魚料理 下味レシピのフォトまとめ

地元知多の赤社エビとごぼうを使ったかき揚げ丼と、地元産の産直市場で買った野菜を使った晩ごはん

千葉の白浜で毎年恒例の海鮮丼🐟 地魚サイコー😆 ぺろっと食べちゃいました🐟

近所の天つぼさん✨店主が一つ一つ素材にこだわった店👏😁 新鮮な魚しかない🐽💕誰を連れてっても上手くて喜んでくれる🙇‍♀️ 2人前でこんなにあって4000円 コース料理だともっとお得👌 肉料理もおススメ☑︎

ある日のサバの味噌煮。 フライパンを使って調味料と一緒に煮込むだけ。特記することは何もない定番のお魚料理ですが、たまにすっごく食べたくなります。

何日か前に、知人に黒アワビと魚が釣れたとのことで頂きました。魚の名前ド忘れしました。すみません(๑¯ω¯๑💧) アワビはバター醤油焼きで魚は甘辛く調理しました。

今日の夜ごはん 今週も旦那さん忙しいみたいで 息子とわたしのふたりごはんです 献立 ↪︎野沢菜ちりめんの炊き込みごはん ↪︎エリンギ、お豆腐、ねぎのおすまし ↪︎白身魚のトマト煮 ↪︎小松菜としめじの和え物 ↪︎バターコーン ↪︎デラウェア

昨日の夜ごはん 今週はお魚メニューでスタートしました。 献立 ↪︎ごはん ↪︎豆苗と玉子のお味噌汁 ↪︎鮭の塩焼き ↪︎えびとコーンの春雨サラダ ↪︎エリンギの甘辛炒め ↪︎納豆 ↪︎みかん

きのうの夜ごはん もし、きょうの夜ごはんに 悩んでいる人がいたら参考になるといいなぁ。 献立 ↪︎ごはん ↪︎わかめと大根のお味噌汁 ↪︎メカジキソテー トマトソースがけ ↪︎アボカドのサラダ ↪︎自家製ピクルス

しあわせご飯。 生ますのホイル焼き。ますは北海道広尾産です。 地元の美味しいお魚を、味噌味でいただきます。

しあわせご飯。 魚の調理で簡単なのがホイル焼き。 包んでオーブントースターで焼くだけで出来上がりです。 手間いらずなのに、手間がかかっているように見えますよね。

【お品書き】 ・カレイの煮付け ・大葉風味エビと蓮根のはさみ焼き ・揚げナスの中華風サラダ ・大根の皮のポン酢漬け ・椎茸の醤油焼き ・カリカリ大根サラダ

昨日の晩ごはんのメインは タラのムニエル、青梗菜添え。 塩胡椒したタラに小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼いて、仕上げにバターひとかけ、醤油をひと回しして完成ー。 淡白なタラもこっくり美味しい。

* * ✼*ʜᵅᵖᵖᵞ ᒻᵒᵛᵉ¨̮ ძᑊᐢᐢᵉʳ❤︎ おいしい かおが みたいから…◟̆◞̆୨୧˖ *  キツネカレイの煮付け  厚揚げのピリ辛ネギ味噌焼き  ポテサラ  あさりのお味噌汁  きゅうりの糠漬け * *

いつかの晩ごはん。 久々にオイシックスのキットを利用しましたー。 メバルとキャベツの蒸し煮と、干しエビのちらし寿司。 時短になって助かる。

パパさんと一緒に釣ったお魚で作りました😆 お刺身はキモ醤油をつけて食べました😋🍴💕 自分で釣った魚は絶品です😉👍✨

今日はお魚屋さんでキンメを買って、自分で捌いて煮付けにしました✨✨ 頭二個はあら汁に🐠 頭ついてると豪華に見えるね✨ 煮崩れしたけど、家で育てたパセリを添えて完成✨✨そして、置く向きが逆だった😂

オイシックスのキットで作ったメイン料理はメバルのムニエル　野菜たっぷりソース。 メバルに塩コショウして小麦粉を薄く叩いてオリーブオイルで焼いたムニエルに、ナスとパプリカと玉ねぎを炒めてトマトソースで煮込んだ野菜ソース。 ラタトゥユみたいなお味でした。

和食朝ご飯。 この鮭だけでご飯3杯ぐらい食べれるぐらい美味しい鮭です。 米には、もち麦と黒千石大豆を入れて炊いてます。

姉とランチ 魚料理🐟ぎんさんへ 美味しく頂きました🍱 ご飯🍚とお味噌汁はおかわり自由です👍 美味しいもの食べると 幸せな気分になれますね〜😋 明日への活力につながります🍀🤗

