おうちごはん 晩御飯のフォトまとめ

サムギョプサルパーティーをした時の写真です🎉🎉 とにかく肉が安いので金欠学生には最高ですね✨

「せ～のっ！いったぁ だぁっきっ まあ〜すっ！！！！」 長男・次男「真っ黒じゃん！どうしたの？こんなの食べたらガンになるよ」 ぱぱ「なるかいボケッ！いつもと同じ様に焼いたんやけど、今日は真っ黒くろすけになってもうたわ～」 長男「いつもと違うもの入れたでしょ？」 ぱぱ「べっつに～いつもと同じやで～」 長男「パパはよく、今日は○○入れてみました。さて何を入れたのでしょ～か？って言うじゃん」 ぱぱ「今回は何もいれてへんわ、いつもと同じよ」 長男「絶対入れてるね、前もあったじゃん、何だったっけ・・・あっそうだ！カレーだよ！カレーにコーヒーの粉入れて、めっちゃ不味くしたんだよ」 ぱぱ「あれは別にコーヒー入れたからまずくなったんと違うで、コーヒーの粉ドバーって入れすぎたから苦くなったんや、だからパパが責任とって一人でカレー全部食ったやろ、1か月ぐらいかかったけどな、だから絶対にコーヒー入れんわ！」 長男「でも、コーヒー入れたでしょ」 ぱぱ「ハンバーグにコーヒーなんか入れるかい！具材の割合は変えたけどな」 長男「具材の割合変えたって何？」 ぱぱ「今回のハンバーグはひき肉の量をいつもより多くしたんや、と言うより具材の量を減らしたんだよなぁ～」 長男「具材って何？」 ぱぱ「ひき肉以外の材料の事や、ひき肉以外にも玉ねぎ、にんじん、パン粉、とか入れるけど、今回パン粉の量がいつもの半分以下なんだよなぁ～それで真っ黒くろすけになったんかなぁ～」 長男「何でパン粉半分にしたの？」 ぱぱ「パン粉買うの忘れとったんや。でもまぁ～大事なんは味の方や。見た目は真っ黒くろすけでも味はおいしいで！どうや！美味いやろ？苦くないやろ？」 子供皆「・・・・・」 ぱぱ「苦いんか？・・・」 子供皆「・・・・・」 ぱぱ「おいおい！なんでだまっとんねん！お前ら！パパのハンバーグ大好きやろ？美味いかって聞いとるんや、長男答えろよ！」 長男「まあ～まあ～」 ぱぱ「なんやその答えは！うまいか、まずいかで答えろよっ！」 長男「おいしい」 ぱぱ「苦いか？」 長男「苦くはない」 ぱぱ「そうやろそうやろ、いつも通りに作っとるんや、苦いはずないわ！次男はどう？うまいか？」 次男「・・・・」(最近、何事にも「めんどくせー」と言って返事をしなくなった次男が無言で右手を軽くサッと挙げては、すぐ下ろす。顔の表情からするとたぶんうまいのだろう。よしよし。それにしてもめんどくせー年頃だ) ぱぱ「おいっ次男！喋れ！ボケッ！ほんまにもーめんどくせー男よのぅ・・・長女ちゃんはおいしいでちゅか～？💖」 長女「・・・・・私怒ってるんだから！ゆるしてないからね！」 ぱぱ「・・・・・」(あっそうだった、長女と喧嘩してたんだった。長女がハンバーグ焼くとき、フライパンに雑にハンバーグ投げ入れた為、フライパンから跳ねた油が、長女の横で調理指導してた短パンTシャツ裸足の私の足の甲にピチョッ！と落ちて、のたうち回り熱がる私を見ても一向に謝らなかったので、「謝れよ！」と足をさすりながら長女を怒鳴ったら、「そんなところに裸足でいるパパが悪いんでしょ！スリッパ履きなさいよ！」と逆切れされたので喧嘩になってしまってたんだ、すっかり忘れてたわ。結局謝らない長女だった。) ぱぱ「おいっ！お前らっ！ハンバーグばっかり食ッとらんと、キャベツの千切りと一緒に喰えよ。ハンバーグ1口食べたら千切り5口は喰えよ！ええなっ！」 長男「は～い」 右手を軽く上げては、すぐに下ろす次男と、真っ直ぐ食べる長女 ぱぱ「宜しい！」父親の威厳0の俺

