簡単レシピ たち吉 和食器のある暮らしのフォトまとめ

山ちゃん風手羽先唐揚げ🍶 ⁡ おはようございます🌞 連日の猛暑日で、唸るような暑さ。 干からびないように、冷房の部屋でおとなしくする日々です💦 危険な暑さが続きますので、体調お気をつけ下さいね！ ⁡ 🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻 ⁡ さてpicは、手羽先唐揚げです💦 多分、こちらに引っ越してきて、コレは初調理。 ということで、この時、主人は初めて食べたと思います😅 反応は上々‼️ 多めに作ったのに、ペロリでしたね😋😋😋 ⁡ おさらいrecipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341 ⁡ 【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!) ⁡ 【作り方】 ①30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。 ②●のタレの材料を小鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗る、もしくは、タレに漬け込む。これでもか？というほど、胡椒をふりかける。 ⁡ ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。 ⁡ 食べ過ぎちゃうくらい、美味しいので、オススメですよ！ 冷えても美味しさキープなので、作り置きにもいいですよ✨ 是非、お試しくださいね♪ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 唐揚げは、モニターさせていただいている、ヨシカワ様(@yoshikawa_kitchen)の『アイカタ 鉄製揚げ鍋』を使用しました。 スタイリッシュで、深さもある、小ぶりのタイプ。 小ぶりなのに、一回に10本揚げられて、とっても重宝していますよ！ ⁡ ※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen)様の『aikata/アイカタ 鉄製揚げ鍋』をモニターで使用しています。 ⁡ ※アイカタ 鉄製揚げ鍋は、大丸松坂屋のオンラインショップで購入できます。 ⁡ 大丸松坂屋HP 👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030728&sku=91030728 🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/47096 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

高知県産ゆずで作る✨ほろふき大根★ゆず味噌のっけ♬ ⁡ こんにちは🌞 2月中にpost出来なかった😅かなぁ⁉️ gonta*アウトーーー〜🤣🤣🤣 途中、寝てしまったからなぁ💦 ⁡ さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から、頂いた高知県産ゆずの活用術『第二弾』 ほろほろに煮た大根に、ゆず味噌をのっけてみました。 ⁡ 今の時期に美味しい、大根とゆず✨ 前回のゆず大根と材料は一緒だけど、ちょっとこちらは、おかず感がありますね！ うふふ、簡単だけど、美味しいですよ😍💕 それでは、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ほろふき大根✨ゆず味噌のっけ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4916 ⁡ 【材料】4人分 〈ほろふき大根〉 大根(4cm幅に4つに切り、厚めに皮を剥く。十字に、両面切り込みを入れておく)…2/3本(16cm) ●昆布…10cmくらい ●醤油…小さじ1 米の研ぎ汁…適量(なければ水で) 水…適量 〈ゆず味噌〉作りやすい分量 ■味噌…大さじ3 ■砂糖…大さじ3 ■みりん…大さじ1と1/2 ■酒…大さじ1と1/2 ほろふき大根のだし汁…50ml〜100ml ▲ゆず…1個(皮を剥ぎ、千切り。果汁を絞っておく) ⁡ 【作り方】 〈ほろふき大根〉 ①大根と米の研ぎ汁をひたひたに入れ、30分ほど下茹でをする。その後、水気を切る。 ②新たな水と下茹でした大根を鍋に入れ温め、●を入れる。ふつふつなるかならないかに程度で、30分に煮る。 この出汁は捨てないこと‼️ 〈ゆず味噌〉 ③鍋に■を入れて火をかけ、砂糖を溶かす。 ④ほろふき大根のだし汁を入れて、とろっとするまで煮詰める。 ⑤仕上げに、▲を入れて、香りを出す。 ⑥素敵な器にだし汁をはり、大根を入れ、ゆず味噌を盛り、ゆず皮を添える。 ⁡ JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんのゆずを、ありがとうございました😭 ⁡ さらに、高知クッキングアンバサダー就任記念に、高知県産ルナピエナ(スイカ)をいただきました✨ ⁡ 『高知県産ルナピエナ』 「空中立体栽培」という珍しい栽培方法で 太陽の光をいっぱい浴びて育った冬のスイカ。 一つの苗に、たった1個しか栽培しない、高級スイカ🍉です😍💕 冬に、甘ーーーーいスイカ🤩🤩🤩 ものすごく、美味しかったです♪ ご馳走様でした😋 ⁡ 『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨ @recipeblog_ailand @kouguri_official ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ #SnapDish #foodietable #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #ごちそうさまが宝物 #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #てづくりごはん365 #cooking_i_j #マカロニメイト #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #織部焼 #うつわの時間 #器のチカラアンバサダー @utsuwanochikara ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/41687 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

