家庭料理 夕飯 晩御飯のフォトまとめ

2020.7.8 水曜日 今日の晩御飯 #鶏むねミンチと豆腐とおからパウダーのナゲット #ニラ玉 #豆もやしとにんじんのナムル #ゴーヤと雑魚とおかかの炒め煮 #トマトと舞茸とごぼうのサンラータン風味スープ コロナの影響で 仕事が激減しておりましたが 徐々に忙しくなってきました。 娘と一緒に作った晩御飯です(*´▽｀*)ゞ　

2020.4.22 水曜日 今日の晩御飯 . 🥢マグロとアボカドの漬け丼 🥢天ぷら 筍 ごぼう スナップエンドウ にんじんの葉っぱ 🥢煮豆 🥢粕汁 今日は息子のリクエストで漬け丼。 昨日何日かぶりに買い物をしました。 (牛乳やパン、たまごなどは 無くなった都度買ってます) 久しぶりの魚が美味しかった〜！ 昨日はカレイの煮付け。 (pic❹) 頂きものの竹の子と 実家のベランダ菜園で採れた スナップエンドウの天ぷらが 美味しかったぁ🤤 ところで スーパーへ行くと絶対無いのが ホットケーキミックス 品薄なのが パスタ パスタソース 小麦粉など 皆さん備蓄されてるんですね。 我が家は完全に乗り遅れ😅 みなさんちは備蓄してますかーーー⁉︎

2020.4.30 木曜日 今日の晩御飯 カキフライ弁当 兄嫁さんにもらった 年代物の器に お弁当風に盛り付け コロナ太り解消のため 夜ウォーキング🚶‍♀️ 行ってきます！ 書いたからには 絶対行くぞ😹

2020.4.16 木曜日 今日の晩御飯 🥢豚生姜焼き 🥢かぼちゃ煮物 🥢水菜と焼き薄揚げの梅ゴマサラダ 🥢筍ごはん 🥢にんじんときゅうりのぬか漬け 🥢椎茸と豆腐のかき玉汁 今シーズン初 筍〜〜🙌🏻 角切りにして歯応えも楽しみました！ 生姜焼きは 冷蔵庫で白目むいてたリンゴのかけらと すり玉ねぎで甘みとコクを。　 というか… 豚肉も冷凍庫で長い間眠ってたやつ😂 頻繁に買い物は行けないので 冷凍庫や冷蔵庫の整理も兼ねてやりくりしていこうと思います。

2020.9.26 土曜日 今日の晩御飯 #ささみチーズ紫蘇フライ #冬瓜と椎茸と海老の炊き合わせ(昨日の残り) #さつまいもレモン煮 #蓮根とパプリカのきんぴら #じゃがいもと茄子とキノコのアンチョビスープ #鮭はらすと紫蘇のおにぎり フライは 小麦粉→おからパウダー パン粉→糖質50%オフ ゆるゆるっと糖質制限 鮭のハラス🐟 脂が乗って美味しいんやけど 前にオーブントースターで焼いたら 煙がすごいのと匂いが なかなか取れなくて大変でした。 グリルもめんどくさい (╭☞•́⍛•̀)╭☞ 今回フライパン用ホイル使ったら 油ひかなくてもいい感じに焼けた〜🙌🏻 みんなはもぅ使ってるかな？

2020.7.14 火曜日 今日の晩御飯 #ゴーヤと切り干し大根の苦くないサラダ #ビーフトマト #アボカド🥑キムチだし(市販品)かけ #山芋と生ハムの酢の物 #豆腐と椎茸とオクラと明太子のとろとろスープ #プレーンヨーグルト カカオニブとバナナ🍌 インスタでフォローさせて頂いている yuuさんのレシピ ゴーヤと切り干し大根の苦くないサラダは 下処理をすることで苦味がかなり軽減され そこにツナと鰹節のうまみたっぷりで止まらないおいしさでした！ さて バナナ🍌でございますが 血糖値を下げる成分 カリウムと食物繊維が含まれているんですよねー。 食物繊維→血糖値の上昇を緩やかにする カリウム→インスリンの働きを活発にする バナナ=糖質のかたまり みたいに思い、敬遠していましたが １／2本くらいなら大丈夫かな🤔 食品の栄養って奥が深いですね。 もっと勉強しないとだなぁ😂