「せ～のっ！いったぁ だぁっきっ まあ〜すっ！」 最近は長女ちゃんと2人だけの晩飯が多くなった。 高3と中3の長男と次男はお受験で22時まで塾だ。 二人とも自宅から徒歩5分程度の予備校と塾に通う。 長男は予備校終わると真っ直ぐ帰ってくるが、次男は塾友達と近所のコンビニでたむろするらしく帰宅は11時頃になる時もちょくちょくある。 先日、次男が通う塾の代表から電話があり注意を受けた。 次男とその一派が塾が終わった後、最寄りコンビニ店頭で女性をナンパしてる様なので注意してほしいとの事。 おい次男！ナイス！その年でナンパできるとは素晴らしい！誉めてやろう。 パパが女性を初めてナンパしたのは社会人になってからだ。 会社の怖い先輩に「やってこい！」と無理やりさせられたのがきっかけだったが、その後は同期と定期的に自主的にナンパしてた時期があった。 ナンパ成功のカギはいかに自分を上手に相手に売り込むかにかかっている。 相手にその気がなければサッとひく。しつこいのは絶対だめだ！ 相手の様子から相手の心の機微を察しなければならない。 まさにテクニックが必要なのだ。 これは、やり手営業マンのスキルに通じるものがある。 次男よ！女性にその気がないときはサッと引き下がる事！覚えとけ！ おいっ！長男・次男！ 車と不審者に気を付けて無事帰って来いよ～ 今日は夏野菜カリーやで～ コーヒーは入れてへんから安心してや～ 長女「パパ！お腹出しながらご飯食べるのやめて！きもいよっ！」 ぱぱ「はい・はい、分かりましたよ～だ」 ぱぱ「カレーうまいか？」 長女「おいしい」 ぱぱ「そやろ～」

2021.3.3 雛祭り🌸 今日の晩御飯 ◆お花🌸🌼手毬寿司 ◆あさりと春キャベツの酒蒸し ◆チャーシュー ◆お裾分けで頂いたキタアカリでじゃがバター ◆ホタルイカ🦑とほうれん草の酢味噌 ◆えのきのかきたま汁 instagram @tastemade_japan さんの手毬寿司を 参考に作ってみました。 寿司飯の中にはサーモンが入っています。 イクラとか乗せるともっと 豪華になるかもですね。 作るのめっちゃ時間かかったけど 食べるの一瞬でしたわ😂 そして あさりとキャベツの酒蒸しも インスタのお友達に教えてもらった方法で。 キャベツをオリーブオイルとにんにくで じっくりと焼いてから酒蒸しにしました。 キャベツが甘ーい😆

2020.1.5 火曜日 今日の晩御飯 ◆揚げ出し餅 ◆肉じゃが ◆水菜とわかめの梅ゴマサラダ ◆鮭の粕汁 ◆りんご🍎 年末に義姉におもちをたくさん 送ってもらったので 今日は揚げ出し餅。 少なめの油で 低温でじっくり揚げます。 カリっ！からのもちぃ〜🤤 水菜とわかめの梅ゴマサラダは 油揚げを網で焼くと香ばしくて美味しい！ ドレッシングは ＊ごま油 ＊ポン酢 ＊チューブの梅 を合わせて 食べる直前に和えます。 仕上げは白ゴマをパラパラっと。

2020.7.15 水曜日 今日の晩御飯 #まぐろレアカツ #サニーレタスのナムル #砂肝とこんにゃくのピリ辛煮 #もやしとキャベツの味噌汁 #オレンジ 今日もノンアルです。 美酢　カラマンシーの炭酸割り これ、柑橘系サッパリ めっちゃ美味しい😍 ただ炭水化物が割と多めなので 美味しいからといって 飲み過ぎには注意ですね😉 (炭水化物ー食物繊維=糖質)

2020.5.27 水曜日 今日の晩御飯 🥢とりつくね 🥢はちくと牛肉の山椒甘辛煮 🥢おからサラダ 🥢小松菜のナムル 🥢えんどう豆と鮭ハラスのおにぎり 🥢きゅうりのぬか漬け 🥢大根と豆腐の味噌汁 🥢すいか 牛肉以外はお安い食材で。 えんどう豆もハラスも100円でした！ ご馳走さま😛