サラダのまめ&コーン入り✨我が家の一押しデリ風サラダ🥗 ⁡ おはようございます🌞 ただいま、だいたいAM 2:00過ぎ！ 今日の起床は、AM0:00頃😅 ううん、いつもよりちょっと眠いけど🥱💤 先ほど、キャプション書き上げたので、postするよ😁😁😁 ⁡ さてpicは、デリ風サラダです。 先日、カネハツ(@kanehatsu)様から、プレゼントして頂いた🎁、サラダにまめと、サラダにまめアンドコーン🌽。 我が家では、いつも常備しているので、嬉しいプレゼントでした。 カネハツ(@kanehatsu)様、ありがとうございます😭😭😭 ⁡ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉水菜とレンコンのデリ風サラダ♬ ⁡ クックパッド(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/5527535 ※レシピを見直し、大幅に手順を変えました。 ⁡ EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2545 ⁡ ⁡ 【材料】4人分 ひじき…大さじ1強 レンコン…200〜300g 水菜…1/3袋 サラダにまめ&コーン…1袋(100〜120g) 〈調味料〉 ★ヨーグルト…大さじ4 ★マヨネーズ…大さじ4 ★はちみつ🍯…大さじ1強 ★粒マスタード…大さじ1弱 あれば、パプリカパウダーもしくはチリペッパー(カイエンペッパー)…お好みで ⁡ ⁡ 【作り方】 ①耐熱ボウルに、ひじきと1カップの水を入れてふんわりラップをし、600W3分加熱。その後粗熱をとる。レンコンは、1cm弱の厚みで、半月切り。水菜を3〜4cmに切り揃える。 ②水に大さじ1のお酢を入れ、レンコンを入れてアクを抜く。その後、お鍋に水を沸騰させ、レンコンを2〜3分茹で、粗熱をとる。 ③★の調味料をボウルに入れて混ぜ、レンコン、ひじき、ミックスビーンズ、水菜を入れて、よく混ぜる。 ④仕上げにパプリカパウダー、もしくはチリペッパーをかける。 〈注意点〉 ※レンコンの茹で過ぎない事！ ※チリペッパーとチリパウダー🌶は別物です💦 よかったら、是非お試し下さいね ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 昨夜、色々しようと企んでましたが、見事な寝落ちをして、起きたらAM0:00を回ってました😅 やはり、私の睡魔は、PM19:00ごろにやって来るらしいので、まるでお子ちゃま🤣🤣🤣 ううん、作業は、今からこなさねば…という感じです。 まずは、キャロットケーキを仕上げねば‼️ さーて、頑張るぞ💪 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/37421 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

mutsumiちゃんの和風枝豆ムース✨作ってみたよ！ ⁡ おはようございます🌞 キャプション書こうとすると、瞼が落ちてきて、寝てしまう…を繰り返すgonta*です😅 書き出したのAM2:00前だったのに…😱😱😱 あゝ、こうやって、無駄に過ごしているんですね💧 ⁡ さてpicは、一昨日の晩ごはん🍚 昨日、買い物に行った際に、地元産の枝豆がお値打ちだったので、2パック購入。 それを使って、mutsumiちゃん(@m__prost)が、最近postしていた、和風枝豆ムースを作ってみました✨ ⁡ 枝豆を湯がいて、鞘から豆を取り出して⏏️って、コレだけで30分以上かかってしまい…😰 ビックリするほど、豆が少ないのに気づきました。 ということで、とっておくはずの豆も、全部使って、フードプロセッサーで、作業するだけ。 でも、ズルをして、ミキサーで作ったら、せっかくのムースが、底に溜まって…。。 取り出しにくい始末😰 やっぱり、フードプロセッサーで作る意味があったのに気付きました😅 皆さんは、ズルしちゃ、ダメよ👎 私のようなことになるので🤣🤣🤣 ⁡ ビックリするほど、手順が簡単だけど、オシャレなものが出来たのに、驚きです😆 枝豆感があって濃厚で、食べたことない味！ mutsumiちゃん(@m__porst)‼️ 素敵recipe、ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ この付け合わせは、食べるまでの時間が迫っていたので、ビストロのグリル機能で、ナスを焼き、カツオのたたきを切って、特製ダレをかけて食べましたよ！ うふふ、ビックリするほど、あとは手抜きでーす♪ あと、実はとうもろこし🌽ごはんを添えたけど、写真撮り損ねたけどね…。。 ううん、残念😅 ⁡ ⁡ 昨日はお休みだったから、定時に起きず、ボーっとしてたら、あらま‼️昼ごはんの準備時間に突入🍚 ううん、時間があると思うと、上手く使えない‼️ かえって、仕事に行く日のが効率良さそうだけど、皆さんはどうでしょう？ 多分、私だけだけどね🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33410 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

我が家の味✨ひじきの五目煮🇯🇵 ⁡ こんにちは🌞 また、ご無沙汰してます。 ひょっとして今週から、梅雨明けねかなぁ⁈と思いきや、まだだったよう😰 最近、暑さに弱いから、冷房の下にいないととろけてしまう😅 実は、誕生日までカウントダウンが始まっているのに、なぜか憂鬱。 以前言ってた、病理検査が気になっているからでしょうね💧 あと一週間弱で、結果発表💧 テストが返ってくる時よりも、ドキドキかも🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、ひじきの五目煮ちゃん。 なんとなく煮るメンバーを招集したら、五目になってました😅 だから五目煮🤣🤣🤣 単純です。 懲りずにrecipeいきまーす😆 ⁡ ◉ひじきの五目煮🇯🇵 EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3178 ⁡ 【材料】5人前 乾燥ひじき(水で戻す)…15g にんじん🥕(千切り)…1/2本 油揚げ(にんじんの長さの合わせた短冊切り)…1枚 ちくわ(縦半分に切ってから半月切り)…2本 サラダ豆…1袋 油…適量 ●砂糖…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●醤油…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●顆粒だし…小さじ1 ●水…200ml ⁡ 【作り方】 ①フライパンに油を入れて熱し、にんじん🥕を炒める。 ②①に戻したひじきと油揚げを入れて、さらに炒める。 ③②にちくわとサラダ豆を入れて、軽く炒める。 ④●を入れて、落とし蓋をして、煮汁がなくなるまで煮込む。 ⁡ 五目煮って、意外と簡単ですよね！ 栄養価も抜群なので、是非チャレンジしてみて下さいね😆 ⁡ さーて、灼熱キッチンに行っていきます。 先日主人からもらった、エプロンをして‼️ 色々作りたいものがあるから、生み出してきますね😁 キッチンに冷房があったら…。。 密かに、リフォーム時に、クーラーをつけて欲しいかも…と願うgonta*でした😅 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31537 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