2020.7.10 金曜日 今日の晩御飯 #茄子の甘酢照り焼き #たこのバターガーリック炒め #ほうれん草と舞茸の白あえ #オクラ納豆 #冬瓜と鶏ミンチのお吸い物 #きゅうり古漬け そして本日のドリンクは 美酢ザクロ を使って焼酎炭酸割り 今夜は友達とリモート飲み会🍻 サッサと洗いもんしよ✊🏻 ダイソーのエコバッグが可愛いよ pic❺

2020.6.17 水曜日 今日の晩御飯 #糖質オフ唐揚げ #黒豆の白あえ #ひじきの煮物 #椎茸とししとう焼き #きゅうりのぬか漬け #バスクチーズケーキ 低糖質バージョン ほんまはモモ肉が好きなんですが 私だけムネ肉で唐揚げ。 糖質が多い片栗粉の代わりに きな粉をまぶして揚げました。　 醤油少なめ 酒は焼酎を使用。 違和感なく美味しくいただきました。 バスクチーズケーキは おデブなオカンのために 娘が作ってくれたよ~ 【材料】 クリームチーズ きな粉 水切りヨーグルト 卵 ラカントS 小麦粉少々 甘さ控えめで美味しかったです。 涙ぐましい努力をしてる割に ポッコリお腹はまだまだ解消されましぇん😭 .

2021.2.12 金曜日 今日の晩御飯 ◆牡蠣のバタポン丼 ◆すじ肉と大根の味噌煮 ◆きのことパプリカのオイマヨ炒め ◆ほうれん草のお浸し ◆粕汁 ◆りんご🍎 春が来る前に 牡蠣を楽しみたいと思います😋 下処理した牡蠣に 片栗粉を薄くまぶし バター🧈で焼き 仕上げにポン酢を回し入れます。 プリップリの牡蠣が 馬🐎すぎーーーーー！ 器は先日の3万歩ウォーキングの途中で見つけた 個人経営の100円ショップで買いました。 ミニ丼や煮物にピッタリサイズ😉

2020.9.29 火曜日 今日の晩御飯 #シイラのムニエル #きゅうりとわかめの酢の物 #アボカドキムチ和え #和風カマンベールチーズ焼き #メカboo 永谷園のお吸い物で #なんちゃって松茸ご飯 #キャベツの味噌汁 #いちじく 初めてしいらを食べました〜！ あっさりして臭みなく 美味しかったです。 どちらかというと フライの方が相性いいかも？ 今日はカマンベールチーズを クックパーで焼きました。 トロンと溶けたチーズも 簡単に剥がせるので便利ですね〜🙌🏻

2020.8.31 月曜日 今日の晩御飯 #さんまの開き #茄子の鶏味噌炒め #ゴーヤの梅おかか和え #アボカド明太マヨ和え #ミニ木葉丼 #わかめと大根と豆腐の味噌汁 #オレンジ🍊 ５月の血液検査結果😳 おウチ時間で激太り🐖 こりゃいかん！ と ６月から糖質制限と 運動を頑張ってきました。 どっちもゆるゆるやけどね😝 3ヶ月で 3.9kgの減量に成功 👏👏👏 といっても 誰にも気づかれない誤差の範囲😂 たぶん、ですが おやつを食べなくなったのが 一番大きいような気がします。 以前はお腹が空いてなくても 3時がきたらコーヒーとおやつ🍪 今はどうしてもお腹が空いたら ナッツ類、 ヨーグルト、 市販の低糖質のお菓子 などを食べるようにしています。 長く続けるためにも 我慢しすぎないのが大切な気がします😊 さ！今日もジム行って来ます✊🏻

2020.4.19 日曜日 今日の晩御飯 🥢チャプチェ 🥢焼き餅入り参鶏湯風スープ 🥢かぼちゃのジョン 🥢大根とツナのサラダ 遅くなりましたが 今日は韓国料理🇰🇷 昨日のペッパーライスで使ったお肉の残りや 冷蔵庫のお野菜を使い 今日も買い物行かず作りました。 なんとか明日も残り食材で乗り切りたい！

