茄子の煮浸しのフォトまとめ

揚げた茄子と豚小間の上に高菜漬け物の細切れラー油をかけて醤油をピューっとまわして出来上がり♥ 今日の新作☀ 大好評で奪い合いでしたよ～

茄子もたくさん採れてます🍆 今夜はトマトと豚肉を挟んで、レンヂでチンしただけ☝️ 豚肉は塩胡椒してトマトはスライス、鶏ガラスープの素を少しかけて酒を少し、ラップをしてレンヂで4分☝️

🍆と🌽

長なすを見つけたので買いました。 あまりにも大きいので、味はどうかなあと 思ったけど、甘味噌にしてみましたら、 想像してたより柔らかくて、おいしかったです。 (๑´ㅂ`๑)🍆 それにしても、ふだん買うナスの 何倍なんだろう？ 長いのに曲がったりしないで、 色、形もよくて。 大きさを示すのに、100円玉を置いてみました。

我が家で人気の副菜です。 [茄子の香味びたし] たっぷりの薬味を使ったタレが染み込んだ茄子がたまりません。 レシピは[アイデア]にて公開予定です。 良かったら見に来てください。

ヘルパーさんに作って貰った、茄子の味噌炒め。美味しかったです。

茄子そぼろと薬味のパスタ #食欲の秋 #茄子

皆様こんばんは^ ^ 和歌山は台風が過ぎ去り静かになりましたが、関東方面が心配です。 大丈夫でしょうか？　 今夜の夕飯は、台風に備えて買い溜めしていた食材でハンバーグ。 チーズインハンバーグですが、欲張ってトッピングにもチーズでダブルチーズハンバーグです。

ハマナス（浜茄子） 浜茄子の葉っぱです 紅い縁取りがとても綺麗です ( ¨̮ )

ハマナス（浜茄子） 葉が落ちて実が1つだけ残っています ドライフラワー化してますねー ( ¨̮ )

ハマナス（浜茄子） 更に刺々しくドライ化が進んでいます ここまでくると少し怖いです ..･ヾ(｡>д<)ｼ

こんばんは^ ^ 早いもので今日から5月です^ ^ 私はお仕事でしたが、ゆっくりした一日 今日は暖かな一日だったので、冷やし中華始めました^ ^ 冷やし中華の具の中で私は金糸卵が一番好き^ ^

コナスビ【小茄子】 日陰の様な小さな存在の雑草でも アップで見るととても可愛らしいですね

ワルナスビ【悪茄子】 昨年と同じ場所に咲いていました 悪茄子と言うだけあって茎も硬くて棘もあります ✲*ﾟ

ワルナスビ【悪茄子】 薄紫色の悪茄子も綺麗に咲いてました 棘棘も沢山あります 怖くて素手ではさわれません ( ^^ )

ハマナス【浜茄子】 悔しくも今年こそはと浜茄子の花を撮影しようと 計画していましたが、残念な事に既に花は終わり 青々とした実がなっていました タイミングを逃していまい残念です 来年再度挑戦するつもりです (^▽^)o

今夜のメニューは 〝ナスと挽き肉のカレー〟 〝コールスロー〟 〝ゆで卵〟 あと冷蔵庫に冷やしてある〝ヨーグルト〟です。 大きなナスを粗みじん切りにしてよ~く煮込み 最後にバター🧈をワンスプーン。 辛いのもいぃですけどまろやかなカレーもまた お腹にやさしく食欲をそそります😋

夕ご飯の記録 なすの煮浸し ポイントはナスにしっかり切り込みを入れること。味がちゃんと染みます。大人用にはたっぷり生姜がおすすめ。

ワルナスビ【悪茄子】 悪茄子の生命力はすごいもので 刈ってもなお新しい芽が直ぐに出てくる様です 私が観察していて気づいたのは 紫色の悪茄子は背低で15cm以上伸びない事 白色の悪茄子は背高で50cm以上ある事でした 同じ悪茄子でも全然違うのだという事に気が ついた次第です－ ( ˘ ˘).｡o

今朝の収穫…先日から秋茄子の収穫、今日で６本目ぐらいかな😊 オクラ…まだなんとか収穫できてます…もう最盛期は終わってます😅 シシトウ…真夏は暑くてくたびれてましたが、いまが最盛期かも😊 丹波黒豆の枝豆…今朝は実付きの悪いのを３株！ まだ6時半すぎだったので、少し霧の雰囲気が写真からわかりますでしょうか…しかし朝は肌寒くなってきましたね😅

🍚我が家の夕食🥢 豚肉甘辛炒め。 人参・ほうれん草・卵オリーブ油炒め。 茄子煮浸し🍆 ミョウガの酢味噌和え。 🍇などなど。

夏野菜　　夏に向けて オクラ　トマト　カリフラワー　茄子 育つといいなー😁

冷蔵庫整理日😆　 ※ちくわと三つ葉の天ぷら　 ※キャベツとイカのグリル焼き　 ※鶏肉と玉ねぎのサラダ　 ※もずく　 ※トマト　 ※沢庵 ※焼き茄子　 ごちそうさまでした🤗