パパッとできる、中華三昧🇨🇳  こんにちは🌞 朝からずっと、寝たり起きたりを繰り返すgonta*です😓 眠くて眠くて💤たまらない。 むむむ、睡眠不足なのかなぁ💧  さてpicは、週末に作った中華料理ちゃん。 大皿料理って珍しいでしょ！ 我が家の住人は、取り分けてあると残さず食べてくれるけど、大皿料理になると余っちゃう😅 だから、あまり作らない！ 珍しく、中華三昧にしてみました✨  ◉ちょっとピリ辛が癖になる♪サンラータン♡ https://www.eatpick.com/recipes/view/574  ◉麻婆豆腐  ◉ビストロで作る‼︎包まない⁈簡単シュウマイ♬  うふふ、謎の包まない⁈シュウマイ♬って言うレシピ。 今、命名しました😅  では作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  【材料】20個前後 豚ひき肉…200g シュウマイの皮…1袋 ●玉ねぎのみじん切り…90g ●片栗粉…大さじ3 ■醤油…大さじ2 ■砂糖…大さじ2 ■胡麻油…大さじ1 ■鶏ガラスープの素…大さじ1/2 ■すり下ろし生姜…小さじ1 グリンピース…20粒  【作り方】ビストロversion ①●を合わせて、玉ねぎのみじん切りをパラパラにしておく。グリーンピースを塩茹でにして、冷ましておく。 シュウマイの皮を千切りにする。 ②①に、■と豚ひき肉を入れよく混ぜて、20等分に丸めておく。シュウマイの皮を纏わせる。グリーンピースを乗せる。 ③ビストロNE-BS2600の場合、グリル天板にクッキングシートを敷き、シュウマイを乗せ、手作りしゅうまい(No.237)に設定して、15分蒸す。 ※シュウマイ自体に味がついていますが、辛子やポン酢をつけても美味しいです✨  是非お試しくださいね🤗  私事ですが、昨日より Nadiaさんにもrecipe掲載させていただいております。  よかったら、こちらも応援📣してくださいね❗️

オーブン天板de簡単パエリア🥘♫  おはようございます🌞 暖かい朝です♪ もうすっかり、春本番‼️ うふふ、知らぬ間にさくら🌸も満開を超えてきて、散り始め💧 去年は、夜桜を見に行って終わったけど、今年もそうなりそう😰 さくら🌸をめでながら、宴会したいなぁ🥳  さてpicは、かなり前に作ったパエリアちゃん🥘 あさりのシーズン到来‼️ということで、作りやすい季節ですね♪ 懲りずに、作り方書きますね🤣🤣🤣  ◉オーブン天板de簡単パエリア♫ クックパッド(@cookpad_official) 👉クックパッドrecipe🆔5022111  【材料】 生米…2合 あさり…200〜250g ホタルイカ（お好きな海老タコイカでOKです）…100g（海老なら10匹） 鶏肉…100〜150g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…2片 パプリカ（黄色かオレンジ）…1個 ミニトマト…10個 舞茸…1/2パック オリーブオイル（炒め用と天板に塗る用）…適量 〈スープ〉 白ワイン…100cc 水…300cc コンソメキューブ…1個 ターメリック…お好みで トマト缶…1/2缶 〈トッピング〉 レモン…1個 パセリ（ドライパセリでもOK）…適量 ブラックペッパー…適量  【作り方】 ①オーブンを250度に余熱しておく。 ②オーブン天板にオーブンシートを敷いて、オリーブオイル大さじ1を刷毛で塗っておく。 ③スープの材料を合わせておく。 ターメリックはやや多めに。 ④玉ねぎ、にんにくはみじん切り。 ミニトマトは半分に、パプリカはくし切り。舞茸は割いておき、鶏肉はやや小さめの一口大に。 ⑤玉ねぎとにんにくを炒める。 ⑥⑤にパプリカと鶏肉を入れざっと火が通るまで炒める。 その後、パプリカと鶏肉は取り出す。 ⑦ 生米を入れて炒める。生米が透き通るまで炒めて火を止める。 ⑧⑦を②の天板に全体に広げておく。 ⑨ フライパンに、あさりとスープ材料を入れてた煮立たせておく。（あさりが開く程度に） ※海老を入れる場合は、ここであさりと一緒に調理する。 ⑩⑧ の天板に煮立たせたスープ材料を入れる。 ⑪ 取り出しておいたパプリカと鶏肉をトッピング。さらにミニトマトと舞茸を並べる。 250度で余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。 ⑫ 残り5分で一旦取り出し、ホタルイカイカをトッピングして残りの時間焼く。 ⑬トッピングのレモンとパセリとブラックペッパーを乗せて完成です😅  工程長めですが、味の保障付き✨ 是非お試しくださいネ😍 この器は、たち吉の赤絵付けのもの！ 和食器だけど、洋物にもあって、雰囲気が出ていますよね💕 お気に入りすぎて、中華料理にも使うほどですよ♪ 赤絵付けは、我が家の和食器コレクションの中心的存在ですね！ グラスはビレロイボッホ ‼️ これまたお気に入りすぎて、色違いと型違いを揃えるほどですよ♪ ガラスのお皿も最近購入しました😅  うふふ、今日はちょっと🤏忙しそう💦 締め切り間近のものがあるので、急いでやらねばですね！ ううん、最近、ギリギリにならないと出来ないし、知恵も降りてこない私😅 昔、むかしは、物事に、すぐに取り掛かるタイプだったのに、どうしたものか⁉️ (夏休みの宿題、夏休み前に終わらせるタイプだったのに…。。) さーて、頑張るぞ💪  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #パエリア #オーブン料理 #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー #簡単レシピ #クックパッドアンバサダー2021 #クックパッドレシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #たち吉   EATPICKブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28112  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ始めました🖋 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