2021.2.18 木曜日 今日の晩御飯 ◆アッシュパルマンティエ ◆トマトと菜の花のソテー ◆にんじんラペ ◆白菜とロマネスコのクリームスープ ◆ぶどう🍇 ちょっと前に知った おフランス🇫🇷の家庭料理 アッシュパルマンティエ ネット見ながら作りました。 本当はじゃがいも🥔を使うみたいですが 今回はかぼちゃ🎃使用。 合い挽きミンチはまず ハンバーグのように塊のまま フライパンに焼き付けて 焦げ目をつけるのがポイントみたいです。 意外に簡単で美味しいので 次回はじゃがいも🥔で 作ってみたいと思います☺️ 久しぶりにセリアに行くと またまた可愛い器が😍 アッシュパルマンティエの器、 思わず衝動買い😂 今日はオール100均の器です😆

2020.1.22 金曜日 今日の晩御飯 ◆かぼちゃコロッケ ◆マスタードソースの鯛のカルパッチョ ◆残り野菜とベーコンのスープ ◆いちご🍓とみかん🍊 ウーバーイーツ 頼んだ事はありますか？ 先日、初回限定2,500円割引利用して カレーを頼みました。 注文して20分後には 美味しいインドカレーが我が家に到着。 . 配達員の顔写真、評価が明記されているから 安心ですね。 あと 自転車のマークが地図上を動き、 配達員がどのあたりまで来ているのかわかるのが面白い！ 応援しながら📣到着を待っていましたとさ😆

2020.6.25 木曜日 今日の晩御飯 #手羽先のネギ塩レモン #鶏ハム #小さいじゃがいもの甘辛煮 #えびとアボカドとトマトのワサビマヨサラダ #蕪ときのこと豆苗の酸辣湯風スープ #きゅうり古漬け 今日はやっちまいました。 ジムでロッカーキー🔑無くしました。 それもバンドごと。 めっちゃ探したけど どこにも落ちてないし フロントにも届いておらず😭 弁償でございます。 1ヶ月以内にみつかると 返金してくれるらしいが 思わぬ出費となってしまった😱 カギ代はもちろんやけど ウッカリしている自分にも 嫌気がさすわ。 意気消沈しつつ 晩御飯。 バイトから帰った息子の 愚痴を聞く。　 客商売は大変だな。 共感しつつ なだめつつ 酒進むわな。 お約束リビングで気絶😪 というわけでこんな時間にpostと相成りました😂 色々あるけど 溜め込まないのが大事なのかなぁ。 ちゃんと話す。 きちんと聴く。 意外に難しいね。 何が言いたいのか よくわからんくなってきたけど ご飯美味しかったから幸せや！🤣

2020.5.18 月曜日 今日の晩御飯 🥢鶏ももねぎ塩レモン焼き 🥢スナップエンドウペペロン 🥢きゅうりのごま味噌おかかマヨ和え 🥢厚揚げと舞茸と春雨のサンラータン風スープ 🥢オレンジ🍊 (旦那)お姉さんからたっくさんの スナップエンドウが届きました🥳 大好物なんです🤤 どうやって食べようか迷った時は とりあえず一口 生で食す♡(´ڡ｀*)ﾍﾟﾛｯ 甘ー！！ 　 とにかく甘い🤩 オリーブオイルでにんにくとササッと炒めて 旦那はーんコレクションの #とんがらし マシマシに振りかけたけど 全く反応ナシ🤣

2020.7.13 月曜日 今日の晩御飯 #ズッキーニのグラタン #塩麻婆豆腐 ☝️ 2品は娘作 #こんにゃくステーキ #焼きなすとトマトとセロリのサラダ #大根とワカメとしめじのスープ ツバキに席取られた😂 この後意地でも動かず 椅子を半分こ😅 今日はノンアルコール 美酢ざくろ炭酸割り。 娘に続き 息子もジムに入会。 片付け終わったら 頑張ってきます✊🏻 子供らに負けへんで！笑