ナスとミニトマトのチーズ焼き。 ミニトマトを1箱買ったので、茄子と一緒にチーズ焼きにしました！ 先に少しレンチンして、その後に調味料、チーズを加えて焼きました。

茄子に花が咲きました！ この花が咲いた後に、茄子🍆になりますよー！ 楽しみ❣️収穫。 早く食べないなぁ〜と、食いしん坊の私。 大切に育てます。

朝より茄子を収穫‼️ 色々種類がありますよ。 食べ方や食感もそれぞれ違うから美味しさは 倍増です❣️ 今年は最高の出来栄え‼️ どうだ‼️‼️と、自慢したいくらい。 艶ピカ これからもっとも美味しい茄子の季節🍆 皆様に食べてもらいたいなぁ〜。

さー、これ見て〜‼️ 茄子🍆さん2回目 面白い🤣 朝より茄子収穫。 またもや 2個も 名付けて 茄子さんのダンスキメポーズ💃❣️ 可憐にダンスした見たい！で、キメポーズ❣️ 思わず写真撮っちゃいましたよ。 皆さまどうでしょうか？

暑いですね〜🥵💦 今日のランチはざるうどんと甘辛茄子炒め 福耳唐辛子を入れてピリ辛に😋🤞🏻💖

🍚我が家の夕食🥢 生姜焼き丼。 冷奴に茄子煮浸し🍆 魚の煮物。 ラデッシュ・キュウリ・キムチ。 台風接近中〜🌪風が強くなってきました。 各地に被害もなく通過してほしい😵‍💫

おすまし顔… でもごめんなさい、 今日の夕食は焼き茄子です、、。^ ^

頂いた冬瓜 定番の煮物 甘く煮てスイーツに❣️ 茄子そうめん 白だしで茶巾煮 揚げ茄子の煮浸し 茄子の漬物 何も工夫は無しで定番だらけになりました😅

おはようございます🎐 こちら雨が降ってきそうな雲行きです☔? 先日ゴーヤのお礼にと知人から大きなオクラたくさんいただきました♡九州産だそうです(*´﹃`*)ｵｲｼｿｳ こんなにたくさん！何にして食べようかな？と考えていたところによさむらさんの煮浸しupを見て(*´∀`)σσｲｲﾈ これこれ！やっぱりこれでしょ！ 美味しそうΨ( 'ч'♡ )絶対ウマウマでしょう♪ 立派なオクラでネバネバも強く炒めて煮てもびくともしない仕上がり ちょっと濃いかなと思ったけどこれだけしっかりしたオクラなら大丈夫です 旦那さんはお酒のおつまみやご飯にあうよ♪と ひとりで食べてしまいそうな勢い(¯―¯٥) 私も食べるからー！(๑¯∇¯๑) 白ゴーヤサラダにしたけど緑ゴーヤより (๑´﹏`๑)苦くて不評 ( ˘–˘ )ﾔｯﾊﾟﾘﾈｰ

こんにちは(*^^*) 台風🌀真上を通って行ったようですが 雨🌧が降ったくらいで済みました😌 台風🌀前にお友達から自家菜園のお野菜 台風で痛む前に採ってきたから食べてと 沢山頂きました(^^ゞ　嬉しい〜❤(ӦｖӦ｡) ご近所さんにもお裾分け出来るくらい沢山 頂いて感謝です❣ヽ(=´▽`=)ﾉ

今夜は茄子味噌と餃子🥟😁💓

こんばんは〜🌠 だいぶ気温が低くなり 暖かいうどんが食べたいな〜🤔 今夜は ずる引き茄子うどんにしてみました〜🌟 お茄子に胡麻油のイイ香り🎶 カツオ節と長ネギをのせてお醤油をひとまわり 超〜〜美味しいね🙌🏻😍💕💕💕

茄子🍆の揚げ浸し 茄子が大好きなんです😊 夏は素麺つゆを多めに作って作ります 酒　　　50cc みりん 50cc 煮切っておきます。 醤油　　100cc 水　　　250cc 昆布と鰹節 茄子　3本 唐辛子、生姜 茄子を160℃の油で揚げたら 煮汁に入れて一煮立ち

昨夜は茄子味噌🍆 ご飯🍚がススム君🙌🏻🤣🌟

今夜は茄子とトマト🍆🍅の重ね焼き 支度の途中で突然オーブンレンジが壊れた🤯💦 急遽グリルコンロで焼いたら チーズが焦げた😵‍💫 残りご飯🍚もチン出来ずに 蒸し器で蒸した😮‍💨 超〜疲れた😓 調べてみたら2007製15年使ってた🤭💦 2週間前には給湯器が壊れて 半導体不足で3ヶ月待ち😵💦 どんどん色々壊れてく時期になってしまいました😓 大出費続きだわ〜💰(￣O￣;)💦

今日はお天気☀️ 暑かったね〜😅💦 今夜はやっぱりざるうどん 茄子🍆味噌も添えました〜╰(*´︶`*)╯♡

今夜は🍆がめっちゃ食べたくて😋🖐🏻 茄子味噌にしようか🤔 甘辛味にしようか？🤔 めっちゃ迷いに迷って 甘辛炒めに決定〜🤣✌🏻💖 味が染みるように薄めにあんかけ風にしてみたよ😘 めっちゃ美味しい〜🙌🏻🤣💕💕💕 ペロリいけちゃいました〜😋✨✨✨