けんちんそば🥢桜吹雪version ⁡ おはようございます🌞 いつものように、目覚めは早朝2:30🙄 仕事がなくても、一度はこの時間に目覚めてしまいます😅 うふふ、体内時計が、狂ったままですね🤣🤣🤣 ⁡ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ⁡ さてpicは、けんちんそば🥢 桜がもう散ってしまい、葉桜になってますよね。 出すタイミングが、遅くなってしまいました💦 具沢山で作る、けんちんそば🥢の大根と人参🥕を、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya)様の、花びらの抜き型で、抜いて、ちょっとおめかししてみました。 普通に具沢山で作ると、ほぼ具材が沈んでしまい殺風景になる、けんちんそば🥢 でも、こうやって、一手間かけると、素敵になりますね‼️ ⁡ ※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya) 様の味の道具揃え 抜き型•3個組み 花びらをモニターで使用しています。 ⁡ こちらは、店舗でも購入できますが、大丸松坂屋のオンラインショッピングで購入できますよ。 ⁡ 大丸松坂屋オンラインショッピング 👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/SearchItem?CID=&FREE_WORD=木屋%E3%80%80抜き型 ⁡ 色々揃えて、お弁当や料理を豪華にしてみてくださいね✨ ⁡ では最後にrecipeも載せておきます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉上品な味わい♬具沢山で食べたい！けんちんそば🥢 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5419 ⁡ 【材料】3人前 そば…3人分※うどんでも🆗 ごぼう…1/2本(スライス) 里芋…2個(小さめの一口大) にんじん…1/2本(銀杏切りもしくは飾り切り) 大根…5cm程度(銀杏切り) 鶏モモ肉…100g こんにゃく…1/3枚(5mmスライス後、半分に) ネギ…1/2本(小口切り) ●水…1000ml +α(煮詰まったら、足してください) ●顆粒だし…大さじ1弱 ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ2 薄口醤油…大さじ2と1/2 ⁡ 【作り方】 ①野菜を切り、ネギ以外と鶏肉と●を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。 ②薄口醤油を加える。 ③別の鍋で、そば(もしくはうどん)を湯がく。 ④器にそば(もしくはうどん)を入れ、②の汁を加えて仕上げる。ネギを添えてお召し上がりくださいね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ⁡ 最近、昼寝の時間が取れずに、活動しているので、眠い眠い病💤発令中😅 17:00台、遅くても19:00台には、一度眠ってしまってます。 夜のホッとした時間に、やりたい事があるのに、睡眠してしまう…というジレンマ。 むむむ、もともとお子ちゃまのような生活だから、しょうがないけど、日に日に寝る時間が早くなっている気がする。 春眠暁を覚えず…と言いますが、早朝にはゴソゴソしているから、諺通りには行ってない。 でも、この季節、常に、めちゃくちゃ眠いなぁ🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/43668 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

どて煮🍶 ⁡ こんにちは🌞 12月になって、一気に寒くなった気がします。 連日、早朝から、屋根こそ付いているのですが、ほぼ吹きざらしの屋外での作業。 今日は、冷蔵庫や冷凍庫を行ったり来たり。 風が吹いていたら、手がかじかんでいたことでしょうね！ 今こうやって、家でぬくぬくしている時が、一番幸せかもしれない‼️ ほんと、極楽じゃ極楽じゃ🤩🤩🤩 ⁡ さてpicは、かなり前に作ったどて煮ちゃんです✨ 名古屋といえば、赤味噌文化圏‼️ 赤味噌たっぷり使って作っています♪ うふふ、牛すじで作るどて煮が、全国的にスタンダードですが、名古屋はコレ(ホルモン)なんですよ！ 赤提灯🏮があるような居酒屋さんには、絶対置いている、定番メニューです✨ ではrecipe行くよ💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋風どて煮♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180 ⁡ 【材料】4〜5人分 ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する) 大根…1/2本(銀杏切り) こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大) ゆで卵…4〜5個 だし汁…650cc ●赤味噌…250g ●砂糖…180g ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●おろしにんにく🧄…小さじ1 ●七味唐辛子🌶…小さじ1/3 ⁡ 【作り方】 ①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。 ②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、だし汁650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。 ③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。 ④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。 ※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ！ ⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬ ⁡ うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ！ 寒い日には❄️熱燗🍶にコレ‼️ よかったらお試しくださいね😅 ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ いつもは、開店直後に行く、スーパーへの買い物🚗 ビックリするほど、空いているんです✨ だから買い物も捗るし、早くスムーズに終わる！ でも、久々に午後イチで行ったら、混雑が半端ない‼️ それも休日。 レジ待ちで、かなり待ちました。 やっぱり、朝イチの空いたスーパーは最高だな🤩🤩🤩 今日は、何気ない日常の良さを、実感する日でした😆😁😄 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/38240 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

