おうちごはん ご飯のお供のフォトまとめ
erika***
*おうちで簡単オイキムチ*
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オイキムチって美味しいけどスーパーで売ってるのは少しの量でけっこう高いですよね？
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実は意外におうちで簡単に作れます✨お好きな味に仕上げていくのも楽しいですよ☺️
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作り方
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大きめの器に お塩大2ほど入れて熱湯を注ぎます（胡瓜がつかるぐらい）
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そこへ胡瓜をつけてお湯が冷めるまでそのまま放置
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その間に ニンジンやニラ 大根などを3センチぐらいの細切りにして
保存容器に入れ 桃屋のキムチの素を１瓶入れて混ぜ合わせます
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胡瓜が冷めたら水気を拭き取り 好きな大きさに等分したら縦に切り込みを入れてキムチの素につけた野菜を挟み保存容器に漬けていく
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上からお砂糖を全体的にかけて（←お好みで）蓋をしめて冷蔵庫に入れる
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冷蔵庫で１日漬けたら ひとつ味見してみて好きな甘さに味を調整する
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キムチの素が少し辛いので 我が家はお砂糖を少し多めにいれます。
お砂糖の代わりにリンゴのすりおろしとかを入れても美味しいかも✨
（今度してみます）
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ご自宅の好きなオイキムチの味に調整していくと楽しいですよ✨
鯖
ピーマンの佃煮
ピーマン15個(3袋)
縦に細く千切りにし、油で炒め砂糖と醤油、味醂に酒で味付け
仕上げは白胡麻と一味唐辛子
ご飯のお供にもなりますね。
家族はコレが大好物!!しかし…
私はピーマンは大の苦手ですので、年に１回作るのがやっと(笑)
従って食べません。
aotom
こんばんは
シュウマイの皮が残っていたので
余っていた食材で
簡単おつまみを作りました
とはいっても
水をつけて巻くだけの作業
後は焼くだけ
aotom
こんにちは
我が家で大活躍の
バリ辛からし高菜たい
おにぎりや焼飯等
なんにでも合う
バリ辛いなので結構辛い
辛いのが苦手な私ですが
なんだかクセになります
トンちゃん
今年も梅味噌作りました☺️💕
めちゃくちゃ旨し😋💕💕💕
もち麦入りご飯に乗せて、あー幸せ☺️✨
おにぎりにも良し。
冷や奴にも良し☺️ 梅好きにはたまらない💕
MMK
またまた娘が駅の催事で美味しいものを見つけて
買ってきてくれた天平さんの『梅干しキムチ』
初めて食べたけど、とっても美味しかった😊
そのほかに長芋、私の好きなチャンジャも
買って来てくれて、ご飯にもお酒のおつまみにも
最高でしたぁ🍺
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asasa
肉巻きアスパラ
ニンジンとツナのビネガーサラダ
もやしのナムル
生ハムとクリームチーズのバゲット
サラダ いちご
ブルーベリーヨーグルト
chiho
秋鮭を一口サイズに切り、ガーリックソテーにしました♪
スパイスを効かせて香り良く。
レモンを絞っていただきます♡
ちなみに奥にぼんやり見えるのは、かぼちゃとブロッコリーのカレーマヨサラダ。
秋鮭と相性ぴったりです♪
chiho
コストコの大きなサーモンを使い、カルパッチョを作りました。
薄く切ったら少しネジって盛り付けたらちょっとオシャレに♪
パーティーにも出せるメニューです♪
chiho
