フードコーディネーターのフォトまとめ
mikakuu
土用の丑の日
7月27日(土)の晩ごはんは鰻重！
【献立】
𖥸鰻重
𖥸だし巻き玉子
𖥸小松菜とお揚げの煮浸し(作りおき)
𖥸だし巻き玉子
𖥸もずく酢
𖥸あさりのお吸い物
𖥸夏限定蒲鉾←関屋蒲鉾さん
𖥸しば漬けと紫蘇の実のお漬物
𖥸枝豆
鰻の温め直しかたの裏ワザ✨
知ってる人も多いですよね🤭
タレのついた鰻豪快に水洗い！
それからフライパンで酒みりんで蓋して蒸し焼き
砂糖・醤油・みりん追加で煮詰めて
ふっくら～柔らか～♡ ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡
柔らかすぎて器盛る時大変だったわ
『土用の丑の日』
【う】のつく栄養価の高いもの食べて
暑い夏を乗り切ろうって！日
なのに！私昨日から風邪ひいた～🤧
どんな身体してんの～私！！
NAMICHANNEL
トマト🍅サンラータンSOUP
美肌レシピ
mikakuu
カツ丼︎𓃟㌧㌧💕
『とろとろ〜サクッなカツ丼』のコツは
ᴾᴼᴵᴺᵀ🛸
カツはあらかじめ温かく
私は卵2個✌︎
卵黄1個分残しておく
卵は溶きすぎない軽く2回位かきまぜる
白身が残っている状態で
火は中強火くつくつと
たまごを落とし入れたら蓋をして10秒！
たまごが半分固まり出したら火を✋STOP
用意しておいたホカホカごはん🍚にスライドさせて
残しておいた卵黄を乗せて💕
崩して食べる(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)♡
カツはまだサクサク♪
生かな？って思っていた卵もここで既に
ぷるんと固まってる🤭✨
白身と他とはまた味と食感違う(⊙ꇴ⊙)✨
是非お試しを❤︎～(`•ᴗ- )⋆.˚✩
卵は濃厚でオレンジが濃い
@orangeegg.happysmile 様の#頑固たまご
美味しくて可愛い
『朝顔かまぼこ』は @関屋蒲鉾 様からの夏便り🌺✨
【献立】
🧡カツ丼
🧡しっとり胸肉とキュウリのさっぱりサラダ
🧡朝顔かまぼこ
🧡大根とお揚げほうれん草のお味噌汁
🧡しば漬け
ちなみにこちら旦那様様晩ごはんでした💓🙈💓
私は2つ前の『トロトロ新玉ステーキ丼』
ごちそうさま(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)♡
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よっちゃん
これは、何かな⁉😄
大根おろしです。
今日は、唐揚げに大根おろしで😋です。
いつもはおろし金でやるのですが今日は、忙しいのでミキサーでやっちゃいました😅
みなさんは、ミキサーでやったことがあるのかな😲⁉
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at2ss6v
次女さんお腹の風邪になり長女と私にも移り、治りかけってことで、茶碗蒸し作りました！
で、病院代と、病院行くタクシー代と、ポカリやら買ったから今月始まったばかりだけど、節約しなければ😱私の給料もだいぶ休んで少ないからな😅
キャベツさんお安くなーれ♬節約も限度があるよー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
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at2ss6v
つくおき、ミートボール❤️
後二品作ったぞー✌️
日曜日なのに朝から幼稚園からのメールで、明日は雪の為お弁当でお願いしますと🤲
だよねー💧
買い物雪の中行って、
苺も買わされて🍓子供と買い物行くと節約なんて出来ません😭
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at2ss6v
今日の夜ご飯は唐揚げでした😋
うちの旦那はんは唐揚げは揚げたてじゃないと嫌なので今日しました！
明日の子供のお弁当も兼ねて🍱
お弁当の唐揚げって前の日に揚げちゃっていいのかな？
次の日チンしてお弁当食べる時美味しいのかな？
皆さんどうしてますか？
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ウイング
飲みながら １人飯😄
一応作ったぞー👍
人参ゴマ酢の物(オリーブオイルなかった😒)
豆腐 しいたけのゴマ油ダシ醤油炒め
豚肉と 紫玉ねぎの他人丼
酎ハイ500×②以上✨田舎めし いただきます😋
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Cham
私がまだ幼少の頃 庭の隅に
実家の父が植えた柚子の木
あんなに小さかったのに
今は、大木になりました‼︎
💫お父さん 今年も沢山の実を付けて皆んなを楽しませてくれましたよ‼︎
今年は、お母さん84歳
腰痛と膝の痛みで収穫出来ず
変わって私が日帰りで帰省
🧺ごっそり柚子を収穫して
ジャム作り 実家用、我が家用いつもお世話になっているご近所さんにお裾分けしましたよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
💫お父さん 見ていますか
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ななみん
本日の酒
レモンジンジャーサングリア
ちょいとおしゃれにイチゴとパイナップルなんぞ入れてみました😋
おつまみ
コンビニで見つけた新種 つまつま
食感はポップコーンでした！
あとはいつものナッツ
グリーンオリーブ☺️
今日は再びひとり宅飲みに戻りました
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