4/9(火) 夜ごはん ☑️さばの味噌煮 ☑️もやしの中華サラダ ☑️ちくわの磯辺揚げ ☑️厚揚げカレーチーズ焼き ☑️ごはん ☑️お味噌汁 ☑️いちご🍓 大好きなさばの味噌煮です🐟💓 私は白味噌使ってるよ！ タレがとろとろになるまで しっかり煮詰めて😊 厚揚げのは先日のキーマカレーが少し残ってたので チーズ🧀と一緒に乗っけて トースターで焼き焼きしただけの簡単一品😋 ごちそうさまでした😊

今日の夕飯は暑かったのでサッパリと！ 鯵の南蛮漬けで夕飯でした😊

令和に入ってからバーベキュー をしたり、友達と集まる 機会が増えてきました(^^) こちらの写真は旦那がグレを 釣ってきたので友達を呼んで ご飯を食べた時の写真です！ 刺身、煮付け、漬け、炙り にして食べました(*´∇｀*) これに、餃子と鶏肉の炒め物 もプラスして4人で平らげた！ お刺身の中でグレが一番好き★ でも、前に大阪の子が グレを知らなくて、、、 食べて感動してた(*´ω`*) もしかして、グレって 知らない人が多いのかな？ 特に冬のグレは最高！！ 是非、知らない人にも 食べてほしい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

赤舌和風ムニエル

朝食に魚を出す際は、大体塩焼き。 マンネリ化してきていた時に 主人が〝魚の生姜焼きを食べたんだけど、美味しかったよ〜。〟 と言っていたのを思い出し 色々調べてみたところ、 マグロの生姜焼きなるメニューを発見♡ これなら子どもたちも喜びそう！ ただ、マグロのセレクトをどうやら間違えたようで…泣 赤身ではなく、ビンチョウマグロの方が安くてそっちを買ったら カットする段階でうまく切れない…。泣 私のイメージでは、マグロのステーキ的な仕上がりになるはずだったんですけど 何だかポロポロした仕上がりになってしまいました。 また次回、リベンジするぞー！！

幸せわたしのごはん💙 ストウブ ラメールにぴったりの アクアパッツァを作りました。 鯛は高いけど😬連子鯛なら お安く手に入るという事で アサリとトマトたっぷりに 作りました。 ワインの🍷おつまみにちょうどいいですよ🐠

幸せわたしのごはん 今日は小アジの照り焼き 野菜が多いので主菜はほぼほぼ 少量 今日は小アジが安くて小麦を振って 照り焼きにしたら美味しかったです。😆もう年なのでこんな感じに質素💦

［レシピ有り〜漬け丼のタレ］ こんばんは！ 明日明後日と、コンサート続きなので気合を入れたい今日この頃。 全然関係ないけれど、30歳を目前に肌のくすみが気になって仕方ないです。。。これどうしたもんか。。。 あと、今年の夏はアクティブに生活したいな、と決意を固めました！なんだか去年仕事以外の時間は完全に外部との接触をシャットアウトしていたような暗い毎日でした（笑）今年はお祭りもたくさん行きたいし、マリンスポーツなんかもやりたいな、と♪何かオススメあったら教えてください＾＾ * ということで、どんよりお天気でしたが晴れ晴れとした気分の本日のあさごはん。 * ・・2019.5.31☁️・・ 🐟朝のラインナップ🍳 □漬け丼〜サーモン・鰤・いくら〜 □納豆 □あさりのお味噌汁 □手羽元と大根のトマト煮 □だし巻き卵 * もっぱら機能の残り物です。すみません。 漬けダレのレシピ。 * * ◆漬けダレ [材料] ・酒 50cc ・醤油 大さじ2 ・蜂蜜 小さじ2 * ⑴全て小鍋に入れ、弱火で沸騰させる。 ⑵別容器に移して冷ましたら ー出来上がりー * 何でも漬けちゃってくださーい！！ 味は、外で食べる漬けよりかなーり優しいまろやかな味です。 👩🏻👨🏻‍💻←濃い味苦手 * お試しあれデス。 *

鰹のタタキ、オリーブオイルとお塩だけで食べても美味しいですよね😊✨💓

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ 我が町の郷土料理・イワシの糠炊き ❋ 長ネギと油揚げのお味噌汁 ❋ ママ作・きゅうりのキューちゃん ❋豚バラと新じゃがのポン酢煮 * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