手前から、さんまのアヒージョ・長芋とオクラのバター醤油焼き・ムール貝の白ワイン蒸し・器しか写ってないけどバゲットです。
秋に必ず食べる、さんまのアヒージョがオススメ！
塩焼きもいいけど、じっくり煮込めば骨まで食べれますよ♪
翌日は余ったオイルでパスタに♪
これも絶品です！
youko
食欲の秋のダイエットメニュー、湯豆腐◎
しめじをプラスすると食感が加わるので満足感がでます。
昆布だしで煮てるので、スープお醤油ちょい足しでお吸い物も♫
youko
いつものチャーハンが、鮭フレークプラスで秋メニューに♡
サーモンピンクが華やかにしてくれるので、彩りになり食欲をそそります。
お弁当にもおすすめです。
youko
カルボナーラに鮭クレークをプラスして、秋の鮭クリームパスタ♡
ピンクのカルボナーラは子供にも喜ばれます。
鮭の風味が秋を感じさせてくれます。
youko
ごぼう、にんじん、油揚げの炊き込みごはん。
秋に美味しい根菜をたっぷり使った炊き込みは、醤油、鮭、みりんのシンプルな味付けで、ほっこりするおうちごはんです。
youko
揚げものが無性に食べたくなって、アスパラ入りささみチーズ揚げ。
揚げものの中で一番好き！むしろ、これしか揚げたことない…
食欲の秋を満たすメニューです♫
youko
新米を楽しむ、シンプル粗食ごはん。
明太こんぶ、とろろ昆布、鶏そぼろごぼうが、新米の甘みを引き立てます。
大人の贅沢秋メニューですね♫
youko
さつまいもをシリコンスチーマーでチンして、フライパンで作ったタレと混ぜるだけ◎
料理下手でもできる大学いも。
揚げないので手間いらずでヘルシーです！
natumikan
地元知多の赤社エビとごぼうを使ったかき揚げ丼と、地元産の産直市場で買った野菜を使った晩ごはん
youko
ひき肉を出汁醤油で炒め炊くだけの簡単炊き込みごはん。
ごはんにひき肉の油と出汁醤油が染み込んで美味しい。
おこげがまた絶品なのです。
炊き込みごはんにすると、秋っぽくなるとは茶色いからかしら。。。
youko
今回はチャレンジメニュー。鮭フレークを炊き込みごはんにしてみました。
ただご飯にかけるよりも、格別においしい！炊き込んだ方が鮭の味に深みが増す感じがしました。
見た目もピンク色になるので、お弁当の彩りにもおすすめです。
youko
コーラで煮込んだ豚角煮。
お肉は炭酸で煮込むと柔らかくなる♡甘みと照りもでるので、調味料は出汁醤油だけでOK！
美味しゅうございました。
youko
豆腐、豚肉、玉ねぎをたっぷり入れた具だくさんキムチスープ。
純豆腐は身体があったまるので、涼しくなってきた秋のダイエットメニューにぴったりですね。
youko
カレーは具材で季節を楽しめるので1年中食べちゃいますよね。
れんこん、なす、しゃがいも、人参…秋野菜を小さめに切ってぱぱっと時短メニューです。
youko
お友達家族と餃子パーティ♡
中身が見えないけど、大好きな梅しそ味の水餃子。
秋になると、みんなでワイワイ鍋パーティや餃子パーティが増えるのは、せつなさから？笑
youko
昨日の残りの水餃子を使った中華スープ。
しいたけと野菜をたっぷり入れて、満足感あり。
食べ過ぎた日の翌日は、ヘルシーに！が食欲の秋の鉄則。
youko
甥っ子のお誕生日会のメニューに、爪楊枝にマスキングテープを貼った旗で彩りを。簡単なのに食卓が可愛くなるので、ホームパーティにおすすめです。
川崎利栄
ごはんは鶏ときのこの炊き込みご飯に栗の甘露煮を混ぜました。
小アジの塩麹焼
人参と大根の煮物
ほうれん草のおひたし
キノコのバターソテー
たまご焼き
フルーツ（柿・ぶどう）
ゆーママ(松本有美)
はじめまして(o^^o)ゆーママと申します
初投稿です。
作るのが大好きです^ ^
皆さんのお写真、アイディア参考にさせてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
【簡単✖︎時短✖︎節約】
クリスマスにもオススメ
鶏むね肉で作る
生クリーム不要のとろーりチキントマトクリームです^ ^
トーストしたバケット
刻んだパセリ
コーヒーフレッシュがあれば
フライパンひとつの簡単料理も
パッと華やかになります(o^^o)
多分（笑）
写真工程付きレシピはこちら↓
ゆーママ LINEオフィシャルブログ
http://lineblog.me/yuumama
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