2020.4.18 土曜日 今日の晩御飯 🍴ビーフペッパーレモンライス 🍴サラダ 🍴蕪とじゃがいものクリームシチュー 今日も１日リメ缶作ったり 多肉ちゃんのお世話したりで 家にこもってました。 これじゃ運動不足 夕方ウォーキングだけしてきました。 今日もお買い物なしで ご飯作ったよ〜〜 明日もがんばろ！

晩御飯投稿初めてかも٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ 今夜は夏野菜たっぷりメニュー 茄子 冬瓜 とうもろこし オクラ などなど 湿度が高く疲れ気味 お酢とネバネバ食品で元気出すぞ~ (๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ

2020.8.21 金曜日 今日の晩御飯 #お好み焼きとカニカマの天ぷら #茄子とヒモピーマンの煮浸し #胸肉ときゅうりの鶏肉味噌 #豆もやしのナムル #オクラ納豆 #メカBOO #しめじと豆腐と切り昆布の味噌汁 お好み焼きの天ぷらは インスタのお友達のマネっこ！ 昨日のお好み焼きのタネが余ったので 焼いてから天ぷらにしました〜！ (具は干しあみえびのみ😂) 中はモチ 外はサクッ お好みやきの斬新な味変🤩 めっちゃ美味しいので お好み焼きが余った方は是非！ 鶏肉味噌は息子の先輩から頂いたもの。 バイト先の焼き鳥屋さんで 販売しているやつらしい。 生のキャベツに絶対合うやつ〜〜(☝ ՞ਊ ՞)☝ 激ウマ！ ご馳走さま☺️ 今月の目標体重まで あと600g。 これがなかなか難しい… ひさびさのジム 行ってきます😅

2020.6.26 金曜日 の晩御飯 またもや昨夜寝落ちのため 今朝投稿 #豚バラ茄子の香味ごまだれ #イワシの梅煮 #にんじんガレット #豆もやしとブロッコリーのナムル #冬瓜のお吸い物 イワシ梅煮は 酒→糖質ゼロの焼酎 砂糖→ラカントs 使用しました！

こんばんは😃🌃 ご無沙汰しております。 先日の夕食です。 🍁鶏挽肉の味噌つくねのエゴマ巻き焼き 🍁出汁巻き玉子 🍁ほうれん草のお浸し 🍁もやしとピーマンにナムル 🍁レタスとトマトのサラダ 🍁豚キムチ 🍁ミニがんもとこんにゃくの炊いたん 🍁椎茸のソテーのチーズ焼き テーブルフラワーは、ジャングルと化したボッサボサのミニミニ花壇の花達です🤗

おはようございます👋😃🍃 今日は冷たい雨のとても寒い日ですね。 体調管理に気を付けて過ごしたいですね👍 昨晩の夕食です。 🐭舌平目の香草パン粉焼き～ミニトマト添え (半額で購入。一人前60円‼️) 🐭京芋のゴロゴロポタージュスープ 🐭ササミの餡掛け～柚子胡椒添え 🐭切り干し大根としらすの塩きんぴら 🐭ブロッコリーの茎と人参のきんぴら 🐭ほうれん草と焼き海苔の和え物 🐭オクラの豆腐胡麻ペーストがけ (絹豆腐をペースト状にし胡麻ペーストと合体‼️) 🐭スナップエンドウの卵とじ 🐭荏胡麻ふりかけ混ぜ込みご飯のまん丸おにぎり 舌平目も京芋もお買い得品。 ササミは100㌘44円。 ブロッコリーの茎も使用。 絹豆腐は1丁26円。 節約料理でも、1品1品豆皿に盛り付けてお盆に乗せると豪華！？に見えるかも🤭

連投、失礼します🙇‍♀️ いつかの夕食。 🍚さば棒寿司 〆さばがあったので、グリルして焼きさばにし、14穀米の酢飯を作り、作ってみました。 🍚鰯のベッカフィーコ風 大葉を巻いて、香草パン粉をかけてグリルしました。 🍚じゃがいもと人参のジェノベーゼオイル和え 🍚はりはりサラダ 油揚げをグリルして水菜と合わせました。 🍚ひじきの煮物 🍚ボイルウィンナー 🍚具沢山の汁物 🍚何かの茎の胡麻昆布和え 🍚キウイ

