おうちごはん スナオホームのフォトまとめ
NOIR
冬のわが家の食卓
さて1月
春の兆しでしょうか?
今年は暖冬でしたね。
クリスマスも雪も降らず
朝晩の寒暖の差のみ
ちょっとホワイトや色艶やかな
食材が恋しくなります。
そんな時にはストウブの
ホワイトを利用して料理を作ります。
NOIR
わたしのごはん🍚
実は平日
主人との食事の時間にズレがあります。
帰宅が遅い日は、夕方5時までには
先に食事を済ませます。
作った料理は、セッティングして
お味見が目的🖤
適当な料理なので、夫が食べる前に
確認がてら早めの食事が日常😊
この日は、美味しかった👌
NOIR
ちょっと盛り付けを変えて
洋風お味噌汁を
深鉢に盛り付けてみましたよ
リム皿に入れるとちょっと雰囲気が変わりますね。
海老のブイヨンに豆乳と牛乳で
スープ仕立てに具は豆腐のみ
ポーチドエッグをトッピングです
NOIR
今日の朝食
小麦アレルギーの為
グルテンフリー生活をしてますが
米粉で代用ができると知り
大好きなマフィンをまた
作ることができて嬉しい😆
なかなかグルテンフリーって
難しいですが、米粉などに
代替え食品が出回り料理も
楽になりますね
うつわはアラビア ブラパラ🖤
ワンプレートに乗せて
今日は手作りピーチコンポートと
ヨーグルトを乗せて夫に出しました。
NOIR
晩ご飯のおかずに
バターナッツかぼちゃ を
入手したので、これ☝️作って
見ました🎃
バターナッツかぼちゃのベイクサラダ
菓子研究家
福田里香さんの料理を
見て是非作ってみたかった
ベイクサラダ😆🖤
トライしてみました🎵
種をとった窪みに
オリーブオイルと
赤唐辛子入れて
塩胡椒を振ってタイムを
乗せて焼くだけのシンプルな
オーブン焼き🎵
フレッシュ タイムが
なかったので、ドライタイムと
フレッシュローズマリーに
変更しました😬
●使った調理器具
ストウブ オーバルディッシュ
ずっと作ってみたかった
1品☝️
以前、丸ごとかぼちゃを
焼いたことありますが、
バターナッツかぼちゃ🎃は、
お初です。
鮮やかな発色の🎃は、
夜の食卓でもインパクト大
ワイン🍷を飲みたくなる
おかずでした🎵❤︎
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chiho
秋鮭を一口サイズに切り、ガーリックソテーにしました♪
スパイスを効かせて香り良く。
レモンを絞っていただきます♡
ちなみに奥にぼんやり見えるのは、かぼちゃとブロッコリーのカレーマヨサラダ。
秋鮭と相性ぴったりです♪
chiho
手前から、さんまのアヒージョ・長芋とオクラのバター醤油焼き・ムール貝の白ワイン蒸し・器しか写ってないけどバゲットです。
秋に必ず食べる、さんまのアヒージョがオススメ!
塩焼きもいいけど、じっくり煮込めば骨まで食べれますよ♪
翌日は余ったオイルでパスタに♪
これも絶品です!
youko
ひき肉を出汁醤油で炒め炊くだけの簡単炊き込みごはん。
ごはんにひき肉の油と出汁醤油が染み込んで美味しい。
おこげがまた絶品なのです。
炊き込みごはんにすると、秋っぽくなるとは茶色いからかしら。。。
youko
今回はチャレンジメニュー。鮭フレークを炊き込みごはんにしてみました。
ただご飯にかけるよりも、格別においしい!炊き込んだ方が鮭の味に深みが増す感じがしました。
見た目もピンク色になるので、お弁当の彩りにもおすすめです。
「おうちごはん スナオホーム」でよく見られるフォト
「おうちごはん スナオホーム」でよく使用されている商品
商品画像 | |||||||
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カテゴリー | グラス | カップ、ソーサー | お皿 | お皿 | ナイフ | 苔玉、苔 | フォーク |
評価 | 0.0 投稿 8件 | 4.0 投稿 17件 | 4.8 投稿 1件 | 0.0 投稿 3件 | 5.0 投稿 1件 | 0.0 投稿 1件 | 4.4 投稿 1件 |
価格 | 2,880円〜 | 5,060円〜 | 11,655円〜 | 2,280円〜 | 1,349円〜 | 1,079円〜 | 950円〜 |
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