家庭料理 はらぺこグルメのフォトまとめ

ドイツ語ではフラムクーヘン(flammkuchen) フランス語ではタルトフランベ(Tarte flambée) コレは薄いパン生地にクリームチーズ、玉ねぎ、ベーコンなどをのせて焼いたフランスとドイツの国境付近のアルザス地方の郷土料理だそうです。 夫と以前フランス旅行をしたのですが、コルマールと言う街を訪れた際に食べた思い出の料理で、夫が作り方を知って居たので一緒に作ってみました😋

こんばんは！ 朝に 続きまた up してしまいました。 とても 新鮮な 鯵が 手に入ったので 嬉しくて^ - ^ 💕 ☆ 鯵の漬け丼 （ 福岡で食べた味が 忘れられない) ☆鯵の たたき(生姜とネギをタップリいれて) ☆セロリの葉と人参 油揚げの 塩炒め ☆野菜甘酢漬け ☆南瓜の煮物 今夜は サッカー見て 明日は 寝不足 間違いなし😅

夏の お惣菜 ① 大根サラダ(レタス トマト 大根 黄パプリカ  カニカマ カイワレ) ナッツレッシングで ②茄子と 厚揚 シシトウの 甘味噌炒め ③ゴーヤチャンプル ④ 元気な 多肉ちゃん

幸せおうちごはんは、昨晩鯛のアラ煮をしました。 添えは鯛の煮た後でお豆腐と白菜を入れた来合わせた牛蒡と一緒に盛り付けてます。

実家の定番お正月料理。数の子入り煮豆。今年の家族の集まりはレストランだったので食べる機会がないかな？と思ってたらタッパーに入れて届けられましたw。美味しいです。

わが家のカレーは普通にカレールーを使いますが、アタシは辛すぎるのは苦手。旦那は甘口が苦手なんで、辛めの中辛と甘めの中辛2種類のルーを半分づつ混ぜてます。肉はポークだブー。

ある日の晩ごはん。 すっごく仕事が立て込んで、夜9時を過ぎた頃にやっとキッチンに立てた日。 もうお弁当を買おうか外食しようかと何度も考えたけど、結局作ることに。やっぱりおうちのごはんが落ち着くんですよね。

自家菜園で収穫したロマネスコや ブロッコリーを入れたヘルシーサラダ作りました🥗大好きないちごも入れて😍自分で育てたお野菜を食べられるって幸せですね

イタリアン風春巻き 中にパプリカ、チーズ、人参、豚ミンチを沢山いれて コンソメ味で。

少しづつ小分けにした作り置き冷凍は忙しい朝の救世主。

関西人あるある。 炭水化物and炭水化物(笑)

ある日の晩ごはん。 美味しいキムチを頂いたのでキムチうどんにしました。 豚肉・キムチ・キャベツ・小松菜・玉ねぎ・ピーマンをごま油で炒めて、うどんを投入。お酒とお醤油をまわしかけて混ぜながら炒めて完成ー。 旨辛キムチが効いてて美味しかったー♪

たまに無性に食べたくなるだし巻き卵。 けど、卵焼きだけのために出汁を用意するのが面倒なんで（汗）お味噌汁から出汁を拝借して作りました→味噌を入れる前に。 ふわふわに出来て満足♪

最近は無造作に詰めるのがお気に入り😊

お出かけする両親と私のお弁当3つ。 こんな日に仕事だなんて勿体ないくらい良い天気で行楽日和！

作り置きは簡単で美味しいパクパクカレー大豆！ 女性に嬉しいイソフラボンたっぷり〜😊

お弁当を一気に引き締めてくれる紫色。 デザート的なおかず。

旬の空豆は海老とコロッケにしましたよ〜😊😊😊

節約レシピ お財布にも優しいささみを使ってふっくら柔らか竜田揚げ 下味にお酢をつかってるのでパサつくイメージのささみもふっくら柔らかに仕上がります

地味なラインナップのお弁当。 でもそれが一番美味しい！

空豆の中華炒め！ 豆の色も炒めることによって素敵な緑に変身〜。

牛すじカレーライス 牛すじをKOTOKOTO煮込んで 作った、おうちカレー お芋とゆで卵をトッピング 私のはチーズもね😌

ホワイトアスパラの炊き込みご飯で朝ごはん♡ 炊き込みご飯はピーラーで剥いたホワイトアスパラの皮と昆布とみりんとほんの少しのお塩だけ。 ほっこり優しい味の炊き込みご飯になりました！