おはようございます。 先日の夕食です。 久し振りに手作り餃子を作りました。 こんがり焼けて美味しかったです😋🍴💕 少しだけ大葉&チーズ餃子、皮が余ったので前日かぼちゃを煮たものがあったのでマッシュしてチーズと混ぜて包みました！ 他は青梗菜ともやしと木耳のオイスターソース炒め、揚げ茄子のとろとろ中華スープです。

真夜中にこんばんは😃🌃 煮しめを天婦羅にリメイク👩‍🍳 味が凍み込んでいるので、天つゆ要らずで美味しいです。 家族にも売れ行き良かったですよ！ あと、初めて作った「すじこん」 これも美味しかった😋🍴💕←自画自賛🙌 獺祭が置いてありますが、結局、「のどごし〈生〉」飲みました🤣 ❇️煮しめの天婦羅 (鶏むね肉・里芋・椎茸・花型れんこん) ❇️すじこん ❇️アレッタとコーンのバターガーリックソテー ❇️かまぼこ ❇️もみじスティックのピクルス ❇️伊達巻 ❇️結びこんにゃくの煮物

こんばんは😃🌃 昨日の夕飯です。 1/3の【三日とろろ】でした。 長寿や健康を願って食べるらしいです。 去年は普通にとろろご飯で食べましたが、今年はグラタンに！ ①長ねぎをグリルする ②擦った長芋(とろろ)とチューブの明太子を合わせる ③①に②を掛けて、チーズを乗せてオーブンで焼きました。 pic3が中身です。 明太子とチーズの塩気だけで。 美味しかったです。 余ったので、今朝それをトーストに乗せて更に焼いて食べました。 パンにも合います。 あと、昨日は、市販のスンドゥブチゲの素を使って、たっぷりのアサリと長ねぎと豆腐と卵でスンドゥブチゲを。 茹でたきしめんの上に掛けて食べました。 こちらも美味しかったです😋🍴💕 ❇️もみじスティックのピクルス ❇️結びこんにゃくの煮物

おはようございます👋😃☀️ いつも、いいね！コメント、フォローありがとうございます🤗💕 全国の成人式を迎えた方々、親御様、おめでとうございます🎉 昨日は、とある講座へ。 色々勉強になりました！ そんな昨日はWステーキ🥩‼️ Ausのお安いステーキ肉だったけど、インスタのフォロワーさんに教えていただいた「マディラソース」で美味しくいただきました😋🍴💕 もう１つのステーキは、こんにゃく‼️ こんにゃくステーキも美味しかったですよん😋🍴💕 他は... 🐭作り置き鶏そぼろ×カレー風味卵そぼろ×水菜の炒飯 🐭アレッタのソテー 🐭千切りキャベツと豆腐の和風サラダ

こんにちは✨😃❗️ 昨晩の夕食です。 ❄️鱈とじゃがいものトマト煮 (味噌が隠し味) ❄️鶏レバーの生姜と手作り実山椒の醤油漬けの炊いたん ❄️かぶと油揚げの炊いたん ❄️ホットキャベツサラダ～塩レモン風味 ❄️ほうれん草の海苔巻き ❄️牛肉と玉ねぎの焼き肉のたれ焼き ❄️牡蠣おこ (牡蠣のお好み焼き。牡蠣×にら×ベーコン) 本当は牡蠣のベーコン巻きソテー、にら玉の甘酢あんの２つを作ろうと思いましたが、面倒になり牡蠣おこを！ これ作って正解🙆 とても美味しかったです😋🍴💕 数年前に正方形の炬燵を処分しましたが、先々週ニトリで購入！ おこたライフ堪能してます！ 家族が顔を合わせて暖を取って良い感じです。 ヴィンテージ色の天板も気に入ってます🙌

炬燵生活を始めました。 天板がヴィンテージ色なので、器も渋めで揃えてみました。 牡蠣のソテーには、手作りの実山椒の醤油漬けを使ったソースを掛けました。 美味しかったです😋🍴💕 切り干し大根を煮た翌日はそれを入れた台湾風の玉子焼きです。 ドライ杏のヨーグルト漬けも美味しい😋🍴💕 凍らせてアイスにしても美味しいです。 手軽にヘルシーアイス！