2020.3.27 金曜日 今日の晩御飯 🥢いなり寿司 🥢ホタルイカと新玉ねぎと菊芋とにんじんの葉のかき揚げ 🥢牡蠣レモン 🥢黒豆の白あえ 🥢菜の花からしマヨ和え 🥢ぶどう 産地直送のお店。 室津(相生あいおい)の殻付き牡蠣が いつもは１キロ900円。今日は700円で売ってました！ 期待してなかったけど デカ！ ぷりっぷり✨ ポン酢ではなくレモン🍋をキュッと絞るだけ。 牡蠣そのものの旨みを堪能しました〜🤤

2020.7.20 月曜日 今日の晩御飯 #そばなしオムそば #えのきの磯辺揚げ #切り出し昆布の煮物 #オクラ納豆＋シラス＋大葉 #茄子胡麻酢味噌和え #玉ねぎとしめじの味噌汁 オムそばに見せかけて 中身はキャベツ、もやし、豚肉。 以前は オムそばおかずに白いご飯。 そりゃ脂肪もたんまり溜まるわな( ˘•ω•˘ ).｡oஇ 今月の目標体重まで あと200g。 今日もサッサと片付け終わらせたら ジム行ってきまっす✊🏻

晩御飯🌃🍴 豚肉のスタミナ焼き、きんぴらごぼう、ブロッコリーの酢漬け

2020.4.30 木曜日 今日の晩御飯 カキフライ弁当 兄嫁さんにもらった 年代物の器に お弁当風に盛り付け コロナ太り解消のため 夜ウォーキング🚶‍♀️ 行ってきます！ 書いたからには 絶対行くぞ😹

2020.4.16 木曜日 今日の晩御飯 🥢豚生姜焼き 🥢かぼちゃ煮物 🥢水菜と焼き薄揚げの梅ゴマサラダ 🥢筍ごはん 🥢にんじんときゅうりのぬか漬け 🥢椎茸と豆腐のかき玉汁 今シーズン初 筍〜〜🙌🏻 角切りにして歯応えも楽しみました！ 生姜焼きは 冷蔵庫で白目むいてたリンゴのかけらと すり玉ねぎで甘みとコクを。　 というか… 豚肉も冷凍庫で長い間眠ってたやつ😂 頻繁に買い物は行けないので 冷凍庫や冷蔵庫の整理も兼ねてやりくりしていこうと思います。

2021.2.24 水曜日 今日の晩御飯 ブライン液に漬けて作った ◆胸肉の唐揚げ ◆低糖質マカロニのゆかり和え ◆かぼちゃの煮物 ◆レタスとトマトのナムル ◆白ネギと蓮根の味噌酒かすチャウダー 最近　魔法の水 ブライン液 というのを知り やってみました。 胸肉ってヘルシーやけど どうしてもパサつくもんね。 ブライン液 水　200ml に対して 塩　10グラム 砂糖　10g を溶かした液に カットした胸肉を３０分漬け込み 後はいつものように味付けし、揚げます。 さて 食べてみると めっちゃフワフワ〜とまでは正直いきませんが いつもよりは断然柔らかい😆 これ、モモ肉で作ったら もっとしっとりジューシーなんでしょうね〜🤩

2020.9.26 土曜日 今日の晩御飯 #ささみチーズ紫蘇フライ #冬瓜と椎茸と海老の炊き合わせ(昨日の残り) #さつまいもレモン煮 #蓮根とパプリカのきんぴら #じゃがいもと茄子とキノコのアンチョビスープ #鮭はらすと紫蘇のおにぎり フライは 小麦粉→おからパウダー パン粉→糖質50%オフ ゆるゆるっと糖質制限 鮭のハラス🐟 脂が乗って美味しいんやけど 前にオーブントースターで焼いたら 煙がすごいのと匂いが なかなか取れなくて大変でした。 グリルもめんどくさい (╭☞•́⍛•̀)╭☞ 今回フライパン用ホイル使ったら 油ひかなくてもいい感じに焼けた〜🙌🏻 みんなはもぅ使ってるかな？

2020.7.17 金曜日 今日の晩御飯 #鯖の竜田揚げ #豆腐とアボカドとささみの棒棒鶏 #ミニ納豆オムレツ #海藻サラダ #きゅうりの古漬け #トマトと椎茸のスープ 下味を付けた鯖に 片栗粉少量ときな粉で揚げました。 柚子胡椒味です。 今日は鶏ガラでスープを作りました。 少しグロテスクですが😅 綺麗に洗って煮立てないよう 水からコトコト。 透明の綺麗なスープが出来ます。

