ 失敗気味です😓  ううん、でも、デコレーションで、失敗を隠せるかも⁇ 仕事が終わったら、デコします😅  さーて、今日は鍵🔑当番。 ちょっと早めに出勤です。 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ロールケーキ🍓with coffee ☕️   おはようございます🤗 昨日、仕事帰りから悪寒がして、寝ていると、ググッと寒気がまし、イヤーな予感😓 体温計で測ると、38.2°！ 見事に風邪を引きました🤧  今は、色々な薬💊や漢方薬を飲んで、ひとまず寝てます😅 今日はちょうどoffだから、良かったけど…。。 ううん、家事が辛そうですネ💦  さてpicは、一昨日、Live中継でテリーヌショコラなどの、小山シェフの講義をみて、感化され、その小山シェフのrecipeで作ったロールケーキ🍓 いつもは共立てで作るロールケーキ🍓。 このrecipeは別立て❗️ 一手間かけて、たまご🥚約６個を使って…。。 いつもと違う、出来栄えに、家族もビックリ‼️  昨日食べてみると、しっとりして、美味しかったです🤗 手間をかけて、pointをおさえて作ると、一味違ったものが出来たので、どんどん挑戦したいと思った gonta*です😅  ゴロ2寝ながら、策を練ってます🤗 風邪🤧治ってほしいなぁ…。。

アレ…どこか変😓‼︎ 二色そぼろ de なんちゃって⁈スポンジボブ🧽  おはようございます🤗 ちょっと、熱を油断してました😓 風邪🤧ではなく、インフルエンザ💦 3日間高熱で苦しみ、やっと昨日の午後に熱が下がりはじめました。  ううん、インフルエンザ、はじめてですが、かなり辛いですね！ 残る、喉のイガイガ、頭痛、節々の痛み…。 治ってほしい！(◎_◎;)  さてpicは、一見、スポンジボブっぽく見えたら成功です🤫 何か忘れ、後で気づきました😱😱😱  目の上にまつ毛‼︎ 後で写真を見て、愕然。 忘れてたんです🥶🥶🥶 ボーッとしてたんでしょうね😓  ううん、ちょっと変な、スポンジボブ🧽 懲りずにpostする私も私ですよね😅   世界中で猛威私ふるう、コロナウイルス🦠 マスク不足、凄いですよね。 値段がどんどん高値になって、しかも品薄。 頼まれたマスクは、なんとかゲットできましたが…。。 皆さんは、マスク準備されますか？

ムール貝のパスタ🍝  おはようございます🤗 インフルエンザの後遺症なのか？咳が治らず、苦戦中💦 昨日は医者🩺に行き、薬💊をもらって、寝てました😅  さてpicは、ちょっと前のインフルエンザの最中に作った、ムール貝のパスタ🍝 コストコで買った、ムール貝のソースを温めて絡めただけという、シンプルな料理‼︎ 2袋入って、700円ほどとはリーズナブルです。 味もバターソテー味でgoodでした。 これからのコストコの買い物には、このムール貝、定番になりそうですね‼︎  体調が悪いと、舌が👅鈍感のようで、味が決まらず…。。 昨日は、煮物を作ってたのですが、どうもいつもと違う⁈ ううん、舌👅がおかしいかなぁ⁇  さーて、今日はコーンのリュスティック🌽を仕込み中！ 時間かかるけど、頑張ってまーす 笑笑😅

ラムチョップ🥩with焼き野菜グリル🍅  おはようございます🤗 インフルエンザの後遺症に苦しむ gonta*です😓 ううん、咳‼︎止まって欲しい💦  さてpicは、ちょっと前に作ったラムチョップ🥩 コストコにて、ラム肉の塊を見つけ、やっと作れて嬉しいです😆😆😆 ラム肉、本当に見かけないですよね！  ビストロの自動調理モードについている作り方ではなく、そのままグリルして、ちょっと甘めに作ったマスタードソースをかけて頂きました🤗 ううん、あのラム肉🥩特有の香りが軽減されて、美味しい😍💕 うふふ、これ今後定番ですね❗️ まだ一つ、料理のレパートリーが増えて嬉しいです😆😆😆  今日は、仕事が終わったらすぐに帰り、お菓子作りの予定です♡ うふふ、何作ろうかなぁ⁇  ううん、鍵🔑当番だから早めの出勤💦 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

生ハムとベビーリーフのレモンクリームパスタ🍋  おはようございます🤗 火曜日なのに、祝日㊗️とは…嬉しい😆 今日は仕事がoff。 1週間分の買い出しDAYです♡  さてpicは、ちょっと前に作ったレモンクリームパスタ🍋 生クリーム消費の為作りました‼︎  これ今回はフライパン🍳で作りましたが、改良すれば、ワンボウルでできそうですね😍💕 うふふ、今度改良しなければ…。。  昨日は、風邪やインフルエンザで行けずじまいだった美容院💇‍♀️へ‼︎ 相変わらずのベリーショートだから、カット後は寒い🥶  むむ、これで風邪を引いたら🤧本末転倒💦 風邪をひかないようにしなければね😓  さーてさーて、今日の買い出し、まだ何も決まってない😅 無い知恵絞って、考えます‼︎