一人ごはん😆 夫が飲み会の日は お気楽な1人飲み 作るごはんは適当です エリンギの牛肉巻き サラダ ピーマンチーズ焼き 和風スープなどなど 適当なバランスごはん 😬お気楽が良い

わたしのごはん 暑くなり夏野菜が美味しい季節 という事で野菜の揚げ浸しにしました。 ナス、赤緑ピーマン、ネギ 、椎茸で作りました😊

幸せわたしのごはん 朝のパシャり🖤 人参を大量に頂いたので オニオン旬の人参をたっぷり使って 先日は、エスニック風の キャロットオニオン スープに仕立てました😬 夕食はのんびりと野菜やスープを飲んでからのメイン料理になります。🎵 人参甘くて美味しいですよね。 ヘルシーに豆乳使ってます。

【🌶️厚揚げとヤゲン軟骨唐揚げスイチリ🌶️】 厚揚げ は素揚げ ヤゲン軟骨 は塩昆布 塩コショウ ごま油もみこんで 片栗粉まぶして揚げて スイートチリソースたらり😉 美味しっ😋🍴💕

幸せわたしのごはん 今日は牛尾理恵さんのレシピ本から 焼き玉ねぎとベーコンのサラダでした。 作るのは簡単 ストウブ フィッシュプレートで焼いて ヨーグルトソースかけるだけ😊 美味しかったです。

幸せわたしのごはん 鶏チャーシュー モモ肉を巻いて無水ソテーするだけの 簡単長吏 ストウブ オーバルで 焦げ目つけて味付けがめちゃくちゃ美味しい 冷やして寝かせると味が染みて最高でした最高でした😊

幸せわたしのごはん💙 ストウブ ラメールにぴったりの アクアパッツァを作りました。 鯛は高いけど😬連子鯛なら お安く手に入るという事で アサリとトマトたっぷりに 作りました。 ワインの🍷おつまみにちょうどいいですよ🐠

【🌽ベビーコーンのグリル🌽】 旬の生のベビーコーン を 皮ごとグリルしてオリーブオイルと塩コショウ 薄皮からヒゲまで甘～い😍 美味しっ😋🍴💕

唐揚げ2種 ジメジメした季節は梅と大葉でさっぱりな唐揚げがオススメ〜🌴🌺✨

【💞いわしのかば焼き💞】 お義母さんが買ってきてくれてた イワシを蒲焼き に パン粉切らしてて フライに出来なくてごめんなさい🙏💦💦 美味しっ😋🍴💕

幸せわたしのごはん 今日は小アジの照り焼き 野菜が多いので主菜はほぼほぼ 少量 今日は小アジが安くて小麦を振って 照り焼きにしたら美味しかったです。😆もう年なのでこんな感じに質素💦

ある日の晩ごはん。 ガリバタチキンソテー夏野菜添え（ピーマン・ナス・トマト） ロメインレタスのお浸し きゅうりの浅漬け とうもろこし 小松菜としめじと油揚げのお味噌汁 ごちそうさまでした！

数ヶ月前からハマってるロメインレタスのお浸し。 軽く茹でて麺つゆに浸して冷やしておいて、食べる前に鰹節をふぁさっと。 シャキシャキ歯切れの良い食感がクセになる1品です♪

白ネギのみじん切りをごま油・しょうがと炒めたところに挽き肉を入れ炒めます。田楽みそをベースに酒と豆板醤であじを整え、きゅうりのスライスと共にいただきました。ビールにとても合います😋…ごちそうさまでした。

和食ごはんです＾＾

昨晩沢山の夏野菜で作った『ラタトゥイユ』をアレンジ 今日のランチ𐃳𖠚 ほんの少し使ってお肉は入っていないのでベーコンをガーリックと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて加え、なんちゃってアラビアータの出来上がり𐃞𔑀

鶏の照り焼きを作りました＾＾