2020.6.11 木曜日 今日の晩御飯 #生春巻き サーモン、えび、アボカド、水菜、にんじん、セロリ、パプリカ #茹でレタスと胸肉のサラダ #ブロッコリーとゆで卵のサラダ #トムヤムクン風スープ 今日は娘の誕生日。 前から食べたがっていた 生春巻きにしました。 野菜たーっぷりなヘルシーなごはん。 がしかーし ライスペーパーの糖質を見逃してはいけません。 写真は旦那はーんと息子のやつね。 私は今日もノンライス😂

2020.3.29 日曜日 今日の晩御飯 🥢ますの寿司 🥢胸肉のおろし煮 🥢こんにゃくステーキ 🥢青梗菜と帆立の中華あんかけ 🥢粕汁 🥢いちご🍓 お土産で頂いた富山の ますの寿司 こういうお寿司ってだいたい酢が強かったり 塩辛いけど とっても上品で優しいお味。 美味しく頂きました😋 こんにゃくは自家製焼肉のタレを絡めました。 タレのレシピ→アイデア投稿しています。 良かったら見て下さ〜〜い☺️

2020.6.17 水曜日 今日の晩御飯 #糖質オフ唐揚げ #黒豆の白あえ #ひじきの煮物 #椎茸とししとう焼き #きゅうりのぬか漬け #バスクチーズケーキ 低糖質バージョン ほんまはモモ肉が好きなんですが 私だけムネ肉で唐揚げ。 糖質が多い片栗粉の代わりに きな粉をまぶして揚げました。　 醤油少なめ 酒は焼酎を使用。 違和感なく美味しくいただきました。 バスクチーズケーキは おデブなオカンのために 娘が作ってくれたよ~ 【材料】 クリームチーズ きな粉 水切りヨーグルト 卵 ラカントS 小麦粉少々 甘さ控えめで美味しかったです。 涙ぐましい努力をしてる割に ポッコリお腹はまだまだ解消されましぇん😭 .

2020.4.29 水曜日 今日の晩御飯 息子のリクエストで 🥢竹の子と牛肉の甘辛煮 🥢はんぺんの香草パン粉焼き 🥢かぼちゃの煮物 昨日の残りで 🥢厚揚げと小松菜の煮浸し 🥢キャベツの胡麻和え 🥢大根の浅漬け 🥢あさりのお吸い物 🥢いちご🍓 香草パン粉焼きといえば サーモンやアジですが 今日はお安いはんぺんでやってみました。 サクサク、中はふんわり 美味しかったです🤤

晩御飯のひとつビビンバサラダ 温泉卵にするはずが 火が通りすぎて半熟卵になってしまったぁ😱😱～～～💦

2021.2.12 金曜日 今日の晩御飯 ◆牡蠣のバタポン丼 ◆すじ肉と大根の味噌煮 ◆きのことパプリカのオイマヨ炒め ◆ほうれん草のお浸し ◆粕汁 ◆りんご🍎 春が来る前に 牡蠣を楽しみたいと思います😋 下処理した牡蠣に 片栗粉を薄くまぶし バター🧈で焼き 仕上げにポン酢を回し入れます。 プリップリの牡蠣が 馬🐎すぎーーーーー！ 器は先日の3万歩ウォーキングの途中で見つけた 個人経営の100円ショップで買いました。 ミニ丼や煮物にピッタリサイズ😉

2021.1.16 土曜日 今日の晩御飯 ◆鶏モモとキャベツの酒粕バターうどん ◆海老天むす ◆かぼちゃの炊いたん ◆手羽先と大根のあっさり煮(昨日の残りで大根のみ😂) 海老天むすは 海老天🦐をさっと濃いめの天つゆに くぐらせてから 塩を混ぜ込んだご飯で握りました。 握るの、難しいー🤪

2020.11.10 火曜日 今日の晩御飯 ◆海老はんぺんフライ ◆ひじきの炊いたん ◆カリフラワーの甘酢漬け ◆白菜、玉ねぎ、豆腐の味噌汁 ◆みかん 海老はぶつ切りにして はんぺんと混ぜ合わせています。 フライの準備まで出来たら 最後に残しておいた尻尾の部分を ブスっと刺して ぶっちょい海老🦐フライっぽく😂 フライ→低糖質パン粉 煮物、甘酢漬け→ラカント使用