中華ニラスープ🇨🇳 ⁡ おはようございます🌞 うふふ、普通に早起き⁈のgonta*です✨ (今日は事情が違うけど…) といっても、まだAM3:00前🤣🤣🤣 いつもだと、仕事ですが、今日から休みをいただいてます🙏 ただ今、午後2:00〜の手術前だから絶食中で、朝食も食べれず、空腹に耐えているところです😭 ⁡ さてpicは、やはり食べ物😂 中華ニラスープです😅 ニラが余ると、作ってしまうほど、よく作ってますよ！ ニラって、結構余るんですよね💧 余ったニラの救世主になれば…と思い、レシピを書いてみました。 行きまーす♪ ⁡ ◉さっぱり頂ける♡中華ニラスープ♬ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3262 ⁡ ⁡ 【材料】4人前 ニラ…1/2束 卵…2個 水…4カップ(800ml) ●鶏ガラスープの素…大さじ1 ●醤油…小さじ2 ●塩胡椒…少々 ■片栗粉…大さじ1 ■片栗粉用の水…大さじ2 〈仕上げ用〉 胡麻油…適量 炒りごま…適量(なくても🆗) ⁡ 【作り方】 ①ニラを4cmにカット。■を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。たまごを溶いておく。 ②鍋に水を入れ、沸騰直前まで沸かし、●を入れ、ニラと塩胡椒を入れる。 ③さらに沸騰したら、■を入れてよく混ぜ、火を止めます。 ④ときたまごを流し入れ、火をつけて、煮たったら🆗✨ 食べる直前に、胡麻油を回し入れ、胡麻を入れると風味が良くなります♬ ⁡ ニラが余ったら、是非お試しくださいね♪ ⁡ 今回は、レミパンプラスを使って作りました。 蓋はガラス製で、中の様子がわかるし、取手に専用の菜箸がくっつくので、置き場にも困らず便利です✨ なによりも、こびりつきなどが一切なくって、片付けも楽々。 よく使いすぎて、ほぼ毎日使ってますよ！ ⁡ ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨ ⁡ ⁡ もうすでに、食べれないけど、9:00までは飲み物🆗。 9:00以降は、絶飲食💧 外はすでに暑いから、熱中症にならないように、冷房の部屋で、耐えてます😫 多分手術よりも、今のがキツイかもね😂 コレを機に痩せたら、めっちゃ嬉しいですが、そんなに容易いことでは無さそうです😰 今は、暇すぎて、困る！ やっぱり、健康が一番ですね😆 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31917 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

紫花豆の煮物🍶 ⁡ おはようございます🌞 一昨日のpicにたくさんのコメントありがとうございます😭😭😭 深夜から早朝、オールナイトで何かを作るって、実は結構しているんですよ😅 反響が大きくってビックリしてます‼️ 元々、昼夜逆転気味に生活しているので、もー慣れっこです😆 静かなキッチンを独り占めできてって、いいですよ！ 今日もオールナイトの作業中🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、差し入れのために煮た紫花豆。 そして、お気に入りのたち吉(@)の器で盛ってます。 白い器に、黒っぽいお豆。 コントラストがあるので、撮影に苦労しました。 でも、ツヤッツヤに出来上がり、いい感じ😆 では、recipeでーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉電気圧力鍋で作る✨紫花豆の煮物🍶 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3091 ⁡ クックパッドレシピ(@ 👉https://cookpad.com/recipe/6852771 レシピ🆔6852771 ⁡ 【材料】6〜8人前 黒豆…200g ●水…3カップ(600ml) ●砂糖…200g ●醤油…小さじ2 ⁡ 【作り方】 ①紫花豆を洗い、ひたひたより多めの水を入れ、一晩浸す。 ②鍋に●の煮汁の材料を入れ、砂糖を溶かす。 (Panasonic圧力鍋の場合、煮込み調理で煮立たせても、いいですよ！) ③電気圧力鍋に②と①を入れる。 ④キッチンペーパーで落とし蓋をし、Panasonic電気圧力鍋の場合、手動で、圧力調理40分をセットし、煮る。 ⑤完全に圧力が抜けたら、キッチンペーパーを取り、1時間程度、そのまま放置して、味を馴染ませる。 ⁡ うふふ、超簡単に煮れることを、発見しました😅 土鍋で、コトコト煮るのも美味しいですが、電気圧力鍋を使うと、煮崩れず、綺麗な仕上がりです😆 セットしたら、放置でいいので、とっても作りやすいですよ。 是非お試しください♪ ⁡ うふふ、今週来週は、ずーっと雨の予報みたいで、涼しいけど、ジトっと湿度が高いですね。 私は湿度が高いと、ちょっと頭痛気味になり、今はちょっとしんどい時期です。 体調を崩しやすいので、お気をつけくださいね。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31197 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