* お夕食 𐂐.·˖* * ❋ 白身魚の韓国風照り煮 ❋ ちらし寿司 ❋ ナスのきんぴら ❋ ナスのお味噌汁 でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * Wナス料理〜🍆笑笑 * 和風の煮魚に 気がすすまなかったので。。。 うん♡やっぱり美味しい〜(๑´ڡ`๑)♪ * そして ママがちらし寿司を作って 持って来てくれましたー٩꒰๑╹ω╹๑ ꒱۶ 安心安定の母の味✨ ママ〜 ありがとう♡ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

大トロ‼︎ トロの厚さ8.5センチ😲 #大トロ #本まぐろ 味…決まってます😊 野暮なことを聞かないでください😊

パンガシウス🐟のムニエル 自家製タルタルソースをタップリと〜♬

前から気になっていたキッチン用のハンドソープ。 ホームセンターで見つけたので買ってみました。 生臭い匂いもヌルヌル感もスルッと落ちていい感じ👍 おすすめです😊

１つ前に投稿した ナチュキチの秋色食器(茶碗、魚皿)を 取り入れた朝食です。 納豆ご飯 あさりの味噌汁 しいらの白だし焼き かぼちゃの煮物 ほうれん草の胡麻和え プチトマト 全然映えなくてすみません。笑 朝は和食が基本で魚をよく食べるので 魚皿大活躍しそうな予感です♪

ボリューム満点弁当‼️ 鯖のカレー風味のパン粉焼きがメインなはずなのに絹揚げの肉巻きがでしゃばりました😂

たまには魚料理も。 ぶりの照り焼きを作りましたー。 タレで漬け込んでから焼くレシピ。 ご飯が進みます。

連投、失礼します🙇‍♀️ いつかの夕食。 🍚さば棒寿司 〆さばがあったので、グリルして焼きさばにし、14穀米の酢飯を作り、作ってみました。 🍚鰯のベッカフィーコ風 大葉を巻いて、香草パン粉をかけてグリルしました。 🍚じゃがいもと人参のジェノベーゼオイル和え 🍚はりはりサラダ 油揚げをグリルして水菜と合わせました。 🍚ひじきの煮物 🍚ボイルウィンナー 🍚具沢山の汁物 🍚何かの茎の胡麻昆布和え 🍚キウイ

おはようございます👋😃🍃 今日は冷たい雨のとても寒い日ですね。 体調管理に気を付けて過ごしたいですね👍 昨晩の夕食です。 🐭舌平目の香草パン粉焼き～ミニトマト添え (半額で購入。一人前60円‼️) 🐭京芋のゴロゴロポタージュスープ 🐭ササミの餡掛け～柚子胡椒添え 🐭切り干し大根としらすの塩きんぴら 🐭ブロッコリーの茎と人参のきんぴら 🐭ほうれん草と焼き海苔の和え物 🐭オクラの豆腐胡麻ペーストがけ (絹豆腐をペースト状にし胡麻ペーストと合体‼️) 🐭スナップエンドウの卵とじ 🐭荏胡麻ふりかけ混ぜ込みご飯のまん丸おにぎり 舌平目も京芋もお買い得品。 ササミは100㌘44円。 ブロッコリーの茎も使用。 絹豆腐は1丁26円。 節約料理でも、1品1品豆皿に盛り付けてお盆に乗せると豪華！？に見えるかも🤭

ある日のメインはメカジキの照り焼き。 長ネギとピーマンもタレを絡めて焼いて添えました。この2つがあるだけで盛り付けの見た目が変わりますね〜。

こんばんは😃🌃 いつも、いいね！コメント、フォローありがとうございます🤗💕 『目玉焼き祭り』なんて、友人から回って来て『目玉焼き』を作ってみましたよ！ ちょっと丁寧に作ってみました。 白身と黄身を分けて、最初に白身だけ焼いて固まって来たら黄身を乗せて少し焼きました。 白身の周りはカリッカリッで白身トロトロで黄身もトロ～ン🍳 私は断然醤油派‼️ ですが、先日の東京ふるさと祭りで『藻塩』を購入し、藻塩&胡椒でも味わってみましたよ！ あなたは何派？ 🐭黒そいの煮付け 🐭車麩と玉ねぎの甘辛煮 🐭野菜炒め餡掛け風 🐭あさりの剥き身と塩昆布の深川飯風 🐭コンビーフ 湯呑みは、娘が高2の時に作った物。 味わい深い作品でお気に入りです。 昨日から肉っ気がなくて...冷蔵庫のコンビーフも付けて！