ダイエットに♡レンチンで作る♬キノコ🍄のマリネ‼︎  こんにちは！ 仕事が早く終わり、先ほどまで、recipe制作しておりました。 うふふ、もうちょっとダイエットをせねば…と自分自身に喝を入れるべく、このタイトルに❗️  キノコ🍄をたっぷり使ったヘルシーメニュー‼︎ ペロリと食べる、甘酸っぱい味‼︎ うふふ、我ながら、美味しい出来です😅 食べ過ぎても、罪悪感がないのは嬉しいですよね😆😆😆  https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6644/  よかったら、お試しくださいね🤗  さーて、今日も冷えますね💦 温かいところにいないと、くしゃみ🤧が…。。 風邪ひかないように気をつけまーす。

ビストロdeパエリア🥘with sparkling wine🍷  おはようございます🤗 雨が降り出した朝☔️ むむ、仕事が大変そうな予感です😓  さてpicは、最近作ったパエリア🥘ちゃん！ あさりが手に入るようになったので、作れました‼︎ うふふ、安定した美味しさ😍💕 ちょっとのはずが、たくさん食べてしまう⁉︎私。。。 うふふ、コレが太る元ですね💦 ああ、残念😅  今日は仕事から帰って来たら、キッチンに篭る予定💦 むむ、作りたいものがたくさんあって…。。 時間が足りない😅 時間がのびたらいいのになぁ…。。 ドラえもん、いないかなぁ⁇  今思い出したのが、明日がバレンタインDAYってこと‼︎ むむ、さらに時間が足らない😓 さーて、優先順位を決めておかねばね💦 頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

カレーうどん‼︎  おはようございます🤗 先ほどまでラッピング作業に追われていた gonta*です😅 無事出来上がりました。 今日はバレンタインDAYですね♡  さてpicは、なんてことない普通のカレーうどん‼︎ 作り方もいたってシンプル。  ①麺つゆを作る ②別鍋でお肉を湯がいておく。 ③麺つゆの中に、お肉、玉ねぎ、あげを入れて煮る。 その後カレールーもしくはカレー粉wo入れる。 味を整える。 ④別鍋でうどんを茹でる。 ⑤うどんの上につゆをかけて出来上がりです♬  うふふ、簡単でしょ！  カレーうどん🍛！ 無性に食べたくなる時ありますよね😅 私だけかもね…💦  今日はバレンタインDAY。 無事に渡し終えれますように‼︎  バレンタインのpicは撮ってないので、後で撮ります。

バレンタインDAY ni スティックブラウニーのチョコがけ🍫  おはようございます🤗 昨日の朝はバッタバタ😓 必死に、スティックブラウニーをラッピング作業‼︎ 仕事に行く時間のギリギリまで、かかりました😅 うふふ、ちゃんと仕事間に合ったけどね💦  さてpicは、そのスティックブラウニーのチョコがけ🍫ちゃん😍💕 ブラウニー本体を二台のビストロで、4個焼き、40個にカット⁉︎ その後、チョコレートをかけ、転写シールを貼って完成って感じ！ うふふ、我ながら可愛い❤️  今回は、コッタさんで掲載のvivianさんのrecipeです♬   スティックを刺す際に崩れたものも、チョコレートでくっつけて、補強‼︎ 結構、作業自体、色々あったけど、楽しかったです♬  うふふ、気を取り直して、今日はパン作り🥐 さーて、ハムマヨコーンパン🌽作りますよ❗️ 6:00に起きてくる家族のために、今から起床です😅 頑張るぞᕦ(ò_óˇ)ᕤ

菜の花のペペロンチーノ🐝  おはようございます🤗 昨日は、とにかく眠かった💤ので、ずーっと寝てました💦 お出かけするか、何かお菓子を作ろうと…と思ったのに😅 ちょっと残念です😓  さてpicは、春🐝っぽいものを！と思い、菜の花入りのペペロンチーノちゃんです♬ えへへ、菜の花を大きめにカットし過ぎたかも💦 ちょっと大胆に、菜の花が入いちゃってますネ😅 ペペロンチーノは油の乳化がポイントだけど、うふふ、そこは簡単に、水に少量の薄力粉を溶いたものを使って、やってます。  ①多めのオリーブオイルに粗く刻んだニンニク🧄を入れて香りを立たせる。 ②唐辛子🌶を投入。 ※私は味のアクセントに、刻んだアンチョビを、ここで投入。軽く炒めます。 ③水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。 ④菜の花の茎部分を投入。軽く火を通す。⑤湯がいたパスタ🍝を入れて、よくあえる。 ⑥菜の花の葉っぱ部分を入れてよくあえる。 ⑦お皿にも盛り付けて完成です♬  ※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたものです🤗