年越しそば🥢  こんにちは🌞 2020年も残すところ半日を切ってますね！ コロナ禍の激動の年でしたね💧 私にとっては実り多い年でした。 皆様にとって2020年はどんな年でしたか？  さてpicは、お昼の食べたお蕎麦です😆 おせち料理の煮しめに使った具材が余ったので、けんちんそばにしてみました。 珍しく、飾り切りも入ってます😅 といっても、おせちで使えなかった、崩れたものばかり😰 カービングナイフを駆使をしつつも、人差し指先は傷だらけ🩹 まだまだカービングナイフを上手く使いこなせない gonta*です😅  懲りずにrecipeを書いておきます。  ◉上品な味わい♬具沢山で食べたい！けんちん蕎麦🥢  【材料】3人前 ごぼう…1/2本(スライス) 里芋…2個(小さめの一口大) にんじん…1/2本(銀杏切りもしくは飾り切り) 大根…5cm程度(銀杏切り) 鶏モモ肉…100g こんにゃく…1/3枚(5mmスライス後、半分に) ネギ…1/2本(小口切り) ●水…1000ml +α(煮詰まったら、足してください) ●顆粒だし…大さじ1弱 ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ2 ヒガシマル『牡蠣だし醤油』…大さじ2と1/2  【作り方】 ①野菜を切り、ネギ以外と鶏肉と●を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。 ②ヒガシマル『牡蠣だし醤油』を加える。 ③別の鍋で、もしくは蕎麦(もしくはうどん)を湯がく。 ④器に蕎麦(もしくはうどん)を入れ、②の汁を加えて仕上げる。ネギを添えてお召し上がりくださいね！  簡単過ぎるでしょ😅 そうなんです✨簡単なんです😆  今年中にもう一つpostしたいなぁ、と思いつつ、おせち料理に合わせる付け合わせの準備に取り掛かります。 ベストナイン‼️ 何故かできない。 だからトップナインを作ったので😅 懲りずにお付き合いくださると嬉しいです😆😆😆   

鰆の西京焼き🐟 ⁡ こんにちは🌞 今日から夏休みのようですね！ いつもだと、水曜日って仕事がお休みですが、今は繁忙期だから、出勤なんです😅 毎日、汗をかきながら、働いているけど、一向に痩せる気配なし💧 ううん、痩せるのって難しいですね！ ⁡ さてpicは、鰆の西京焼き🐟 最近、天然鰆の切り身をよく見かけるから、作って見ましたよ。 今回は、焼き加減は、ビストロに任せ！ だから、お手軽に出来てまーす。 ⁡ ではレシピいきます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉鰆の西京焼き🐟 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3214 ⁡ 【材料】4枚分 鰆…切り身4枚 ●味噌…大さじ4 ●みりん…大さじ4 ●酒…大さじ4 ●砂糖…大さじ4 ⁡ 【作り方】 ①●を混ぜて、鰆を漬け込む。 ②ビストロの『鶏の西京焼き』モード(2人前)で焼く。 ※ビストロNE-BS2600の場合、No.93です✨ ③漬け込んだ●を鍋で煮詰めて、鰆に添える。 ⁡ もちろん、フライパン🍳でも焼けますよ。 焦げないように、注意してくださいね。 ⁡ うふふ、簡単過ぎて、どうしようってくらいのレシピです😆 お肉でも美味しく出来ますよ！ 是非お試しくださいね😍💕 ⁡ ううん、仕事終わりに、病院🏥に行くんだけど、検査結果がわかるので、緊張気味💦 いい方に転べはいいのですがね！ 悪いとなると、怖いなぁ💧 けど、これで不調の原因が明らかになりそうなので、スッキリしそうです😆 ドーンと構えて、聞いてきます🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31681 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

鯵の南蛮漬け🐟 ⁡ こんにちは🌞 今日は仕事がOFFだから、パンを朝から仕込んでましたよ！ 昨日の夜🌙、今日の朝用のトマト🍅がない…と気付き、コンビニで買っておいたので、朝はのんびりできました😅 のんびりといっても、3:30起きですがね🤣 ⁡ さてpicは、南蛮漬けです。 どーってことない南蛮漬けですが、我が家は、揚げません。 揚げ焼きです。 油の量がググッと少なめだから、ちょっとだけヘルシーかなぁ🤏 我が家は酸っぱめが苦手なので、甘酸っぱい感じです。 ⁡ レシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉揚げない✨鯵の南蛮漬け🐟 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3033 ⁡ 【材料】4人分 鯵…4匹 塩(伯方の塩DRY使用)…少々 胡椒…少々 片栗粉…適量 〈南蛮ダレ〉 ●酢…大さじ4と1/2 ●砂糖…大さじ3 ●麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ●醤油…大さじ1と1/2 ●蜂蜜🍯…大さじ1と1/2 玉ねぎ(スライス)…中1/2(70g) にんじん🥕(千切り)…小1/2(40g) ピーマン🫑(細切り)…1個(20g) ⁡ 【作り方】 ①鯵を三枚におろし、小骨を抜き、塩胡椒を振る。その後3等分にし、片栗粉をまぶしておく。 ②●を合わせてタレを作り、3種の野菜を切って入れる。 ③フライパンに多めに油を入れ熱し、皮面から揚げ焼きをする。ひっくり返したら、蓋をするとしっかり熱が入ります。 ④熱々のままの③を②のタレに入れ、漬け込む。 ⑤漬け込んだ鯵を器に盛り、タレと野菜を添える。 ⁡ 揚げないけど、クオリティは一緒です。 酸っぱいのが苦手な方でも、食べやすいですよ😆 旬の今、よかったら、お試しくださいね♪ ⁡ そうそう、去年の今頃、魚が捌けなかった私。周りの皆さんが、颯爽と魚を捌き🐟カッコいいのを目の当たりにして、感化され、YouTubeをじっくりみて研究し、やっと捌けるようになったんです😅 その当初は、なんと魚4匹捌くのに、1時間💧 目がこっち見てる⁈ かわいそう…。。 と考え出したら、捌けなかったんです😰 今はね、美味しそう😍って、一気に捌けるようになりました😅 まだまだ日々勉強です。 皆さんの素敵料理から、刺激をいただいています。 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30984 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