2020.9.29 火曜日 今日の晩御飯 #シイラのムニエル #きゅうりとわかめの酢の物 #アボカドキムチ和え #和風カマンベールチーズ焼き #メカboo 永谷園のお吸い物で #なんちゃって松茸ご飯 #キャベツの味噌汁 #いちじく 初めてしいらを食べました〜！ あっさりして臭みなく 美味しかったです。 どちらかというと フライの方が相性いいかも？ 今日はカマンベールチーズを クックパーで焼きました。 トロンと溶けたチーズも 簡単に剥がせるので便利ですね〜🙌🏻

2020.7.24 金曜日 今日の晩御飯 #大豆粉入りハンバーグ #明太子と豆腐のグラタン #トマトとオクラの塩昆布サラダ #平茸とハムと春雨のサンラータン風 #茄子のぬか漬け #オレンジ🍊 今日のポイントは☝️ ハンバーグの肉ダネに大豆粉で ヘルシー&かさ増し⤴️ ソースは 糖質が高いケチャップの代わりに トマトピューレに少し水を足し 洋風スープ、塩、ラカント、焼酎、 焼肉のタレをすこーし入れて作りました。 大好きな人参🥕のグラッセを 付け合わせたいところですが 糖質とGI値が高いので今日は我慢😂 生野菜をきらしていたので ししとうの塩炒めをたくさん食べました！ 夜はお茶碗を伏せていますが 炭水化物も大切な栄養なので お昼は茶碗に半分ほど食べていますよ〜〜☺️

2020.6.30 火曜日 今日の晩御飯 #タンドリーチキン #レンチン茄子とトマトのマリネ #つるむらさきとベーコンの炒め物 #とうもろこし🌽 #キャベツと舞茸のコンソメスープ #すいか🍉 俺の友達、玄関出て3秒で下半身 おわったらしいで。 朝、仕事に行こうとする私に パンイチ🙈でリモート授業を 受けている息子がそう言ってきた。 長靴履くから余裕じゃ！ 路地を出て通りに来た時に思い出した。 マスクを忘れたことを。 慌てて自宅に取りに戻った時点で 長靴は浸水😭 それはもうひどい土砂降りでした☔️🌪 自宅に戻ったついでに 何年かぶりにレインコートも着たわ！笑 野菜をたっぷり盛り付けて 見た目ボリューミィに。 糖質の高いとうもろこしは1／6本で我慢。 今日の飲み物は #ばあちゃんの赤しそドリンク の炭酸割り この赤しそドリンク、 結構酸味が効いてて美味しい！

昨日の晩御飯です 2020.5.9 土曜日 🥢瓦そば 🥢なんこつと砂肝の唐揚げ 🥢おにぎり(おかか) 前から食べたかった瓦そば。 最近近くのスーパーで 見かけるようになったので 初瓦そば〜〜🥳 肉を塩胡椒か しょうゆ、みりん、砂糖で味付けとか🙀 割とざっくりした作り方に戸惑いつつ なんとか出来あがりました！ ざるそばのように冷やして 食べると思ってたら アッツアツを食べるんですね！ 少し麺がパリっとするまで じっくり焼きました。 ほんのり抹茶味の麺、甘辛いお肉にレモン、大根おろしが見事にマッチング。 これはクセになるなー🙌🏻

2020.8.27 木曜日 今日の晩御飯 #和風ハンバーグ #高野豆腐 #ぶっかけメカbooのせ冷奴 #ししとうと糸こんにゃくのピリ辛煮 #えのきとオクラのすまし汁 #キウイ🥝 低糖質パン粉とおからパウダーで ヘルシーなハンバーグ。

2020.8.8 土曜日 今日の晩御飯 #えびマヨ #かぼちゃの煮物 #いんげん胡麻和え #わかめとカニカマのサラダ #モッツァレラチーズのお刺身 #めかぶ #豆苗とトマトのスープ #オレンジ🍊 この1週間めためた忙しかった〜(-∀-｀;) 甘めガッツリ系が食べたくて スイチリメニューと迷ったけど 特売のエビで えびマヨ🦐に決定〜！ 砂糖はラカント ケチャップは極力少なめでソースを作ったよ٩(ˊᗜˋ*)و にしても… 野菜お高いね(-ω-｀;｡)

2020.7.28 火曜日 今日の晩御飯 #鯛のポワレ #白菜と豚コマの白だし煮 #こんにゃくと砂肝のピリ辛煮 #わかめと赤玉ねぎのサラダ 爪楊枝の横にある怪しげな瓶 →菊芋パウダー 菊芋の主成分 →イヌリン 天然のインスリンと言われるほど 血糖値を下げる働きがあるんですよね。 食べるのを忘れるので テーブルに出しっぱなし😂