春爛漫🌸けんちん蕎麦🇯🇵  こんにちは🌞 先日のpicの反響の多さにビックリ‼️しているgonta*です😅 やはり、写真の撮り方って気になりますよね！ かなり昔、写真屋さんで働いていた頃、普通に一眼レフで照明写真を撮っていて、苦にならなかったのに、今はミラーレスと格闘中💦 なかなか、いい写真📸が、撮れない💧 あの頃、必死に勉強したのに、ほぼ忘れてる私😅 まだまだ、色々勉強せねば…ですよね😰  さてpicは、いつものけんちん蕎麦🇯🇵のアレンジで、大根とにんじん🥕を、さくらの型で飾り切りしたものです😍💕 いつもと一緒だけど、構図を変えてドアップにしてみたよ💦 引いて撮ってダメなら、アップで！と思い、やってみました。 うふふ、雰囲気が変わったでしょ！ また一つ勉強になりました🤩  そして懲りずに、recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉上品な味わい♬具沢山で食べたい！けんちん蕎麦🥢  【材料】3人前 蕎麦…3人分 ごぼう…1/2本(スライス) 里芋…2個(小さめの一口大) にんじん…1/2本(銀杏切りもしくは飾り切り) 大根…5cm程度(銀杏切り) 鶏モモ肉…100g こんにゃく…1/3枚(5mmスライス後、半分に) ネギ…1/2本(小口切り) ●水…1000ml +α(煮詰まったら、足してください) ●顆粒だし…大さじ1弱 ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ2 薄口醤油…大さじ2と1/2  【作り方】 ①野菜を切り、ネギ以外と鶏肉と●を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。 ②ヒガシマル『牡蠣だし醤油』を加える。 ③別の鍋で、もしくは蕎麦(もしくはうどん)を湯がく。 ④器に蕎麦(もしくはうどん)を入れ、②の汁を加えて仕上げる。ネギを添えてお召し上がりくださいね！  簡単過ぎるでしょ😅 そうなんです✨簡単なんです😆  人参と大根の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。  #a屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #日本橋木屋 @matsuzakayangy  @nihonbashi_kiya   木屋さんの抜き型は、職人さんが作る逸品✨ 硬い人参も、大根も、サクっと抜けて、ストレスフリー。 大中小と3個あって、最後の最後まで、型抜きできるので、嬉しいです😍💕  今回の器はお気に入りのたち吉のもの。 色違いで5個あり、和洋中華に使ってます。   #SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #けんちんそば #けんちん蕎麦 #さくら型 #簡単レシピ #おうちごはん #お昼ごはん #t野菜の飾り切り #春 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #たち吉  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28352  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

えんどう豆のスープ  こんにちは🌞 最近、老眼を感じるgonta*です😰 老眼なのか？ただの近視が進んだのか？ ううん、不明。 ただ見えにくいので、ただのスマホ📱のやりすぎでしょうね😅  さてpicは、スープです♪ 今、旬のうすいえんどうを、ふんだんに使ってますよ！ 茹でただけでも美味しいのですが、スープにしたら、さらに美味しかったので、レシピにしてみました🤩🤩🤩  レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉旬に味わいたい✨えんどう豆のスープ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2577  【材料】4人前 えんどう豆(グリーンピース)…250g 玉ねぎ(スライス)…大1 砂糖…大さじ1 バター…15g コンソメ…小さじ1 水…300g 牛乳…200g  【作り方】 ①バター🧈で、えんどう豆と玉ねぎを炒め、砂糖を加える。 ②水、コンソメを加えて、蓋をして5〜10分煮込み、柔らかくする。 ③ブレンダー等で撹拌する。 ④③に牛乳を足して、弱火で5分煮込む。 ⑤仕上げに分量外の生クリームを添えてみてくださいね！  簡単だけど、美味しい旬の味です♪ 是非お試しくださいね！  このスープを作るのに、レミパンプラスを使いました。 ハンドルに箸や🥢おたまがくっつくのは有名ですよネ！ うふふ、もう一個すごいことを発見しました。 蓋をのハンドの付け根に、空気穴があって、蓋が水蒸気でガタガタするのを防いでいます。 うふふ、大発見👀 コレまた、すごい機能ですね😍💕  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨   今日は午前中はどんよりでしたが、午後は晴れてきました。 ちょっとづつ🤏暑くなってくる今日この頃。 香港🇭🇰の主人の情報によると、もう香港🇭🇰は30度超えの夏のような気候のようです。 ううん、暑そう😰 こちら日本は、まずは梅雨ですよね！ 紫陽花が、綺麗に咲くのを楽しみにしている、今日この頃です♪   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29396  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

チキン🐓グリル☆バジルクリームソテーandラタトゥイユ🇫🇷  こんにちは🌞 昨日の夕方からググッと冷え込み始めた東海地方。 雪こそ降らないですが、かなり風があって寒いです🥶 古い家だから、木製扉が🚪風で軋む音が凄いです😰  さてpicは、昨日のディナープレート🍽 久しぶりに、チキンを焼きました♪ 肉部分に、下味のフルート•ド•セル、すりおろしたニンニク🧄、味の素をすり込み、皮面からしっかり焼きました✨ うふふ、美味しい一品が出来ましたよ！  ◉チキン🐓グリル☆バジルクリームソテー  【材料】4人前 鶏モモ肉…600g(2枚使用で、1枚を半分にカットで4人前) 塩胡椒…少々 味の素…全体で２〜３振り すり下ろしニンニク🧄…小さじ2 白ワイン…大さじ4 ●生クリーム…大さじ6 ●牛乳…大さじ2 ●バジルペースト…大さじ1と1/2 ●コンソメ…小さじ1 〈トッピング用〉 ミニトマト…8〜10個 ベビーリーフ…適量  ※味の素はなくても大丈夫ですが、あると肉の旨みがアップします⤴️  【作り方】 ①鶏モモ肉の皮面に、フォークで数カ所穴を開けて、両面に塩胡椒とすり下ろしニンニクをすりこむ🧄最後に味の素®︎をパラパラ。15分置く。 ②鶏モモ肉を皮面から焼き、両面カリッとするまで焼く。 ③焼き上がった肉を取り出して、カットして、お皿に盛り付け。 残った油のカスのみ、キッチンペーパーで取り除き、白ワインを入れ、アルコール分を飛ばす。 ④●を入れて、よく混ぜ少し煮立たせ、火を切り、ソースを仕上げる。 ⑤盛り付けたお皿にソースをかけ、ベビーリーフと1/4に切ったミニトマトをのせたら出来上がりです✨  うふふ、バジルクリームが絶妙で、コクが出て美味しいです😆 よかったら、是非お試しくださいね‼️  昨日、フーディーテーブルさんから届いた、レーズンを使って、今日はシナモンロールを作りましたよ✨ サラダや付け合わせに使うレーズン。 よく使うから嬉しい😆 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  さーて、今日はOFFだから、何か作ろうかなぁ！ 黒豆が残っているのでリメイクお菓子作りたいですね😅 ううん、迷うなぁ😰  

茨城県産無農薬カリフラワーで作る♬カリフラワーのポタージュ★霞ヶ浦のさざなみ風  こんにちは🌞 今日は夜ご飯を鍋物にしよう！と企んでいるので、時間に余裕がある😅 こういう時に、溜まったpicを一斉に放出します🤗 懲りずにお付き合いくださいね♪  さてpicは、『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中から、カリフラワーを使ったカリフラワーのポタージュです😍💕 以前にもカリフラワーを使ったレシピを紹介しましたが、もの凄く大きかったので、もう一品出来ちゃいました‼️ ネーミングが茨城県にちなんだことが良いのかなぁ⁈と思い、思いついたのがコレでした😅 ちょっと強引ですみません😓  『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中には、 ■かぶ ■葉つきにんじん🥕 ■カリフラワー ■さつまいも🍠 ■青梗菜🥬 ■白菜 ■紅芯大根 ■おまけにゆず✨ が入っており、とってもボリュームがあるラインナップでした♪  さて、この【茨城県産無農薬カリフラワーで作る♬カリフラワーのポタージュ★霞ヶ浦のさざなみ風】のrecipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉茨城県産無農薬カリフラワーで作る♬カリフラワーのポタージュ★霞ヶ浦のさざなみ風  【材料】4〜5人前 カリフラワー大…大1/2個(300g)→房に分ける じゃがいも🥔…150g(皮を剥いたら125gでした)→薄くスライス 玉ねぎ…130g(皮を剥いたら115g)→スライス バター30g オリーブオイル🫒…大さじ1 ローリエ…1枚 水…200cc 牛乳🥛…300cc 塩胡椒…少々 コンソメ顆粒…大さじ1弱  【作り方】 ①バターとオリーブオイルを鍋に入れ火にかけ、玉ねぎ→じゃがいも→カリフラワーの順に炒める。炒める度に、美味しい塩をひとつまみ入れる。 ②①に水とコンソメ顆粒と胡椒を入れて、10分煮る。 ③ミキサーに②と牛乳を入れて撹拌🥛その後に鍋に戻して温める。  シンプルな作りですが、美味しいですよ♪ カリフラワーの良さを余すことなく味わえます😍💕 是非カリフラワーが手に入ったら、お試しくださいね🤗

我が家の味噌ラーメン🍜  おはようございます🌞 今日は仕事がoff。 いつもなら、とっくに起きてパンをコネコネしているのですが、なぜか寝坊😓 サンドイッチ🥪用に、食パンを焼く予定(正味3時間半)が、頓挫して…イングリッシュマフィンに変更(正味2時間)。 こんなこともあるよね😅  さてpicは、久々に登場の味噌ラーメン🍜 具材モリモリで、麺が見えない、我が家のラーメン🍜 最近ハマってる⁈味噌とひき肉を炒めて作る、この方法❗️ 味噌だけで作るよりも何倍も美味しい😍💕  ベースはクックパッドrecipe。 ここから、ちょっとアレンジを加えて、我が家流にしてます♬  クックパッドrecipe🆔3709118 👉https://cookpad.com/recipe/3709118  ◉我が家の秘伝の味★味たまご♬  【材料】ゆで卵4個がつかる量 醤油…50ml みりん…50ml 酢…大さじ1 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 ハチミツ…大さじ1  【作り方】 全部を煮立たせ、冷まし、漬け込むだけ。  ゆで卵はビストロで、簡単調理❗️ ◉ゆで卵 👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7204  今日は、梅雨の晴れ間🌞 さーて何しようかなぁ？ offの日だから、ぼーっとするの勿体ない😅 色々、料理やお菓子を仕込んでみます😆   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/21373  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939/  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939